2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Nhiều người trong chúng ta còn nhớ hồi còn nhỏ, bà tôi đổ chất lỏng chua từ một cái bình ba lít, trong đó có một thứ tương tự như con sứa trôi nổi vào mùa hè. Chúng tôi đã thêm đường vào thức uống, và nó đã làm dịu cơn khát của chúng tôi một cách hoàn hảo. Thức uống này từng được làm bằng kombucha, và hôm nay tôi muốn nhắc bạn nó là gì và nó được pha chế như thế nào.
Trên Internet, mọi người thường hỏi mua kombucha ở đâu, cư dân của Liên Xô cũ nói rằng bạn có thể tự trồng. Để thực hiện, bạn cho một ít đường vào một lượng vừa đủ chè vằng rồi để vào ấm trong một tháng rưỡi. Trong thời kỳ này, một lớp màng có vẻ ngoài khó coi đầu tiên hình thành trên lá trà, sau đó phát triển thành một lớp kombucha nhiều lớp chính thức.
Để làm thức uống, bạn lấy một đĩa nấm nhỏ, cho vào bình 3 lít và đổ với trà yếu có đường nguội (5-6 muỗng canh lá trà mỗi lít). Trong ba ngày đầu, có thể không có bất kỳ phản ứng nào trong bình, nhưng sau một tuần nấm sẽ nổi lên, và trà sẽ chuyển thành trà kvass. Để cải thiệnđặc điểm của thức uống, bạn có thể thêm mật ong, thảo mộc thơm vào trà phủ.
Để kombucha phát triển tốt và không bị bệnh (dù sao nó cũng là một sinh vật sống), cần phải tuân thủ các điều kiện nhất định:
-
lợi ích của kombucha là gì không để bình trà ở nơi có ánh sáng hoặc cạnh cửa sổ, vì nấm không thích ánh nắng mặt trời và gió lùa;
- không đóng nắp lọ - tốt hơn là buộc bằng vải;
- nhiệt độ tối ưu để tạo ra đồ uống là khoảng 25 độ C (không thấp hơn 17 độ C!);
- bạn không thể đổ đường lên nấm, trước đó chỉ nên cho đường vào trà hòa tan;
- nấm nên được rửa sạch, tốt nhất là trong nước suối, vào mùa hè - hai tuần một lần (hàng tuần, nếu nhiệt độ không tối ưu), vào mùa đông - ba đến bốn tuần một lần.
Nhiều thế kỷ trước, các chiến binh của Nhật Bản cổ đại đã khám phá ra những lợi ích của kombucha. Nó được sử dụng như một chất khử trùng cho vết thương và làm mềm, giúp chữa các rối loạn về đường tiêu hóa. Và sau khi vào châu Âu và Nga (trong Chiến tranh Nga-Nhật), những đặc tính khác của nó đã được phát hiện. Nước uống Kombucha giúp chữa viêm họng, viêm miệng, giảm cholesterol, góp phần tăng vi khuẩn có lợi axit lactic, cho kết quả tích cực trong các chứng suy nhược thần kinh, ngộ độc, đau thắt ngực, tiêu độc, hỗ trợ tốt cho người bị bệnh ung bướu. Thuốc được làm từ nó - sứa và vi khuẩn.
Phân tích hóa học của truyền kombucha cho thấy sự hiện diện của sáu loại axit,enzym, caffein, vitamin B, nhiều vitamin C và nhóm PP.
Tuy nhiên, kombucha, giống như nhiều loại thuốc truyền, có chống chỉ định sử dụng. Không nên dùng cho bệnh nhân tiểu đường phụ thuộc insulin, người bị bệnh nấm (do có thành phần đường trong dịch truyền). Bạn không thể uống nó khi bị loét dạ dày, viêm dạ dày. Với thức uống được làm trên cơ sở trà xanh, bạn cần phải cẩn thận với tình trạng hạ huyết áp. Ngoài ra, bạn không thể uống dịch truyền quá liều và dịch truyền được làm trên cơ sở của một loại nấm già, bệnh.
Nếu không, việc sử dụng kombucha rất rộng rãi - bạn có thể tắm thư giãn với nó (0,25 lít kvass trà hàng tháng cho mỗi lần tắm), kem dưỡng da (hỗn hợp nước khoáng và kvass trà hàng tháng), chất khử mùi (lau ở những vùng đổ mồ hôi), gội đầu, thoa kem cho da bong tróc (với dầu ô liu). Nó hỗ trợ tốt trong việc điều trị cảm lạnh, cũng như ong đốt. Một "trợ thủ" như vậy sẽ không thể thiếu trong các hộ gia đình, đặc biệt là vì việc trồng nó sẽ không khó.
Đề xuất:
Tiguanyin - một loại trà với những đặc tính tuyệt vời
Mỗi chúng ta đều biết trà hữu ích như thế nào. Nó có một lượng lớn vitamin và khoáng chất mà cơ thể chúng ta cần. Nó cũng có thể làm mát vào những ngày nắng nóng và ngược lại, mang lại sự ấm áp và ấm áp vào những buổi tối mùa đông lạnh giá. Và nếu những lợi ích của ngay cả trà xanh bình thường là rất lớn, thì việc nói về tiguanin đặc biệt của Trung Quốc cũng không đáng là bao. Tuy nhiên, đó là về anh ta mà chúng tôi sẽ cho bạn biết trong bài viết của chúng tôi
Lợi ích của quả phỉ đối với nam giới: đặc tính hữu ích, thành phần, chỉ định và chống chỉ định, tác dụng đối với cơ thể
Các đặc tính có lợi của hạt phỉ đối với sức khỏe nam giới đã được sử dụng từ thời cổ đại. Nó không chỉ chứa các vitamin và khoáng chất hữu ích. Sản phẩm này có giá trị năng lượng cao và đặc biệt có lợi cho nam giới. Thế nào? Chi tiết - trong đánh giá của chúng tôi
Feijoa hữu ích như thế nào và đối với những bệnh gì? Quả Feijoa: đặc tính hữu ích, chống chỉ định, hình ảnh và công thức nấu ăn. Mứt Feijoa: đặc tính hữu ích
Khi những quả mọng tương tự như quả lý gai xuất hiện trên các kệ hàng cách đây vài năm, mọi người đã do dự mua chúng trong một thời gian dài. Nhưng, sau khi tìm hiểu và thử một lần, họ bắt đầu coi chúng là một loại trái cây bình thường, tên của nó là feijoa. Theo thời gian, người ta biết rằng feijoa rất hữu ích
Lợi ích sức khỏe của táo. Lợi ích của táo nướng và táo tươi đối với cơ thể
Tất nhiên, mọi người đều biết rằng lợi ích sức khỏe của táo là vô giá, sự thật này ai cũng biết dù là nhỏ nhất. Chúng được đưa vào chế độ ăn của những bệnh nhân có vấn đề về hệ tiêu hóa, tim mạch và sinh dục. Việc sử dụng chúng giúp cải thiện khả năng miễn dịch và cải thiện tình trạng chung của cơ thể. Tuy nhiên, bạn cần biết loại táo nào là hữu ích nhất và cách chọn chúng chính xác
Cafe "Snezhinka" ở Kislovodsk là một nơi tuyệt vời cho một buổi tối vui vẻ
Ở thành phố Kislovodsk có một quán cà phê "Snezhinka". Cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống quen thuộc với đông đảo người dân địa phương. Rốt cuộc, ở đây bạn có thể trải qua những giờ khó quên nhất và chỉ có được những cảm xúc dễ chịu. Chúng tôi mời bạn tìm hiểu quán cà phê "Snezhinka" ở Kislovodsk gần hơn. Địa chỉ, giờ mở cửa, thực đơn, cũng như đánh giá của du khách sẽ được trình bày bên dưới
