Swift Salad Recipes: Trộn Nguyên liệu và Mẹo nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Để cung cấp thức ăn cho những vị khách bất ngờ, hãy nhanh chóng sắp xếp một bàn tiệc liên hoan vào đêm trước lễ kỷ niệm sẽ giúp công thức nấu các món salad nhanh chóng. Những món ăn nhẹ đơn giản sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn, làm hài lòng những người đang giảm cân và làm hài lòng những người sành ăn với nhiều sự kết hợp hương vị khác nhau.

Công nghệ nấu ăn không phải là những quy trình phức tạp. Ngay cả những người mới bắt đầu không biết gì về sự phức tạp của một đầu bếp cũng sẽ có thể nấu ăn thành công.

Một món ăn gồm đậu, champignons và thịt gà là một phần bổ sung thịnh soạn cho bữa ăn

Các thành phầnJuicy được hòa quyện với nhau một cách hài hòa, tạo thành một chuỗi cảm nhận vị giác vô cùng tươi sáng. Vị thơm của nấm bổ sung cho sự dẻo mềm của thịt gà, trong khi đậu giòn tương phản rõ nét với kết cấu của cà chua.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 730g đậu xanh;
• 300g ức gà;
• 220g cà chua bi;
• 175g pho mát cứng;
• 90g hành lá;
• 125 ml dầu ô liu;
• 60 ml giấm balsamic;
• 60ml mù tạt nguyên hạt.

Quy trình nấu:

1. Băm nhỏ hành tây, trộn với lượng dầu, giấm, mù tạt đã chỉ định.
2. Thịt gà phi lê và nấm cắt thành sợi mỏng.
3. Chiên các nguyên liệu trên chảo, nêm gia vị thơm phức.
4. Cắt phô mai thành khối vuông 1 cm, cà chua thành hai nửa.
5. Trộn các thành phần của món ăn với nhau.

Món salad nhanh chóng và dễ dàng này là món khai vị hoàn hảo. Một bữa ăn thịnh soạn sẽ làm đa dạng hóa bàn ăn thông thường bằng sự xuất hiện và hương vị của nó. Ăn kèm với các lát bánh mì baguette hoặc ciabatta của Pháp.

Bùng nổ dư vị ẩm thực: bơ và xoài

Để làm sáng tỏ thói quen ẩm thực sẽ giúp một trái cây nhẹ và salad cá. Nhanh chóng cắt nhỏ trái cây, nêm nước sốt cho món khai vị. Những lợi ích về mặt ăn kiêng của món ăn này sẽ khiến nó trở thành món ăn ngon thường xuyên trong chế độ ăn kiêng của những người ăn chay và giảm cân.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 250g phi lê cá trê;
• 70 ml dầu ô liu;
• 3-4 quả cà chua bi;
• 1 quả bơ;
• 1 xoài.

Quy trình nấu:

1. Bỏ hạt ra khỏi quả, cắt cùi thành từng lát mỏng.
2. Rửa sạch phi lê cá, tẩm dầu ô liu và nêm gia vị.
3. Bọc trong giấy bạc, nướng trong lò 200 ° C trong 18-20 phút.

Sắp xếp các lát bơ và xoài vào đĩa, để một miếng cá ở giữa bố cục. Trang trí với cà chua, cắt bí đỏ nếu muốntrái cây thành hai nửa.

Shuba với gà: một công thức cổ điển theo cách mới

Làm thế nào để đa dạng hóa món salad bánh phồng đơn giản? Một chiếc áo khoác lông thú được nấu chín vội vàng sẽ lấp lánh với màu sắc mới nếu bạn thay thế nguyên liệu chính một cách chính xác. Ví dụ: thay vì cá truyền thống, hãy sử dụng phi lê gà.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 380g gà phi lê;
• 110g củ cải đường;
• 90g phô mai cứng;
• ½ nghệ thuật. mayonnaise;
• 6 quả trứng;
• 3 khoai tây;
• 1 củ hành tím.

Quy trình nấu ăn:

1. Luộc củ cải, khoai tây và trứng.
2. Phi lê gà rán trên chảo hoặc nướng trong lò.
3. Nguyên liệu cắt thành từng khối vuông vắn, khi cắt cho từng sản phẩm nên dùng hộp đựng riêng.
4. Xếp các nguyên liệu salad thành từng lớp: khoai tây, sốt mayonnaise, hành tây, củ cải đường, sốt mayonnaise, thịt gà, sốt mayonnaise, trứng, sốt mayonnaise, củ cải đường.
5. Rắc phô mai cứng, trang trí với củ cải và trứng còn sót lại.

Bổ sung cho bức tranh tổng thể của bữa ăn nhẹ với quả óc chó hoặc táo xay, sẽ tạo thêm vị chua cho món ngon. Các đầu bếp Ba Lan trộn mayonnaise với mù tạt, tăng thêm hương vị thơm cho nước sốt truyền thống.

Ý tưởng ẩm thực kỳ lạ từ Mexico xa xôi

Sự tinh tế liên quan đến việc chuẩn bị một món salad thịnh soạn là gì? Rau cắt nhỏ, trộn dầu ô liu… Không có biến chứng và kết quả cực kỳ ngon! Một món ăn nhẹ sẽ làm hài lòng những thực khách sành ăn bởi sự tươi sáng trong cách trình bày,giá trị dinh dưỡng.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 180g khoai tây luộc;
• 110g đậu đỏ;
• 100g ngô;
• 1 ớt chuông;
• 1 Mũi tàu Crimea;
• 1 quả cà chua.

Quy trình nấu ăn:

1. Cắt hành tây thành các nửa khoanh gọn gàng, cà chua, hạt tiêu thành hình khối hoặc dải.
2. Cho các nguyên liệu vào tô.
3. Bóc vỏ khoai tây, cắt thành từng lát mỏng và thêm vào phần còn lại của rau.

Món gia vị, trang trí với đậu và ngô. Muối, tiêu, nhiều loại thảo mộc thơm khác nên được sử dụng tùy theo sở thích của riêng bạn.

Salad không tốn kém một cách vội vàng. Công thức khai vị với gà và phô mai

Thịt gà hấp dẫn bổ sung hương vị của pho mát, và màu xanh lá cây nhẹ nhàng làm sáng lên vẻ ngoài của món ăn. Một bữa ăn thịnh soạn như vậy sẽ là một sự bổ sung bất thường cho bữa tối, cơ sở của chế độ ăn kiêng.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 130g ức gà;
• 110g cải bó xôi;
• 90g củ cải đường;
• 60 g pho mát;
• 30g quả óc chó;
• 25-30g nam việt quất;
• 30 ml giấm balsamic.

Quy trình nấu:

1. Cắt củ cải thành từng miếng, cắt nhỏ và trộn với rau bina.
2. Nướng thịt, chiên hoặc nướng trong lò.
3. Thêm phô mai vào nguyên liệu, trộn đều các nguyên liệu nhẹ nhàng.
4. Gia vị thành phần thu được với muối, theo mùagia vị và giấm.
5. Rắc quả nam việt quất đỏ, các loại hạt còn sót lại lên trên.

Nếu muốn, sử dụng rau diếp, rau arugula. Thay vì giấm balsamic, bạn có thể sử dụng dầu thực vật cổ điển. Gia vị cho hương vị gà bằng bột nghệ lỏng.

Bảng hương mùa xuân: bông cải xanh và cà chua ngon ngọt

Nấu salad vội vàng là một bộ môn nghệ thuật không chỉ dành cho những đầu bếp giàu kinh nghiệm mà còn cả những đầu bếp mới vào nghề. Trên thực tế, một món ăn nhanh không đòi hỏi kỹ năng chuyên môn, sự hiện diện của các thành phần khác thường.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 380g bông cải xanh;
• 320g cà chua;
• 110 g phô mai tươi;
• 2 quả trứng;
• 1 tép tỏi;
• 1 dưa chuột muối;
• 90ml nước chanh.

Quy trình nấu:

1. Chia bông cải xanh thành các bông nhỏ, luộc trong nước muối nhẹ.
2. Cắt cà chua thành khoanh, trứng và dưa chuột thành khối.
3. Để đắp mặt nạ dưỡng, trộn phô mai với nước cốt chanh.
4. Băm nhỏ tép tỏi, nêm với nước sốt sữa đông.

Nhẹ nhàng trộn các thành phần, phân phối đều nước sốt giữa lớp cà chua và bông cải xanh. Trước khi phục vụ, trang trí món rau bằng lá rau bina, đậu Hà Lan đóng hộp.

Salad nhanh gọn dễ dàng với xúc xích và phô mai

Công thức tương tự từ một món ăn thông thường trong sách dạy nấu ăn Thụy Sĩ. Món Âu nổi tiếng với sự kết hợp táo bạo,sự trang trọng của bài thuyết trình, cảm giác no.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 4 quả cà chua;
• 1 quả dưa chuột;
• 380g phô mai;
• 330g giăm bông nấu chín;
• 150g sữa chua.

Cắt sản phẩm thành các hình khối đối xứng, cho vào tô. Trộn sữa chua Hy Lạp với một đống gia vị thơm, ớt bột và mùi tây. Phủ hỗn hợp với nước sốt ăn kiêng.

Châu Âu nhìn vào truyền thống của ẩm thực Nhật Bản

Các món salad truyền thống có thực sự tốt trên bàn ăn ngày lễ không? Trong thời gian vội vàng, bạn có thể nấu món Olivier thông thường, áo khoác lông thú hoặc mimosa. Nhưng phải làm gì khi tâm hồn khao khát những thay đổi của ẩm thực? Gây bất ngờ cho thực khách với món hải sản mới, gợi nhớ đến món sushi được nhiều người yêu thích về nguyên liệu.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 140g gạo;
• 120g cá hồi;
• 90g tôm nấu chín;
• 30g đường;
• 20g gừng khô;
• 3 tờ nori;
• 1 quả dưa chuột;
• nước tương 30 ml;
• 25-30ml ớt ngọt;
• 25 ml giấm gạo.

Quy trình nấu:

1. Nấu cơm theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Trộn giấm gạo với gia vị, đường.
3. Dưa chuột gọt vỏ, bỏ hạt, cắt rau củ thành từng khối nhỏ.
4. Cắt lá nori thành từng miếng nhỏ (tốt nhất là dùng kéo nhà bếp).
5. Cắt philê cá đỏ thành các dải mỏng.

Khuấy kỹnguyên liệu với cơm nguội, thêm tôm và bột gừng. Trộn các thành phần lỏng với nhau để tạo thành nước sốt, nêm gia vị cho các biến thể sushi bằng nước xốt.

Khoai tây và nấm cay: rẻ và ngon

Thật dễ dàng để cắt nhỏ các nguyên liệu quen thuộc một cách nhanh chóng, nhưng làm thế nào để bạn có một món ăn nhà hàng bóng bẩy? Các bà nội trợ hiện đại thường ưu tiên những món salad rẻ tiền khi vội vàng. Công thức cho món ăn tiếp theo sẽ làm hài lòng với sự đơn giản và hương vị tuyệt vời của món ăn đã hoàn thành.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 870g nấm;
• 160 ml mayonnaise;
• 7-8 quả dưa chuột;
• 5-6 khoai tây;
• 2 bóng đèn.

Quy trình nấu:

1. Nấu khoai tây, cắt nấm ngẫu nhiên.
2. Chiên các miếng nấm với hành tây trên chảo.
3. Cắt khoai tây luộc thành hình vuông, dưa chuột thành dải dài.
4. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới nước sốt có hàm lượng calo cao lên trên.

Điều quan trọng là tất cả các thành phần của món ăn phải nguội trước khi trộn. Món salad nhanh chóng với sốt mayonnaise sẽ trở nên ngon miệng hơn nếu bạn trang trí món ăn với một nhánh mùi tây trước khi phục vụ.

Quán tại nhà. Măng tây ngâm và dâu tây

Đừng ngại thử nghiệm ẩm thực! Từ sự kết hợp bất thường của các sản phẩm, thu được những bản song ca hài hòa đáng ngạc nhiên, nhấn mạnh một cách thú vị hương vị và hương thơm của các thành phần thông thường.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 330g măng tây;
• 250g dâu tây;
• 90g lá rau diếp;
• 60-65g đường bột;
• 30g hạt thông;
• 120 ml giấm balsamic;
• dầu 90ml.

Quy trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ măng tây, luộc trong nước muối 12-18 phút.
2. Caramen những trái xanh hình thuôn dài trong men đường.
3. Trộn giấm với dầu, ngâm măng tây trong nước sốt.
4. Rang hạt thông trên chảo mà không cần thêm mỡ.
5. Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ đuôi.

Khuấy đều các nguyên liệu, trộn với nước xốt còn lại. Mở rộng bảng hương vị tự nhiên của măng tây với cỏ xạ hương và rau mùi. Món salad đơn giản, được chế biến vội vàng này sẽ được những người ăn chay và những tín đồ của chế độ ăn uống lành mạnh yêu thích.

Puff Hot Dog Party Giải pháp

Một biến thể bất thường của món ăn nhẹ tiêu chuẩn sẽ giúp thu hút hàng chục khách. Một món ăn thịnh soạn, nhiều lớp với xúc xích và pho mát được những người yêu thích món salad đơn giản ưa thích: nấu vội vàng, món ăn này đã chinh phục thành công dạ dày của những thực khách sành ăn.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 480g xúc xích;
• 210g phô mai bào;
• 175g hành tây chiên;
• 30g đường;
• 440ml tương cà;
• 40-60ml dấm;
• 5 bánh xúc xích;
• 1 xà lách băng;

Quy trình nấu:

1. Cắt bánh và xúc xích thành các hình vuông đối xứng, chiên trên chảo.
2. Rau xà lách rửa thật sạch, cắt khúcmảnh tùy ý.
3. Trong chảo, trộn tương cà, giấm, đường với hành tây.
4. Nguyên liệu gia vị, đun nhỏ lửa trong 18-25 phút.
5. Xếp các thành phần đã hoàn thành của món ăn theo từng lớp: bánh mì, tảng băng, nước sốt, xúc xích, hành tây, nước sốt.

Rắc phần khai vị thu được lên trên cùng với phần còn lại của hành tây, pho mát bào. Phục vụ salad trong bát salad thủy tinh hoặc ly cao để khách có thể nhìn thấy cấu trúc của món ăn đã hoàn thành.

Đứa con tinh thần ẩm thực của các đầu bếp Ý

Công thức làm salad nhanh không chỉ giới hạn ở việc trộn các loại rau. Các đầu bếp tạo ra những kiệt tác thực sự, mạnh dạn kết hợp các thành phần, trang trí thú vị cho món khai vị đã hoàn thành.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 3-4 miếng thịt ức gà;
• 2 tép tỏi;
• 2 lát bánh mì;
• 1 quả chanh;
• 250g cà chua bi;
• 150g nấm;
• 35-38g đường;
• 90 ml dầu ô liu.

Quy trình nấu ăn:

1. Nấu thịt trong chảo với gia vị cay.
2. Cắt bánh thành từng khối vuông vắn, phi thơm với tỏi băm.
3. Rửa chanh, nạo vỏ và vắt lấy nước.
4. Trộn vỏ xay với muối và đường, trộn với dầu ô liu với nước chua.
5. Cắt nấm thành từng lát, đun lửa vừa.

Cắt thịt đã hoàn thành thành các dải. Nhẹ nhàng trộn các thành phần của món khai vị Ý, nêm với nước sốt chanh. Trái cây có múi cắt thành từng khoanh và để trang trímục.

Pasta Treat: Khai vị Spaghetti Tuna

Một ý tưởng ẩm thực khác đến từ nước Ý nóng bỏng. Công thức salad đơn giản được thực hiện vội vàng cho phép bạn sử dụng thức ăn thừa từ bữa ăn trước. Món mì của ngày hôm qua là một món ăn thịnh soạn cho một món ăn đơn giản.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 190-210g mì nấu chín;
• 110g cá ngừ đóng hộp;
• 1 ớt chuông;
• 1 củ hành tây;
• 1 quả cà chua;
• 90 ml mayonnaise;
• 30 ml nước tương.

Hạt tiêu và cà chua cắt khối, hành tây thái khoanh tròn. Trộn đều nguyên liệu với mì, cá ngừ băm nhỏ. Làm nước sốt có hàm lượng calo cao từ sốt mayonnaise và nước tương, thêm vào món salad và để trong tủ lạnh một ngày.