Nhà hàng "Gastronomika": thông tin cơ bản, thực đơn và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

St. Petersburg là một trong những thành phố xinh đẹp và giàu có nhất ở Nga. Hàng ngàn khách du lịch đến đây mỗi năm, một số lượng lớn các khách sạn, nhà hàng, quán cà phê và quán bar hoạt động ở đây. Nhưng việc tìm kiếm một địa điểm thực sự tuyệt vời gần đây trở nên vô cùng khó khăn.

Ngày nay, không chỉ ở thủ đô miền Bắc mà ở các thành phố lớn khác của nước Nga cũng tập trung rất nhiều quán cà phê và nhà hàng. Đồng thời, những người tạo ra hầu hết các dự án mới thậm chí không nghĩ đến việc cung cấp cho du khách một mức độ dịch vụ tốt, các món ăn chất lượng cao và giá cả hợp lý cho họ. Hôm nay chúng ta sẽ thảo luận chi tiết về công việc của nhà hàng, là một phần của Dự án Ginza.

Gastronomika là một nhà hàng (St. Petersburg) đã hoạt động khá lâu và đã có danh tiếng xuất sắc. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tiến hành đánh giá chi tiết về cơ sở này, thảo luận về thực đơn, đồng thời tìm hiểu các đánh giá và nhiều thông tin khác liên quan đến cơ sở này.

Thông tin cơ bản

Nhà hàng "Gastronomica"là một tổ chức rất phổ biến trong số những người dân của Petersburgers, hóa đơn trung bình trong đó thay đổi từ một nghìn rúp đến hai nghìn rúp. Như đã đề cập, nó nằm ở thành phố St. Petersburg. Địa chỉ: Phố Stremyannaya, số nhà 21, tòa nhà 5a. Cơ sở hoạt động theo lịch trình sau:

• Thứ Hai - Thứ Tư - từ 11 đến 2;
• Thứ Năm - Thứ Sáu - 11 giờ sáng đến 1 giờ sáng;
• Thứ Bảy - Chủ Nhật - từ 12 giờ đến 1 giờ sáng.

Ngoài ra, cần lưu ý rằng nhà hàng "Gastronomika" đề nghị khách hàng tổ chức bất kỳ sự kiện nghi lễ nào trên lãnh thổ của mình, tuy nhiên, trước khi thực hiện, tất cả các sắc thái cần được thảo luận riêng với người quản lý. Bạn có thể nói chuyện trực tiếp với quản trị viên hoặc qua điện thoại.

Nhân tiện, đối với những ai định đến địa điểm này bằng phương tiện tàu điện ngầm, cần lưu ý các ga tàu điện ngầm gần nhất là Vladimirskaya, Mayakovskaya và Dostoevskaya.

Điểm đáng chú ý nữa là ở địa điểm phục vụ ăn uống này, ai cũng có thể đặt đồ ăn giao tận nhà. Nhân tiện, trong trường hợp này, bạn có cơ hội thưởng thức các món ăn Âu, chay, Georgia, Châu Á, cũng như các món ăn của tác giả.

Mô tả

Nhà hàng Gastronomika (St. Petersburg) được thảo luận hôm nay là một địa điểm phục vụ ăn uống tuyệt vời với nội thất độc đáo, cũng như các chi tiết thiết kế hoàn hảo. Cần lưu ý rằng sự phát triển của thiết kếDự án được thực hiện bởi một studio nổi tiếng ở Moscow có tên NoGraph.

Nếu bạn đang có kế hoạch đến thăm cơ sở này, thì bạn chắc chắn nên biết rằng nó nằm trên tầng sáu của trung tâm mua sắm và giải trí Olympic Plaza, nơi có tầm nhìn tuyệt đẹp ra trung tâm lịch sử của St. Petersburg. Nhân tiện, một trong những lợi thế của dự án này là sự hiện diện của một khu bếp mở, diện tích khoảng 400 mét vuông. Hóa ra là mỗi khách hàng đều có cơ hội xem cách các đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến những kiệt tác ẩm thực thực sự từ những sản phẩm thông thường.

Ngoài ra, trên tầng hai của tổ chức được thảo luận trong bài viết này, có một sân thượng lớn hoạt động quanh năm. Địa điểm của nhà hàng này được gọi là ốc đảo nằm ở trung tâm St. Petersburg, và vào mùa đông, nó là một nơi tuyệt vời dưới mái vòm kín, nơi ngự trị đặc biệt của sự thoải mái và yên bình.

Chef

Bếp trưởng của dự án này là Anton Isakov, sinh năm 1985 tại thành phố Leningrad. Chàng trai trẻ học tại trường Cao đẳng Kỹ thuật Matxcova, sau đó anh trở thành đầu bếp của một chiếc tàu thủy. Năm 2005, người đàn ông này bắt đầu sự nghiệp nấu nướng của mình khi nhận việc tại nhà hàng Sculptors do Fabrizio Fatucci làm chủ. Khá thường xuyên, hai người này đã phục vụ Tổng thống Liên bang Nga khi đó là Dmitry Medvedev, cả tại các sự kiện kín và mở.

Trong số những thành tựu chínhVị đầu bếp đang được thảo luận tại thời điểm hiện tại rất đáng để nhấn mạnh sự tham gia của anh ấy trong các lễ hội khác nhau ở các quốc gia khác nhau trên thế giới. Trong trường hợp này, không thể không nhắc đến màn trình diễn ở Paris tại lễ hội Omnivore Paris, cũng như đại diện của Liên bang Nga tại tuần lễ ẩm thực Nga tại Estonia và sự tham gia của các đầu bếp đến từ nhiều nơi trên thế giới., nơi anh ấy được trình bày nhiều kỹ thuật ẩm thực mới.

Ngày nay, Anton Isakov là một người khá thành công khi cố gắng cải thiện nền ẩm thực Nga và đồng thời không quên sở thích của mình, đó là vẽ tranh.

Thẻ món

Thực đơn củaRestaurant "Gastronomika" khá thú vị và phong phú. Trong trường hợp này, bất kỳ ai cũng có cơ hội gọi nhiều loại bữa sáng, salad, món khai vị nóng, món rau, súp, bánh pizza, các sản phẩm bánh mì, các món chảo, mì ống và risotto, cá và hải sản, các món than, các kiệt tác ẩm thực từ thịt, các món gia cầm, Món ăn Nhật Bản, món tráng miệng và hơn thế nữa.

Vì vậy, một miếng bít tết Ribeye ở đây có giá 2590 rúp, và những chiếc bánh mì kẹp thịt mini độc đáo sẽ chỉ có giá 690 rúp. Đồng thời, bạn có cơ hội dùng thử món sò điệp và gà nuôi với giá 620 rúp, salad với mực, nước sốt sữa chua, bơ và bông cải xanh với giá 740 rúp, hàu với giá 590 rúp, các loại thịt ngon của Ý với giá 890 rúp., bánh kếp với giá 220 rúp, bánh "Pavlova" với giá 360 rúp, "Napoleon" nấu với xoài với giá 390 rúp, "Bánh mật ong" với giá 320 rúp,sô cô la và bánh anh đào với giá 390 rúp, cũng như một số lượng lớn các kiệt tác nấu ăn hiện đại khác.

Đánh giá

Nhận xét của người dùng về nơi này khá tích cực. Mọi người thích dịch vụ cao cấp, nội thất hiện đại, bầu không khí giản dị và chất lượng đồ ăn hoàn hảo. Hãy thoải mái đến đây, ngon miệng!