Bếp trẻ: công thức sốt táo cho mùa đông với sữa đặc

2026 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15:39

Hầu như tất cả trẻ em đều thích đồ ngọt. Ngày nay, trên các kệ hàng của các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy những món ngọt cho mọi hương vị và màu sắc. Tuy nhiên, mỗi người mẹ, chỉ lựa chọn những gì tốt nhất cho con mình, không chỉ quan tâm đến việc con mình có được no mà còn quan tâm đến sức khỏe của trẻ hay không. Đây có lẽ là lý do tại sao nhiều bà nội trợ chuẩn bị đủ loại đồ ăn ngon cho trẻ ở nhà. Gần đây rất phổ biến là một món tráng miệng như nước sốt táo "Nezhenka" với sữa đặc. Công thức của anh ấy rất đơn giản, vì nó không yêu cầu tỷ lệ. Do đó, nó có thể được làm ngọt hơn bằng cách thêm nhiều đường, hoặc nó có thể để lại vị chua. Và sữa đặc tạo cho món ăn một vị kem độc đáo. Hơn nữa, một món ngon như vậy có thể được bảo quản, sau đó các hộ gia đình sẽ có thể thưởng thức nó bất cứ lúc nào trong năm. Nó cũng có thể được sử dụng như một loại kem hoặc nhân bánh.

Hôm nay chúng ta sẽ xem xét công thức làm nước sốt táo cho mùa đông với sữa đặc.

Tráng miệng cho trẻ em "Sissy"

Nguyên liệu: 2 kg rưỡi táo, nửa ly nước, nửa lon cô đặc.sữa, 50 gam đường.

Trái cây gọt bỏ vỏ và hạt, thái miếng nhỏ, cho vào nồi, đổ một ít nước đun sôi rồi nấu cho đến khi táo chín mềm, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó, đường được thêm vào chúng và đun sôi, khuấy đều. Sau đó đổ sữa đặc vào và nếm thử. Có thể cho thêm đường hoặc sữa đặc nếu muốn. Khối lượng này nên đun sôi trong năm phút, sau đó được đánh bông bằng máy xay sinh tố và cho vào lọ đã chuẩn bị trước, cuộn lại và bọc trong một tấm chăn. Như bạn thấy, công thức làm nước sốt táo cho mùa đông với sữa đặc này không quá phức tạp. Thành phẩm có thể được tiêu thụ bất cứ lúc nào trong năm.

Tráng miệng "Sữa đặc táo"

Công thức này yêu cầu sữa tươi.

Nguyên liệu: 4 kg táo ngọt, 3 kg đường cát, 3 lít sữa, 1 ly baking soda.

Đầu tiên bạn cần làm nước sốt táo, tại nhà dễ như gọt vỏ lê. Để làm điều này, người ta cắt bỏ vỏ của quả và cắt bỏ lõi. Sau đó, chúng được cắt thành một khối nhỏ (càng nhỏ càng tốt). Sau đó, trái cây được rắc với soda và trộn đều, để trong hai giờ để các miếng sau đó sôi nhanh hơn và có được một chất nhuyễn trông giống như sữa đặc. Sau một thời gian, táo được rửa sạch.

Sau đó, sữa được đổ vào các món ăn và đường được thêm vào, trộn đều và đun sôi, sau đó giảm lửa và đặttrái cây. Bọt phải được loại bỏ, nếu không sẽ hình thành váng sữa. Khối lượng này được đun sôi trong một giờ, trong thời gian đó nó sẽ đặc lại. Sau khi hết thời gian, hỗn hợp được đánh bông bằng máy xay sinh tố và đun sôi trong 20 phút nữa. Thành phẩm được đổ vào lọ và cuộn lại. Bằng cách này, nhiều bà nội trợ thực hiện để chuẩn bị cho mùa đông. Nước sốt táo với sữa đặc có vị caramen tinh tế với hương trái cây thơm mát, với sữa tươi sẽ có vị sữa rất dễ chịu.

Xay nhuyễn táo với sữa đặc trong nồi nấu chậm

Trước khi bắt đầu nấu món này, bạn cần tiệt trùng hũ trong nồi nấu chậm. Để thực hiện việc này, vật chứa chứa đầy nước, đậy bằng nắp đậy, đặt vào tô nhiều ngăn và chọn chế độ “Hơi nước” trong bốn mươi phút. Hộp đựng sau đó được làm khô.

Nguyên liệu: 4 kg táo, 1 ly nước, 3 trăm gram sữa đặc.

Công thức làm nước sốt táo cho mùa đông với sữa đặc này rất đơn giản. Để bắt đầu, táo được chuẩn bị: chúng được gọt vỏ, bỏ hạt và vỏ. Sau đó, chúng được cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào bát đa năng, thêm một cốc nước và bật chế độ “Dập tắt” trong bốn mươi phút, khuấy hoa quả nhiều lần trong thời gian này. Sau đó, táo mềm được đánh bằng máy xay đến trạng thái nhuyễn, chúng trở lại cối, thêm sữa đặc và lại cho vào “Hầm”, nấu trong 10 phút. Thành phẩm được đựng trong lọ sạch đã chuẩn bị trước và cuộn lại.

Táo xay nhuyễn"Sissy" với sữa đặc và sô cô la

Nguyên liệu: hai kg rưỡi táo, một lon sữa đặc, một trăm gam sô cô la trắng, năm mươi gam nước, vani vừa ăn.

Táo được cắt thành từng lát nhỏ không gọt vỏ. Chúng được cho vào một cái bát, đổ đầy nước và đun sôi cho đến khi chúng trở nên mềm. Sau đó, trái cây được xát qua rây hoặc đánh bông bằng máy xay sinh tố. Sữa đặc và sô cô la được thêm vào khối này, đun sôi trong năm phút, thêm vani nếu muốn. Sau đó, bột nhuyễn thành phẩm được đóng gói trong các lọ đã chuẩn bị trước, cuộn lại và bọc lại bằng chăn. Sau khi nguội, chúng được đưa vào nơi lạnh để bảo quản.

Kết

Như bạn thấy, công thức làm nước sốt táo cho mùa đông với sữa đặc không quá phức tạp. Trẻ em rất thích món ăn hoàn thành, ngoài ra nó còn khá tốt cho sức khỏe, vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, … Vì vậy, nhiều bà mẹ thường xuyên chế biến món ngon như vậy cho con mình.