Công thức tốt nhất cho món salad Capercaillie's Nest

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trang trí bàn còn không hot chính là chủ đạo. Mặc dù thực tế là những vị khách của anh ấy đang chờ đợi với sự sốt ruột đặc biệt, món đầu tiên của bữa tiệc được thể hiện bằng món salad. Olivier và cá trích trong chiếc áo khoác lông thú là một tác phẩm cổ điển đã khiến nhiều người chán ngán. Tôi muốn một cái gì đó mới và ngon. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét công thức cho món salad Capercaillie Nest. Mặc dù thành phần khá đơn giản nhưng nó được hầu hết mọi người ưa thích, không có ngoại lệ.

Cứu cánh cho bà chủ

Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ về việc phân loại các công thức, thì bạn có thể coi như việc tìm kiếm đã kết thúc. Món khai vị này thực sự đáng giá. Vừa ngon lại vừa hiệu quả. Không cần phải mua hải sản, các loại hạt hoặc nấm đắt tiền. Cho đến nay, các bà nội trợ đã cố gắng thử hàng tá lựa chọn cho công thức món salad của Capercaillie's Nest. Mỗi món đều nguyên bản đến mức có vẻ như không phải là một biến thể mà là một món ăn hoàn toàn độc lập.

Tính năng Phân biệt

Thật khó để nói điều gì được ghi nhớ tốt hơn - hương vị hấp dẫn hay bất thường và rấttrang trí sáng sủa. Công thức salad của Tổ Yến Capercaillie chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu trong gia đình bạn. Nó sẽ trở thành một trang trí bàn ngoạn mục. Chắc chắn khách sẽ đánh giá cao ý tưởng và công sức của bà chủ. Và sau một thời gian, họ thậm chí sẽ không nhớ hương vị, nhưng cách trình bày ban đầu. Với một số nỗ lực, một tổ yến thật với trứng thực sự hình thành trên món ăn.

Ban đầu, trò chơi là thành phần chính. Nhưng ngày nay máy chủ có nhiều lựa chọn hơn. Trò chơi có thể được thay thế bằng thịt gà, thịt bê, giăm bông hoặc thịt bò. Nhưng chi tiết quan trọng nhất là khoai tây giòn. Vì vậy, việc chuẩn bị sơ bộ của nó là rất quan trọng. Nó phải được làm khô, cắt thật mỏng và chiên thành từng phần.

Cổ điển luôn có giá trị

Mặc dù thực tế là các công thức chế biến món salad của Capercaillie's Nest ngày nay có rất nhiều biến thể, nhưng thường thì một món khai vị dựa trên phi lê gà được chuẩn bị. Có một số giải thích cho điều này. Một mặt, nó là sự tôn vinh cho một lối sống lành mạnh. Thịt phi lê không chứa mỡ thừa và hoàn hảo ngay cả với những người đang ăn kiêng hiện nay. Điểm thứ hai là giá thấp và tính khả dụng. Công thức cổ điển cho món salad Capercaillie's Nest nhất thiết phải bao gồm khoai tây chiên, pho mát và rau thơm, cũng như trứng cút. Hóa ra là một điều trị thực sự.

Mô tả chi tiết

Phiên bản ức gà đã quen thuộc với hầu hết mọi người. Vì vậy, chúng tôi sẽ xem xét nó rất đầu tiên. Trứng bóng có thể được làm theo nhiều cách, nhưng trong trường hợp này, chúng tôi sẽ cân nhắc lựa chọn với pho mát và chim cúttrứng. Có nhiều biến thể của thịt gà, trứng và pho mát với việc thêm sốt mayonnaise hoặc kem chua. Một số người hâm mộ tạo ra một lượng lớn thuốc xịt đóng hộp và lòng đỏ trứng.

Nấu ăn:

1. Gà phi lê (0,5 kg) phải rửa sạch và luộc qua nước muối. Để nguội và cắt thành các que gọn gàng.
2. Cắt một củ hành tây vừa (100 g) thành nửa khoanh và đổ nước sôi vào ngâm trong 10 phút. Sau đó xả hết nước và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Một số người khuyên bạn nên ướp nhẹ nó trong giấm.
3. Khoai tây (0,5 kg) nên được cắt thành các dải nhỏ và chiên ngập dầu. Bạn có thể mua khoai tây chiên giòn làm sẵn trong siêu thị. Sau đó, quá trình nấu ăn sẽ thậm chí còn nhanh hơn.
4. Dưa chuột tươi (0,25 kg) cắt thành dải.
5. Trứng luộc nên chia thành lòng trắng và lòng đỏ. Protein cần được nghiền mịn, thêm một bó rau xanh cắt nhỏ.
6. Một nửa khoai tây nên được trộn với protein, thịt, hành tây và dưa chuột. Nêm sốt mayonnaise, sẽ mất khoảng 100 g.

Trang trí salad

Xem xét công thức cổ điển cho món salad Capercaillie's Nest, cần lưu ý rằng điều quan trọng nhất là bố trí các thành phần đẹp mắt trên một món ăn. Trước hết, bạn cần sắp xếp các lá rau diếp và các nhánh thì là. Phủ hỗn hợp sốt mayonnaise lên trên.

Nét cuối cùng vẫn còn. Nghiền lòng đỏ và pho mát đã chế biến, trộn với một ít rau thơm và tỏi, thêm một ít mayonnaise. Hình thức quả bóng. Chúng cần được đặt trên đầu của khoai tây. Hóa ra rấtyến ngon.

Món Khai Vị Món Ngon Công Thức Từng Bước

Salad "Capercaillie's Nest" không chỉ dịu dàng và thỏa mãn theo kiểu cổ điển. Nó là vào bạn để làm cho nó thú vị và độc đáo. Đối với điều này, nấm ngâm và giăm bông được sử dụng, cũng như pho mát cứng. Ở trên, chúng ta đã xem xét công thức cổ điển từng bước cho món salad Capercaillie's Nest. Nhìn chung, ý tưởng vẫn được giữ nguyên trong các biến thể khác, nhưng hương vị thay đổi rất nhiều.

Hướng dẫn:

1. Ba củ khoai tây nên được cắt thành các dải mỏng và chiên từng phần trong chảo với dầu.
2. Khoảng 200g phi lê gà luộc và xé nhỏ hoặc cắt hạt lựu.
3. Cắt giăm bông (100 g) thành sợi mỏng.
4. Nấm hoặc champignons ướp - lát hoặc ống hút.
5. Chia ba quả trứng luộc thành lòng trắng và lòng đỏ.
6. Để nấu trứng, bạn cần nạo lòng đỏ thô, thêm 100 g pho mát cứng, rau thơm và một ít tỏi. Trộn với sốt mayonnaise để tạo thành hình quả bóng.
7. Phủ rau diếp dưới đáy đĩa.
8. Trộn giăm bông và thịt gà, nấm và protein, thêm sốt mayonnaise.
9. Hoàn thiện các mặt bằng khoai tây. Điều này cung cấp một tổ mô phỏng.
10. Bây giờ là phần trên cùng. Nên rắc dày với các loại rau thơm, và đặt các quả bóng lên trên.

Hóa ra rất đẹp, sáng và nguyên bản. Nhớ cố gắng nấu món này cho kỳ nghỉ tới.

Puff salad

Phân tích các đánh giá, bạn có thể tìm thấy nhược điểm duy nhất được lưu ý. Salad không phải là rất thuận tiện để đặt trên một đĩa. Khoai tây chiên giòn sẽ vỡ vụn, phần còn lại của khối lượng riêng của nó, và các quả bóng đóng vai trò như một phần bổ sung. Nhưng có một cách rất hay, đó là công thức làm món salad Tổ Yến Capercaillie theo từng lớp. Trông cũng rất thú vị.

Hướng dẫn:

• Luộc 400 g thịt gà phi lê, mỗi loại 4 quả trứng gà và chim cút.
• Cắt 120 g hành tây và 300 g khoai tây thành các dải thành nửa vòng.
• Rán khoai tây trong nồi chiên ngập dầu.
• Hành cần được ướp với hỗn hợp nước, đường và giấm.
• Cắt một bó thì là, bào 120 g pho mát cứng.
• Đánh bông lòng trắng trứng với lòng đỏ, cắt phi lê và 200 g dưa chua thành khối vuông.

Sản phẩm được xếp thành từng lớp. Đầu tiên là hành muối, sau đó đến thịt gà, sốt mayonnaise. Tiếp đến là dưa chuột, trứng và phô mai. Mỗi lớp được ngăn cách bằng lưới mayonnaise. Tạo một cái giếng ở giữa và cho rau xanh vào đó. Trang trí các mặt với khoai tây. Tổ ấm hoàn thành bằng trứng cút. Chúng cần được cắt cẩn thận và loại bỏ lòng đỏ. Xay chúng và trộn với pho mát tan chảy, rau thơm và tỏi, sốt mayonnaise. Nhồi hỗn hợp này vào những con sóc và đặt trứng vào ổ.

Biến thể

Thật khó để tưởng tượng một món salad lại có nhiều bản sao như vậy, hơi khác hoặc rất đáng kể so với bản gốc. Các biến thể là bổ sung thêm các loại cải thìa, bắp cải hoặc cà rốt, khoai tây chiên. Thay vì mayonnaise, bạn có thể lấykem chua, thêm mù tạt vào cho cay. Có thể thay thịt bằng gà tây. Nó sẽ trở thành một món ăn rất lành mạnh và nhẹ nhàng.

Nhưng dù thế nào đi chăng nữa, bạn cũng nên học và ghi nhớ công thức từng bước cơ bản cho món salad Capercaillie's Nest với thịt gà. Nó là tối ưu và cân bằng. Đánh giá của các đánh giá, nó là công thức cổ điển trở thành yêu thích trong đại đa số các gia đình. Đã có trên cơ sở của nó, bạn có thể thử nghiệm. Thay thế các loại rau tươi bằng các loại ngâm chua hoặc muối, xào hoặc hầm nấm trong kem chua, và nêm thịt với nước sốt cay. Từ điều này, món ăn của bạn sẽ chỉ được hưởng lợi. Chuẩn bị món salad này cho kỳ nghỉ tiếp theo và bạn đảm bảo sẽ làm hài lòng những vị khách của mình.