2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Củ cải là một loại rau củ nổi tiếng, được ăn sống và được sử dụng trong các loại nước sốt và gia vị. Các đặc tính có lợi của củ cải đã được biết đến từ thời xa xưa. Do thực tế là nó không bị hư hỏng trước mùa đông, nó có thể đóng vai trò như một trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến chống lại bệnh beriberi vào mùa đông, khi cơ thể chúng ta cần vitamin rất nhiều.
Lợi ích của củ cải là nó có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của dạ dày và ruột, nhờ vào chất xơ có trong nó.
Về hàm lượng phytoncides ngang bằng với cải ngựa và hành tây, chính chúngtạo cho củ cải có vị đắng. Và hàm lượng tinh dầu trong củ cải khiến nó có thể được sử dụng như một loại thuốc kháng sinh trong các bệnh như cúm, viêm phổi, viêm phế quản, viêm amidan, ho gà.
Nó cũng rất tốt cho hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.
Ngoài ra, đặc tính hữu ích của củ cải là nó có thể được sử dụng để điều trị phù nề ở các mức độ khác nhau, với sỏi niệu, vàcũng cho chứng xơ vữa động mạch và cảm lạnh.
Người bị cao huyết áp, dùng loại rau này rất hữu ích, vì
rằng các chất có trong nó có thể làm sạch mạch máu và loại bỏ "cholesterol xấu".
Hàm lượng calo trong củ cải rất nhỏ, chỉ 35 kilocalories trên 100 gam sản phẩm. Có khoảng 6,7 g carbohydrate, 0,2 g chất béo, 2 g protein trên 100 gam sản phẩm. Do hàm lượng calo thấp và khả năng loại bỏ chất lỏng dư thừa, các chất có hại và độc tố ra khỏi cơ thể, góp phần giảm cân nhanh chóng. Vì vậy, ăn củ cải ở dạng khô, sống hoặc luộc sẽ giúp những ai muốn giảm thêm vài cân.
Các đặc tính có lợi chính của củ cải là do hàm lượng lớn các loại vitamin, chẳng hạn như C, A, E, B1, B2, B5, B6, PP, beta-carotene. Ngoài ra, nó còn chứa các nguyên tố vi lượng quan trọng như iốt, canxi, kali, natri, phốt pho, đồng, flo và sắt, ngoài ra còn có chất xơ. Củ cải không chỉ ngon mà còn rất hữu ích. Để bảo toàn chất dinh dưỡng và vitamin, nên ăn sống.
Đối với các bệnh về túi mật và gan, dùng nước sắc tươi từ loại rau này rất tốt, cũng rất hữu ích cho các bệnh về thận, trong đó có sỏi niệu. Nước ép củ cải làm chế phẩm để chà xát được dùng chữa đau khớp và đau dây thần kinh liên sườn, đồng thời nó cũng được dùng để rửa vết thương có mủ và vết loét. Và thuốc nén rất tốt cho bệnh gút.
Đặc tính của củ cải cũng được sử dụng trong thẩm mỹ tại nhà. Công thức cổ xưa dựa trên nó giúp loại bỏ tàn nhang và các đốm đồi mồi. Mặt nạ củ cải với kem chua giúp chống lão hóa da. Và xoa bóp da đầu với nước ép của nó giúp củng cố và cải thiện tình trạng của tóc.
Nhưng, mặc dù thực tế là củ cải rất hữu ích cho cơ thể, nhưng vẫn nên cẩn thận khi sử dụng. Những người bị bệnh tá tràng và loét dạ dày nên loại trừ loại rau này khỏi chế độ ăn uống của họ. Ngoài ra, những người bị axit dạ dày cao nên ngừng ăn củ cải.
Đề xuất:
Feijoa hữu ích như thế nào và đối với những bệnh gì? Quả Feijoa: đặc tính hữu ích, chống chỉ định, hình ảnh và công thức nấu ăn. Mứt Feijoa: đặc tính hữu ích
Khi những quả mọng tương tự như quả lý gai xuất hiện trên các kệ hàng cách đây vài năm, mọi người đã do dự mua chúng trong một thời gian dài. Nhưng, sau khi tìm hiểu và thử một lần, họ bắt đầu coi chúng là một loại trái cây bình thường, tên của nó là feijoa. Theo thời gian, người ta biết rằng feijoa rất hữu ích
Gừng: đặc tính hữu ích và chống chỉ định cho phụ nữ. Gừng ngâm: đặc tính hữu ích
Mỗi quốc gia có truyền thống sử dụng gừng riêng. Vì vậy, rễ cây sừng ở châu Á, được coi là nơi sinh của cây, là một phương thuốc phổ biến cho nhiều loại bệnh. Ở Trung Quốc và Ấn Độ, ăn gừng được cho là giúp kéo dài tuổi thọ và khỏe mạnh
Lựu đạn có ích gì? Đặc tính hữu ích và chữa bệnh của quả lựu
Lựu và các đặc tính có lợi của nó đã được biết đến từ lâu. Ngay cả những người Hy Lạp cổ đại đã sử dụng các đặc tính lợi tiểu, chống viêm, khử trùng, lợi mật và giảm đau của nó để điều trị các bệnh khác nhau
Ngày: đặc tính hữu ích và chống chỉ định. Đặc tính hữu ích của quả chà là khô
Quả chà là không chỉ là vị ngọt phương Đông mà còn là kho vitamin. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng và cũng là một phương pháp chữa bệnh tự nhiên cho nhiều bệnh
Đinh hương: tác hại và lợi ích, mô tả có ảnh, đặc tính hữu ích, tác dụng chữa bệnh, thủ thuật và quy tắc sử dụng
Nụ cây bụi thường xanh từ lâu đã được sử dụng như một loại gia vị thơm. Chúng ta đang nói về cây đinh hương, có nguồn gốc từ Moluccas. Một loại cây kỳ lạ với những chiếc lá thuộc da không chỉ tạo ra vị cay đặc biệt cho các món ăn mà còn được dùng phổ biến trong y học. Từ bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu về những nguy hiểm và lợi ích của đinh hương, các cách khác nhau để sử dụng nó
