Salad "Vòng tay hạt lựu": công thức kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Công thức làm salad Pomegranate Bracelet bắt đầu được tìm kiếm bởi tất cả những ai đã thử nó lần đầu tiên. Món salad này có thêm quả lựu chín có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau: theo công thức cổ điển hoặc thêm thứ gì đó của riêng bạn. Điều chính là sự hình thành của món ăn theo từng lớp.

Ở phiên bản hoàn thiện, món salad giống như một chiếc vòng tay tuyệt đẹp làm từ đá bán quý - ngọc hồng lựu. Cốt truyện của tác phẩm "Vòng tay Garnet" của Kuprin ngay lập tức xuất hiện trong đầu tôi.

Hãy chạm vào cái đẹp không chỉ trong thế giới văn học, mà còn cả trong ẩm thực và xem xét công thức món salad Vòng tay Lựu với một bức ảnh.

Công thức cổ điển

Đối với những người chưa bao giờ nấu "Vòng tay lựu", nhưng muốn thử nó, tốt hơn là nên bắt đầu với một công thức cổ điển. Khi đã hiểu “ý nghĩa” và nội dung của món ăn, lần sau, bạn có thể thêm nguyên liệu mới vào món ăn, hãy thay thế nguyên liệu này bằng nguyên liệu khác, tập trung vào khẩu vị của bạn.

Vì vậy, công thức salad (có ảnh) "Pomegranate Bracelet", hay đúng hơn là phiên bản cổ điển của nó, yêu cầu các thành phần sau:

• 2 quả lựu chín lớn;
• 2 củ cải vừa;
• 3 củ khoai tây;
• 400 gram phi lê gà;
• 2 củ cà rốt;
• 3 lòng trắng và lòng đỏ trứng luộc;
• 1 củ hành tây vừa;
• 70 gram quả óc chó băm nhỏ;
• 1 muỗng cà phê đường;
• 1 muỗng canh giấm;
• gia vị tạo hương vị;
• gia vị nóng;
• mayonnaise - để nấu xong.

Các bước nấu:

1. Để bắt đầu, hãy luộc khoai tây, trứng và củ cải đường. Nguội đi. Băm nhỏ từng thành phần nhưng không trộn lẫn với nhau.
2. Phần thân gà luộc trong nước muối cho đến khi chín mềm. Gà luộc cắt miếng vuông nhỏ.
3. Giấm được kết hợp với đường và muối, trộn đều.
4. Hành tây cắt khối vuông rồi rưới nước xốt dấm lên. Để trong 25 phút.
5. Cà rốt ngon được làm sạch, rửa sạch bụi bẩn và cắt nhỏ trên mặt phẳng của máy vắt.
6. Khi tất cả các thành phần được chuẩn bị, nó vẫn còn để xây dựng "Vòng tay Garnet". Để bắt đầu, họ lấy một chiếc đĩa phẳng và đặt một chiếc ly rộng ở giữa. Nó sẽ giúp hình thành chính xác "vòng tay".
7. Rải nhiều lớp rau diếp quanh ly: khoai tây, 1/2 củ cải bào, cà rốt, các loại hạt, 1/2 con gà băm nhỏ, hành tây, trứng, nửa con gà, củ cải còn lại.
8. Họ lấy ra một chiếc ly, rắc hạt tiêu lên toàn bộ bề mặt và phủ một cách rộng rãi lên toàn bộ bề mặt, bên trong và bên ngoài chiếc nhẫn với sốt mayonnaise.
9. Lựu được làm sạch và lấy hạt ra. Rắc chúng với một vòng rau diếp để không còn vết trắng.
10. Món salad đã tạo thành được bao phủ bởi màng bám và cho vào tủ lạnh trong vài giờ.

Đĩa dưới dạng một chiếc vòng taydễ dàng cắt thành nhiều phần. Tuyệt tác ẩm thực đã chuẩn bị có thể được trang trí bằng những khoanh chanh hoặc nhánh ngò tây.

Vòng tay hạt lựu với thịt gà hun khói

Gà hun khói mang đến cho bất kỳ món salad nào một vị ngon đặc biệt và cảm giác no tuyệt vời. Do đó, nếu bạn muốn những vị khách của mình chắc chắn không bị đói thì hãy thêm thịt gà hun khói vào công thức món salad Vòng tay hạt lựu.

Ngoài thành phần này, món salad còn chứa những thứ sau:

• cặp củ khoai tây vừa;
• 3 chân hun khói;
• 3 quả trứng;
• cà rốt;
• đầu bóng đèn;
• 1 quả lựu chín;
• 50 gam hạt xay, quả óc chó thường được sử dụng nhiều hơn;
• mayonnaise;
• dầu hướng dương hoặc dầu ô liu;
• gia vị cho hương vị.

Các bước của quy trình nấu ăn:

1. Luộc khoai tây (chưa gọt vỏ), trứng và cà rốt.
2. Củ cải cũng có thể được luộc hoặc nướng trong lò (30 phút ở 180 ° C).
3. Tất cả các nguyên liệu nấu chín đều được xay thô.
4. Lựu được tháo rời để lấy hạt.
5. Hành tây được cắt thành khối và chiên trong dầu hướng dương cho đến khi có màu hồng hào thơm ngon.
6. Chân gà được loại bỏ da và xương, thịt được cắt thành từng khối nhỏ.
7. Bày salad bằng đĩa phẳng và ly rộng: 1/2 con gà hun khói băm nhỏ, cà rốt, khoai tây, 1/3 quả hạch, khoai tây, hành tây, phi lê gà, trứng và củ cải đường.
8. Khi sắp xếp các lớp, bạn cần tính đến một số sắc thái: mayonnaiseáp dụng cho mỗi lớp. Trứng bào, cũng như củ cải, được trộn với sốt mayonnaise, và khi đến lượt món salad, chúng phủ hoàn toàn các lớp đã đặt trước đó: cả từ trên xuống và từ hai bên.
9. Cuối quá trình nấu, toàn bộ bề mặt của món salad được rải hạt lựu.
10. "Vòng tay Garnet" thành phẩm được để trong tủ lạnh trong một giờ.

Món Salad Vòng Tay Lựu Ngon: Prunes Recipe

Sự kết hợp giữa thịt gà với mận khô trong các món ăn được nhiều người yêu thích nhờ vị chua chua ngọt ngọt. Và hương vị của người bảo đảm đã thêm một vị ngon đặc biệt cho món salad.

Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu sau:

• 3 củ khoai tây lớn;
• 1 củ cải vừa;
• 0, 2 kg gà phi lê;
• 10 mận khô;
• 1 quả lựu;
• 3 quả trứng luộc;
• 50 gam quả óc chó, nhưng có thể thay thế bằng hạnh nhân;
• muối, mayonnaise - để nếm.

Pomegranate Bracelet Salad công thức với gà và mận khô bao gồm các bước sau:

1. Trước khi nấu, mận cần trụng với nước sôi để làm mềm.
2. Khoai tây, củ cải và trứng được luộc chín và chà xát trên mặt phẳng của máy vắt.
3. Các loại hạt đã chọn được chiên nhẹ không dầu.
4. Lựu rửa sạch, bỏ hạt.
5. Tất cả các sản phẩm đã chế biến và cắt nhỏ, ngoại trừ các loại hạt và lựu, đều được ướp gia vị riêng với sốt mayonnaise và muối.
6. Trải nhiều lớp rau diếp theo trình tự sau: khoai tây, củ cải,các loại hạt, mận khô cắt nhỏ, thịt gà và trứng.
7. Trên cùng của "vòng tay" được tạo thành được rắc một lớp hạt lựu dày đặc.

Đừng quên để món ăn đã nấu vào tủ lạnh trong vài giờ.

Lựa chọn salad phô mai

Recipe with a photo of Pomegranate Bracelet salad with gà, with cheese chứa ít thành phần, không giống như phiên bản cổ điển, nhưng nó sẽ có hương vị tuyệt vời. Một đặc điểm khác của món ăn này là nó không được xếp thành từng lớp mà chiếc vòng được tạo thành từ các thành phần đã được trộn sẵn.

Yêu cầu bộ sản phẩm sau:

• 300 gram pho mát cứng;
• 300 gram phi lê gà luộc;
• 3 tép tỏi;
• 1 quả lựu chín lớn;
• 200 gram quả óc chó;
• 150 gam sốt mayonnaise;
• muối để nếm.

Cùng xem công thức từng bước kèm theo ảnh món salad Vòng tay hạt lựu nhé:

1. Gà luộc chín, để nguội, gỡ thịt thành sợi.
2. Phô mai nghiền trên máy xay thô.
3. Hạt được sấy khô và nghiền nhỏ.
4. Lựu được phân loại thành hạt.
5. Tỏi đập dập trộn với sốt mayonnaise.
6. Tất cả các thành phần được trộn và nêm với sốt mayonnaise. Tạo thành một chiếc vòng và rắc hạt lựu.

Món ăn không có củ cải

Đối với những ai không thích củ cải, có thể thoải mái sáng tạo món salad Vòng tay hạt lựu theo công thức mà không cần dùng đến loại rau này.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 300 gam luộcgà;
• cặp táo;
• 200 gram pho mát cứng;
• 100 gram vụn hạt;
• ngọc hồng lựu;
• 1 củ hành tây;
• 3 khoai tây;
• mayonnaise để nếm thử.

Không củ cải "Vòng tay thạch lựu" được chế biến như sau:

1. Thịt gà được luộc chín tới, để nguội rồi chia thành sợi hoặc đơn giản là cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Khoai tây cũng được luộc cho đến khi mềm và củ đã nguội được bào.
3. Táo gọt vỏ, bỏ lõi và hạt, nạo cùi đã chuẩn bị sẵn.
4. Các loại hạt được sấy khô trong chảo hoặc trong lò.
5. Phô mai bào.
6. Hành tây cắt khối nhỏ.
7. Lựu rửa sạch, lấy hạt ra.
8. Khi tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, hãy bắt đầu tạo thành "Vòng tay thạch lựu" bằng cách sử dụng một chiếc ly. Món ăn được tạo thành các lớp: thịt, táo, phô mai, hành tây, khoai tây, các loại hạt. Đừng quên phủ mỗi lớp sốt mayonnaise và muối.
9. Khi "vòng tay" được hình thành, toàn bộ món salad được bao phủ bởi hạt lựu và để vào tủ lạnh trong một giờ.

Salad lưỡi bò

Thay vì thịt gà, bạn có thể thêm lưỡi bò, tạo nên sự tinh tế cho món salad. Đối với tùy chọn này, bạn sẽ cần:

• 2 quả lựu vừa chín tới;
• 2 củ cải vừa;
• cặp cà rốt;
• 1 lưỡi bò;
• 4 quả trứng gà;
• 5 củ khoai tây;
• 50 gram hạt thông;
• xốt mayonnaise và gia vị.

Các bước nấu:

1. Bắt đầu nấu với lưỡi bò. Quá trình này sẽ mất 2 giờ.
2. Khoai tây, trứng, cà rốt và củ cải đường luộc cho đến khi chín mềm.
3. Lưỡi sau khi hoàn thành được cắt thành hình khối, rau luộc và trứng được chà xát trên một máy xay thô.
4. Dùng đĩa phẳng và ly (có thể lấy chai), trải salad thành từng lớp: khoai tây với sốt mayonnaise, nửa lưỡi cắt lát, cà rốt với sốt mayonnaise, củ cải, các loại hạt với sốt mayonnaise, phần còn lại lưỡi, trứng với sốt mayonnaise, và cuối cùng - lựu. Mỗi lớp muối hoặc qua lớp muối của món ăn.

Mónbò

Phiên bản dành cho nam của "Vòng tay Garnet" được chế biến với việc bổ sung thêm thịt thăn bò. Đàn ông sẽ đánh giá cao món ăn.

• thăn bò - 0,3 kg;
• mận với số lượng 12 quả;
• hành tây - 1 cái;
• cà rốt - 1 củ;
• củ cải - 1 củ;
• khoai tây vừa - 3 miếng;
• garnet - 1 chiếc;
• giấm táo - 1 muỗng canh. l.;
• mayonnaise - để nếm.

Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu:

1. Thăn bò được nấu với muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Để nguội và cắt thành từng khối nhỏ.
2. Củ cải, cà rốt và khoai tây được luộc và nghiền.
3. Mận khô ngâm nước nóng 20 phút rồi cắt thành sợi.
4. Hạt được lấy ra từ quả lựu.
5. Hành tây băm nhỏ ngâm trong nước xốt giấm táo với nước (1: 1).
6. Rải salad thành từng lớp, mỗi lớp phết sốt mayonnaise: khoai tây, mận thái nhỏ, thịt bò, hành tây,cà rốt, củ cải đường. Lớp cuối cùng là lựu.

Vòng tay ngọc thạch với nấm

Công thức Salad Bracelet Pomegranate với nấm có vị như các món khác có cùng nguyên liệu, trong đó có nhiều vị, nhưng nhờ có lựu nên vị vẫn nguyên bản hơn.

Cần thiết:

• gà luộc - 400 gram;
• nấm ướp -0,2 kg;
• đầu củ hành - 1 cái;
• trứng gà - 4 chiếc;
• quả óc chó - 100 gram;
• củ cải luộc - 2 củ;
• mayonnaise - để nếm;
• muối;
• garnet - 1 quả;
• phô mai đã qua chế biến, tốt nhất là xúc xích - 200 gram.

Quy trình nấu:

1. Thịt gà, hành tây và nấm ngâm chua cắt khối nhỏ.
2. Bào củ cải đường, pho mát và trứng trên máy xay mịn.
3. Các loại hạt được sấy khô trên chảo và sau đó nghiền thành vụn.
4. Lựu rửa sạch, lấy hạt ra.
5. Họ lấy một chiếc đĩa phẳng và đặt một chiếc ly rộng ở giữa, có bôi một ít dầu để món salad không bị dính.
6. Trải salad thành từng lớp: thịt gà, hành tây và sốt mayonnaise, nấm, trứng và sốt mayonnaise, pho mát và sốt mayonnaise, trứng và sốt mayonnaise, củ cải đường. Xếp hạt lựu ra sau cùng. Mỗi lớp được nhớ ướp với một ít muối.

Mẹo chuyên nghiệp

Để món salad có vẻ ngoài khác thường với tên gọi "Vòng tay lựu" ngon, bạn nên tham khảo lời khuyên của các chuyên gia:

1. Thịt gà chín không quá 20 phút.
2. Rau củ nấu chậm vẫn giữ được vitamin và mùi vị.
3. Nên úp ngược tấm kính định hình để dễ lấy ra hơn.
4. Nước chanh hoặc một chút mù tạt cay có thể được thêm vào sốt mayonnaise.

Kết

Vòng tay Garnet chủ yếu là một món ăn ngày lễ mà nhiều gia đình đã yêu thích. Bộ nguyên liệu đơn giản và không cầu kỳ, vì vậy theo thời gian, bạn có thể thay đổi hoặc bổ sung các thành phần khác để tạo hương vị cho công thức salad Vòng tay lựu cổ điển.