Món thịt hầm cà rốt ngon và lành mạnh nhất trong nồi nấu chậm

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tiến bộ công nghệ đã mang lại cho chúng ta rất nhiều điều bổ ích trong cuộc sống hàng ngày. Một trong những cải tiến mới nhất đã trở thành tủ nấu cơm đa năng, là trợ thủ đắc lực của các bà nội trợ hiện đại. Hãy xem xét một công thức đơn giản cho món thịt hầm cà rốt, khá đơn giản để thực hiện bằng cách sử dụng nồi nấu chậm.

Lịch sử của công thức thịt hầm

Ban đầu, công thức món thịt hầm không có thành phần cố định, và nhân là những sản phẩm đầu tiên đến tay, nhưng một năm sau, món thịt hầm đã trở thành một món ăn chính thức và phổ biến trên thế giới. ẩm thực.

Ngày nay, có rất nhiều loại và công thức chế biến món ăn này, nhưng dưới đây sẽ viết về cách chế biến chính xác món thịt hầm cà rốt trong tủ nấu đa năng Redmond, nhưng tất nhiên, một chiếc tủ nấu nhiều bánh từ công ty khác là phù hợp, điều chính là sự hiện diện của chế độ "Nướng".

Nguyên liệu bạn sẽ cần để nấu ăn

Nấu Chậm Cà Rốt Hầm không cần nguyên liệu cầu kỳ, hầu hết các nguyên liệu đều đã có sẵn trong tủ lạnh của bạn.

- Trứng gà - 2 chiếc.

- Phô mai tươi ít béo - 300 g.

- Cà rốt tươi - 300 g.

- Bơ - 70 g.

- Nho khô - 50 g.

- Mơ khô - 50 g.

- Đường - 3/4 muỗng canh

- Dấu chấm phẩy - 1/2 muỗng canh.

Nếu bộ sản phẩm được xác định, thì chúng ta sẽ trực tiếp tiến hành sơ chế món thịt hầm cà rốt của mình. Tiếp theo, chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn các giai đoạn chuẩn bị chính và tính năng của chúng.

Các bước nấu

Điều đầu tiên cần làm là rửa thật sạch cà rốt dưới vòi nước lạnh và bào chúng. Sau đó, bạn cho cà rốt vào bát đựng bánh đa, thêm 50 g bơ và đổ vào 1 ly nước lọc.

Cà rốt cần được hầm, vì vậy tủ nấu đa năng được đặt ở chế độ “Hấp” trong chính xác 10 phút. Trong khi hầm cà rốt, hãy bắt đầu nấu khối sữa đông.

Hầm sữa đông-cà rốt trong nồi nấu chậm yêu cầu phô mai không bị vụn, mà là phô mai đồng nhất, vì vậy bạn cần phải nghiền phô mai nhỏ để tạo thành khối sữa đông đặc. Bạn có thể lấy kết quả này bằng máy xay hoặc rây. Khối lượng kết quả phải được cho vào một cái bát, và sau đó rắc đường. Sau đó, cần rửa sạch hoa quả sấy khô hoặc hoa quả đóng kẹo, cắt miếng vừa ăn và cho vào bát cùng với pho mát.

Ở công đoạn tiếp theo, bạn cần cẩn thận cho cà rốt đã hầm chín vào tô với sữa đông và quả mọng, thêm bột báng vào đây, sau đó trộn tất cả mọi thứ và đánh tan.2 quả trứng gà. Sau đó, đừng quên trộn thật kỹ mọi thứ một lần nữa bằng thìa. Vậy là xong - phần đế cho món thịt hầm đã sẵn sàng, phần việc còn lại nằm ở chính chiếc máy trộn đa năng, nhưng trước khi cho hỗn hợp vào bạn nhé. đã nhận được vào hộp đa năng, bôi một miếng bơ vào đáy bát. 20 g dầu còn lại là đủ để bạn hoàn thành quy trình này.

Điều đáng nói là món thịt hầm được nấu trong nồi nấu chậm khoảng 40 phút. Sau khi chế độ “Nướng” đếm ngược thời gian quy định, trợ lý trung thành của bạn sẽ phát ra một tiếng bíp, qua đó cho thấy rõ rằng món hầm cà rốt trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng.

Hầm tươi nóng hổi trông rất ngon miệng, còn chần chừ gì mà không lấy ngay kiệt tác ẩm thực của bạn ra khỏi nồi nấu chậm, đợi đến khi nước hầm nguội hẳn. Nếu bạn vội vàng, bạn sẽ kết thúc với một hỗn hợp bị hỏng, không phải là một bữa ăn đầy đủ. Sau khi soong nguội hoàn toàn, cắt thành từng miếng nhỏ, có thể trang trí thêm với đường bột hoặc các miếng mơ khô hoặc kẹo trái cây. Ngoài ra, bạn có thể trang trí món thịt hầm với nhiều loại quả mọng, lát trái cây hoặc đổ một lượng nhỏ sô cô la hoặc đá, như vậy bạn sẽ làm cho món ăn của mình trở nên tươi sáng và tinh tế hơn. Và bây giờ nó vẫn chỉ để phục vụ nó đến bàn với kem chua hoặc kefir.

Đế hầm thay thế

Nhân tiện, không nhất thiết phải chuẩn bị phần thịt hầm từ mơ khô và nho khô, thay vì những quả mọng này, bạn có thể thêm các loại trái cây kẹo hoặc mận khô. Vì vậy, như đã đề cập ở trên, điều nàycông thức làm cho nó khá dễ dàng và đơn giản để có được một món ăn lành mạnh và ngon như thịt hầm cà rốt sữa đông. Công thức nấu chậm làm cho món ăn này trở nên dễ dàng hơn để nấu ăn hàng ngày. Vì vậy, vào buổi sáng, khi mọi người đang vội vã và đi muộn ở đâu đó, bạn có thể nấu tuyệt phẩm ẩm thực đơn giản và nhanh chóng này, với những sản phẩm mà bạn sẽ không cần phải chạy ra cửa hàng vì chúng luôn có sẵn trong tủ lạnh. Nấu ăn, thử nghiệm, biến những ý tưởng ẩm thực của bạn thành hiện thực!