Carbohydrate đơn giản: đường. Đường hạt: calo và các đặc tính hữu ích

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đồ ngọt có hại. Chúng ta đã nghe điều này từ thời thơ ấu, và định đề này đã đi sâu vào tâm trí của nhiều người. Tuy nhiên, trong các cửa hàng, toàn bộ các phòng ban được dành riêng cho đồ ngọt. Và mọi người đang mua chúng. Đôi khi với số lượng lớn. Và có thể giới hạn bản thân chỉ ăn một viên kẹo mỗi ngày nếu bạn không phải là vận động viên hay siêu người mẫu buộc phải ăn kiêng không?

Đồ ngọt rất ngon, nhưng đường là một loại carbohydrate. Điều này đáng ghi nhớ. Và bây giờ chúng ta sẽ tìm hiểu về tác hại của đường như thế nào, công dụng của nó và hàm lượng calo của đường cát đơn giản là bao nhiêu.

Đường là gì?

Đây là một chất kết tinh có nguồn gốc từ củ cải đường hoặc mía. Tính chất mùi vị của hai loại đường này khác nhau, hình thức bên ngoài. Người ta tin rằng mía ít calo hơn. Đường thường và đường mía là gì? Carbohydrate, nói chung. Nếu chúng ta nhìn vào thành phần của chất kết tinh yêu thích của mọi người, chúng ta sẽ thấy rằng không có chất béo và protein trong đó. Một số carbohydrate rắn trong thành phần.

Tác hại của đường

Người ta biết rằng đường là một loại carbohydrate. Cũng như về tác hại của nó. Nhưng liệu đường có tệ như nó được tạo ra không?

Hãy cùng tìm hiểu tác hại của nó là gì? Trước hết, trong "quá liều". Nếu bạn cho năm thìa cát vào chè, ăn với miếng bánh, bữa trưa ăn bánh và kem thì rõ ràng điều này có hại. Tiêu thụ không kiểm soát sản phẩm này dẫn đến bệnh tiểu đường. Nếu một bệnh nhân tiểu đường bắt đầu ăn đồ ngọt mà không quan tâm đến chế độ ăn kiêng, hậu quả có thể rất thảm khốc.

Ngoài bệnh tiểu đường, đường có thể dẫn đến sự xuất hiện của các mảng cholesterol trên thành mạch máu. Phản ứng dị ứng với việc tiêu thụ quá nhiều nó không được loại trừ. Chưa kể rằng đường là một loại carbohydrate đơn giản. Và carbohydrate đơn giản được tiêu hóa nhanh chóng và trở thành chất béo. Bằng cách nào đó, tôi không hài lòng về việc mất đi một hình thể đẹp do sự thèm ăn không kiểm soát của bản thân…

Lợi

Hàm lượng calo và các đặc tính có lợi của đường cát là gì? Đầu tiên, chúng ta hãy trả lời câu hỏi calorie. 100 gam sản phẩm chứa 398 kcal. Lợi ích của đường là gì, nếu có?

Có, và rất nhiều. Hãy bắt đầu với thực tế là đường có chứa glucose, cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể. Nó thậm chí còn lưu trữ glycogen trong gan, giúp bão hòa não khi chúng ta ngủ.

Không hấp thụ đường vào cơ thể, tuyến tụy ngừng sản xuất insulin. Điều này đầy hậu quả.

Có một cái gọi là "hormone hạnh phúc" - serotonin. Vàsự phóng thích của nó phụ thuộc vào mức độ glucose trong cơ thể. Glucose ngừng chảy - serotonin không được giải phóng. Và điều này có nghĩa là trầm cảm và cáu kỉnh sẽ trở thành những người bạn trung thành của một người hoàn toàn không ăn đường.

Người ta đã chứng minh rằng một phần đường tinh luyện là đủ để nâng cao tinh thần của bạn. Không phải ngẫu nhiên mà họ khuyên bạn nên ăn đồ ngọt khi bệnh trầm cảm và thất vọng đang gõ cửa.

Hàm lượng carb ngắn gọn

Có bao nhiêu carbs trong đường? 100 gram sản phẩm này chứa gần 100 gram carbohydrate. Chính xác là 99,98%.

Carbohydrate đơn có xấu không?

Đường có chứa carbohydrate không? Như chúng tôi đã phát hiện ra, ngoài chúng ra, không có gì chứa trong đường nguyên chất. Nhưng tại sao carbohydrate đơn lại xấu? Chúng cũng nhanh chóng được hấp thụ và giúp giảm căng thẳng.

Đó là tất cả tốt và tốt, các loại carbs đơn giản thực sự giúp giảm bớt sự cáu kỉnh và căng thẳng. Những gì chúng ta đã nói ở trên. Nhưng chúng cũng nhanh chóng được cơ thể hấp thụ. Điều này dẫn đến một lượng insulin được giải phóng đáng kể. Ngược lại, insulin giúp giảm lượng đường trong máu và biến nó thành chất béo. Đường giảm, một người lại muốn đồ ngọt. Anh ta ăn những gì anh ta muốn, và mọi thứ lặp lại. Nó chỉ ra một vòng luẩn quẩn dẫn đến béo phì, các vấn đề về tim và mạch máu, và quan trọng nhất là - bệnh tiểu đường.

Carbs đơn giản chủ yếu là đường. Chúng chứa rất nhiều calo và với số lượng lớn tác động vào cơ thể.

Thật đơn giảncarbs

Để làm rõ hơn carbohydrate đơn giản là gì, chúng tôi đã chuẩn bị một bảng. Trong bảng, danh sách các sản phẩm - "cacbohydrat", còn lâu mới vô hại như chúng có vẻ.

Tên sản phẩm	Bao lâu thì ăn
Nướng bất kỳ	Hiếm. Ngoại lệ là bánh mì croutons làm từ lúa mì với số lượng ít
Đồ uống có ga	Loại trừ hoàn toàn. Họ không cung cấp bất kỳ lợi ích. Chứa một đường và thuốc nhuộm
Kẹo, mứt, bảo quản	Ba đến bốn lần một tuần, với số lượng rất nhỏ
Kem	Hiếm. Về sức mạnh - hai lần một tháng. Kem là một trong những thực phẩm cung cấp carbohydrate đơn giản có lượng calo cao nhất
Trái ngọt	Trái cây rất tốt cho cơ thể. Nhưng tùy thuộc vào hàm lượng đường trong chúng. Chuối và nho không nên ăn thường xuyên. Cũng như cam. Những loại trái cây có múi thơm ngon này chứa nhiều đường như một cốc nước có ga. Bạn có muốn trái cây? Ăn một quả táo hoặc một quả lê
Nước ép trái cây	Những gì được bán trong các cửa hàng của chúng tôi không thể được gọi là nước trái cây. Đây là một hỗn hợp của cô đặc, thuốc nhuộm và chất điều vị. Đối với nước trái cây tự làm thông thường, sẽ không có gì bằng một ly mỗi ngày. Chỉ cần không lạm dụng nước cam. Hàm lượng đường trong cam đã được đề cập ở trên
Em ơi	Nếu bạn ăn quá nhiều, nó sẽ dễ bị dị ứng và không chỉ. Lựa chọn tốt nhất chongọt ngào - một thìa cà phê mật ong hòa tan trong một cốc nước. Uống nửa giờ trước bữa ăn, từng ngụm nhỏ
Đường	Một muỗng cà phê đường mỗi ngày sẽ không làm được gì cả. Nó không đáng để tham gia. Cho 5 thìa đường vào trà một lần thật đậm đà. Không chắc một bữa tiệc trà như vậy sẽ hữu ích

Đường là một loại carbohydrate, chúng ta hãy nhớ điều này khi muốn ăn thứ gì đó ngọt hoặc cho thêm một thìa cát vào trà.

Phần hàng ngày

Bạn có thể ăn bao nhiêu đường một ngày mà không gây hại cho cơ thể?

Chúng tôi phát hiện ra có bao nhiêu carbohydrate trong đường và bao nhiêu calo. Và mức tiêu thụ đường mỗi ngày là bao nhiêu?

Đối với nam, chín muỗng cà phê. Nó 37,5 gam. Đối với phụ nữ, lượng đường là 25 gram, hoặc sáu muỗng cà phê.

Nhưng điều đó không có nghĩa là những người hảo ngọt có thể chạy vào bếp và bắt đầu thêm đường vào trà của họ. Không, chúng tôi nhớ rằng đường được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm, phải không?

Nếu bạn thực sự muốn?

Đường là một loại carbohydrate thúc đẩy quá trình xâm nhập glucose vào cơ thể. Như đã đề cập, sống mà không có glucose là rất khó, nếu không muốn nói là không thể.

Phải làm gì với một chiếc răng ngọt ngào khi bạn thực sự muốn một thứ gì đó ngọt ngào? Cố gắng tìm một người thay thế. Stevia hoặc siro cây thùa là một chất thay thế phù hợp.

Đặc biệt là kiên trì quản lý để nhai một củ cà rốt lành mạnh thay vì một miếng bánh. Có người khuyên dùng trái cây sấy khô. Một số khác lại cho rằng trái cây sấy khô cũng không kémcalo hơn đường. Bởi vì chúng được ăn với số lượng lớn.

Có bao nhiêu người, rất nhiều ý kiến. Nhưng tại sao không thực sự thử thay thế đường carbohydrate có hại bằng cây cỏ ngọt hoặc xi-rô cây phong tốt cho sức khỏe?

Tổng kết

Mục đích chính của bài viết là cho người đọc biết đường là gì. Nó chứa bao nhiêu calo, bao nhiêu carbohydrate. Sản phẩm trắng da có lợi và hại gì.

Hãy làm nổi bật các khía cạnh chính:

• Một bảng đã được trình bày trong bài báo: carbohydrate và danh sách các sản phẩm liên quan đến carbohydrate đơn giản được hiển thị trong đó. Các sản phẩm được khai báo trong đó có thể được ăn với số lượng nhỏ.
• Bạn không thể sống mà không có đường. Nó cung cấp cho cơ thể glucose, cần thiết cho hoạt động của não.
• Tác hại của đường là gì? Vì nó dễ được cơ thể hấp thụ. Nếu bạn lạm dụng đồ ngọt, nó sẽ dẫn đến những hậu quả như tiểu đường, mảng bám trên thành mạch và các vấn đề về thừa cân.
• Lượng đường hàng ngày là 9 muỗng cà phê đối với nam giới và 6 muỗng cà phê đối với phụ nữ.
• Sự thật thú vị: đường với số lượng lớn ảnh hưởng đến não giống như ma túy. Đây là một lý do khác để không ăn quá nhiều đồ ngọt.

Kết

Ít người không thích đồ ngọt. Nhưng mọi thứ nên có chừng mực. Rõ ràng là đôi khi bạn muốn ăn những thứ có hại cho sức khỏe. Mỗi tháng một lần, bạn có thể đủ khả năng cho một "kỳ nghỉ của dạ dày." Nhưng đừng để việc ăn quá nhiều đồ ngọt trở thành thói quen. Ngoài ra, chúng có thể được thay thế bằng cây cỏ ngọt, xi-rô cây phong hoặc xi-rô cây thùa. Dễ dàng hơnhạn chế đồ ngọt hơn là điều trị bệnh tiểu đường sau này.