Nhà hàng "Uryuk". Chuỗi nhà hàng. Kinh doanh ăn uống

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ghé thăm một nhà hàng phương Đông thực sự với các món ăn Uzbekistan chất lượng cao, nội thất đầy màu sắc phong phú và dịch vụ chu đáo, mà không phải cạn ví ít nhất một nửa, - ở Moscow, điều này giống như một điều tưởng tượng. Theo quy luật, những nơi như vậy được phân biệt bởi quá nhiều bệnh và một hóa đơn trung bình thậm chí ấn tượng hơn cho bữa trưa. Đối tượng ở đó là thích hợp - giàu có, hư hỏng, vênh váo. Không chắc một người bình thường có thể đến và nghỉ ngơi thoải mái trong một cơ sở như vậy. Mặc dù … có một nơi có thể biến ý tưởng về / u200b / u200ba quán cà phê chất lượng cao của người Uzbekistan. Nhà hàng "Uryuk" kết hợp những gì tốt nhất thuộc về truyền thống huy hoàng của phương Đông (ẩm thực, trang trí, dịch vụ, bầu không khí), nhưng, để làm hài lòng thực khách, bỏ qua một đặc điểm đô thị quan trọng được gọi là "đắt tiền và kiêu kỳ". Một quán cà phê hiếu khách với dịch vụ hoàn hảo sẽ mang đến cho mỗi vị khách cảm giác ngon miệng, hài lòng và bất ngờ với giá cả phải chăng.

Concept "Uryuk" cafe

Thành lập trênNgày nay nó là một mạng lưới, nhưng mỗi nhà hàng mới đều cẩn thận tuân theo những truyền thống đã được hình thành ở đây kể từ khi mở quán cà phê đầu tiên của mạng lưới. Điều đầu tiên mà chủ sở hữu và nhân viên của Uryuk phấn đấu là một bầu không khí hiếu khách, thoải mái và ấm áp. Mỗi khách ở đây đều cảm thấy vinh dự và mong muốn nhất. Điều này thu hút khách và khiến họ quay trở lại nhà hàng nhiều lần.

Đặc điểm quan trọng thứ hai của nơi này là thiếu các bệnh điển hình của các cơ sở của thủ đô ở cấp độ này, và giá cả tương ứng. Tuyệt đối bất cứ ai có thu nhập trung bình đều có thể ăn trưa hoặc ăn tối tại đây. Số tiền của séc cho hai người, nếu bạn không tính đến rượu, sẽ là khoảng hai nghìn rúp. Dân chủ, bạn có đồng ý không?

Đặc điểm thứ ba nhưng không kém phần quan trọng khiến nhà hàng Uryuk trở thành một quán trà Khiva thực sự chính là ẩm thực. Cô ấy là đỉnh cao ở đây. Các đầu bếp chế biến các món ăn Uzbekistan tuân theo truyền thống chính, nhưng "mùa" với tầm nhìn của riêng họ về việc thực hiện thành công của họ. Từ thực phẩm này chỉ có chiến thắng. Nhân tiện, bất kỳ ai cũng có thể xem quá trình nấu món ăn đã đặt - bạn chỉ cần vào bếp mở và thưởng thức kỹ năng nấu nướng của các đầu bếp người Uzbekistan.

Nội thất trong quán cà phê "Uryuk"

Như một nhà hàng phương Đông thực thụ, nó có nội thất sang trọng, phong phú, được làm bằng các màu sắc sặc sỡ. Những tấm thảm có vẻ đẹp khó tả, gối và hàng dệt thêu, chụp đèn từ đó ánh sáng ấm cúng tràn ra, bình hoa sơn màu,những bộ ấm trà thanh lịch - tất cả những điều này là một sự thích thú cho đôi mắt của du khách. Trong một môi trường như vậy, thật khó để không quên và không bị phân tâm khỏi nhịp sống hối hả và nhộn nhịp của thủ đô. Điều này, nói chung, được thiết kế.

Vì đây không phải là một cơ sở duy nhất, mà bao gồm một mạng lưới các nhà hàng Uryuk, thiết kế của mỗi nhà hàng đều khác nhau. Mỗi quán cà phê đều có những đặc điểm riêng. Có những nơi hoàn toàn khác biệt so với những nơi còn lại. Ví dụ, trong một nhà hàng trên đường Profsoyuznaya, nội thất kết hợp hài hòa các yếu tố của châu Âu và châu Á. Những bức tường sáng màu, sự sang trọng và một số hạn chế của hoàn cảnh, đồ nội thất có tông màu trầm được bổ sung bởi các điểm nhấn sáng sủa của các phụ kiện phương Đông.

Tất cả các nhà hàng của chuỗi đều độc đáo, nhưng điều gắn kết họ là bầu không khí thân thiện và nội thất ấm cúng, "được sưởi ấm bởi hơi ấm của mặt trời phương Nam". Hãy tin tưởng ở tôi, bạn sẽ không thất vọng đâu.

Thực đơn nhà hàng

Ẩm thực chính trong quán cà phê "Uryuk" là món ăn của người Uzbekistan. Tại đây bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon nhất của cô ấy - những món ăn nổi tiếng của phương Đông. Hãy nhớ thử món cơm thập cẩm kiểu Uzbekistan thơm phức, và vào mùa hè, hãy thưởng thức một phần shish kebab ngon ngọt với các loại gia vị. Đối với một bữa ăn nhẹ, hãy nhớ dùng một trong những món salad "không độc đáo" được trình bày trong thực đơn với rất nhiều loại:

• "Semurg" - với thịt bê non, cà tím chiên, ớt chuông và tỏi;
• "Saraton" - với phi lê gà, trứng cút, khoai tây và rau;
• "Achik-Chuchuk" - một món salad chay nhẹ với cà chua Tashkent chín,ớt chuông và hành ngọt, v.v.

Ở đây họ phục vụ các món ăn nhẹ nóng hổi thơm ngon - bánh chebureks với nhiều loại nhân khác nhau, bánh nướng bột không men, bánh mì dẹt truyền thống với pho mát, rau thơm hoặc thịt cừu. Các món súp của người Uzbekistan thực sự cũng rất ngon - shurpa với nhiều biến thể khác nhau, món lagman của người Duy Ngô Nhĩ, v.v. Không đáng nói về các món thịt và cá - nhà hàng Uryuk biết rất nhiều về chúng. Thử cá tráp nướng than hồng hoặc cá vược nướng nguyên con trên vỉ.

Đối với những người không đói, nhưng muốn có một khoảng thời gian vui vẻ tại quán cà phê Uzbekistan này, lựa chọn lý tưởng sẽ là trà thơm trong những chiếc bát truyền thống, và nó - một thứ từ đồ ngọt cổ điển của phương Đông (baklava tinh tế, bánh phồng ống với kem pho mát nhẹ, bột bánh mì ngắn với các loại hạt nhân mật ong, mứt hoặc trái cây sấy khô chọn lọc). Chỉ riêng món ăn thôi cũng sẽ khiến bạn muốn quay lại nhiều lần.

Chuỗi nhà hàng

Tổ chức "Uryuk" -cafes nằm rải rác khắp Moscow và nằm ở những nơi thành công nhất. Một địa điểm rất đáng ghé thăm nằm ở trung tâm thủ đô. Nhà hàng Uryuk trên Kitay-Gorod, do có vị trí thuận lợi nên nhu cầu cao của giới doanh nhân (họ thích tổ chức các cuộc họp kinh doanh ở đây) và những người làm việc gần đó và không ngại thư giãn sau một ngày mệt nhọc trong bầu không khí dễ chịu cùng bạn bè. hoặc một mình. Nhu cầu không kém là các chuỗi cơ sở hoạt động trên Đại lộ Tsvetnoy, Kievskaya, Alekseevskaya, Oktyabrsky Pole, gần ga tàu điện ngầm Rechnoy Bulvar hoặc không xa Đại lộ Vernadsky. Mỗi quán cà phê đều tìm thấy khách của mình, vì nhiều lý do, họ trở thành khách quen của một địa điểm cụ thể. Các nhà hàng nổi tiếng nhất là tại Semenovskaya, Smolenskaya, Dynamo, Kurskaya, Paveletskaya, Kitai-Gorod. Ví dụ: hãy xem xét hai trong số họ.

"Uryuk" trên "Semenovskaya"

Đây là một trong những cơ sở được ghé thăm nhiều nhất của mạng lưới, nơi lưu giữ cẩn thận tất cả các truyền thống đã phát triển trong quán cà phê "Uryuk". Đây là một món ăn cổ điển của người Uzbekistan, mở cửa đón khách, nội thất sang trọng với tông màu ấm, dịch vụ hoàn hảo. Đối với những người thích hát không chỉ trong phòng tắm, tại đây có một phòng karaoke được trang bị tốt. Quạt hookah chất lượng - có gian riêng để hút thuốc và thư giãn. Nhiều khách đặc biệt thích hàng hiên quanh năm của nhà hàng. Nhờ các cửa sổ nhìn ra toàn cảnh, nơi đây tạo ra ảo giác về không gian rộng mở, nhưng đồng thời cũng luôn ấm áp và ấm cúng, ngay cả khi bên ngoài trời mưa hay tuyết rơi.

"Uryuk" trên "Smolenskaya"

Nhà hàng này được đại diện bởi ba sảnh có hình thức hoàn toàn khác nhau, được thống nhất bởi thiết kế đậm chất phương Đông. Ở nơi này, bạn sẽ tìm thấy những gì bạn thích, bất kể mục đích của chuyến thăm. Phòng chính có thể được gọi là một phòng lớn với cửa sổ toàn cảnh và tầm nhìn tuyệt đẹp ra Garden Ring. Để có sự riêng tư với người bạn tâm giao hoặc một cuộc họp kinh doanh quan trọng, tại đây có các phòng VIP trang nhã và thoải mái. Người hâm mộ các trận đấu thể thao cũng sẽ tìm thấy "niềm vui" - bóng đá vàkhông chỉ các sự kiện ở đây được phát sóng trên hai màn hình lớn. Có một phòng cho trẻ em, nơi trẻ sẽ không cảm thấy buồn chán. Nhạc sống được chơi trong nhà hàng vào buổi tối. Danh sách ẩm thực và rượu vang rất phong phú, ở tất cả các cơ sở của chuỗi.

Nhà hàng "Uryuk" ở Moscow: đánh giá

Khách yêu thích cafe "Uryuk" vì nhiều lý do. Đầu tiên là bầu không khí độc đáo của phương Đông và sự hiếu khách của nhân viên. Điểm thứ hai giúp phân biệt nhà hàng với các cơ sở tương tự trong phân khúc này là giá cả. Không giống như nhiều nơi kiêu kỳ phục vụ các món ăn Uzbekistan, nơi này có thể tiếp cận được với nhiều đối tượng. Chắc chắn rằng một hóa đơn trung bình từ 2-2, 5 nghìn rúp cho hai người cho bạn biết rất nhiều điều. Du khách đặc biệt ghi nhận sự chu đáo của nhân viên phục vụ và bầu không khí ấm cúng trong các nhà hàng của chuỗi. Ở đây họ thích dành sinh nhật, tụ tập trong một nhóm bạn bè đông đúc hoặc hẹn hò lãng mạn với người bạn tâm giao của mình. Như chính những vị khách đã nói, không gì có thể làm thay đổi tâm trạng ở quán cà phê "Uryuk" cả vào những ngày quan trọng và những ngày bình thường trong tuần (khi điều duy nhất bạn muốn là thư giãn sau một ngày vất vả). Đánh giá của các bài đánh giá, ẩm thực ở đây tốt hơn ở một số nhà hàng Uzbekistan "địa vị". Rút ra kết luận - có đáng để bạn trở thành khách của quán cà phê này không. Sau tất cả, một lần truy cập có thể "gây nghiện".

Nhân tiện, cách đây không lâu, một quán cà phê của chuỗi này đã mở ở Irkutsk. Sự kiện được chờ đợi từ lâu đã diễn ra vào tháng 7 năm nay. Nhà hàng "Uryuk" (Irkutsk) có tốt như vậy không? Các bài đánh giá đảm bảo rằng"Đúng". Giờ đây, cư dân của thành phố Siberia có thể thưởng thức các món ăn ngon của Uzbekistan, tận hưởng phong cách trang trí nội thất phong phú và dịch vụ tuyệt vời với mức giá dân chủ, như trong toàn bộ mạng lưới. Các thành phố khác có lẽ đang nóng lòng muốn có một nơi tương tự.

Kết

Nhà hàng "Uryuk" đã mang đến cho cư dân thủ đô những gì họ còn thiếu. Đây là một quán cà phê chất lượng phương Đông với dịch vụ cao cấp, nội thất sang trọng nhưng đồng thời cũng ấm cúng, dễ chịu và dễ chịu với giá cả phải chăng. Không có gì ngạc nhiên khi nó nhanh chóng trở nên phổ biến. Do đó, có rất nhiều chuỗi cơ sở và họ tiếp tục mở trên khắp Moscow, và thậm chí ở một số thành phố khác - trước sự hài lòng của những "vị khách" và những vị khách mới chưa khám phá địa điểm tuyệt vời này.