Nhà hàng Boston trên Belorusskaya: đánh giá, hình ảnh và thực đơn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có rất nhiều nhà hàng cá ở thủ đô. Một số đủ tốt, một số khác chưa chiếm được tình cảm của du khách. Và vấn đề lớn của họ là giá thành rất cao, không tương ứng với chất lượng. Nhưng, trước niềm hạnh phúc lớn lao của những người yêu thích hải sản, nhà hàng cá Boston đã được khai trương tại Moscow. Ở đây, không chỉ có thức ăn ngon mà còn phục vụ nhanh chóng, điều quan trọng đối với các cơ sở kinh doanh loại hình này. Hơn nữa, diện tích của cơ sở cũng không quá lớn.

Về dự án

Tên đầy đủ của tổ chức nghe có vẻ giống như "Boston Seafood &Bar". Nó được mở ra tương đối gần đây, nhưng đã được nhiều người Muscovite yêu thích. Thuộc sở hữu của Boston (nhà hàng, ga tàu điện ngầm Belorusskaya, phố Lesnaya, 7) Anton Lyalin và Kirill Martynenko. Họ cũng là chủ sở hữu của chuỗi nhà hàng bít tết Torro Grill, vốn rất nổi tiếng với người Hồi giáo và thực khách thủ đô.

Về loại giá của cơ sở

Cánhà hàng "Boston", được đánh giá là tích cực nhất, thuộc về loại "cơ sở dân chủ". Thứ nhất, giá cả tương đối thấp hơn so với những nơi tương tự khác. Và nhờ đó, cơ sở đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ du khách. Thứ hai, kích thước khẩu phần. Với số tiền tương đối ít, du khách sẽ nhận được rất nhiều thức ăn. Ngay cả trong một phần ăn. Không thể bỏ đói được. Và điều này cũng được ghi nhận bởi những vị khách của nhà hàng trên các diễn đàn và trang web khác nhau, nơi bạn có thể để lại đánh giá về cơ sở. Giá cả phải chăng kết hợp với khẩu phần ăn lớn thu hút ngày càng nhiều du khách đến với Boston Seafood & Bar.

Bếp

Ngay từ cái tên đã thấy rõ rằng hầu hết các món ăn đều là cá. Đặc biệt hơn là hải sản. 90% của toàn bộ nền ẩm thực là cá, tôm, tôm hùm, mực và các sinh vật biển khác. 10% còn lại là các món Âu truyền thống (chính xác là đồ ăn nhẹ và đồ ăn kèm). Một hit là các loại tôm. Đây là một món ăn độc đáo! Một số loại tôm được phục vụ trên một đĩa: ngọt, cay, hun khói và muối. Các phần được thiết kế cho 700 và 1200 gram. Nhiều người có thể nhận đủ món ăn nhẹ này cùng một lúc! Đó là lý do tại sao món ăn này trở thành một món ăn nổi tiếng với các công ty lớn. Vâng, những người nhỏ quá. Hầu hết mọi khách thứ ba đều đặt hàng các loại tôm để thử nghiệm vì không quan tâm. Đối với món tráng miệng, bạn có thể gọi súp xoài và ricotta. Một sự kết hợp thú vị, đặc biệt là hương vị dễ chịu, sẽ hấp dẫn những người sành các món ăn khác thường.

MónĐặc biệt

Giống như bất kỳ cơ sở nào, nhà hàng Boston thu hút khôngnhiều bởi chính nhà bếp cũng như bởi những món ăn bình thường, thoạt nhìn, khác thường. Ví dụ, cái tên "Snow Crab" ẩn chứa một con cua nướng với tiêu đen và nhiều loại gia vị khác nhau ngay trong vỏ. Món ăn này là nhu cầu của những người thích uống bia tươi lạnh với một món ăn nhẹ. Sự kết hợp thực sự thú vị và ngon.

Súp cá chowder được cung cấp hai phiên bản cùng một lúc. Một trong số chúng thậm chí có thể được cho là do công thức của tác giả. Cả hai loại Chowder đều là kem. Món cổ điển được gọi là "Boston" với cá bơn, cá tuyết và động vật có vỏ. Món ăn hấp dẫn về hương vị, hơi mặn nhẹ vừa miệng. Công thức của tác giả bao gồm ngô ngọt, dầu truffle và tôm ngọt (Kamchatka). Không cay nhưng mặn với một dư vị dễ chịu.

Thẻ bia

Boston Sea Food là một nhà hàng và quán bar dưới một mái nhà. Điểm nhấn chính là thẻ bia. Du khách được cung cấp tới chín loại bia tươi. Ba người trong số họ là người Nga. Một trong số chúng được ủ đặc biệt cho nhà hàng, nhưng tên của nhà máy được giấu cẩn thận. Ba loại bia nữa là của Séc, còn lại là của Bỉ. Và đó chỉ là bia tươi! Nhưng có một số loại khác được đóng chai. Các món ăn nhẹ hải sản khác nhau khơi dậy hương vị của bia, mang đến một dư vị thú vị. Nhân tiện, đồ uống được rót vào ly rượu. Vì vậy, anh ấy chơi thú vị hơn, lung linh hơn với màu vàng của anh ấy. Thể tích thủy tinh: 0,33 lít, 0,5 lít, 1 lít.

Rượu

Nhà hàng "Boston" ở ga tàu điện ngầm "Belorusskaya" cũng rất phong phú về các loại rượu. Sau khi tất cả, chúng là tốt nhất kết hợp với các món ăn hải sản. Rượu có màu trắng là chủ yếu, 12 mặt hàng. Nhưng chỉ có 4 loại màu đỏ, dành cho những người sành sỏi thực sự. Bạn có thể gọi đồ uống cả chai và ly tùy theo sở thích.

Ngoài bia rượu, quán còn phục vụ rượu mạnh. Nhưng đặc điểm nổi bật của cơ sở là các loại cocktail dựa trên chúng, nơi đồ uống có ga được thay thế bằng bia. Sự kết hợp này có thể đập vào đầu bạn khá mạnh, vì vậy người pha chế phải cảnh báo trước về hậu quả. Rượu mạnh có thể được đặt ở dạng nguyên chất. Nhân tiện, nó không phổ biến lắm với du khách.

Đặc điểm của menu cá

Boston Restaurant là nơi có thực đơn tuy nhỏ nhưng rất linh hoạt. Điều này là do không chú trọng nhiều đến cá tươi như các loại hải sản khác: tôm, tôm hùm, cua, ghẹ, tôm hùm. Chúng có rất nhiều trong thực đơn. Ưu tiên các loại cá: cá hồi tươi, cá vược, cá tuyết. Chúng được cung cấp cho nhà hàng một cách dồi dào. Các loại cá khác được giao đông lạnh, điều này không ngăn cản các đầu bếp chế biến món ăn ngon. Ngoài món nào ra, bạn có thể gọi thêm nửa con tôm hùm với giá hợp lý. Nhân tiện, theo trọng lượng và thể tích, phần này hóa ra rất chắc chắn.

Nội thất

Nội thất rất thú vị đã được chọn để thành lập. Đầu tiên, tinh thần của một quán cà phê Mỹ cổ điển được cảm nhận ở đây. Phong cách là như nhau, ít nhất. bàn gọn gàng,bảng với các lượt truy cập và khuyến mãi được viết bằng phấn, một quầy bar cổ điển. Thứ hai, mặc dù quy mô nhỏ của cơ sở, không ai can thiệp vào bất cứ ai. Nhà bếp là một không gian bán mở. Đó là, bạn có thể thấy chính xác cách họ nấu cho bạn, ví dụ như tôm hùm. Hoành tráng và thú vị. "Boston" (nhà hàng, ga tàu điện ngầm "Belorusskaya") nằm trong một trung tâm thương mại, cũng không thể không để lại dấu ấn của nó. Nội thất được thiết kế hiện đại và phong cách, các chi tiết mạ crôm luôn được đánh bóng và sạch sẽ.

Đặt chỗ

Vì nhà hàng Boston là một trong những nhà hàng mang tính biểu tượng của giới trẻ, bạn nên lưu ý đặt bàn cho buổi tối trước. Nếu điều này không được cung cấp vào giờ ăn trưa, thì vào buổi tối sẽ không có kết thúc đối với du khách. "Boston" - một nhà hàng (Matxcova), được các đánh giá rất biết ơn và tích cực, cũng nổi tiếng về dịch vụ của nó. Thứ nhất, nhân viên phục vụ luôn trong tầm tay. Thứ hai, các cô tiếp viên luôn thân thiện và dễ mến. Điều duy nhất khiến nhiều du khách khó chịu, theo đánh giá của các bài đánh giá, là hàng đợi xếp hàng ở lối vào. Ngược lại, nếu bạn chưa đặt bàn buổi tối, bạn vẫn phải đợi một chút, khách khác sẽ có đủ hải sản hạng nhất.

Kết

Nơi được tạo ra dành cho những người sành ăn hải sản thực sự. Thực đơn mặc dù không quá lớn nhưng luôn linh hoạt. Một số món ăn được cải tiến, một số món bị loại bỏ. Thẻ rượu, bia rất phong phú, có nhiều sự lựa chọn cho cả những du khách khó tính nhất. Điều duy nhấtcó thể gây khó chịu, vì vậy đó là hàng đợi và thiếu bàn miễn phí vào buổi tối. Nhưng điều này có thể tránh được bằng cách đặt chỗ trước. Âm nhạc trong tổ chức không phô trương, chủ yếu là các tác phẩm kinh điển của Mỹ. Thỉnh thoảng, nhà hàng tổ chức nhiều sự kiện khác nhau. Ví dụ, cà phê hoặc đêm theo chủ đề. Nó cũng rất hay khi bạn có thể thanh toán cả bằng tiền mặt và bằng thẻ. Nơi này sẽ hấp dẫn những ai thích hải sản cao cấp, thích hải sản và đồ uống có bia. Bất kỳ ai thích thực đơn kiểu Âu rất có thể nên tìm một nơi khác để ăn trưa hoặc ăn tối, vì các món ăn không đáng kể. Tại đây, bạn có thể đặt một bữa tiệc nhỏ theo chủ đề hoặc một lễ kỷ niệm bằng cách thuê trước một hội trường cho cả buổi tối. Vào đêm giao thừa có những đợt giảm giá cực lớn, sắp xếp các chương trình khuyến mãi từ các chủ quán, điều này không thể không làm hài lòng những người sành ăn hải sản và chủ đề.

Việc thành lập cùng tên ở Bryansk

Học viện với cái tên "Boston" không phải là quá ít ở Nga. Và nhiều cái khác nhau. Ví dụ, Boston Seafood & Bar của thủ đô rất khác biệt so với Boston ở Bryansk. Thứ nhất, họ là một số cơ sở khác nhau. Vì vậy, nhà hàng "Boston" (Bryansk), được đánh giá là rất tích cực, không phải là một nhà hàng như vậy. Đây là một câu lạc bộ. Và nó đã có một nhà hàng riêng. Nó không áp dụng cho cá và ẩm thực biển, như thủ đô. Đây là một cơ sở cổ điển của Châu Âu. Thứ hai, nội thất cũng khác nhau đối với hai cơ sở cùng tên. Vì vậy, Bryansk "Boston" là hiện thân của truyền thống Châu Âu. Và nội thất, nhà bếp và chương trình giải trí - mọi thứkinh điển. Đây là điều thu hút sự thành lập của những vị khách biết ơn.