Gỏi gà ngon và nhanh chóng: công thức nấu ăn, ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad chế biến với phi lê gà là một lựa chọn tuyệt vời để trang trí cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào. Hãy cùng tham khảo một số công thức làm gỏi gà nhanh gọn mà bạn có thể thực hiện tại nhà nhé.

Pháp sư

Món salad được chế biến theo công thức này hóa ra rất tươi sáng và thơm ngon lạ thường, nhờ đó nó thường trở thành món trang trí thích hợp cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào.

Để chế biến món salad "Wizard", bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 300g phi lê gà nấu chín;
• dưa chuột tươi;
• 200g ngô đóng hộp;
• 200g giăm bông;
• cà rốt;
• vài thìa mayonnaise (để thay đồ);
• muối, tiêu vừa ăn;
• xà lách - để trang trí.

Trước khi bắt đầu nấu món salad nhanh này với gà luộc, bạn nên thái nhỏ dưa chuột, cà rốt, giăm bông thành dải, và cũng tách phi lê thành sợi. Sau đó, tất cả các thành phần được liệt kê phải được kết hợp trong một bát, thêm ngô, sốt mayonnaise,muối và sau khi trộn, cho vào hộp đựng thức ăn có lót lá rau diếp xanh.

New Year Duet

Món gỏi gà đơn giản và nhanh gọn nào có thể làm hài lòng những vị khách được mời đến dự tiệc? Một lựa chọn lý tưởng cho món nguội là salad Duet của Năm mới, một loại tương tự của Caesar phổ biến. Đặc điểm chính của món ăn này là để chuẩn bị, chỉ cần sử dụng bánh quy tự làm. Để tạo ra một món ăn tươi sáng và ngon, bạn cần có những nguyên liệu sau:

• 300 g thịt gà phi lê;
• 100g cà chua bi;
• 100 g pho mát Hà Lan;
• 100 g cải thảo;
• vài thìa dầu thực vật;
• 3-4 lát bánh mì trắng;
• vài thìa sốt mayonnaise;
• hẹ;
• một nhúm ớt bột;
• muối.

Khi bắt đầu chế biến món ăn, cần phải luộc gà phi lê cho đến khi chín và để nguội. Trong khi điều này đang diễn ra, bạn có thể bắt đầu nấu bánh mì nướng. Để làm được điều này, các lát bánh mì phải được nghiền thành từng khối nhỏ và cuộn từng viên trong hỗn hợp làm từ dầu thực vật và ớt bột. Sau đó, các miếng sẽ được chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu và lấy ra khỏi nhiệt, để nguội.

Trong khi bánh mì đang nguội, đã đến lúc chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Để làm điều này, trong một bát salad thông thường, bạn cần cắt pho mát và thịt gà thành khối, thêm lá bắp cải Trung Quốc xé nhỏ vào chúng, sau đó là cà chua bi, cắt đôi.

Cần riêngchuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, hãy nghiền tỏi trong sốt mayonnaise và trộn. Cần nêm nước trộn gỏi với hỗn hợp đã làm, thêm tiêu xay và muối cho vừa ăn là bánh nguội. Sau đó, khối lượng phải được trộn đều và đặt trên một món ăn để phục vụ, gửi đến bàn ăn.

Tuyết rơi

Món salad nhanh chóng và dễ dàng với gà và nấm "Snowfall", được phục vụ dưới dạng bánh phồng, chắc chắn sẽ trở thành một món trang trí tuyệt vời cho bàn tiệc. Để tạo ra món ăn này bạn cần thực hiện:

• 300g gà phi lê;
• 200g dứa đóng hộp;
• 100g phô mai cứng;
• 3-4 muỗng xốt mayonnaise (để thấm các lớp);
• 2-3 củ khoai tây;
• một thìa hạt óc chó.

Để làm món salad Tuyết rơi, bạn cần chuẩn bị trước các nguyên liệu và để nguội. Để làm điều này, hãy luộc khoai tây và thịt gà cho đến khi chín, và thái nhỏ dứa và để nước xốt chảy ra từ chúng.

Sau khi tất cả các thành phần của món ăn được chuẩn bị xong, chúng phải được xếp thành từng lớp theo thứ tự sau:

1. Khoai tây nạo thô.
2. Nửa phi lê gà cắt thành khối nhỏ.
3. Dứa.
4. Phần thứ hai của phi lê gà.
5. Phô mai bào.

Nên nhớ rằng khi xếp salad, mỗi lớp mới nên được phết một lớp sốt mayonnaise mỏng nhất. Sau khi món salad hoàn thành, bạn cần gửi nó vào tủ lạnh ít nhất một giờ. Sau thời gian quy định, mặt trên của salad sẽTrang trí với quả óc chó và rau xanh nếu muốn. Món ăn hoàn thành phải được phục vụ.

Một số đánh giá về món salad này nói rằng nó có hương vị tuyệt vời, ngay cả khi tất cả các thành phần có trong thành phần của nó không được phân lớp, mà chỉ đơn giản là trộn với nhau.

Argentina

"Argentina" là một món salad trộn với gà hun khói rất ngon và nhanh chóng, có thể dễ dàng chế biến tại nhà. Hoàn toàn làm theo công thức dưới đây, bạn có thể kết thúc một món ăn vô cùng ngon ngọt và mềm mại, chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả những người hâm mộ món cay.

Để chế biến món salad "Argentina" bạn cần có những nguyên liệu sau:

• 100 g bắp cải;
• 100g ngô đóng hộp;
• chân giò hun khói vừa;
• 100g cà rốt kiểu Hàn Quốc;
• một ít hành lá;
• vài thìa sốt mayonnaise.

Trong quá trình chế biến món gỏi gà nhanh chóng này, bạn cần tách phần thịt trên giăm bông ra khỏi xương và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Sau đó, bạn cho bắp cải trắng thái nhỏ vào cùng cũng như bắp đã tách nước ướp. Đối với các thành phần được liệt kê, thêm cà rốt ngâm chua, cũng như lông hành tây thái nhỏ và sốt mayonnaise. Sau khi trộn, salad có thể được phục vụ.

Ngọc lục bảo

Công thức làm món salad gà nhanh gọn này chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả những người hâm mộ các món ăn nguội ngon, nổi bật bởi độ mềm và nhẹ của chúng. Vìchuẩn bị món salad như vậy bạn cần phải thực hiện:

• 200g ức gà;
• dưa chuột tươi;
• 100g ngô đóng hộp;
• hẹ;
• trứng gà tươi;
• 2-3 muỗng xốt mayonnaise;
• rau thì là;
• muối (để nếm)

Trước khi bắt đầu hoàn thành món salad, bạn cần luộc ức gà, và rửa sạch dưa chuột với các loại rau thơm. Sau khi phi lê nguội, nó phải được thái nhỏ và cho vào tô salad. Sau đó, bạn cần thêm dưa chuột cắt nhỏ vào thịt.

Trong một bát riêng, trộn trứng với một chút muối, sau đó đổ vào chảo dầu nóng và chiên. Bánh trứng thành phẩm phải được làm nguội và cắt thành ống hút nhỏ, cũng được cho vào tô salad với tất cả các nguyên liệu trên.

Bây giờ bạn cần cho rau thì là cắt nhỏ vào bát salad, cũng như sốt mayonnaise trộn với tỏi nghiền. Nếu cần, hãy muối khối lượng và sau khi trộn, món salad đã hoàn thành có thể được phục vụ.

Đồng cỏ nấm

Nếu bạn muốn nấu một món salad với gà và nấm đẹp mắt và nhanh chóng, bạn có thể làm theo công thức của món lạnh có tên gốc - "Mushroom Glade". Món salad như vậy có thể trang trí với vẻ ngoài của nó trong bất kỳ bữa tiệc lễ hội nào, cũng như làm hài lòng nhiều thực khách sành ăn. Để chuẩn bị nó, bạn cần thực hiện:

• 100g phô mai cứng;
• 200g ức gà;
• 200 g champignons tẩm ướp;
• 3-4 củ nhỏkhoai tây;
• một vài củ cà rốt;
• 2 dưa chuột muối;
• 5-6 thìa mayonnaise;
• hành lá và mùi tây (để trang trí);
• muối (để nếm).

Ngay khi bắt đầu chuẩn bị món salad được đề cập, cần phải xử lý các nguyên liệu riêng lẻ. Đặc biệt, bạn nên luộc khoai tây, sau khi gọt vỏ cũng nên làm tương tự với cà rốt và phi lê gà.

Salad nhanh và ngon với gà "Nấm đồng cỏ" là một món ăn được phục vụ dưới dạng bánh phồng. Để chế biến món này, bạn cần chọn loại salad có hình dạng tròn trịa, phù hợp với một chiếc chảo nông. Dưới đáy của nó phải được đặt với nấm ngâm, đặt chúng với mũ của họ xuống. Tiếp theo, thêm tất cả các thành phần khác, xếp chúng thành từng lớp, theo thứ tự sau:

1. Hỗn hợp thì là và ngò tây thái nhỏ.
2. Khoai tây luộc, nghiền trên máy xay thô.
3. Dưa chuột ngâm cắt hạt lựu.
4. Cà rốt luộc xay.
5. Phi lê gà luộc cắt miếng nhỏ.
6. Phô mai bào.

Khi xếp các lớp, mỗi lớp (trừ lớp đầu tiên và lớp cuối cùng) nên được bôi trơn bằng một lượng nhỏ mayonnaise.

Khi kết thúc quá trình chuẩn bị món salad, cần đặt cấu trúc đã lắp ráp vào tủ lạnh trong vài giờ - sau thời gian quy định, món ăn sẽ trở nên ngon hơn và ngon hơn, vì tất cả các thành phần của nó sẽ có thời gian để trao đổi phẩm chất của họ.

Sau khi "Đồng cỏ nấm" được truyền vào, trướcBằng cách phục vụ trực tiếp, hộp đựng với nó phải được lật lên một món ăn được trang trí bằng rau xanh và gửi đến bàn.

Salad gà nấm

Bàn tiệc ngày lễ nào cũng có thể bày trí món gỏi gà nấu vội vàng. Món salad nhanh chóng này rất dễ làm và chỉ sử dụng một lượng nguyên liệu tối thiểu.

Để chế biến món ăn được đề cập, bạn cần thực hiện:

• 100g ngô đóng hộp;
• 50g phô mai cứng;
• một vài quả trứng;
• 200g phi lê gà;
• dưa chuột;
• 5-7 champignons tẩm ướp lớn;
• một thìa dầu hướng dương;
• 3 thìa sốt mayonnaise;
• tiêu và muối (để nếm).

Để chế biến món salad như vậy, bạn cần đánh tan trứng với muối trong một bát riêng, sau đó chiên bánh trứng trong chảo nóng có dầu được đun nóng trong đó. Bánh xèo thành phẩm cần để nguội, xắt thành dải, tẩm độc cho vào hộp để làm gỏi. Tiếp theo, đối với thành phần được chỉ định, bạn cần thêm ngô đóng hộp, dưa chuột tươi cắt thành dải, cũng như thịt gà đã nấu chín, xé thành sợi.

Khi tất cả các nguyên liệu được thu thập, chúng phải được ướp với sốt mayonnaise, thêm pho mát bào, hỗn hợp ớt xay, lượng muối cần thiết và trộn đều.

Món salad đã hoàn thành nên được xếp thành đống trên một đĩa phục vụ và được trang trí với nấm champignons ngâm chua cắt nhỏ, cũng như rau xanh cắt nhỏ (tùy chọn).

Châu Phi

Không còn nghi ngờ gì nữa, sự chú ý của tất cả những vị khách được mời sẽ bị thu hút bởi món salad Châu Phi trên bàn tiệc. Nó trông rất tươi sáng và có hương vị tuyệt vời. Hãy xem xét thêm các đặc điểm chính của việc chuẩn bị món salad gà ngon và nhanh chóng này.

Để chế biến món salad "Châu Phi" bạn cần thực hiện:

• 100g phô mai B altic;
• quýt;
• chuối;
• 200g ức gà;
• vài lá xà lách để trang trí các món ăn phục vụ;
• mayonnaise để mặc quần áo.

Để tạo món salad nhanh chóng với thịt gà "Châu Phi", bạn cần luộc trước phi lê trong nước muối và để nguội. Sau đó, thịt phải được tách thành sợi và các thành phần còn lại phải được thêm vào đó: pho mát bào trên máy xay thô, chuối thái hạt lựu và sốt mayonnaise. Cho muối vừa ăn, trộn gỏi cho đến khi nhuyễn, sau đó cho vào hộp dùng để ăn kèm, phủ lá xà lách lên trên. Từ phía trên, bạn cần trải các lát quýt ra, cắt theo chiều dọc thành đôi.

Món salad gà nhanh "Châu Phi" rất thích hợp để trang trí bàn tiệc ngày Tết.

Gỏi đậu

Cực kỳ hài lòng và rất tươi sáng là món salad làm từ thịt gà và đậu đóng hộp. Để tạo ra một món ăn như vậy, bạn cần có những nguyên liệu sau:

• đậu đóng hộp;
• 100g cà rốt kiểu Hàn Quốc;
• 200g phi lê gà;
• một đôidưa chuột muối;
• rau thì là;
• 3 thìa sốt mayonnaise;
• muối.

Khi bắt đầu tạo ra món salad được đề cập, cần phải luộc phi lê cho đến khi chín, sau đó để nguội và tách thành sợi. Sau đó, đậu (không ướp gia vị) nên được thêm vào thịt, cũng như cà rốt và dưa chuột xắt thành dải. Ở giai đoạn chuẩn bị cuối cùng, thì là thái nhỏ, cũng như sốt mayonnaise và nếu cần thì nên cho muối vào món salad (cần lưu ý là món ăn đã có dưa chua). Sau khi trộn, món khai vị phải được dọn ra bàn trên đĩa được trang trí bằng lá xà lách xanh.

Một số khuyến nghị liên quan đến món ăn này nói rằng trước khi phục vụ có thể cho phép ủ - trong trường hợp này, món salad sẽ ngon ngọt hơn.

Lễ hội hóa trang

Khi chọn công thức làm món salad gà nhanh gọn, bạn nhất định phải chú ý đến món lạnh có cái tên sáng sủa "Carnival", được chuẩn bị khá nhanh và trang trí bàn tiệc với sự xuất hiện của nó trong một thời gian rất ngắn..

Để tạo ra món salad Carnival, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• một cặp ức gà hun khói;
• 50g ô liu rỗ;
• một cặp pho mát đã qua chế biến;
• 3 quả trứng;
• 3 khoai tây;
• một cặp cà chua tươi;
• 4 thìa sốt mayonnaise;
• rau thì là;
• vài nhánh tỏi;
• tiêu đen và muối (để nếm).

Salad"Carnival" là một món bánh phồng, trước khi chế biến, cần phải xử lý trước các thành phần riêng của nó. Để làm điều này, hãy luộc khoai tây và sau khi để nguội, nạo trên một máy xay thô. Đối với trứng cũng phải làm như vậy. Thịt nên được cắt thành các khối vuông nhỏ. Khi tất cả các nguyên liệu chính đã được chuẩn bị xong, bạn có thể bắt đầu tạo thành món salad, xếp các thành phần của nó thành từng lớp theo thứ tự sau:

1. Khoai tây luộc xay thô.
2. Một nửa pho mát bào.
3. Thịt gà phi lê cắt khối nhỏ.
4. Cà chua tươi, cắt hạt lựu.

Trong quá trình bày món salad với gà hun khói (một công thức nhanh chóng và dễ dàng), hãy nhớ rằng mỗi lớp phải được bôi trơn bằng một lượng mayonnaise tối thiểu. Hơn nữa, các nguyên liệu tươi rất được ưa chuộng để muối.

Trên hết, món salad phải được trang trí bằng phần còn lại của pho mát bào, rau thơm và ô liu, đặt chúng ở trung tâm của thành phần.

Sự quyến rũ

Món salad gà đơn giản và nhanh chóng được chế biến theo công thức này chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi thực khách được mời đến dự tiệc. Để tạo ra một món ăn như vậy, bạn cần có những nguyên liệu sau:

• 200 g nho lớn (rỗ);
• 200g ức gà;
• 100g phô mai cứng;
• 50g quả óc chó;
• 3 quả trứng luộc;
• 5 thìa sốt mayonnaise;
• muối.

Trước khi tiến hành trực tiếpĐể chế biến món salad, bạn cần luộc gà phi lê cho đến khi chín, để nguội và xé thành sợi. Tiếp theo, bạn cần thêm các thành phần trong các lớp, sắp xếp chúng theo thứ tự nhất định:

1. Nửa phi lê gà.
2. Trứng bào.
3. Quả óc chó cắt lát (số lượng lớn).
4. Phần còn lại của con gà.
5. Phô mai bào.
6. Hạt nghiền còn lại.

Phần trên cùng của món salad nhanh đã chuẩn bị sẵn với thịt gà và pho mát nên được trang trí bằng một nửa quả nho, nếu có thì đã loại bỏ hạt trước đó.

Khi kết thúc quá trình nấu, món ăn nên được gửi vào tủ lạnh trong 15-20 phút, sau đó dọn ra bàn. Một số khuyến nghị nêu rõ rằng để món khai vị trông tươi sáng và đậm chất lễ hội hơn, bạn nên đặt nó trên một đĩa phục vụ được trang trí bằng lá rau diếp.

Niềm vui

Xem xét danh sách các món gỏi gà ngon nhất để nhanh tay, bạn nên chú ý đến một món ăn nguội có tên là "Delight". Để chuẩn bị nó, bạn cần thực hiện:

• 100 g nấm tươi (tốt hơn là dùng nấm champignons);
• 200g thịt gà;
• một vài quả dưa chuột muối;
• 100g cà rốt kiểu Hàn Quốc;
• hành;
• 2-3 muỗng canh dầu hướng dương;
• 2-3 muỗng xốt mayonnaise;
• chút muối;
• lá xà lách để trang trí món ăn.

Để tạo ra món salad "Thỏa thích", nấm tươi phải được cắt thành từng lát vàchiên chúng trong chảo nóng với dầu. Song song với chúng, bạn cần xào một củ hành tây thái nhỏ.

Riêng, bạn cần luộc cho đến khi thịt gà mềm và nguội, sau đó tách thành sợi hoặc cắt thành khối vuông nhỏ. Thêm nấm xào với hành tây và cà rốt ngâm chua, cũng như dưa chuột thái hạt lựu vào phi lê cắt nhỏ, nêm gia vị mọi thứ với sốt mayonnaise và muối, trộn đều cho đến khi mịn.

Món salad đã hoàn thành nên bày ra đĩa trang trí bằng lá xà lách và dọn ra đĩa.

Hoàng tử

Salad gà hun khói nhanh "Prince" là một món ăn nguội tuyệt vời, chắc chắn sẽ trở thành món trang trí xứng đáng trên bàn tiệc hoặc một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối.

Để chế biến món salad như vậy, bạn cần thực hiện:

• một vài quả trứng;
• vài quả dưa chua;
• 100g ức gà hun khói;
• hẹ;
• 4 muỗng hạt óc chó có vỏ;
• một vài thìa mayonnaise để thay đồ.

Để tạo ra món nộm, bạn cần nướng bánh xèo từ trứng muối sống trước. Sau khi bánh nguội, bánh xèo nên được cắt thành từng sợi mỏng và cho vào bát salad. Sau đó, nó là cần thiết để thêm vào nó ức gà đã được tháo rời thành sợi, dưa chuột cắt nhỏ và quả óc chó cắt nhỏ. Khối lượng của các thành phần này phải được nêm với nước sốt làm từ mayonnaise và tỏi nghiền, sau đó trộn cho đến khi mịn. Nếu muốn, món salad đã hoàn thành có thể được bổ sungthì là cắt nhỏ.

Salad nhẹ với ô liu

Công thức làm salad gà nhanh chóng này rất tốt cho những ai thích ăn kiêng. Để chuẩn bị nó, bạn cần phải có các thành phần sau:

• vài ức gà;
• ô liu đóng hộp;
• 2-3 hành lá;
• 3 cọng cần tây;
• 100g mayonnaise;
• thìa nước chanh;
• tiêu và muối.

Để hoàn thành món salad, bạn cần luộc gà và sau khi để nguội, cắt thành khối nhỏ. Sau đó, thêm cọng cần tây cắt nhỏ, ô liu cắt nhỏ và hành lá cắt nhỏ vào thành phần này.

Cuối cùng của việc chuẩn bị món ăn, nó phải được nêm bằng nước sốt làm từ mayonnaise, nước cốt chanh và một thìa nước xốt trong đó có ô liu. Sau đó, món salad sẽ được ướp muối, rải lớp và sau khi trộn, hãy phục vụ.