Trà đinh hương: lợi ích, công thức
Trà đinh hương: lợi ích, công thức
Anonim

Đinh hương là một loại gia vị có mùi thơm. Nó có một hương vị phong phú, độc đáo và đặc tính chữa bệnh. Đồng thời, loại gia vị này tương đối rẻ. Trà đinh hương vô cùng có lợi cho cơ thể. Làm thế nào để nấu nó? Chúng tôi sẽ cho biết trong bài viết của chúng tôi. Nhưng trước tiên, chúng ta hãy xem nhanh lịch sử phổ biến của loại gia vị này.

Lịch sử

Hoa cẩm chướng đã được ưa chuộng từ xa xưa. Ở Ai Cập cổ đại, loại cây này được người dân bình thường coi trọng. Vào thế kỷ thứ mười lăm, sự phổ biến của quả đinh hương đã đến các quốc gia châu Âu. Lưu ý rằng lịch sử về sự phổ biến của loại gia vị này gắn liền với rất nhiều âm mưu, các cuộc đối đầu sắc tộc, các trận chiến và thậm chí cả chiến tranh thương mại.

trà đinh hương và gừng
trà đinh hương và gừng

Moluccas được coi là nơi sinh của đinh hương. Những công dân miền nam dám làm giàu đã quyết định làm giàu nhờ loại gia vị này và độc chiếm thị trường cung cấp cho nó. Mặc dù một vài năm sau, người Hà Lan cũng như người Pháp đã tham gia vào cuộc đấu tranh thương mại.

Các sự kiện chính xung quanh chợ diễn ra vào thế kỷ XVII và XVIII. Sau đó các nước lớn nhất của Châu Âu bước vào cuộc chiến tranh gia vị. Tất nhiên, kết quả là cái chết của chính những người dân trên đảo.

Sau đóVào thế kỷ 19, Sultan của Zanzibar, Seyid Said, đã rất chú ý đến loại cây này. Vào thời điểm đó, ông bắt đầu trồng đại trà loại cây này trên đảo. Đồng thời, anh tích cực xuất khẩu trái cây sang các bang khác. Hiện nay, hòn đảo này đứng đầu thế giới về sản xuất các loại gia vị. Nhưng Madagascar, Sri Lanka và Indonesia là những đối thủ cạnh tranh lớn nhất.

Đặc tính hữu ích của đinh hương. Nó ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?

trà gừng đinh hương quế
trà gừng đinh hương quế

Trong y học dân gian thường dùng trà với đinh hương và cồn từ loại cây này. Tại sao vậy? Những lợi ích của trà đinh hương là gì? Hãy xem thức uống chữa bệnh này ảnh hưởng đến cơ thể con người như thế nào:

  • khỏi tiêu chảy, đau cơ;
  • giảm mệt mỏi về thể chất;
  • kích thích chức năng ruột;
  • giảm căng thẳng mệt mỏi;
  • hoạt động như một loại thuốc giảm đau khi co thắt dạ dày.

Ngoài ra, trà đinh hương còn được sử dụng để điều trị các bệnh về viêm tai giữa và cổ họng. Lưu ý rằng thức uống này cũng có thể súc miệng. Thậm chí có ý kiến cho rằng trà đinh hương và nước sắc từ nó ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Đó là, chúng chống lại bệnh ung thư.

Khuyến nghị về nhà sản xuất bia

Có một số lựa chọn để pha trà với gừng, đinh hương, quế. Các thức uống này khác nhau về mùi thơm, tác dụng đối với cơ thể.

Nếu sắp đến thời điểm SARS, tốt hơn hết là bạn nên nâng đỡ cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Bạn có thể chuẩn bị một loại trà lành mạnh cho những mục đích này. Gừng,Đinh hương, quế là thành phần chính của thức uống chữa bệnh. Bạn cũng sẽ cần một vài tính năng bổ sung. Lưu ý rằng trong mùa SARS, trà với đinh hương sẽ rất hữu ích. Nó làm ấm cơ thể khi ớn lạnh. Ngoài ra, thức uống này còn làm giảm đau đầu và hôi miệng. Ngoài ra, trà đinh hương có tác dụng tích cực đối với hệ thần kinh.

Để pha đồ uống, bạn sẽ cần:

  • nửa thanh quế;
  • nửa lít nước;
  • 25 gam đường;
  • hai lát chanh;
  • ba nụ hoa cẩm chướng vừa;
  • 20 gam trà đen (tốt nhất là loại lá lớn);
  • gừng;
  • 40 ml nước cam.

Đầu tiên, trộn kỹ các nguyên liệu sau: gừng, quế và đinh hương. Tiếp theo, đổ đầy nước vào các thành phần. Đặt lên bếp, đun sôi. Đổ lá trà với chất lỏng thu được. Sau khoảng năm phút trôi qua, thêm đường. Sau đó, nếu muốn, nước cam và chanh được thêm vào. Trà nên được uống ba đến bốn lần một ngày.

lợi ích của trà đinh hương
lợi ích của trà đinh hương

Trà đinh hương, quế

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • đường (tùy chọn, để nếm);
  • 2 nụ hoa cẩm chướng;
  • thanh quế;
  • nước 500ml;
  • 20 gam trà đen.

Cho tất cả các nguyên liệu, trừ trà, vào một cái chảo. Đổ đầy nước. Đun sôi. Sau đó đổ lá trà với thành phần thu được. Hãy nhấn mạnh. Sau đó thêm đường.

Trà chanh

Một phiên bản khác của món chè ngon mà nhiều công dụngthuộc tính.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • nước 200ml;
  • nước sôi 500 ml;
  • bốn nụ hoa cẩm chướng (chọn lớn hơn);
  • nửa thìa mật ong, đường;
  • ¼ ly nước chanh;
  • một muỗng trà đen.

Làm siro từ đường và nước. Làm ấm nó trong mười phút. Pha trà (pha) trong 500 ml nước sôi. Để nó ủ trong khoảng bảy phút. Sau đó, lọc bia. Tiếp theo, cho trà vào phần siro đã chuẩn bị. Bây giờ bạn có thể thêm nước cốt chanh. Phục vụ đồ uống trong các cốc riêng biệt, thêm vài hạt chanh và nụ đinh hương vào mỗi cốc.

trà đinh hương và quế
trà đinh hương và quế

Chống chỉ định

Những ai định uống trà đinh hương nên lưu ý không nên uống một loại đồ uống như vậy với số lượng lớn. Lưu ý không nên uống quá thường xuyên, mỗi ngày một hai cốc là đủ. Lưu ý rằng khi bị tăng huyết áp và mang thai, việc tăng thể tích cũng như tần suất uống đồ uống là điều không mong muốn. Đối với những người mắc các bệnh mãn tính về đường tiêu hóa thì cần kiêng hoàn toàn.

Đề xuất: