Maria Shabalina: làm chủ nhờ sự kiên trì

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Maria Shabalina gần đây mới được khán giả biết đến khi cô tích cực tham gia một số dự án truyền hình và chương trình truyền hình. Nhưng thường thì người xem những gì họ nhìn thấy trực tiếp trên màn hình TV là chưa đủ, họ muốn nhìn lại cảnh hậu trường và hiểu rõ hơn về những người hùng trong các chương trình truyền hình yêu thích của họ.

Từ làng sáng tạo đến thủ đô

Maria Shabalina, có tiểu sử bắt nguồn từ một khu định cư kiểu đô thị nhỏ gọi là Palekh, sinh ngày 27 tháng 5 năm 1989. Cô kết hợp hình ảnh một cô gái Nga giản dị nhưng có mục đích. Từ xa xưa, ngôi làng Palekh quê hương của cô đã được coi là trung tâm nghệ thuật của nước Nga cổ đại, trong đó các nghề thủ công cổ đại đang tích cực phát triển, bao gồm cả vẽ tranh thu nhỏ và biểu tượng. Thực tế là Maria Shabalina vô cùng trân trọng quê hương sáng tạo của cô ấy thể hiện rõ ràng từ tình yêu mà trong một trong những dự án, cô ấy đã nói về chiếc áo sơ mi thêu từ bà của mình, một người thợ thêu. Và bản thân Maria cũng là một người khá sáng tạo - cô ấy thích làm thơ, chơi piano và hát.

Cuộc sống gia đình và công việc "ngon lành"

Sau khi tốt nghiệp trường học ở Palekh, Mariachuyển đến thành phố Kineshma, nằm trong vùng Ivanovo. Cô sống ở đó 5 năm, kết hôn và từ đó, cùng chồng chuyển đến Moscow, nơi họ bắt đầu sống trong một căn hộ thuê. Ở Matxcova, một phụ nữ trẻ bắt đầu nướng bánh, cộng tác với chồng cô, người đảm nhận các đơn đặt hàng.

Dễ dàng nhận thấy rằng những chiếc bánh làm theo yêu cầu của Maria Shabalina khiến khách hàng của cô thích thú vì cô ấy thường thích thử những món mới và chuẩn bị những món tráng miệng không chỉ ngon mà còn đẹp mắt bằng cách sử dụng mô hình mastic. Ngoài ra, Maria Shabalina còn làm những chiếc bánh khổng lồ, một chiếc nặng khoảng 30kg. Ông chủ có kinh nghiệm làm hàng trăm chiếc bánh và Shabalina tin rằng điều chính yếu trong công việc kinh doanh này là hương vị và vẻ đẹp.

Một trong những công thức làm bánh của cô ấy thể hiện điều này một cách sinh động. Ví dụ, để làm bánh Painted Box, bạn cần: bánh sô cô la làm sẵn - 3 chiếc, 100 ml siro dứa, 150 g hỗn hợp kem khô, 200 ml sữa và 100 g đậu phộng. Để chế biến kem bơ, bạn cần 1 lon sữa đặc đun sôi và 200 g bơ. Loại kem thứ hai là sô cô la, và để có nó, bạn sẽ cần 1 lon sữa đặc thông thường, 200 g bơ và 100 g bột ca cao.

Đầu tiên bạn cần đánh bông kem khô với sữa và chuẩn bị kem sô cô la: đánh bơ rồi cho dần sữa đặc đã đun sôi vào đó. Với kem bơ, mọi thứ đều giống nhau: thêm sữa đặc thông thường và bột ca cao vào bơ đánh bông, trộn đều tất cả mọi thứ. Để tự hình thành chiếc bánh - phủ một vòng đế bánh dưới cùng,ngâm với siro lá dứa và phết đều kem với sữa đặc đun sôi, sau đó rắc lạc rang lên trên. Trên chiếc bánh thứ hai, cũng đã ngâm trong xi-rô, bạn cần đặt một lớp kem đánh bông lớn, và trên chiếc thứ ba - một lớp kem sô cô la. Và, cuối cùng, chúng ta tháo vòng, phủ kem lên các mặt của bánh, rắc hạt anh túc và trang trí trên cùng với các lát dâu tây. Vâng, không ai có một chiếc răng ngọt ngào có thể cưỡng lại!

Tham gia chương trình truyền hình

Tên tuổi của Maria Shabalina được khán giả biết đến vì cô đã tham gia vào 5 dự án: Fashion Therapy, Dress Me, Please, Lady Peasant Woman, Dinner Party và Rublevo-Biryulyovo. Bản thân Maria Shabalina cũng thừa nhận rằng nhờ kinh nghiệm tham gia các dự án truyền hình này mà cô không còn sợ trước ống kính hay cảnh quay. Dù điều này khá khó nhưng trong những chương trình mà cô tham gia, không chỉ cần ngoại hình đẹp trong khuôn hình mà còn phải cư xử tự nhiên, đàng hoàng. Trong một trong những dự án, cô ấy thậm chí đã giành được chiến thắng. Nó như thế nào, chúng ta hãy xem xét kỹ hơn.

Maria mời khách ăn tối

Trong tất cả các dự án mà Maria Shabalina tham gia, "Bữa tiệc tối" đáng được quan tâm đặc biệt. Ở đó, Maria không chỉ có cơ hội thể hiện tài nấu nướng mà còn cả khả năng tiếp khách. Chương trình Bữa tiệc tối được phát sóng hàng tuần trên REN TV. Mọi người ở mọi lứa tuổi, thành phần và ngành nghề đều tham gia vào đó. Điểm mấu chốt là năm người tham gia lần lượt đến thăm lẫn nhau. Hơn nữa, mỗi người trong số họ đều cóngân sách và phải tuân thủ các điều kiện bình đẳng khi mua sản phẩm để chuẩn bị bữa tối. Chỉ trong 3 giờ, người tham gia với sự trợ giúp của người dẫn chương trình - Grigory Shevchuk hoặc Alexander Kovalev, phải chuẩn bị 3 món: khai vị, món chính và tráng miệng. Ngoài ra, anh cũng cần suy nghĩ về việc giải trí cho 4 vị khách để buổi tối không chỉ "ngon miệng" mà còn không nhàm chán.

Sự phức tạp của dự án còn nằm ở chỗ vào cuối bữa tối, những người tham gia đánh giá bữa tối. Xét rằng mỗi người trong số họ đều có kinh nghiệm ẩm thực, khẩu vị và sở thích riêng, không khó để tưởng tượng họ phải mất bao nhiêu công sức để làm hài lòng. Tuy nhiên, tất cả những khó khăn đó không ngăn cản Maria giành được chiến thắng ở tuần thứ 360 của dự án. Điều thú vị là những người tham gia tuần đó phải chiến đấu để giành chiến thắng trong những điều kiện đặc biệt khó khăn, vì ngân sách thực đơn chỉ có 2 nghìn rúp thay vì mức bình thường 5.

Một chiến thắng được mong đợi từ lâu

Thực đơn bữa tối bao gồm: salad "Kineshma" với khoai tây và thịt bê, làm món chính - "Thịt lợn Volzhsky" với dứa, và để tráng miệng, khách thưởng thức bánh quế cuộn "Cho Người yêu dấu" với kem bơ. Salad "Kineshma" được đặt tên để vinh danh thành phố Kineshma, nơi đóng vai trò quan trọng trong cuộc đời của Mary. Công thức món salad bao gồm khoai tây, thịt bê, rau diếp Bắc Kinh, quả óc chó và sốt mayonnaise, khá đơn giản. Mặc dù Maria đã phải nghe những lời chỉ trích về anh ấy, nhưng nhìn chung, các vị khách không chỉ đánh giá cao hương vị tinh tế mà còn cả cách trình bày đẹp mắt.

Đối với khóa học chính, học viênTôi thích vẻ ngoài, mùi thơm và vị của thịt bê với dứa. Khó khăn nảy sinh trong quá trình sản xuất món tráng miệng, do đó các cuộn bánh quế không thành hình như ý muốn, nhưng điều này không ảnh hưởng đến khẩu vị của họ, thực khách hài lòng. Tổng cộng, ấn tượng từ bữa tối được hiển thị bằng 210 điểm mà Maria nhận được từ những người tham gia dự án, mang lại chiến thắng được mong đợi từ lâu và đảm bảo cô tham gia siêu trò chơi. Nhưng việc tham gia nó không được thuận lợi cho lắm.

Cũng có những ngày xám xịt

Để tạo sự bất ngờ cho các khách mời tham gia tuần thứ 361 của dự án, Maria đã đưa vào thực đơn món salad Palekh mimosa với cá thu đao, món chính là bò Vòng Vàng với nấm sốt kem chua, và để tráng miệng, khách có thể để thưởng thức một chiếc bánh "Hộp sơn" với kem sữa đặc và bơ. Mặc dù hai món đầu tiên, tiếc là không gây được ấn tượng như mong đợi cho thực khách, chỉ đơn giản là họ không thể cưỡng lại được món bánh ngon.

Một số lượng lớn dâu tây, các loại hạt và hương vị tinh tế đã không khiến bất kỳ thực khách nào thờ ơ. Đúng vậy, kinh nghiệm, nỗ lực và tài năng của Maria không phải là vô ích, mặc dù chúng không mang lại chiến thắng cho cô ấy trong trường hợp này.

Maria Shabalina đã thể hiện nhiều kỹ năng và tài năng của mình, rất có thể khán giả truyền hình Nga sẽ nghe về cô ấy nhiều hơn một lần.