Cookie cho trẻ em, công thức nấu ăn. Bánh quy tự làm bằng bột yến mạch. Công thức làm bánh quy cho trẻ em

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đứa trẻ nào có thể từ chối những chiếc bánh ngọt và thơm? Nhưng các lựa chọn mua ở cửa hàng thường chứa thuốc nhuộm và chất bảo quản có hại. Không phải nhà sản xuất nào cũng thực sự làm ra những sản phẩm an toàn, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của nhà nước, vì vậy chúng tôi sẽ tự tay chuẩn bị bánh cho trẻ. Công thức nấu ăn sẽ được trình bày trong bài viết này. Một cách dễ dàng, nhanh chóng và đơn giản, bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh ngọt ngon tuyệt vời, tốt cho sức khỏe và quan trọng nhất là an toàn cho con bạn.

Bạn có thể tạo hình ban đầu bằng các dụng cụ tiện dụng (kính, kính, khuôn làm xoăn). Trái cây khô, mứt, quả hạch, quả mọng và thậm chí cả sô cô la cũng được thêm vào làm nhân. Chúng tôi khuyên bạn nên trang trí bánh ngọt bằng mastic, đường bột hoặc kem tươi. Đường có thể được thay thế bằng mật ong hoặc chuối - bạn quyết định. Trình độ sư phạm đủ rồi - hãy trực tiếp vào quá trình nấu ăn.

Công thức làm bánh quy dễ dàngcookie

Đối với trẻ em, nó được chuẩn bị bằng các khuôn đặc biệt (ngôi sao, hình tròn, bông hoa). Chúng được bán ở bất kỳ cửa hàng nào và không đắt. Công thức này không chứa mỡ động vật, bơ và trứng, đó là lý do sản phẩm được phép dùng cho trẻ một tuổi. Bánh quy được chế biến theo cách này sẽ không gây dị ứng và ảnh hưởng xấu đến đường ruột.

Chúng ta sẽ cần: một trăm gam váng sữa, bột mỳ (400 gam), một quả chuối và một chút vani.

Các sản phẩm được liệt kê kết nối và tạo thành một lớp bột. Cắt các sản phẩm xoăn ra khỏi hình tròn kết quả và đem đi nướng cho đến khi có màu vàng nâu. Trên cùng (nếu muốn) có thể rắc đường bột. Đây là một chế độ ăn kiêng dành cho trẻ em. Chúng tôi sẽ mô tả các công thức làm bánh tự làm từ các nguyên liệu sẵn có dưới đây.

Curd Cookies

Đun chảy trước một gói bơ (hai trăm gam) và để trong bát cho nguội. Trong thời gian này, chúng tôi xay một gói phô mai nhỏ nặng hai trăm gam (tốt nhất là ít chất béo) với một vài thìa đường hoặc mật ong. Trong phần hỗn hợp này, thêm một quả chuối nghiền bằng nĩa, một ít nước cốt chanh và bơ đã nguội. Chúng tôi lăn bột ra, với sự trợ giúp của một chiếc kính nhỏ, chúng tôi tạo thành những hình tròn, đặt nó vào khuôn và bôi mỡ cùng với một quả trứng đã đánh tan. Nướng cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu.

Macaroons

Thành phần: khoảng một trăm gam bột mì, hạnh nhân xay (50 g), đường bột (1/4 cốc), bơ (một trăm gam), vanillin.

VìViệc nướng bánh được thực hiện theo đúng nghĩa đen chỉ trong vài phút, tốt hơn hết bạn nên bật và làm nóng lò trước. Trong một âu sâu, trộn đều bột mì đã rây (để bột được thoáng), hạnh nhân xay, bột năng và vani. Trộn đều khối và thêm bơ, nhào bột. Chúng tôi cán một chiếc bánh khá mỏng và cắt ra những hình tròn xoăn từ nó. Chuyển sang khay nướng, rắc bột lên trên và nướng không quá 20 phút.

Đãi cát

Công thức cookie bánh mì ngắn được thiết kế cho trẻ em trên một tuổi, vì chúng bao gồm bơ, sữa và đường. Phương pháp nấu ăn này rất đơn giản và không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt.

Chuẩn bị: bột mì (hai cốc), sữa (nửa cốc), bơ (hai trăm gam), đường (một trăm gam), vani.

Đánh bơ mềm với đường và vani cho đến khi bông và mịn. Đổ sữa ấm vào trộn thành dòng loãng, thêm đường cát và rây bột. Kết quả là bột của chúng ta chuyển sang dạng lỏng, giống như bánh kếp.

Chúng tôi đổ nó vào một túi bánh ngọt, đặt một vòi có khía ở đầu của nó và trồng những bông hoa nhỏ trực tiếp trên một tấm nướng, ở khoảng cách xa nhau. Chỉ nướng trong lò nóng (200C) trong 20 phút. Độ sẵn sàng có thể được xác định bằng khối lượng tăng lên nhiều lần và lớp vỏ vàng. Bánh quy ngắn dành cho trẻ em sẽ làm hài lòng với hương vị và hương thơm không gì sánh được.

Các công thức được mô tả ở trên khá đơn giản. Nhưngchúng tôi sẽ không dừng lại ở điều này, chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với những kiệt tác ẩm thực khác về đồ ăn trẻ em - một món ăn lành mạnh, giàu canxi từ pho mát và bột yến mạch. Hầu hết trẻ em không nhận ra pho mát nhỏ, vì vậy chúng tôi sẽ ngụy trang nó. Những chiếc bánh quy tự làm bằng phô mai và bột yến mạch này chắc chắn sẽ làm hài lòng các tín đồ ăn uống của bạn.

Thành phần bắt buộc: hai quả trứng, bột yến mạch (nhỏ hơn một ly), phô mai (hai trăm gam), đường cát (để nếm), một thìa lớn kem chua, bơ (hai thìa) và vani.

Nấu ăn:

- xay pho mát;

- xay mảnh trong máy xay sinh tố cho đến khi vụn;

- trộn các sản phẩm đã chuẩn bị, thêm đường, vani vào đó;

- dùng máy đánh trứng trộn bơ với trứng rồi đổ hỗn hợp vào khối sữa đông, nhào bột;

- bánh hình bầu dục thời trang;

- che biểu mẫu bằng giấy da, bôi dầu và xếp các sản phẩm ra ngoài;

- phủ kem chua lên bánh ngọt và rắc đường, nướng không quá nửa giờ ở 200C. Bánh quy yến mạch tự làm sẵn dùng với mật ong. Người lớn cũng sẽ thích sự tinh tế nhất là trà.

Bánh quy đường (bánh mì ngắn)

Thành phần: ba trăm gam kem chua, bột mì (sáu trăm gam), bơ (hai trăm gam), bột nở (10 g), đường cát (thủy tinh). Để có vị chua, bạn có thể thêm vỏ cam hoặc chanh bào.

Xoa đường với bơ, thêm kem chua (tốt hơn nên lấy 15 phần trăm chất béo). Sau đó thêm vào hỗn hợpbột nở và rây bột mì, nhào bột. Bọc nó trong màng bám và để nó trong tủ lạnh trong nửa giờ. Sau một thời gian nhất định, cuộn lớp này ra và cắt ra các hình đẹp từ nó. Nướng trong nửa giờ. Bạn thậm chí có thể phục vụ bánh quy đường cho trẻ em trên bàn lễ hội.

Công thức làm bánh tự làm cho trẻ sơ sinh chỉ sử dụng các sản phẩm tươi và tự nhiên. Hãy kêu gọi người khác giúp đỡ, để anh ta tự tay tạc động vật và bướm từ bột nhào, nhồi các sản phẩm bằng trái cây khô, quả mọng tươi và trái cây đóng hộp. Tin tôi đi, con bạn sẽ rất thích thú với quá trình nấu nướng.

Trị liệu bằng rau cải

Nguyên liệu: cà rốt, củ cải, bông cải xanh, bột mì (ba cốc), đường (tùy chọn), sữa (1/4 cốc). Tất cả các loại rau đều được lấy sống.

Bước nấu:

- chúng tôi chà rau trong các đĩa khác nhau (kết quả là chúng tôi nhận được 3 khối nhiều màu);

- thêm một ly bột mì và một ít đường vào mỗi hỗn hợp;

- đổ sữa vào bát bông cải xanh;

- chúng tôi tạo thành một sản phẩm hình rau củ từ mỗi miếng bột và nướng trong 20 phút.

Bạn có thể tự làm công thức bánh quy tại nhà cho trẻ em. Hãy tưởng tượng, thử nghiệm, thêm những sản phẩm mà con bạn yêu thích. Mọi thứ đều nằm trong tay bạn, chúc bạn có một khoảng thời gian vui vẻ!