Táo trị táo bón: đặc tính hữu ích và tính năng sử dụng
Táo trị táo bón: đặc tính hữu ích và tính năng sử dụng
Anonim

Táo xứng đáng được coi là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe. Chúng có thành phần vitamin và khoáng chất phong phú và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của chúng hầu như cho đến mùa xuân. Tất cả mọi người, không có ngoại lệ, được khuyến khích ăn táo ở mọi lứa tuổi: cả người lớn và trẻ em. Rất khó để đánh giá quá cao các đặc tính hữu ích và thậm chí là dược tính của chúng. Người ta tin rằng điều đặc biệt quan trọng là bổ sung táo trong chế độ ăn uống của bạn để điều trị táo bón. Điều này có thực sự như vậy không, chúng tôi sẽ nói trong bài viết của chúng tôi.

Táo bón nguy hiểm như thế nào?

Táo giúp trị táo bón như thế nào
Táo giúp trị táo bón như thế nào

Các vấn đề về tiêu hóa có thể xảy ra ngay cả ở một người hoàn toàn khỏe mạnh. Nguyên nhân có thể do chế độ ăn uống lệch lạc, căng thẳng, mắc các bệnh truyền nhiễm, dùng kháng sinh,… Thường thì chứng khó tiêu kèm theo chậm phân trong vài ngày là dấu hiệu đầu tiên của bệnh táo bón. Tình trạng này của cơ thể gây ra sự khó chịu nghiêm trọng cho một người.

Các triệu chứng đầu tiên của táo bón là:

  • đầy hơi, kèm theo tăng hình thành khí trong ruột;
  • mùi hôi và vị khó chịu trong miệng;
  • cảm giác nặng bụng;
  • ợ;
  • Rò hậu môn.

Không đi tiêu trong vài ngày được xác định là táo bón cấp tính. Vấn đề này đòi hỏi một giải pháp cấp bách để ngăn chặn sự phát triển của một dạng mãn tính của bệnh. Tình trạng táo bón kéo dài buộc một người phải thường xuyên rặn khi đi tiêu và do đó, điều này dẫn đến sa trực tràng.

Lợi ích của táo đối với chức năng của ruột

Lợi ích của táo đối với chức năng ruột
Lợi ích của táo đối với chức năng ruột

Trái cây này là một trong những thành phần thiết yếu của bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Táo không chỉ có thành phần giàu vitamin, khoáng chất và axit hữu cơ mà còn góp phần vào quá trình bình thường hóa đường ruột. Chúng chứa các chất xơ thực vật, có tác dụng nhuận tràng nhẹ cho cơ thể. Chúng gây kích ứng thành ruột, làm mềm phân tích tụ và góp phần loại bỏ phân không đau.

Táo trị táo bón nên dùng hàng ngày. Chất xơ trong chúng giúp ổn định ruột. Nhờ đó, một người có thể hoàn toàn quên táo bón là gì. Ngoài ra, chất xơ trong thực phẩm làm giảm mức cholesterol, bình thường hóa lưu thông máu và cải thiện tình trạng chung của cơ thể.

Tôi ăn táo có bị táo bón không?

Ăn táo có bị táo bón không?
Ăn táo có bị táo bón không?

Câu hỏi này quan tâm đến tất cả, không có ngoại lệ, những người đã từng có vấn đề về tiêu hóa. Các bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và dinh dưỡng khẳng định rằng,Quả thực, táo giúp trị táo bón. Chúng thúc đẩy nhu động ruột và cải thiện sức khỏe của một người, khôi phục hoàn toàn chu kỳ tiêu hóa bình thường.

Táo có thể gọi là một vị thuốc dân gian nhuận tràng hiệu quả. Và tất cả là nhờ thành phần của trái cây bao gồm các chất sau:

  • pectin - liên kết các chất độc và thúc đẩy quá trình loại bỏ chúng khỏi cơ thể, đồng thời cải thiện lưu thông máu;
  • sorbitol - làm mềm phân và giúp quá trình đại tiện không đau;
  • cellulose - bảo vệ ruột khỏi độc tố;
  • lactulose - thúc đẩy nhu động ruột.

Chất thứ hai được tìm thấy trong hầu hết các loại thuốc trị táo bón, cũng thích hợp cho trẻ em dưới 7.

Các chuyên gia khuyên bạn nên bao gồm táo trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, vì chúng chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và đưa ra kết luận hợp lý.

Táo có gây táo bón không?

Thật khó để nghi ngờ các đặc tính có lợi của trái cây tươi. Nhưng vẫn còn không ít người băn khoăn về câu hỏi ăn táo có gây táo bón không? Thật vậy, mặc dù những lợi ích to lớn của trái cây đối với chức năng của ruột, nhưng trong một số trường hợp, tác dụng của việc sử dụng chúng có thể hoàn toàn ngược lại. Có một số lý do cho điều này:

  1. Ăn quá nhiều. Để duy trì chức năng bình thường của ruột, chỉ cần ăn 1-2 quả táo mỗi ngày là đủ. Ăn quá nhiều trái cây gây lên men và dẫn đến khó tiêu.
  2. Ăn táo ngọtĐẳng cấp. Những loại trái cây như vậy mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và kích thích quá trình lên men. Chúng cũng không được khuyến khích cho các bệnh tim và mạch máu.
  3. Ăn táo chữa bệnh viêm loét dạ dày và viêm dạ dày có thể gây đầy hơi và táo bón.
  4. Táo xanh không được khuyến khích cho người bị táo bón. Trong trường hợp này, chúng chỉ có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề đã tồn tại với đường ruột.

Cách sử dụng táo cho các vấn đề về ruột?

Các quả táo khô
Các quả táo khô

Được biết, hầu hết các loại vitamin và khoáng chất đều có trong các loại rau và trái cây tươi. Nhưng để giải quyết một vấn đề tế nhị như táo bón, bạn nên sử dụng táo ở một dạng khác. Điều này được giải thích bởi thực tế là trái cây tươi có thể kích thích quá trình lên men và đầy hơi. Đồng thời, táo nướng hoặc sấy khô sẽ tác động nhẹ nhàng lên thành ruột, giúp làm tiêu không đau. Ngoài ra, những loại trái cây như vậy cũng rất hữu ích cho cơ thể.

Hiệu quả nhất là táo nướng. Chúng giúp chống táo bón do chứa nhiều chất xơ. Ăn một quả táo nướng mỗi ngày có thể giảm thiểu sự hình thành khí trong bụng, loại bỏ khó chịu ở ruột, bình thường hóa phân và ngăn ngừa bệnh trĩ.

Một tác dụng tích cực cũng được cung cấp khi uống nước táo mới ép. Chỉ cần uống một ly nước này mỗi ngày 15 phút trước khi đi ngủ và luôn lúc bụng đói. Đối với táo bón mãn tính, nước táo được khuyến khích trộn với nước mận.

Công thức nấu táo nướng chogiảm táo bón

Táo nướng trị táo bón
Táo nướng trị táo bón

Ở dạng này, trái cây có hiệu quả nhất trong việc giúp đối phó với các vấn đề trong đường ruột và thoát khỏi chứng táo bón. Táo nướng rất dễ làm:

  1. Táo rửa sạch và dùng khăn lau khô. Một đường cắt hình nón được thực hiện bên trong, cẩn thận cắt ra giữa với phần hạt.
  2. Táo đã sơ chế được đặt trong khay nướng và cho đầy nhân vào. Các loại hạt, trái cây khô, mật ong, một thanh quế hoặc một vài nụ đinh hương sẽ có tác dụng. Chúng sẽ làm cho món tráng miệng thêm hương vị.
  3. Món nướng được đưa vào lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Bạn có thể cần tăng thời gian nấu tùy thuộc vào loại táo. Món tráng miệng được khuyến nghị nên ăn nóng hoặc lạnh.

Táo trong khẩu phần ăn của trẻ

Táo chữa táo bón ở trẻ em
Táo chữa táo bón ở trẻ em

Vấn đề táo bón không chỉ người lớn mà trẻ sơ sinh cũng phải đối mặt. Nếu trẻ đang bú sữa mẹ, thì táo nên có mặt trong chế độ ăn của bà mẹ cho con bú. Trong trường hợp này, nên ưu tiên hoa quả nướng, vì hoa quả tươi có thể gây tăng hình thành khí ở mẹ và con. Trẻ sơ sinh bú sữa công thức bị táo bón được cho ăn nước sốt táo như thức ăn đầu tiên của chúng.

Táo trị táo bón rất cần thiết trong chế độ ăn của trẻ ở mọi lứa tuổi. Trong chế độ ăn uống, chúng nên có mặt ở dạng nước ép, nướng, sấy khô hoặc tươi.

Phòng chống táo bón ở người lớn và trẻ em

Phòng chống táo bón
Phòng chống táo bón

Để không phải nhờ đến sự trợ giúp của bác sĩ và tìm kiếm các công thức thay thế để điều trị táo bón, bạn nên áp dụng mọi biện pháp cần thiết để ngăn ngừa tình trạng này. Trước hết, bạn cần xem lại chế độ ăn uống của mình. Các công thức nấu ăn lành mạnh với táo và táo bón sau đây sẽ có hiệu quả và cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất quan trọng:

  1. Táo nướng. Chỉ trong nửa giờ trong lò, bạn có thể nấu một món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe. Để đa dạng, bạn có thể thêm quế, mật ong, các loại hạt và thậm chí cả phô mai tươi vào chúng.
  2. Táo bào với cà rốt hoặc bắp cải. Tùy thuộc vào loại trái cây (ngọt hoặc chua), bạn có thể chuẩn bị một món salad ngon với kem chua hoặc dầu thực vật và muối. Trong mọi trường hợp, việc làm sạch ruột hiệu quả sẽ được đảm bảo.
  3. Món thịt với táo. Có thể thêm lát hoa quả khi nấu trên chảo hoặc cho vào lò nướng thịt bò, thịt lợn, gan. Nên sử dụng các loại táo chua. Chúng sẽ làm cho thịt mềm hơn và có vị chua dễ chịu.
  4. chip Apple. Táo khô là một sự thay thế lành mạnh cho đồ ngọt và ngăn ngừa táo bón tuyệt vời.

Đề xuất: