Kẹo cao su: thành phần, tác hại và lợi ích

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Kẹo cao su, hay được dân gian gọi là kẹo cao su, là cứu cánh trong cuộc sống hàng ngày của mọi người.

Đôi khi xảy ra một số tình huống khiến bạn không thể đánh răng được. Hoặc bạn cần làm mới hơi thở của mình trước một cuộc họp kinh doanh hoặc hẹn hò. Đó là khi kẹo cao su được giải cứu.

Mặc dù không phải ai cũng hài lòng với cô ấy. Một số câu hỏi về thành phần hóa học của kẹo cao su. Nhưng nhai kẹo cao su có thực sự tệ như vậy không?

Lịch sử xuất hiện

Nguồn gốc của kẹo cao su bắt nguồn từ quá khứ xa xôi, cụ thể là, lần đầu tiên nhắc đến nó xuất hiện cách đây 5000 năm ở Hy Lạp cổ đại.

Người Hy Lạp, cũng như người Trung Phục sinh, đánh răng bằng cách nhai cao su và nhựa cây mastic. Vì vậy, những công cụ này có thể được gọi là nguyên mẫu đầu tiên của kẹo cao su một cách an toàn.

Nhưng nguồn gốc của kẹo cao su, gần giống kẹo cao su thật, có từ năm 1848. Tất nhiên, nó rất khác so với hiện đại. Cơ sở để tạo ra kẹo cao su, thành phần - tất cả điều này đều dựa trên cao su. Vâng, và cô ấy trông khác hẳn.

Nó được tạo ra bởi John Curtis, một người Anh, người đã tạo ra kẹo cao su từ nhựa thông với việc bổ sung sáp ong. Anh ta cắt nó thành từng miếngnhững miếng nhỏ, được gói trong giấy và đưa lên bán. Một thời gian sau, Curtis thêm gia vị và parafin vào phát minh của mình, tạo ra hương vị kẹo cao su. Mặc dù tất cả những điều này không cứu vãn được tình hình, nhưng thực tế là kẹo cao su không thể chịu được nhiệt và ánh sáng mặt trời theo bất kỳ cách nào và trong một thời gian ngắn đã bị mất dấu.

Kẹo cao su, thành phần của nó rất nguyên thủy, chỉ trải qua một số thay đổi vào năm 1884. Thomas Adams đã trở thành tác giả của kẹo cao su cải tiến.

Kẹo cao su đầu tiên của anh ấy có hình dáng thon dài và hương vị cam thảo không giữ được lâu. Nó đã được quyết định để khắc phục sự cố bằng cách thêm đường và xi-rô ngô.

Kể từ đó, kẹo cao su đã dần mang dáng dấp của một sản phẩm mà mọi người vẫn quen thấy ở thời đại chúng ta.

Adams là người đã tạo ra kẹo cao su hương trái cây đầu tiên có tên là Tutti Frutti. Nhân tiện, loại kẹo cao su này vẫn đang được sản xuất cho đến ngày nay.

Năm 1892, cây Spearmint của Wrigley, vẫn được biết đến cho đến ngày nay, xuất hiện, người tạo ra nó là William Wrigley. Ngoài ra, ông còn cải tiến kỹ thuật sản xuất sản phẩm - bản thân kẹo cao su, thành phần đã thay đổi: hình dạng trở nên thể hiện dưới dạng đĩa hoặc quả bóng, các thành phần như đường bột, phụ gia trái cây được thêm vào.

Thành phần hóa học của kẹo cao su

Vào đầu thế kỷ trước, các nhà sản xuất kẹo cao su đã đưa ra một công thức duy nhất cho loại kẹo cao su thực sự phải như thế nào. Thành phần của nó trông như thế này:

1. Đường hoặc các chất thay thế chiếm 60%.

2. Cao su - 20%.

3. Thành phần hương liệu - 1%.

4. Xi-rô ngô để mở rộng hương vị - 19%.

Các nhà sản xuất hiện đại sản xuất các sản phẩm của họ với thành phần sau:

1. Cơ sở nhai.

2. Aspartame.

3. Tinh bột.

4. Dầu dừa.

5. Nhiều loại thuốc nhuộm.

6. Glycerol.

7. Hương vị tự nhiên và nhân tạo.

8. Ionol kỹ thuật.

9. Axit: malic và citric.

Chế phẩm này làm dấy lên nghi ngờ về tính hữu ích của kẹo cao su. Nhưng nếu không có các thành phần hóa học, kẹo cao su hiện đại sẽ không thể giữ được mùi vị trong thời gian dài, phải bảo quản trong thời gian dài.

Lợi ích của kẹo cao su

Việc sử dụng kẹo cao su mặc dù gây ra nhiều tranh cãi về lợi và hại của nó, tuy nhiên, điều này không làm giảm đi sự liên quan của nó. Nhai sản phẩm này mang lại lợi ích cho con người.

• Nhai kẹo cao su giúp hơi thở thơm tho và dễ chịu.
• Nhai thường xuyên giúp nướu chắc khỏe. Điều này đúng, nhưng đối với điều này, bạn cần phải nhai đều cả hai bên miệng, nếu không, bạn có thể bị mất cân xứng trên khuôn mặt.
• Bảo tồn môi trường axit-bazơ trong miệng.

Kẹo cao su có hại

Mỗi ngày, hàng trăm nghìn người, và có thể nhiều hơn, nhai kẹo cao su mà không nghĩ đến tác dụng của nó đối với cơ thể. Nhưng nhai kẹo cao su có thể có hại.

• Sử dụng thường xuyên làm gián đoạn quá trình sản xuất nước bọt bình thường. Lượng nước bọt tăng lên về mặt định lượng và điều này là tiêu cựcsai lệch so với tiêu chuẩn.
• Bạn không thể nhai kẹo cao su khi bụng đói. Kết quả của việc này có thể là tạo ra dịch vị, kích thích thành dạ dày, cuối cùng sẽ dẫn đến hình thành viêm dạ dày.
• Mặc dù thực tế là kẹo cao su giúp tăng cường sức khỏe cho nướu, nhưng nó cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của chúng. Kết quả là tuần hoàn có thể bị suy giảm, dẫn đến viêm nhiễm hoặc bệnh nha chu.
• Gần đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng việc thường xuyên nhai kẹo cao su góp phần làm chậm phản ứng và suy giảm khả năng trí óc.
• Nếu bạn có miếng trám trên răng, nhai kẹo cao su có thể khiến chúng rơi ra.
• Chất gây ung thư hóa học có tác động tiêu cực đến cơ thể, bao gồm có thể kích thích sự phát triển của các bệnh khác nhau. Đường tiêu hóa có thể là nơi đầu tiên bị ảnh hưởng.

Huyền thoại về kẹo cao su

Kẹo cao su là sản phẩm thông dụng. Các nhà quảng cáo hàng ngày khẳng định rằng việc sử dụng thường xuyên sẽ mang lại rất nhiều lợi ích, chẳng hạn như nó sẽ bảo vệ răng khỏi sâu răng, mang lại độ trắng sáng hoàn hảo và hơi thở thơm tho. Nhưng cái nào trong số này là sự thật và cái nào chỉ là một trò đóng thế công khai?

Lầm tưởng 1: nhai kẹo cao su sẽ ngăn ngừa sâu răng và làm sạch kẽ răng của bạn khỏi các mảnh vụn thức ăn. Mức độ hợp lý của tuyên bố này là khoảng 50 đến 50. Tất nhiên, kẹo cao su sẽ không bảo vệ khỏi sâu răng, nhưng nó có thể loại bỏ các mảnh vụn thức ăn, do đó có thể sử dụng kẹo cao su khi không có cách đánh răng.

Huyền thoại 2: Kẹo cao su sẽ tạo ra nụ cười kiểu Hollywood. Than ôi, nhưngđây là một lời hứa quảng cáo trống rỗng.

Lầm tưởng 3: Nhai kẹo cao su sẽ tăng tốc độ giảm cân. Nhiều người tin rằng nhai kẹo cao su làm giảm cảm giác đói, do đó bạn muốn ăn ít hơn. Nhưng đây là một sự ảo tưởng. Ngoài ra, đừng nhai kẹo cao su khi bụng đói.

Lầm tưởng 4: Kẹo cao su nuốt vào bụng sẽ ở trong dạ dày vài năm. Điều này không thể được. Kẹo cao su sẽ được đào thải khỏi cơ thể một cách tự nhiên trong vài ngày.

"Quỹ đạo". Có gì bên trong?

"Orbit" - kẹo cao su, thành phần của nó bao gồm các chất độn nhân tạo khác nhau. Tuy nhiên, nhà sản xuất này khá nổi tiếng, điều này biện minh cho sự nổi tiếng khổng lồ của sản phẩm của mình.

Nhìn vào thành phần của kẹo cao su "Orbit", được ghi trên mặt sau của bao bì, bạn có thể thấy các yếu tố sau:

• Đế nhai - mủ polyme.

• Các thành phần tạo vị ngọt - m altitol E965, sorbitol E420, mannitol E421, aspartame E951, acesulfame K E950.

• Nhiều hương vị khác nhau, tự nhiên và nhân tạo, tùy thuộc vào hương vị dự định của kẹo cao su.

• Chất tạo màu: E171 - titanium dioxide, làm cho kẹo cao su có màu trắng như tuyết.

• Các thành phần bổ sung: chất nhũ hóa E322 - lecithin đậu nành, chất chống oxy hóa E321 - chất thay thế nhân tạo cho vitamin E, ức chế quá trình oxy hóa, natri bicarbonate E500ii, chất làm đặc E414, chất nhũ hóa và chất khử bọt, chất ổn định E422, chất làm bóng E903.

Ngoài ra còn có một biến thể "Quỹ đạo" không có nội dungchất ngọt. Thành phần của kẹo cao su "Orbit" không có đường cũng giống như kẹo cao su thông thường, chỉ có nó chứa chất tạo ngọt: xylitol, sorbitol và mannitol.

"Dirol": thành phần cấu tạo

Dirol là một nhà sản xuất kẹo cao su nổi tiếng khác. Các thành phần mà nó được tạo ra khác với các thành phần được sử dụng cho Orbit, nhưng vẫn có một số điểm tương đồng.

Thành phần của kẹo cao su "Dirol":

• Đế nhai - mủ polyme.

• Chất làm ngọt - isom alt E953, sorbitol E420, mannitol E421, xi-rô m altitol, acesulfame K E950, xylitol, aspartame E951.

• Hương vị bổ sung tùy thuộc vào hương vị dự định của kẹo cao su.

• Thuốc nhuộm - E171, E170 (canxi cacbonat 4%, thuốc nhuộm trắng).

• Các yếu tố bổ sung - chất nhũ hóa E322, chất chống oxy hóa E321 - chất thay thế nhân tạo cho vitamin E, giúp ức chế quá trình oxy hóa, chất ổn định E441, chất tạo kết cấu E341iii, chất làm đặc E414, chất nhũ hóa và chất khử bọt, chất ổn định E422, chất làm bóng E903.

E422, khi đi vào máu sẽ gây nhiễm độc cho cơ thể.

E321 làm tăng mức cholesterol xấu.

E322 làm tăng sản xuất nước bọt, sau đó ảnh hưởng tiêu cực đến đường tiêu hóa.

Axit citric có thể gây ra sự hình thành các khối u.

kẹo cao su Eclipse

Thành phần của kẹo cao su "Eclipse" như saucách:

• Cơ sở - mủ.

• Chất tạo ngọt - m altitol, sorbitol, mannitol, acesulfame K, aspartame.

• Hương liệu được sử dụng tự nhiên và giống với tự nhiên. Chúng phụ thuộc vào hương vị của kẹo cao su.

• Chất tạo màu - canxi cacbonat 4%, E 171, thuốc nhuộm màu xanh lam, E 132.

• Các chất bổ sung - E 414 (gôm arabic), chất ổn định E 422, chất tráng men E 903, chất chống oxy hóa E 321.

Kẹo cao su "Tuyết rơi của sự tươi mát"

Kẹo cao su Avalanche of Freshness có dạng viên nhỏ màu xanh lam, xanh lam nhạt và xanh lá cây.

Kẹo cao su này được bán không theo gói đóng gói gồm nhiều miếng mà theo trọng lượng. Nhưng về cơ bản, việc bán kẹo cao su như vậy được thực hiện thông qua các máy móc đặc biệt - theo từng mảnh.

Kẹo cao su "Avalanza of Fresh" có thành phần như sau: latex, đường bột, siro caramel, glucose, hương liệu "Bubble Gum" và "Menthol", các thành phần tạo màu "xanh bóng" và "sóng biển", E171, E903.

Nếu bạn đánh giá thành phần của kẹo cao su, thì kết luận về "tính hữu dụng" của chúng tự gợi ý. Tuy nhiên, ít ai nghĩ đến những hậu quả mà kẹo cao su có thể gây ra.

Mặt khác, kẹo cao su có thể giúp ích trong một số tình huống.