2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Mứt Ranetki có thể được chế biến theo nhiều cách. Với bất kỳ món nào trong số họ, món ngon đều rất ngon và được trẻ em đặc biệt thích. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn phương pháp từng bước để làm món tráng miệng thơm mùi táo tại nhà.
Cách làm mứt ranetki
Thành phần bắt buộc:
- đường cát - 1, 3 kg;
- ranetki chín vàng - 1, 1 kg;
- nước uống tinh khiết - 600 ml.
Tính năng chọn táo
MứtRanetki hóa ra sẽ rất ngon nếu chỉ những quả chín vàng và ngọt ngào được dùng làm món tráng miệng như vậy. Bạn nên mua một sản phẩm như vậy không phải ở cửa hàng, mà là để thu thập nó trong vườn của riêng bạn. Rốt cuộc, trái cây được trồng bằng tay sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Khi chọn thành phần chính, bạn nên đặc biệt chú ý đến độ cứng của nó. Thật vậy, từ những sản phẩm lỏng và mềm hơn, mứt sẽ không ngon lắm. Do đó, đối với món tráng miệng này, tốt hơn là nên ăn táo cả đàn hồi và nguyên hạt. Nhân tiện, những loại trái cây như vậy rất thường bị sâu vì vị ngọt tuyệt vời của chúng. Nếu bạn quyết định làm mứt, thì lỗ sâu có thểcắt bằng dao. Nếu không, táo hư không nên lấy.
Gia công sản phẩm
Trong công thức này, chúng tôi quyết định cho bạn biết cách làm món tráng miệng từ táo cắt nhỏ. Rốt cuộc, sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu toàn bộ trái cây. Táo sau khi thu hoạch hoặc mua về phải rửa sạch rồi cắt thành nhiều lát, bỏ cả hộp hạt. Không nên gọt vỏ trái cây vì nó sẽ làm cho mứt có vị đặc biệt và đậm đà hơn.
Chuẩn bị sản phẩm để xử lý nhiệt
Sau khi cắt xong tất cả các loại trái cây, nên rửa lại bằng nước lạnh (dùng chao). Sau đó, bạn cần chuyển tất cả mọi thứ vào một cái chậu tráng men, thêm đường và trộn đều bằng một chiếc thìa lớn. Ở vị trí này, các nguyên liệu nên được để trong vài giờ để trái cây tiết ra nước và sản phẩm ngọt ngào tan chảy một phần.
Xử lý nhiệt
Mứt Ranetki nên được chế biến theo ba giai đoạn. Để bắt đầu với trái cây đường, bạn cần đổ một ít nước. Sau đó bạn bắc nồi tráng men lên bếp ga đun ở lửa nhỏ. Món tráng miệng nên được đun sôi và đun sôi trong 6 phút. Tiếp theo, ngọn lửa phải được dập tắt, dùng giấy báo đậy bát đĩa lại và để ở nhiệt độ phòng trong 5 - 7 giờ. Trong thời gian này, món tráng miệng trong tương lai sẽ nguội đi và trái cây sẽ hấp thụ một phần xi-rô. Nên lặp lại quy trình này 2 lần nữa. Sau lần đun sôi cuối cùng, bạn sẽ cómứt đen với các nguyên liệu đã được ngâm và nấu chín hoàn toàn.
Công đoạn cuối cùng trong nấu ăn
Để giữ mứt ranetki qua mùa đông dài, hãy khử trùng một vài lọ và nắp đậy, sau đó chia toàn bộ món tráng miệng nóng lên trên chúng. Bây giờ bạn cần cuộn các nắp lại, dùng khăn dày phủ lên các lọ và úp ngược chúng lại. Để vị ngọt nguội thì nên để nguyên vị này đúng một ngày. Sau 24 giờ, mứt thành phẩm nên được lấy ra trong tủ lạnh, tầng hầm hoặc hầm.
Đề xuất:
Mứt cơm cháy đen chữa bệnh. Cách làm mứt cơm cháy đen?
Phụ nữ ở tuổi nào cũng muốn trở nên hấp dẫn. Đúng, vẻ đẹp bên ngoài thường phụ thuộc vào sự vận hành tốt của cơ thể. Do đó, điều quan trọng là phải theo dõi sức khỏe của bạn và cũng như duy trì nó. Ngày nay, nhiều cách được biết đến để chữa bệnh, một trong số đó là mứt cơm cháy chữa bệnh
Cách làm kẹo mút tại nhà: bí quyết làm kẹo mút ngon
Chắc hẳn ai cũng nhớ hương vị của món gà kho quẹt. Những món đồ ngọt này được rất nhiều trẻ em yêu thích. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ nói về cách làm kẹo mút tại nhà, xem xét các thành phần chính và tìm hiểu công nghệ nấu ăn
Công thức làm mứt cây chó đẻ. Làm thế nào để nấu mứt cây chó đẻ trong nồi nấu chậm?
Nhiều người thích hương vị thơm và bổ của cây chó đẻ. Nước hoa quả và đồ uống được pha chế từ quả mọng. Ngoài ra, mứt và mứt được làm từ chúng. Cho rằng quá trình chuẩn bị một món tráng miệng ngon tự làm là rất nhiều rắc rối, hãy tự mình áp dụng các mẹo của chúng tôi và nấu một món mứt gỗ cây thơm ngon và bổ dưỡng một cách bất thường trong nồi nấu chậm
Công thức làm mứt mâm xôi. Cần bao nhiêu đường cho mỗi kg quả mâm xôi để làm mứt
Mứt mâm xôi từ lâu đã được coi là phương thuốc dân gian chính chữa cảm lạnh và viêm họng. Nhiều bà mẹ ngày nay không bỏ qua loại thuốc ngọt ngào này trong cuộc chiến chống lại các bệnh do vi rút và cảm cúm. Mứt mâm xôi thực sự chứa rất nhiều chất hữu ích, và nhiều loại vitamin vẫn được bảo toàn ngay cả khi đã nấu chín. Trong thời gian bị bệnh, món ngon như vậy có tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể. Bài viết của chúng tôi trình bày các công thức nấu ăn ngon nhất cho mứt mâm xôi
Sự khác biệt giữa mứt và mứt, mứt cam và mứt cam là gì?
Thật là một loạt các món tráng miệng ngọt ngào tuyệt vời được phát minh trên cơ sở các loại quả mọng, trái cây và thậm chí là một số loại rau, đun sôi với đường và được đặt cẩn thận trong lọ, thật hấp dẫn. Thông thường những món tráng miệng này được dùng làm nhân trong bánh tự làm hoặc ăn trên bánh mì nướng với trà nóng. Nhưng đối với nhiều người trong chúng ta, điều đó thật khó hiểu - sự khác biệt giữa mứt, mứt, mứt cam và mứt bí là gì, công nghệ chế biến món tráng miệng thơm phức này là gì
