Trà hạt tiêu: công thức, công dụng của thức uống

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trà là một thức uống bổ không chỉ nổi bật bởi hương vị mà còn bởi những phẩm chất hữu ích của nó. Trà được pha chế đúng cách không chỉ giúp bạn ấm vào mùa lạnh và giải nhiệt cho bạn trong cơn nóng mùa hè, mà còn có tác dụng rất hữu ích đối với trạng thái của cơ thể con người. Chỉ cần “thưởng” cho anh ta một mớ gia vị là đủ. Trong sách dạy nấu ăn và trên Internet, bạn có thể tìm thấy rất nhiều công thức nấu ăn. Nhưng hấp dẫn nhất, có lẽ, sẽ vẫn là công thức cho một thức uống cay - trà với hạt tiêu. Nó sẽ được trình bày trong bài viết của chúng tôi.

Đây là gì?

Thức uống có vị cay nhằm mục đích kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể. Trà với hạt tiêu cũng giúp cải thiện khả năng cơ thể giảm cân. Ngoài ra, uống một thức uống thực sự “nóng” sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và do đó bảo vệ chống lại cảm lạnh và các bệnh do vi rút.

Thông thường trong những trường hợp như vậy, người ta thường cho thêm hạt tiêu đỏ hoặc đen. Có thể kết hợp vớitrà đen và trà xanh. Tất nhiên, hương vị của "bậc thầy" có thể được cung cấp với thức uống tăng cường sinh lực và các loại gia vị khác. Ví dụ: quế, đinh hương, bạch đậu khấu, gừng, v.v.

Lợi ích của thức uống

Theo các bác sĩ, trà tiêu làm giảm lượng cholesterol trong máu và có tác dụng lợi tiểu. Trước đây người ta đã nói rằng nó có thể tăng tốc độ trao đổi chất, nhưng ít ai biết rằng thức uống này có thể ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư trong cơ thể.

Ngoài ra, nhờ thức uống mà nhiều người đã phục hồi hệ tiêu hóa thành công.

Trà với hạt tiêu là một công cụ mạnh mẽ để loại bỏ chất thải và độc tố tích tụ trong nhiều năm ra khỏi cơ thể.

Chọn ớt…

Khi lựa chọn loại trà, người dân của mỗi quốc gia được hướng dẫn ở đây theo sở thích hương vị của họ. Chỉ có hai giống chè - đen và xanh. Nhưng hạt tiêu là gì? Tiếp theo, hãy xem xét các loại ớt nổi tiếng nhất.

Vậy có:

• allspice - gia vị sẽ mang đến cho thức uống một hương vị cay nồng và tiếp thêm sinh lực mạnh mẽ, những người thích hương vị sắc nét sẽ đánh giá cao nó;
• ớt chuông - loại ớt này có hương vị tinh tế và khác thường, nó được thêm vào đồ uống dưới dạng ớt bột;
• đỏ Brazil hoặc cayenne - làm cho lọ thuốc bổ rất thơm và cay;
• Hạt tiêu Jamaica là sự kết hợp của quế, nhục đậu khấu và hạt tiêu đen;
• hạt tiêu - thường được thêm không chỉ vào trà, mà còn vào đồ uống có cồn, gia vị cay nónggiống nổi tiếng nhất ở Châu Phi - chính cô ấy đã mang lại cho trà một hương vị đậm đà và hương thơm sắc nét;
• Hạt tiêu Nhật Bản là một loại gia vị có mùi thơm nhẹ nhàng (gợi nhớ đến mùi chanh hoặc cam).

Và mặc dù loại trà này có một số ưu điểm, nhưng vẫn có một số chống chỉ định khi uống. Ví dụ, bạn không nên thưởng thức đồ uống này cho những người mắc bệnh về đường tiêu hóa, cũng như những người không dung nạp cá nhân với loại gia vị này.

Trà ớt đỏ

Vì thức uống này có chứa chất capsaicin mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Ớt đỏ là đặc quyền của các giống trà xanh. Chính sự kết hợp này sẽ giúp chống lại virus và sự phát triển của các tế bào ung thư, vì khi kết hợp trà xanh với hạt tiêu là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Ngoài ra, thức uống này còn giúp bạn thoát khỏi cảm lạnh nhẹ và thậm chí cả bệnh cúm! Trà ớt đỏ tiêu diệt các bệnh nhiễm trùng và vi khuẩn khác nhau, giúp thải độc cơ thể.

Trà tiêu đen

Thức uống thơm ngon và thơm ngon này tiếp thêm sinh lực trong những khoảnh khắc khó khăn và làm ấm hoàn hảo trong giá lạnh. Nó chỉ là cứu cánh trong cơn cảm lạnh, khi có nguy cơ bị cảm lạnh. Tuy nhiên, một loại trà thực sự tốt cho sức khỏe chỉ có thể có được từ một sản phẩm chất lượng cao.

Mẹo Trà

Khi mua trà xanh, hãy chú ý đến màu sắc của sản phẩm. Giống chất lượng có màu xanh lục vớibạc hoặc hơi vàng. Các giống chè chất lượng cao của Trung Quốc được phân biệt bằng màu xanh lá cây mềm, màu hạt dẻ cười. Nhân tiện, chính lớp màng bọc bên ngoài lá trà sẽ quyết định hương vị của thức uống. Người ta tin rằng trà thượng hạng và đắt tiền nên có lá màu nhạt hơn.

Như các chuyên gia về trà đã nói, một sản phẩm được thu hái từ cùng một bụi vào các thời điểm khác nhau trong năm sẽ khác nhau về hương vị và hương thơm. Vào mùa xuân, bạn có thể nhận được những chiếc lá có vị ngọt và vào mùa hè - với độ se nhẹ.

Cách pha thức uống hâm nóng?

Theo công thức, trà tiêu được chế biến từ các nguyên liệu sau:

• 3 gam trà đen;
• 1 ly nước lên đến 90 độ;
• 3 nhúm quế;
• đường cát vừa ăn;
• 3 nhúm ớt đỏ;
• vỏ quýt.

Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu nấu ăn.

Đổ tất cả các nguyên liệu của đồ uống vào ấm trà. Đổ đầy nước nóng. Đậy bằng nắp và để thức uống ủ trong một phần tư giờ. Sau khi pha và lọc trà, thêm đường (tùy chọn) và bắt đầu uống trà.

trà Uzbek

Trước khi pha đồ uống theo công thức này, bạn cần đặt ấm vào lò.

Để pha trà ấm của người Uzbekistan, hãy:

• trà đen lá nhỏ;
• nước;
• hạt tiêu đen.

Đầu tiên, làm ấm ấm trà của chúng ta, sau đó tráng qua nước nóng. Vì,Để chuẩn bị một khẩu phần, hãy lấy một thìa cà phê lá trà trên 200 ml nước.

Cho lá trà và 4 hạt tiêu đen vào ấm trà, đổ 50 ml nước. Đặt ấm vào lò đã làm nóng trước trong vài phút. Lấy nồi ra khỏi lò và thêm một ít nước. Đậy nắp lại và để trong 3-4 phút. Đổ hết nước còn lại và cho ấm trở lại lò.

Hai phút sau bạn sẽ có một ly trà thơm tuyệt vời mà bạn chỉ cần căng nước và phục vụ ngay lập tức.

Trà tiêu và gừng

Công thức này do các thiền sinh phát minh ra.

Để chuẩn bị, hãy chuẩn bị những thứ sau:

• 2 ly nước;
• 6 hạt tiêu đen và bạch đậu khấu;
• 100 ml kem hoặc sữa;
• 2 thìa cà phê mật ong;
• 2 nhúm gừng xay;
• 6 miếng đinh hương gia vị;
• 1 thìa trà đen.

Bắt tay vào nấu ăn nào. Kết hợp tất cả các loại gia vị và trộn. Đổ chúng vào một thùng chứa, đổ nước và gửi để nấu trên lửa nhỏ. Sau khi sôi, giảm lửa nhỏ nhất và nấu thêm 20 phút. Thêm sữa và mật ong vào ủ 5 phút trước khi kết thúc.

Trộn đều thức uống thu được, lấy ra khỏi bếp và để ủ trong 10 phút. Sau đó, bạn có thể bắt đầu uống trà một cách yên tâm và thưởng thức hương vị đậm đà của trà tẩm gia vị (đừng quên lọc nước!).