Cách làm bánh quy yến mạch? Một công thức nấu ăn đơn giản

Cách làm bánh quy yến mạch? Một công thức nấu ăn đơn giản
Cách làm bánh quy yến mạch? Một công thức nấu ăn đơn giản
Anonim

Mỗi chúng ta đều có những "tín hiệu" riêng gây ra những liên tưởng nhất định. Chẳng hạn, mùi cỏ mới cắt làm trở lại tuổi thơ vô tư lự, người ta nhớ ngay đến những ngày hè ở làng quê với những người họ hàng xa. Hoặc hương vị của một chiếc bánh tự làm theo công thức đặc trưng của mẹ. Như trẻ em thích bánh quy "như ở trường mẫu giáo", người lớn cũng vậy - bánh quy yến mạch. Ở nhà, không thể nấu ăn giống hệt nhau. Nhưng chúng tôi vẫn sẽ cố gắng! Dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm bánh quy yến mạch. Một công thức đơn giản hoàn toàn phù hợp với GOST. Có lẽ bạn là người có thể nấu nó.

công thức bánh quy yến mạch dễ dàng
công thức bánh quy yến mạch dễ dàng

Chúng ta sẽ cần: một ly đường, hai quả trứng, hai ly bột yến mạch, nửa thìa đường vani, một phần ba ly quả óc chó, một thìa canh bột mì, 100 gambơ. Bánh quy yến mạch, một công thức đơn giản mà chúng tôi đưa ra, được làm rất nhanh chóng. Xay bột yến mạch trong máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê đến trạng thái bột. Đổ vào một thùng chứa riêng. Rây bột mì vào đó, thêm đường vani và quả óc chó đã cắt nhỏ. Đánh bông bơ với một nửa đường. Đập trứng bằng nĩa hoặc máy xay sinh tố và cẩn thận thêm vào hỗn hợp bơ-đường. Hòa tan phần đường còn lại trong nồi với hai thìa nước và đun sôi. Khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu nhạt, lấy ra khỏi nhiệt. Thêm một thìa nước khác và khuấy đều.

công thức dễ làm bánh quy yến mạch tự làm
công thức dễ làm bánh quy yến mạch tự làm

Để nguội rồi đổ vào hỗn hợp trứng. Trộn kỹ. Chúng tôi giới thiệu bột với các loại hạt, trong khi không quên khuấy. Để thay đổi, bạn có thể thêm các thành phần khác: sô cô la, các loại hạt, trái cây sấy khô, v.v. Chúng tôi làm cho bột nhào. Nó không nên quá chặt, nhưng đồng thời nó không được dính vào tay của bạn. Làm nóng lò nướng ở một trăm tám mươi độ. Trải giấy da lên khay nướng. Chúng tôi cán mỏng bột với một lớp dày 1 cm và cắt ra hình dạng như những chiếc bánh quy yến mạch tự làm của chúng tôi. Một công thức đơn giản gợi ý một lựa chọn khác. Chúng tôi vo thành những viên nhỏ và nhẹ nhàng dẹt chúng thành những chiếc bánh có cùng kích thước. Đặt lên khay nướng và nướng trong vòng 20 đến 25 phút. Bánh quy nóng có thể được trang trí với đá, hạt mè hoặc bột yến mạch. Làm mờ rất dễ dàng. Để làm điều này, đun chảy 50 gam sô cô la, 3 thìa sữa và 4 thìa sữa trong nồi cách thủy.đường bột và trộn. Đã xong!

bánh quy yến mạch ở nhà
bánh quy yến mạch ở nhà

Cookie bột yến mạch này, công thức đơn giản mà chúng tôi sẽ mô tả dưới đây, được chuẩn bị rất nhanh chóng và dễ dàng. Nó rất vừa miệng cho những ai không thích loay hoay nấu nướng trong thời gian dài. Chúng ta sẽ cần một cốc rưỡi bột yến mạch, nửa cốc bột mì, cùng một lượng đường và bơ, nửa thìa bột nở, một thìa nước và vỏ cam để thưởng thức. Trộn tất cả các thành phần ngoại trừ nước và bột nở. Chúng tôi cho bơ vào, dùng tay xoa đều phần bơ còn lại. Sau đó thêm bột nở và nước. Từ bột kết quả, chúng tôi tạo thành một quả bóng. Cán mỏng thành một lớp dày khoảng nửa cm. Bây giờ cắt cookie bằng cách sử dụng một stencil. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 190 độ trong 20 phút. Đã xong!

Đề xuất: