Địa điểm cổ điển ở Moscow - nhà hàng "Lucien"

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Ở Moscow, không xa các ga tàu điện ngầm "Rizhskaya" và "Prospect Mira", có một tổ chức độc đáo thể hiện nhiều chi tiết của thế kỷ 19 - nhà hàng "Lucien". Đây là một cửa hàng ẩm thực thực sự với các món ăn cao cấp, là một phần của nhà hàng lớn tổ chức "Gastronomika".

Nội thất

Khi bước vào nhà hàng, bất kỳ du khách nào cũng có ngay cảm giác như đang lạc vào một dinh thự Pháp cổ của thế kỷ 19-20. Tất cả mọi thứ ở đây được thực hiện với màu sắc nhẹ nhàng; tất cả các chi tiết của nội thất kết hợp với nhau tạo ra một bầu không khí thoải mái, rất thuận tiện để gặp gỡ tri kỷ của bạn cho một bữa tối lãng mạn, với gia đình để trò chuyện ấm áp và với bạn bè trong thời gian vui vẻ. Mọi chi tiết trong nội thất của nhà hàng đều thấm đẫm sự ấm áp và hương vị tinh tế.

Nhà hàng "Lucien" trên "Rizhskaya" có hội trường trên hai tầng của một căn phòng lớn và sáng sủa. Hội trường tầng trệt đã hoàn thànhmàu trắng. Sự nhẹ nhàng của nội thất được cung cấp bởi các loại vải dệt đắt tiền nhẹ. Trên trần nhà có đèn chùm pha lê đắt tiền, được làm theo phong cách cổ điển. Hội trường này được thiết kế cho 75 người.

Đối với sảnh nhỏ, nằm trên tầng 2 của nhà hàng, các bức tường của nó có sức chứa lên đến 35 người. Thiết kế nội thất có phần khác so với thiết kế trong hội trường ở tầng thấp hơn - có rất ít màu trắng, và thay vào đó là màu đỏ nhạt và bạc hà nhạt. Bàn chạm khắc màu trắng và ghế bọc cùng màu, được làm theo phong cách cổ điển, được đặt khắp khu vực nhà hàng.

Vào mùa ấm, cơ sở sẵn sàng đón khách trên sân thượng mùa hè.

Bếp

Nhà hàng "Lucien" ngay từ khi khai trương đã gây bất ngờ cho du khách với sự kết hợp độc đáo giữa các món ăn của nền ẩm thực Nga, Do Thái và Pháp cổ trong thực đơn. Đầu bếp của nhà hàng, Artem Dobrovolsky, liên tục mang đến những xu hướng mới cho bộ món ăn được cung cấp, thêm vào đó những món ăn đặc trưng.

Nhà hàng có tuyển chọn các món salad nhẹ ("Kamchatka", "Mimosa", "Capital", "Country", lá Romano sốt Caesar, sò điệp biển với rau thơm). Bất kỳ người sành ăn nào cũng sẽ được thưởng thức một loạt các món lạnh tuyệt vời (Pate gà, bánh cuốn, ba loại thạch thịt, thịt bò tartar, nhiều loại khác nhau) và các món khai vị nóng (Julienne nấm porcini, bánh khoai tây sốt nấm rừng, óc bê,"Kokel" của cua hoàng đế và tôm). Chỉ tại nhà hàng này, bạn mới có thể thưởng thức bánh nướng, bánh bao và thịt viên tuyệt vời được chế biến theo công thức nguyên bản. Từ các món súp, thực đơn có thể cung cấp Shchi "Daily", súp gà, súp cá "Royal", súp borscht và súp nấm porcini. Nhà hàng cũng phục vụ các món cá tuyệt vời (cá hồi Karelian, sò điệp chiên, xông khói, bít tết cá bơn, cá rô phi với vỏ bánh) và thịt (thịt thăn, thịt bê tẩm bột, gan bằm, bò bít tết, gà cuộn).

Đối với các món ngọt, chúng được thể hiện ở đây bằng nhiều loại bánh khác nhau ("Napoleon", "Honey cake", với thạch ổi), sorbets và bánh pho mát dâu rừng. Kem được phục vụ riêng, được trình bày trên thực đơn với nhiều phiên bản (caramen, sô cô la, vani).

Điểm riêng biệt của nhà hàng là tổ chức tiệc trà truyền thống của Nga sau chiếc samovar. Một buổi lễ như vậy được thiết kế cho các công ty lớn đến thăm nhà hàng Lucien. Khi đặt một dịch vụ như vậy, ngoài samovar, mật ong, bốn loại mứt, nhiều loại bánh quy, một số loại bánh ngọt và bánh ngọt cũng được phục vụ.

Thanh

Quầy bar của nhà hàng chứa một lượng lớn rượu ngon. Có một số loại sâm panh, rượu vang, rượu vermouth, rượu gin, rượu tequila, rượu mạnh, rượu rum, rượu cognac, cũng như rượu whisky và vodka.

Bartender có thể khiến thực khách ngạc nhiên với những ly cocktail thơm ngon, trong đó KirRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz, cũng như Long Island. Nhân viên của quầy bar tại cơ sở này có một số loại cocktail đặc trưng trong kho, họ có thể pha chế theo yêu cầu của du khách.

Thực đơn quầy bar của nhà hàng làm hài lòng các loại trà lá và cà phê pha. Tại đây, bạn có thể gọi đồ uống trái cây, nước chanh, nước trái cây cũng như một số đồ uống nóng: rượu ngâm, cà phê Ailen và rượu grog.

Tổ chức tiệc

"Lucien" - một nhà hàng (Matxcova), sẽ cung cấp khu vực của mình cho bữa tiệc và lễ kỷ niệm của bạn một cách tuyệt vời. Rất thuận tiện để tụ tập bạn bè và người quen của bạn ở đây để tổ chức sinh nhật, lễ kỷ niệm, đám cưới, cũng như các bữa tiệc của trẻ em.

Đặc biệt dành cho những trường hợp như vậy, nhà hàng có thực đơn tiệc riêng biệt với số lượng lớn các món ăn nhẹ và món ăn được thiết kế cho các công ty lớn. Dịch vụ Samovar của Nga nói trên đặc biệt phổ biến trong các bữa tiệc. Đầu bếp của cơ sở tham gia tích cực vào việc thảo luận về thực đơn cho mỗi bữa tiệc.

Bất kỳ sự kiện nào cũng đi kèm với những giai điệu của thời cổ đại và theo yêu cầu của khách - nhạc sống do các nhạc sĩ Moscow giỏi nhất trình diễn. Ngoài ra, tổ chức có một người bán hoa, một người dẫn chương trình chuyên nghiệp, một nhiếp ảnh gia và một nhà quay phim, những người muốn biến nhà hàng Lucien trở thành nền tảng cho sự kiện của họ đều có thể sử dụng dịch vụ của họ.

Đánh giá và giá của khách

Tất cả những du khách đã từng đến hoặc thường xuyên ghé thăm, đánh giá của họ đều ghi nhận dịch vụ tốt và thức ăn được nấu rất ngon. Một số đặc biệt ấn tượng với nội thất của tổ chức, trong khi một số người đã tổ chức một sự kiện trong một nhà hàng và cũng hài lòng.

Về giá cả, chúng cao hơn giá trung bình của Moscow. Hóa đơn trung bình cho mỗi khách truy cập là khoảng 2500-3000 rúp.

Địa chỉ cơ sở và giờ mở cửa

Địa chỉ nơi bạn có thể tìm thấy nhà hàng "Lucien": Gilyarovskogo, 65 tuổi, tòa nhà 1.

Cơ sở sẵn sàng nhận khách hàng ngày, từ 12h trưa đến nửa đêm.