Công thức dễ dàng và ngon với cải thảo

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Không còn nghi ngờ gì nữa, bắp cải rất tốt cho sức khỏe. Nó là một nguồn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa, chất xơ. Loại rau này có các đặc tính y học quan trọng, và nó cũng rất ngon. Nhưng ở Nga, bắp cải trắng phổ biến hơn nên nhiều bà nội trợ không biết nấu món này cho khách Trung Quốc. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét công thức nấu ăn bắp cải Bắc Kinh ngon và tốt cho sức khỏe có thể làm đa dạng bàn ăn của bạn.

Thành phần và tính chất

Loại rau này trông như thế nào không còn là bí mật nữa. Những cái đầu tươi ngon, mọng nước của bắp cải chỉ yêu cầu một món salad. Những chiếc lá xanh và gợn sóng trở nên có thịt ở phía dưới (nơi chứa tất cả những chất hữu ích nhất).

Bắc Kinh công thức nấu ăn bắp cải là phải cố gắng để làm cho cuộc sống trong nhà bếp của bạn. Về hàm lượng vitamin C, nó vượt qua cả rau diếp xoăn. Do vậy, sản phẩm có tác dụng bồi bổ cơ thể. Ngoại trừNgoài ra, bắp cải còn chứa các khoáng chất cần thiết. Nó là một nguồn tuyệt vời của các nguyên tố vi lượng, đặc biệt quan trọng vào mùa xuân.

Lợi và hại

Ai có thể thưởng thức bắp cải Trung Quốc một cách an toàn? Các công thức nấu ăn rất hấp dẫn, và các thành phần rất đơn giản. Chuẩn bị sẵn sàng và sẵn sàng. Trước tiên, chúng ta hãy xem xét các thuộc tính hữu ích.

• Đây là liều thuốc giảm đau phù hợp. Người Trung Quốc nói rằng nếu bạn ăn một loại rau giòn mỗi ngày, bạn có thể khỏi đau đầu vĩnh viễn.
• Ăn bắp cải giúp tăng khả năng chống stress.
• Chống trầm cảm tự nhiên.
• Rau bình thường hóa quá trình trao đổi chất, và do đó rất hữu ích cho những người thừa cân.

Các nhà dinh dưỡng khuyên nên ăn Bắc Kinh cho những người có phân không đều. Vị ngọt của lá thúc đẩy quá trình tiêu phù nề, và cũng là một vị thuốc hữu ích cho bệnh thiếu máu do thiếu sắt. Nên đưa nó vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Đừng quên rằng những chiếc lá mọng nước có chứa một số axit xitric. Tức là những người bị viêm dạ dày và viêm tụy sẽ phải ngừng sử dụng hoặc ăn từng chút một và thận trọng.

Tính năng nấu món cải thảo

Bí quyết bắt đầu bằng cách chuẩn bị lá rau. Anh ấy rất thích các cô chủ vì bảo quản được lâu và để vài tuần không mất độ tươi. Chỉ cần dùng màng bọc thực phẩm bọc bắp cải lại để lá mềm không bị khô. Thông thường, các món salad được chuẩn bị với nó. Những chiếc lá ngon ngọt dường như được tạo ra để làm điều này. Họ đều ổnkết hợp với các loại rau khác, pho mát và thịt, nấm và hải sản.

Một điểm quan trọng để món ăn ngon và an toàn nhất có thể: đổ nước sôi lên đầu bắp cải và để trong vài giờ. Điều này rất quan trọng để loại bỏ nitrat, chất mà nó nạp vào trong quá trình tăng trưởng.

Ăn vặt dễ làm

Thích hợp với thịt và cá, sẽ hoạt động như một món ăn độc lập nếu bạn quyết định sắp xếp một ngày ăn chay cho mình. Nói chung, một món ăn ở bất cứ đâu. Mang nó vào con heo đất của bạn. Cần có tối thiểu các thành phần. Cần phải cắt nhỏ nửa đầu của bắp cải Trung Quốc và chuyển vào một đĩa sâu. Một số thích kẻ caro, những người khác thích ống hút mỏng. Sau đó, nạo cà rốt trên một chiếc máy xay kiểu Hàn Quốc. Cắt một nửa củ hành tây nhỏ và đổ nước cốt chanh, sau đó phết lên phần còn lại của rau. Trước khi phục vụ, bạn có thể thêm nước cốt chanh, dầu thực vật và các loại thảo mộc. Đơn giản, sáng và ngon.

Gỏi đậu

Dưỡng và sáng cùng lúc, nó sẽ hấp dẫn tất cả mọi người không ngoại lệ. Và để nấu ăn, bạn nên dự trữ một lon đậu đóng hộp và bánh quy lúa mạch đen làm sẵn. Vẫn là mua một bắp cải Bắc Kinh nhỏ và bạn có thể bắt đầu nấu ăn.

• Cắt bắp cải thành các dải khá lớn.
• Rửa sạch nước đậu và thấm khô trên khăn giấy.
• Băm tỏi thành cùi (4 tép).
• Kết hợp tất cả các thành phần trong một tô salad.
• Thêm 50 g pho mát bào và nêm sốt mayonnaise.
• Trước khi phục vụ, vẫn phải đổ một gói bánh quy giòn.

Món ăn tuyệt vời, ngon và nguyên bản, nhưng đồng thời cũng đơn giản và nhẹ nhàng. Nó sẽ hấp dẫn hầu hết phụ nữ. Có, và đàn ông sẽ đánh giá cao một món ăn nhẹ như vậy.

Three Cheeses

Công thức salad bắp cải Trung Quốc ngon tuyệt này kết hợp các nét đặc trưng của hai nền ẩm thực quốc gia. Trung Quốc, bởi vì nó là nơi sản sinh ra loại rau ăn lá, và Ý. Thành phần bao gồm ba loại pho mát. Một khẩu phần tiêu chuẩn sẽ yêu cầu 70 g suluguni và pho mát, cũng như parmesan. Bạn có thể thay thế bằng các loại khác, sẽ không hoàn toàn giống, nhưng vẫn ngon. Hương vị phong phú của món khai vị được cung cấp chính xác bởi sự kết hợp của các loại pho mát.

Món salad tuyệt vời theo đúng nghĩa đen. Cắt một vài miếng rau diếp ớt thành dải và dùng tay xé bắp cải. Sau đó, cắt phô mai thành từng khối vuông. Thêm một thìa cà phê dầu ô liu, xì dầu và muối vào mỗi thứ. Món khai vị đã sẵn sàng, bạn có thể thử nhé.

Salad Khrustik với ngô

Công thức làm món salad bắp cải Trung Quốc này được cả trẻ em và người lớn hưởng ứng. Nhẹ và ngon ngọt, nó sẽ là một món khai vị tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối. Nó được chuẩn bị chỉ trong vài phút, sẽ giúp ích cho bạn nếu khách bất ngờ xông vào. Bạn sẽ cần:

• Bắp cải.
• Mỗi loại đậu và ngô đóng hộp.
• Bánh quy giòn vị phô mai.
• Mayonnaise.

Tất cả các công việc nấu ăn đều là do bạn cần phải cắt nhỏ bắp cải. Sau đó, bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu khác vào và nêm sốt mayonnaise. Tỏi khô hoặc tươi là món ăn kèm hoàn hảo.

Salad trứng bổ dưỡng

Các bà nội trợ cần những công thức nấu ăn đơn giản cho mỗi ngày. Salad với bắp cải Bắc Kinh được phân biệt bởi sự chuẩn bị nhanh chóng và hương vị tuyệt vời. Theo công thức này, bắp cải mềm tuyệt vời sẽ thu được, tốt cho cả món ăn phụ và món ăn độc lập. Các thành phần là:

• Bắp cải - 500g
• Trứng - 5 chiếc
• Đậu Hà Lan - 350g
• Hành là đầu nhỏ.
• Dấm.
• Mayonnaise - 300g

Hành tây đem thái mỏng, ướp trong 5 phút. Trong khi bào trứng, cắt nhỏ bắp cải, mở đậu Hà Lan và để ráo nước. Khuấy trong cốc.

Salad "Khách đến tận nơi"

Một công thức làm bắp cải Trung Quốc đơn giản khác. Chỉ cần có sẵn vài hũ đồ hộp là bạn có thể biến chúng thành món salad tuyệt vời bất cứ lúc nào.

• Cá ngừ trong nước ép riêng - 1 lon.
• Bắp - 1 lon.
• Bắp cải Bắc Kinh - 0,5 kg.
• Trứng - 4 chiếc
• Cà chua - 3 miếng
• Hành tây - 1 chiếc
• Cà rốt.
• Dầu ô liu.

Bắp cải xắt thành dải, thêm cá và bắp. Cắt trứng thành 4 miếng, giống như quả cà chua. Băm hành tây làm đôi, và bào cà rốt. Bạn có thể trang trí món salad bằng một vài chiếc lá, nên để riêng trước. Hơn nữa, nó sẽ trông ấn tượng như nhau cả trong bát salad chung và trong từng bát riêng.

Nếu bạn không biết phục vụ những gì trong bài đăng, thì hãy thanh toánkiểm tra các công thức nấu ăn dễ dàng và ngon. Bắp cải Bắc Kinh phù hợp với bất kỳ thành phần nào, có thể là thịt hoặc cá, trứng hoặc rau.

Gỏi càng cua

Một món salad rất tươi sáng và thanh lịch, chắc chắn sẽ gây được tiếng vang cho gia đình bạn. Nó có thể được nấu như một món ăn phụ. Nếu công thức nấu món salad bắp cải Trung Quốc đã bén rễ trên bàn ăn của bạn, thì bằng cách làm này, bạn sẽ đóng góp rất nhiều vào nguồn dinh dưỡng hợp lý trong gia đình. Ưu điểm của món gỏi bắp cải với cua là đối phó cơn đói rất dễ dàng và nhanh chóng. Những người tuân thủ lối sống lành mạnh và chế độ dinh dưỡng phân đoạn cảm nhận nó với sự nồng nhiệt đặc biệt.

Không tốn nhiều nguyên liệu:

• Bắp cải.
• Mỗi quả một quả cà chua và một quả dưa chuột.
• Gói thanh cua.
• Dầu hướng dương hoặc dầu ô liu.
• Xanh.

Trước hết, bạn cần cắt thành các dải mỏng lá Bắc Kinh, dưa chuột và thanh cua. Điều mong muốn là tất cả các thành phần có cùng độ dày. Bây giờ nó phụ thuộc vào cà chua. Một trái cây cỡ trung bình nên được cắt thành bốn phần. Nó sẽ nổi bật với một chi tiết sáng so với nền chung. Công thức nấu ăn với bắp cải Bắc Kinh có ảnh nên được lưu trong sách dạy nấu ăn của bạn. Đây là một món ăn nhẹ lành mạnh và đơn giản, một cứu cánh thực sự.

Công thức chả mực chính gốc

Món ăn rẻ tiền và khá đơn giản này có thể là điểm nhấn cho bàn tiệc của bạn. Chắc chắn khách sẽ hỏi bạn lấy đâu ra món ngon như vậycông thức. Bắp cải Bắc Kinh được kết hợp rất tốt với các loại hải sản tinh tế. Nó chỉ ra một món ăn rất tươi sáng và thú vị. Cần chuẩn bị:

• Bắp cải - 300g
• Hạt tiêu - 1 miếng
• Cà chua - 2 miếng
• Apple - 1 miếng
• Mực - 3 miếng
• Để mặc quần áo, bạn sẽ cần muối, nước cốt chanh và kem chua. Tất cả để nếm thử.

Trước hết, bạn cần luộc mực. Đây là một điểm rất quan trọng, vì nấu quá chín chúng gần như không ăn được. Phải đun sôi nước và hạ xác thịt vào ngâm khoảng 2-3 phút. Phi lê thành phẩm phải được cắt thành dải hoặc ống hút. Cà chua và táo cắt thành khối vuông. Bắp cải là vật trang trí chính. Nó được nghiền thành ống hút mỏng. Tiêu tùy chọn, có thể là ống hút hoặc hình khối. Trong một bát salad, bạn cần trộn tất cả các thành phần và nêm gia vị.

Bắc Kinh bắp cải và gà

Recipes có thể được điều chỉnh một chút để phù hợp với khẩu vị của bạn và gia đình. Thử nghiệm với các loại rau khác nhau, mận khô và dứa, quả óc chó và quả lựu có thể hoạt động như các chất phụ gia tạo hương vị. Mỗi lần như vậy bạn sẽ nhận được một món ăn mới, tươi sáng và nguyên bản. Những người sành ăn nói rằng gỏi gà là món chính hơn là món khai vị. Nó có hương vị tinh tế, màu sắc riêng và đáp ứng hoàn hảo cơn đói.

Công thức làm gỏi bắp cải ngon tuyệt sẽ được lòng những vị khách khó tính nhất. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• Trứng - 3 chiếc
• Bắp cải Bắc Kinh - 1 miếng.
• Phô mai - 100g
• Hạt tiêu - 1 miếng
• Cà chua - 2 miếng
• Gà - 200g.
• Bánh mì trắng cho bánh mì nướng.
• Thì là, muối, sốt mayonnaise để làm nước sốt.

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị bánh mì nướng. Để làm điều này, hãy cắt bánh mì thành những khối vuông nhỏ và làm khô trong lò. Luộc trứng và gà rồi cắt thành khối vuông, cũng cắt nhỏ phô mai, ớt và cà chua. Và chỉ cần dùng tay xé bắp cải. Muối và thêm sốt mayonnaise, nhưng thêm bánh mì nướng trước khi phục vụ. Nếu bạn muốn chúng rời đi một chút và không quá giòn thì hãy đợi 5-10 phút.

Thay cho lời kết

Có rất nhiều lựa chọn để nấu món salad với cải thảo. Loại rau này rất thích hợp để ăn vặt. Nó tạo ra sự tươi mới cho món ăn và không làm món ăn bị bão hòa với tinh thần của bắp cải. Bạn có thể cắt nhỏ Bắc Kinh và nêm với dầu hướng dương, nó cũng sẽ rất ngon. Nếu trong số các công thức nấu ăn được trình bày mà bạn không tìm thấy công thức nào mình thích, thì chỉ cần mở tủ lạnh và ứng biến. Lắp ráp một món salad từ những gì hiện có sẵn. Đó là nhờ vào các thí nghiệm mà các công thức nấu ăn mới xuất hiện có thể được chia sẻ với các bà nội trợ khác. Và gia đình bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao sự đa dạng của các món salad và thức ăn lành mạnh.