2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Vốn nhiều mặt ồn ào của chúng ta! Cô ấy ẩn chứa bao nhiêu nơi ấm áp, thân mật trong khoảng sân yên tĩnh, kín đáo, mà đôi khi bạn không nhận ra hoặc tìm thấy ngay lập tức! Và điều đó xảy ra theo chiều ngược lại - một số cơ sở được phô trương để một người qua đường nhàn nhã không đi ngang qua mà nhìn vào ánh sáng như thường lệ. Đây chính xác là những gì nhà hàng Ugolek, nằm thoải mái ở Moscow trên Bolshaya Nikitskaya. Và trong trường hợp này, “nhìn vào ánh sáng” hoàn toàn không phải là một câu cửa miệng, mà là một cách diễn đạt phản ánh bản chất và khái niệm của thể chế. Sẽ có những ngọn lửa và làn khói thơm quyến rũ kéo mọi người lại gần nhau (chúng ta đã biết) không thua gì khói của một ngọn lửa thực sự, được thắp sáng trong taiga, kèm theo những bài hát cho guitar.
Nếu bạn muốn dùng bữa ngon miệng và thư giãn trong không gian thoải mái thì hãy đến nhà hàng Ugolek. Mátxcơva là một thành phố rất không ngừng nghỉ, mỗi năm ngày càng có thêm vẻ bóng bẩy của châu Âu, vì vậy việc tìm kiếm những cơ sở ấm cúng như vậy ở đây đôi khi không hề dễ dàng chút nào. Gần đây, bệnh hoạn, hào nhoáng, hào nhoángthay quần áo cửa sổ. Nhưng Ugolek là một thế giới hoàn toàn khác. Một thế giới mà mọi người sẽ không chỉ cảm thấy thoải mái mà còn với một chiếc đĩa chứa những món ăn tuyệt vời.
Lịch sử của Ugolok
Những người sáng lập nhà hàng là Ilya Tyutenkov và William Lamberti. Vâng, vâng, đây chính là Lamberti, người được đặt theo tên của Uilliam’s nổi tiếng. Từng đến Nga từ nước Ý xa xôi và khởi nghiệp với vai trò đầu bếp trong một nhà hàng ở Moscow, Lamberti đã vươn lên thành chủ nhà hàng và có một số dự án tạo thu nhập tại thủ đô. Và anh ấy sẽ không từ bỏ những đỉnh cao mà anh ấy đã đạt được.
Ulliam's ra đời khi Uilliam's quá đông đúc. Có rất nhiều khách đến thăm mà quả táo không có chỗ nào để rơi. Chúng tôi phải nghĩ ra một cái gì đó mới. Nhưng tôi không muốn tạo một bản sao của quảng cáo của Uilliam. Những giấc mơ là về một điều gì đó khác - để gây ngạc nhiên cho công chúng Matxcova thất thường và sành sỏi. Chà, nó đã thành công. Ngạc nhiên, ngạc nhiên quá…
Bạn đang nói gì vậy, bếp củi?
Điểm độc đáo của nhà hàng Ugolek là gì? Bếp đốt củi là điểm nổi bật của nó. Hạ gục bằng khí đốt, điện và các thành tựu khác của nền văn minh! Tại đây chúng tôi quyết định quay trở lại cội nguồn. Tuy nhiên, những chiếc lò này không phải của Nga mà là của Mỹ. Có đến 6 cái. Đầu tiên, ban tổ chức xem chúng trên Internet, và sau đó quyết định chuyển đến Mỹ, đến bang Massachusetts, cho cha và con gái Richardson, người có cả một bộ sưu tập bếp đã được phục chế.
Cho tôi biết tên bạn là gì?
Điều thú vị là: những chiếc bếp trang trí nhà hàng Ugolek đã hết giá trịngười lao động. Họ thậm chí có tên riêng của họ. Ví dụ, một trong những người đẹp này được gọi là Blue Bird. Một cái tên rất lãng mạn, vì bản dịch của nó nghe giống như "blue bird".
Những người chứng kiến khẳng định rằng những chiếc lò nướng giống như một chiếc đàn organ với nhiều nhạc cụ của nó. Chỉ thay vì âm nhạc, họ tạo ra mùi thơm hấp dẫn của các món ăn nấu nướng.
Bạn cần có khả năng chơi một nhạc cụ như vậy. Và các nhân viên nhà hàng đã nghiên cứu nghệ thuật này trong một thời gian dài, cho đến khi họ trở thành những người điêu luyện trong lĩnh vực của họ.
Nội thất là đầu của mọi thứ
Nhà hàng Ugolek ẩn chứa điều gì bên trong? Nhận xét của du khách nói rằng đây là một nơi rất ấm cúng, giản dị, yên tĩnh, không có bất kỳ bệnh tật nào. Mặc dù nhiều người lưu ý một số điểm thô bạo trong thiết kế. Đánh giá cho chính bạn: những chiếc bếp bằng gang đồ sộ trông rất sang trọng mà họ không bắt mắt ngay lập tức; những bức tường phủ rêu thật; cửa hàng thô. Và bên cạnh đó - những bông hoa trong lọ hoa trang nhã, những chiếc áo choàng tự dệt dễ thương biến những chiếc ghế dài thành những chiếc ghế sofa êm ái, xinh xắn. Toàn bộ nội thất được xây dựng trên sự kết hợp của bê tông, gỗ và kim loại. Đó là bộ ba vật liệu xây dựng thông thường. Nhưng thật là một môi trường! Tôi không muốn rời khỏi đây.
Không, ở đây bạn sẽ không tìm thấy plasma hiện đại hay bi-a thông thường, mà chính bầu không khí cuốn bạn vào vòng xoáy của nó đến mức bạn thâm nhập vào nó một cách nghiêm túc và trong một thời gian dài.
Và tất nhiên, nhà bếp!
Nhà hàngUgolek: menu
Sự nổi tiếng của bất kỳ nhà hàng nào cũng được tạo nên từ nhiềucác nhân tố. Đây là nội thất, và mức độ dịch vụ, và chương trình giải trí. Nhưng dù bên trong có đẹp đến đâu và cho dù nhân viên phục vụ có hữu ích đến đâu, nếu khách hàng không thích hương vị của các món ăn được cung cấp, họ sẽ không quay lại cơ sở như vậy.
Nhà hàng "Ugolek" là ốc đảo, nơi bạn không chỉ có thể thư giãn và ngồi trong một không gian dễ chịu mà còn có thể thưởng thức một món ăn nhẹ ngon miệng. Thực đơn, tất nhiên, trước hết là công lao của người đầu bếp. Nhiều người lầm tưởng rằng vị trí này do William Lamberti nắm giữ. Tuy nhiên, đây hoàn toàn không phải là trường hợp. Vòng nguyệt quế đầu bếp ở đây thuộc về Mikhail Gerashchenko.
Họ cung cấp gì cho công chúng Moscow và những vị khách hư hỏng của thủ đô đá trắng?
Trong nhiều quảng cáo, ẩm thực của nhà hàng Ugolek được gọi là món Âu. Trên thực tế, điều này không hoàn toàn đúng. Nó là của tác giả ở đây, nhưng được xây dựng trên truyền thống châu Âu. Hãy tự đánh giá xem bạn có thể tìm thấy các món ăn ở đâu khác như:
- Caesar với nước sốt đen. Bạn có biết tại sao anh ấy lại có màu đó không? Nó chứa đầy mực nang. Và kiệt tác này được bổ sung bởi một chiếc kebab hải sản mini. Bạn có nghĩ rằng nó có vị không tốt? Và bạn lắng nghe các đánh giá, và tự mình thử món salad tuyệt vời này. Ý kiến của bạn sẽ thay đổi đáng kể. Nhân tiện, một niềm vui như vậy có giá 750 rúp.
- Bruschetta. Bánh mì thông thường mà bạn có thể nấu ở nhà. Có gì khó khăn? Lát bánh mì, cà chua, pho mát và các nguyên liệu khác. Nhưng nó không phải. Mọi người đến đây để thưởng thức một món ăn tưởng chừng như quen thuộc. Du khách đặc biệt lưu ý các món ăn ngon với atisô và tôm. giá trung bìnhbánh mì sandwich - 650 rúp.
Và còn có những món khai vị nóng hổi được nấu trong lò, những món tráng miệng ngon tuyệt vời. Nói tóm lại, đây là điều phải thử.
Mẹo cho khách lần đầu đến
Ugolek là một nhà hàng có những bức ảnh đẹp mê hồn. Vì vậy, không chắc sẽ có khả năng không chịu thăm khám. Nếu bạn quyết định tự mình đến thăm nơi này, hãy lắng nghe lời khuyên của những người đã từng đến đây:
- Giá, tất nhiên, là một thứ tự cao hơn so với các nhà hàng khác, nhưng không thể nói rằng hầu hết mọi người không thể mua được. Như khách truy cập nói, séc trung bình thường có giá 1.500 rúp.
- Các bài đánh giá cho thấy rằng tốt hơn nên đặt bàn trước, đặc biệt là vào cuối tuần.
- Khách quen của nhà hàng cảnh báo rằng sau 6 giờ tối sẽ có vấn đề với việc thanh toán bằng thẻ, vì vậy tốt hơn hết bạn nên mang theo tiền mặt.
Nhà hàngUgolek là nơi bạn luôn được chào đón.
Đề xuất:
Nhà hàng "Aviator", Moscow: địa chỉ, giờ mở cửa, thực đơn, kiểm tra trung bình và đánh giá của khách hàng
Moscow là một thành phố khá lớn và rất nổi tiếng, cũng như vô cùng xinh đẹp, là thủ đô của Liên bang Nga, nơi có rất nhiều quán bar, quán cà phê, nhà hàng và các cơ sở tương tự khác hoạt động. Hôm nay chúng ta sẽ nói chi tiết về một dự án như nhà hàng Aviator ở Moscow, được đánh giá cao và nhiều đánh giá tích cực. Hãy bắt đầu đánh giá về cơ sở này ngay bây giờ
Ẩm thực Ấn Độ ở Moscow: lựa chọn, đánh giá những món ngon nhất, giao hàng tận nhà, sắc thái và nét đặc trưng của ẩm thực quốc gia và đánh giá của khách hàng
Ẩm thực Ấn Độ là tập hợp của các hương vị, mùi thơm dễ chịu và màu sắc rực rỡ. Các món tráng miệng ngọt và đồ ăn nhẹ mặn, thịt cay và các món chay thanh lịch được chế biến theo công thức quốc gia có thể được nếm thử không chỉ ở quê hương Indira Gandhi, mà còn ở thủ đô của Nga. Ẩm thực Ấn Độ ở Mátxcơva không còn là sự tò mò nữa mà là một ngành kinh doanh
Nhà hàng "Baden-Baden" (St. Petersburg): đánh giá, mô tả, thực đơn và đánh giá của khách hàng
St. Petersburg "Baden-Baden" là một nơi tuyệt vời cho một kỳ nghỉ tuyệt vời. Nó đã tạo ra một bầu không khí tuyệt vời cho các công ty vui vẻ, các gia đình có trẻ em, các cặp đôi lãng mạn và những người đang có kế hoạch tổ chức một lễ kỷ niệm. Thức ăn có hương vị tuyệt vời, các chương trình và chương trình phát sóng thú vị cho phép du khách thoát khỏi những rắc rối, thư giãn và tận hưởng một kỳ nghỉ tuyệt vời
Nhà hàng "Phoenix", Ulyanovsk: đánh giá thực đơn, ảnh, đánh giá của khách
Nhà hàng "Phoenix", Ulyanovsk: review menu, hình ảnh, đánh giá của khách hàng. Địa chỉ của tổ chức và phương thức hoạt động của nó. Mô tả nội thất. Các món chính trong thực đơn (giá và mô tả): món khai vị nóng và lạnh, thịt, cá, món tráng miệng, món ăn kèm. Nhận xét của du khách. Sự kết luận
Nhà hàng "Pivovar", Yaroslavl: thực đơn, hình ảnh và đánh giá của khách hàng
Yaroslavl được coi là một trong những thành phố đẹp nhất ở Nga. Do đó, hàng chục nghìn lượt khách du lịch đến đây mỗi năm. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi có rất nhiều địa điểm vui chơi giải trí, quán cà phê, quán bar và nhà hàng. Chúng ta sẽ nói về một trong số chúng hôm nay. Vì vậy, trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ nói về nhà hàng "Pivovar"
