2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15
Để làm hài lòng các vị khách trong buổi dạ tiệc hoặc gia đình ngày thường, bạn có thể chuẩn bị món "Hồ thiên nga" (bánh). Nó có một số công thức nấu ăn khác nhau, và kết quả, theo đánh giá của những người đã nấu, vượt quá mong đợi!
![bánh bông lan hồ thiên nga bánh bông lan hồ thiên nga](https://i.usefulfooddrinks.com/images/018/image-52666-1-j.webp)
Công thức từ Samvel. Thành phần
Samvel Adamyan biết nấu một món ăn ngon từ những sản phẩm thông thường. Bánh "Hồ thiên nga" của Samvel yêu cầu các nguyên liệu sau:
- Một tá trứng.
- Một pound đường.
- Ca cao - 150 gram.
- Bột nở - 5 gam.
- Bơ - nửa kg.
- Bột - 60 gam.
- Sữa - 140 ml.
- Quả óc chó - 100 gram.
- Nửa kg sữa đặc.
- Axit citric - 1 gam.
- Đường bột - 150 gram.
- Kem - 200 gram.
- Tinh bột ngô - 105 gram.
Tiến độ công việc
"Hồ thiên nga" - một loại bánh bao gồm bánh bông lan, bánh quế, bánh trứng đường, kem, đá và đồ trang trí.
Bắt đầu với bánh quy:
- Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.
- Trộn chúng với 100 gram đường, thoa đều cho đến khi trắng trong hai bước.
- Trộn tinh bột với bột nở.
- Đánh tan lòng đỏ và lọc qua rây.
- Khuấy động mọi thứ.
- Đánh lòng trắng trứng với 100 gam đường.
- Thêm một phần tư số protein vào khối lượng kết quả. Trộn.
- Làm tương tự với phần lòng trắng trứng còn lại sau.
- Đánh bơ đáy khuôn và rắc bột mì lên.
- Đổ bột vào khuôn.
- Làm nóng lò ở 180 độ và nướng bánh trong nửa tiếng.
- Làm nguội bánh và cắt thành hai miếng.
Meringue:
- Bốn con sóc đánh với 200gr đường.
- Thêm các loại hạt và bánh quế vụn vào.
- Đặt giấy da lên khay nướng và đĩa nướng trên đó. Vẽ một vòng tròn bên trong và lật ngược tờ giấy da.
- Phân phối đều khối lượng thu được trong bước đầu tiên dọc theo đường viền.
- Làm tương tự trên tấm nướng khác.
- Nướng ở 160 độ trong 25 phút.
- Khi hết thời gian, bánh sẽ được để bên trong thêm một giờ nữa.
![bánh hồ thiên nga từ samvel bánh hồ thiên nga từ samvel](https://i.usefulfooddrinks.com/images/018/image-52666-2-j.webp)
Kem:
- Nấu sữa đặc trong nửa tiếng, để nguội.
- Đánh bơ trong 1 phút, cho dần sữa đặc vào.
- Giữa hai chiếc bánh quy, đặt hai chiếc bánh trứng đường, mỗi chiếc đều bôi kem. Đừng quên hai bên và trên cùng.
- Cho vào tủ lạnh 15 phút. Sau đó, một lần nữa bôi mỡ mặt trên và mặt bên, loại bỏ cùng một lúc.
Men:
- 100 gram bơ đun chảy trộn với 100 gram sữa vàđường.
- Đun sôi khối lượng thu được.
- Rây 100 gram ca cao, thêm vào hỗn hợp và nấu thêm ba phút. Khuấy liên tục.
- Đổ đá lên trên bánh và để trong tủ lạnh trong một giờ.
Bây giờ cuối cùng bạn sẽ tạo thành “Hồ thiên nga” - chiếc bánh cũng phải được trang trí, bạn cần:
- 75 gam đường, axit xitric và đánh trứng.
- Cho cái này vào túi bánh ngọt.
- Hình dạng 5 cổ và 10 cánh.
- Rắc đường.
- Giờ ở nhiệt độ 100 độ để sấy trong lò. Sau đó để đó trong một giờ.
- Kem tươi và 100 gram đường.
- Trên bánh, mô tả 5 đường trượt trông giống như thân của những con thiên nga, gắn cổ và cánh cho chúng.
BánhHồ Thiên Nga từ Samvel đã sẵn sàng. Nấu ăn mất nhiều thời gian, nhưng tất cả các bước đều đơn giản và thành quả xứng đáng.
Công thức dễ dàng
Cách làm bánh bông lan Hồ điệp dễ và nhanh hơn? Lấy:
- Một cân bột.
- Kem chua - 200 gram.
- Trứng - 4 miếng.
- Ca cao - 4 muỗng canh.
- Đường - 400 gram.
- Soda (muỗng canh).
- Bánh waffle.
- Hũ sữa đặc đun sôi.
- Bơ, 200 gram.
- Thanh sô cô la.
- Quả óc chó.
![cách làm bánh bông lan hồ điệp cách làm bánh bông lan hồ điệp](https://i.usefulfooddrinks.com/images/018/image-52666-3-j.webp)
Tiến độ:
- Tách lòng đỏ khỏi protein.
- Trộn với đường (200 gram) và kem chua.
- Thêm bột mì, ca cao, soda đá.
- Nhào bột,cho đến khi nó không còn dính vào tay bạn.
- Cuốn ra và cắt ra hai chiếc bánh hình vuông.
- Gửi vào lò nướng 180 độ, đợi bánh chín hoàn toàn.
- Đánh tan lòng trắng trứng và thêm phần đường còn lại. Đánh bông một lần nữa.
- Bây giờ đặt khối lượng kết quả lên những chiếc bánh đã hoàn thành.
- Rắc quả óc chó.
- Nướng để tạo thành bánh trứng đường. Tuyệt vời.
- Sữa đặc đánh bông bơ.
- Trải từng chiếc bánh theo thứ tự: Biscuit, Waffle, Waffle, Biscuit.
- Đun chảy sô-cô-la trong một cốc nước ngọt và đổ lên bánh.
![công thức bánh hồ thiên nga công thức bánh hồ thiên nga](https://i.usefulfooddrinks.com/images/018/image-52666-4-j.webp)
Hóa ra là bánh Hồ Thiên Nga. Công thức đơn giản hơn của Samvel và mọi người tự quyết định hương vị cho mình.
Trang sức
Để món ăn giống Hồ thiên nga hơn, bánh phải được trang trí sao cho phù hợp. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng phương pháp từ Samvel, những bức tượng nhỏ bằng marshmallow có thể ăn được làm sẵn hoặc thậm chí là đồ lưu niệm. Trong trường hợp thứ hai, người ta tin rằng món tráng miệng sẽ là món cuối cùng, nhưng hiện tại nó chỉ đứng trên bàn để làm đẹp. Gậy canape với những con chim ở cuối sẽ trông đẹp. Các nghệ sĩ có thể vẽ một bức tranh về hồ nước bằng kem và đá.
Chuẩn bị bánh Hồ Thiên Nga - và đảm bảo một món tráng miệng ngon tuyệt!
Đề xuất:
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
![Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu? Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?](https://i.usefulfooddrinks.com/images/010/image-27337-j.webp)
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Bia ngon là gì? Bia ngon nhất ở Nga là gì? Bia tươi ngon nhất
![Bia ngon là gì? Bia ngon nhất ở Nga là gì? Bia tươi ngon nhất Bia ngon là gì? Bia ngon nhất ở Nga là gì? Bia tươi ngon nhất](https://i.usefulfooddrinks.com/images/012/image-33625-j.webp)
Ở đất nước chúng tôi họ đã uống bia, họ vẫn uống và có lẽ họ sẽ uống. Người Nga rất yêu quý anh ấy. Thức uống có bọt này được pha lần đầu tiên cách đây 5000 năm
Rượu tráng miệng màu đỏ và trắng, ngọt ngào, tăng cường, nho. Các loại rượu tráng miệng: tên
![Rượu tráng miệng màu đỏ và trắng, ngọt ngào, tăng cường, nho. Các loại rượu tráng miệng: tên Rượu tráng miệng màu đỏ và trắng, ngọt ngào, tăng cường, nho. Các loại rượu tráng miệng: tên](https://i.usefulfooddrinks.com/images/018/image-52535-j.webp)
Bất kỳ người hiểu biết nào sẽ xác nhận rằng rượu tráng miệng không chỉ là một sản phẩm có cồn, mà là một sự tôn vinh thực sự về hương vị, sự hài hòa về màu sắc, hương thơm và đảm bảo cho tâm trạng tốt
Cách trang trí bánh bằng hoa thiên lý: ý tưởng thú vị với ảnh, cách chọn màu và mẹo trang trí bánh
![Cách trang trí bánh bằng hoa thiên lý: ý tưởng thú vị với ảnh, cách chọn màu và mẹo trang trí bánh Cách trang trí bánh bằng hoa thiên lý: ý tưởng thú vị với ảnh, cách chọn màu và mẹo trang trí bánh](https://i.usefulfooddrinks.com/images/005/image-14216-4-j.webp)
Tự tay trang trí bánh kem bằng hoa tươi thật dễ dàng nếu bạn biết một vài bí quyết trong việc soạn, chọn hoa và chuẩn bị nụ. Hoa có thể trở thành một vật trang trí độc đáo cho các món tráng miệng hàng ngày và lễ hội mà không cần đầu tư nhiều về thời gian và tiền bạc
Bia ngon nhất ở Nga là gì? Bia ngon nhất ở Nga: đánh giá
![Bia ngon nhất ở Nga là gì? Bia ngon nhất ở Nga: đánh giá Bia ngon nhất ở Nga là gì? Bia ngon nhất ở Nga: đánh giá](https://i.usefulfooddrinks.com/images/053/image-156622-3-j.webp)
Bia từ lâu đã trở thành đồ uống có cồn được tiêu thụ nhiều nhất ở Nga. Nó đi kèm với việc xem các sự kiện thể thao, tụ họp thân thiện, đi chơi quán bar. Bạn có thể nói về lợi ích và tác hại của bia trong một thời gian dài, nhưng cuộc đời ngắn ngủi, và những người yêu thích thức uống này không thể chờ đợi để thử tất cả các loại. Tình hình sản xuất như thế nào, sản phẩm nào tốt hơn nên thích hơn và thương hiệu nào chiếm vị trí hàng đầu trong bảng xếp hạng - chi tiết trong bài viết