Salad đậu sốt cà chua: công thức, cách nấu

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đậu sốt cà chua là một nguyên liệu tốt cho món salad, hầu hết được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Kết quả là một bữa ăn ngon và hài lòng. Đậu rất hợp với thịt, gà, xúc xích, thanh cua, phô mai nên có rất nhiều lựa chọn cho món ăn. Một số công thức làm món salad với đậu sốt cà chua được trình bày trong bài viết này, từng bước sẽ được thực hiện.

Với xúc xích gà

Món salad ấm áp này yêu cầu các nguyên liệu sau:

• 200 g xúc xích gà (2 miếng);
• 400g đậu đóng hộp trong cà chua;
• 1 củ hành tây;
• 200g cải bó xôi;
• ½ ớt;
• phomai cứng để trang trí;
• gia vị.

Cách thực hiện:

1. Rán xúc xích gà, khi mỡ tiết ra hết thì cho hành, bằm nhuyễn vào, tiếp tục chiên đến khi chín vàng.bóng râm.
2. Thêm muối, ớt cắt nhỏ và rau bina, tiếp tục chiên trên lửa nhỏ trong bốn phút nữa.
3. Đổ đậu vào chảo, đảo đều, giảm lửa và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng bay hơi hết.

Salad đậu làm sẵn sốt cà chua, trang trí với pho mát cứng và phục vụ ấm áp.

Với giăm bông

Món này sẽ đẹp trên bàn tiệc. Những gì bạn cần cho món salad này:

• đậu trắng sốt cà chua - ½ lon;
• hai quả cà chua;
• 150g giăm bông;
• 50g phô mai cứng;
• mayonnaise;
• rau xanh tươi;
• muối, tiêu.

Cách thực hiện:

1. Cắt cà chua và giăm bông thành khối vừa.
2. Phô mai bào mỏng, thái nhỏ các loại thảo mộc tươi.
3. Đặt cà chua dưới đáy bát salad, cho một lớp đậu lên trên, rồi giăm bông, sau đó là pho mát bào. Rắc từng lớp với muối và tiêu và đánh với sốt mayonnaise.
4. Trên cùng với các loại rau thơm cắt nhỏ.

Món gỏi đơn giản và nhanh gọn như vậy sẽ giúp ích khi bạn cần tiếp khách.

Với ức gà hun khói

Món salad đậu sốt cà chua đơn giản này sẽ sẵn sàng sau 15 phút nữa.

Những gì bạn cần:

• 100 ức gà hun khói;
• tép tỏi;
• 100g bánh mì Pháp;
• ba muỗng canh đậu đóng hộp sốt cà chua.

Cách thực hiện:

1. Ức gà hun khói xúc xắc.
2. Bagguette bẻ tay và sấy trong lò cho đến khi hơitrạng thái hồng hào.
3. Băm tỏi bằng dao.
4. Cho gà ra đĩa, sau đó cho đậu và bánh mì vào trộn đều để cà chua từ đậu thấm vào miếng bánh mì.

Với dưa chuột tươi và bánh mì nướng

Để có món salad với đậu sốt cà chua, bạn sẽ cần các sản phẩm sau

• lon đậu trắng trong cà chua;
• bóng đèn;
• ba quả trứng;
• dưa chuột tươi;
• mayonnaise;
• bánh mì bao bì;
• rau xanh tươi;
• tiêu xay và muối.

Cách thực hiện:

1. Luộc trứng cho đến khi nguội. Khi nguội, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông.
2. Cắt nhỏ các loại thảo mộc tươi.
3. Gọt củ cải và cắt thành khối.
4. Dưa chuột cắt thành dải.
5. Cho trứng, hành tây, sau đó là đậu đóng hộp và dưa chuột vào bát salad, thêm sốt mayonnaise, muối, tiêu và trộn đều. Chờ 15 phút.
6. Đặt bánh mì nướng, trộn và rắc các loại thảo mộc tươi.

Trong món salad với đậu trắng đóng hộp sốt cà chua, bánh mì nướng nên được thêm ngay trước khi phục vụ để giữ độ giòn.

Với thanh cua

Hàm lượng calo của món salad này là 100 kcal trên 100 g. Để nấu ăn, bạn cần:

• một lon đậu hộp sốt cà chua;
• hai quả cà chua;
• 250g thanh cua;
• ba tép tỏi;
• tiêu xay;
• rau xanh.

Cách thực hiện:

1. Thanh cua vàcắt nhỏ cà chua và cho vào bát salad.
2. Đậu để nguyên liệu trước.
3. Thêm tỏi băm nhỏ, tiêu xay vào trộn đều.

Món salad đậu sốt cà chua này không cần sốt. Chỉ cần trang trí với các loại rau thơm tươi xắt nhỏ là đủ.

Với rau

Salad đậu đỏ sốt cà chua là bữa tối hoàn hảo. Nó cần các thành phần sau:

• Bắp cải Bắc Kinh (dĩa nhỏ);
• hai quả cà chua;
• bóng đèn (tốt nhất là màu tím);
• dưa chuột;
• ½ lon đậu đỏ sốt cà chua;
• ½ đậu xanh đóng hộp;
• muối, tiêu.

Cách thực hiện:

1. Cắt dưa chuột thành khối, cà chua thành lát, hành tây thành nửa khoanh.
2. Cắt bắp cải Bắc Kinh thành từng dải.
3. Cho tất cả nguyên liệu vào tô salad, thêm đậu, đậu xanh, muối và tiêu.

Salad có thể được chấm với sốt mayonnaise nhẹ, nhưng bạn không thể làm điều này.

Nếu bạn không dùng hành tím mà là hành thường thì nên ngâm trước:

1. Cắt thành nửa vòng mỏng.
2. Trộn bốn muỗng canh nước, hai muỗng canh giấm, một chút đường cát và đổ hành tây vào, để trong vài phút.

Salad đậu sốt cà chua và rau có thể ăn kèm với ức gà nướng hoặc bít tết chiên.

Với phi lê gà và quả óc chó

Những gì bạn cần:

• 400g gàphi lê;
• một củ cà rốt;
• hai củ hành;
• 100g óc chó;
• bốn món dưa chua;
• lon đậu trong cà chua;
• 150g mayonnaise.

Cách thực hiện:

1. Ức gà cắt thành khối và chiên sơ.
2. Nạo cà rốt, cắt hành tây thành nửa khoanh, cắt hạt lựu. Rán riêng từng thành phần.
3. Cắt dưa chua thành từng khối nhỏ.
4. Trộn tất cả các nguyên liệu, thêm đậu và trộn salad với sốt mayonnaise.

Cho salad đã hoàn thành vào bát salad và trang trí theo sở thích của bạn, chẳng hạn như rau thơm và dưa chuột tươi. Nếu muốn, bạn có thể cho một ít tỏi xay vào món salad.

Với nấm

Để có món salad như vậy, bạn cần các sản phẩm sau:

• đậu đóng hộp trong cà chua;
• 300 g nấm tươi (champignons);
• cà rốt;
• hai củ hành;
• ngò tươi;
• dầu oliu;
• muối;
• tiêu xay.

Cách thực hiện:

1. Nấm rửa sạch, lau khô và cắt khối vuông. Đặt chúng vào chảo sâu, đã làm nóng với dầu, và liên tục chiên. Thêm gia vị (tiêu và muối).
2. Khi nấm sẫm màu và tiết ra nước, cho hành đã băm nhỏ vào chảo, tiếp tục nấu thêm vài phút.
3. Bào nhỏ cà rốt rồi cho vào chảo, chiên thêm vài phút rồi bắc ra khỏi bếp để nguội.
4. Chia sẻcác thứ trong xoong vào một cái tô sâu, cho đậu vào trộn đều. Rắc rau thơm cắt nhỏ.

Bạn không thể trộn salad với bất cứ thứ gì, nhưng nếu muốn, bạn có thể nêm với kem chua hoặc sốt mayonnaise nhẹ.

Cá

Để chuẩn bị món salad đậu đỏ đóng hộp sốt cà chua này, sẽ cần 1 hũ. Ngoài đậu, bạn cần dùng thêm:

• lon cá thu đao trong dầu;
• nửa chén quả óc chó;
• tép tỏi;
• thì là và ngò tây;
• mayonnaise;
• muối và tiêu.

Cách thực hiện:

1. Cắt nhỏ các loại hạt và kết hợp với đậu.
2. Cắt cá thu đao thành từng miếng, băm nhỏ tỏi và cho vào bát cùng với đậu và các loại hạt.
3. Thêm sốt mayonnaise, tiêu, muối và trộn.

Trang trí món salad đã hoàn thành với thì là và ngò tây.

Với gạo

Đối với công thức này, bạn sẽ cần:

• trứng - 4 miếng;
• đậu trong cà chua - hũ;
• củ cải hành tây - 1 miếng;
• gạo - 200 g (hạt dài);
• mayonnaise.

Cách nấu:

1. Trứng luộc chín, luộc chín tới, để nguội.
2. Cắt hành tây thành khối nhỏ, trứng thành khối vừa.
3. Mở hũ đậu không ráo nước sốt cà chua.
4. Trộn tất cả các nguyên liệu, chỉ thêm một ít mayonnaise và món salad đã sẵn sàng.

Đậu trong cà chua tự làm

Đậu ăn tuyệt vời với nước sốt cà chua. Cô ấy giỏi cà chua và một mình, ehcũng là một thành phần trong món salad. Cách đơn giản nhất để mua đồ hộp, trong lọ. Nhưng bạn có thể tự làm đậu nướng sốt cà chua để làm salad.

Sản phẩm bắt buộc:

• một cốc rưỡi đậu;
• ba ly nước;
• hai muỗng canh tương cà chua;
• một muỗng canh bột mì;
• một bóng đèn;
• hai củ cà rốt nhỏ;
• hai muỗng canh dầu thực vật;
• một muỗng cà phê đường;
• muối.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch đậu và ngâm qua đêm trong nước lọc.
2. Buổi sáng, xả nước, rửa sạch trong chao và chuyển sang món nướng.
3. Đổ nửa cốc nước, đậy nắp và cho vào lò nướng trong nửa giờ. Nhiệt độ nướng - 180 độ.
4. Hành tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Đun nóng dầu trong chảo, sau đó bạn cho hành tây vào xào cho mềm rồi cho cà rốt vào xào thêm 3 phút. Thêm bột mì và khuấy đều.
5. Cho sốt cà chua vào nước (2,5 chén), thêm muối và đường, khuấy tan. Đổ hỗn hợp lên trên rau củ, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
6. Sau 30 phút, lấy đậu ra khỏi lò, đổ phần nhân cà chua vào. Không nên khuấy: nước sốt nên được tự phân phối. Cho khuôn vào lò nướng thêm nửa giờ nữa.

Để đậu trong lò đã tắt. Nướng cà chua ăn nóng và nguội đều ngon.

Tự làm đậu trong cà chua khi còn nóng, bạn có thểthêm tỏi băm nhỏ và rau thơm.