Nhà hàng Làng Bếp: đặc điểm, thực đơn và đánh giá của khách hàng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhiều người, đến thăm các cơ sở phục vụ ăn uống, mơ ước được thử các món ăn tự làm ngon và độc đáo. Ý tưởng này đã trở thành cơ sở cho ý tưởng về chuỗi nhà hàng Kitchen Village ở Moscow. Người tạo ra chúng là Mikhail Amaev. Khách được cung cấp các món ăn của tác giả chế biến theo công thức truyền thống. Điểm đặc biệt của quán là các món ăn ở đây được chế biến từ nguyên liệu được trồng ở những vùng có điều kiện sinh thái tốt.

Thông tin chung về tổ chức

Có hai nhà hàng Kitchen Village ở Moscow. Một trong số đó nằm ở trung tâm của thủ đô, trên Phố Malaya Bronnaya, bên cạnh Ao Tổ. Nội thất sang trọng và bầu không khí ấm áp làm cho cơ sở trở thành một nơi tuyệt vời cho những buổi tối lãng mạn, những cuộc gặp gỡ với bạn bè và đối tác kinh doanh. Nhà hàng thứ hai nằm trên lãnh thổ của câu lạc bộ những người yêu thích chơi gôn, trên đường Dovzhenko, 1. Lễ kỷ niệm được tổ chức tại đây,tiệc công ty, tiệc chiêu đãi các công ty lớn.

Vì địa điểm nằm bên bờ ao nên vào mùa hè, du khách có thể chọn bàn trên sân thượng và thưởng ngoạn khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp như tranh vẽ. Village Kitchen, nhà hàng ở Matxcova trên Malaya Bronnaya và Dovzhenko, cung cấp dịch vụ tổ chức các sự kiện lễ hội khởi hành đến lãnh thổ của khách hàng. Tại đây bạn cũng có thể đặt đồ ăn cho hành khách đi trên chuyến bay hạng thương gia. Cơ sở mở cửa hàng ngày từ 11 giờ sáng đến nửa đêm.

Nội thất

Tổ chức có hai phòng tinh tế, được trang trí theo phong cách quán rượu vùng Provence. Ở đây bạn có thể nhìn thấy những khung cửa sổ rộng, được trang trí bằng những tấm rèm ren, những ngăn tủ. Các bức tường trong hội trường được làm bằng gạch. Đồ nội thất và đồ trang trí được làm theo phong cách cổ điển.

Khi thời tiết ấm áp, cửa sổ trong các phòng đều mở và du khách có thể tận hưởng không khí trong lành. Ngoài ra, cơ sở có sảnh khách và sân hiên. Nội thất chủ đạo là các sản phẩm bằng gỗ, màu sáng, tranh vẽ phong cảnh nông thôn. Ngoài ra còn có gương trong khung mạ vàng, nội thất phong cách châu Âu. Nhờ thiết kế ban đầu, khách hàng có ấn tượng rằng họ đang ở trong một quán cà phê Địa Trung Hải ấm cúng. Bầu không khí hiếu khách, ấm áp khiến Village Kitchen trở thành một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất ở Moscow. Nhiều người chọn nơi này cho kỳ nghỉ gia đình và họp mặt thân thiện ấm cúng.

Tính năng nấu ăn

Khách đến nhà hàng Làng Bếp được phục vụ các món ăn tự làm,được làm từ nguyên liệu hữu cơ. Tổ chức cung cấp các sản phẩm từ các vùng khác nhau của đất nước. Ví dụ, thịt cừu được mang đến từ Bắc Caucasus, cá từ Ladoga, phi lê gia cầm từ Lãnh thổ Stavropol. Các món ăn được chế biến theo công thức phương Đông, Do Thái, Địa Trung Hải và Nga.

Nhà hàng Kitchen Village phục vụ các món ăn truyền thống của Georgia, Armenia, Séc, Ý. Đặc điểm chính của cơ sở là nhiều món ăn được làm trên bếp nướng. Nhờ đó, khách có thể cảm thấy như đang thư giãn ở vùng nông thôn. Một tính năng đặc trưng khác của nhà hàng là nhiều lựa chọn đồ ngọt. Thực đơn tráng miệng do thợ làm bánh kẹo của cơ sở thiết kế.

Tôi có thể gọi món nào?

Đầu tiên, nhà hàng Làng Bếp có rất nhiều lựa chọn món ăn trên bếp nướng. Đó là phi lê cừu, thịt bê, thịt nướng và thịt nướng. Nếu du khách có kế hoạch thư giãn trong một tổ chức với một công ty lớn, họ sẽ được cung cấp một con cừu đực hoặc thịt dê nấu trên nước bọt. Ngoài ra còn có một loạt các khóa học thứ nhất và thứ hai, bánh kẹo. Bạn có thể gọi gà tabaka, khachapuri, chebureks, gan gà với táo và sốt lingonberry, súp cá với bánh bao cá, gà tây hoặc cá rô phi phi lê.

Bữa ăn ở Village Kitchen là nguyên bản. Ví dụ, món khốn được phục vụ với nước xốt lựu, phi lê cừu được gói trong bánh mì pita, thịt nướng được làm từ vịt, bánh bao nhồi cây me chua, bánh bao nhân pho mát và nấm cục. TẠIthực đơn bao gồm các món ăn lạ (cốt lết đậu, bánh mì chiên với cá ngừ, cà tím nướng), cũng như các món ăn truyền thống của Nga (borscht đỏ, pirozhki). Đối với món tráng miệng, bạn có thể gọi thạch sữa, bánh rán, bánh ngọt với sữa trứng, "Napoleon" cổ điển.

Giá bữa ăn

Hóa đơn trung bình tại nhà hàng này ở Moscow là 2500 rúp.

Giá tương đối cho đồ ăn tại một cơ sở:

• Cà tím với sốt tahini (650 rúp).
• Salad cà chua và hành tây tươi với nước sốt lựu và giấm (850 RUB).
• Bánh bao Caucasian truyền thống (680).
• Cốt lết đậu với hummus (690 rúp).
• Borscht tự chế màu đỏ (650 rúp).
• Cá chẽm hầm sốt cà chua (1800).
• Lulya kebab từ phi lê cừu (900 rúp).
• Thịt cừu với cà tím, vỏ đậu xanh, cà chua và rau thơm (1500 rúp).

Dịch vụ khách hàng khác

Nhà hàng nấu ăn tại nhà của The Kitchen Village cung cấp thực đơn bữa sáng đa dạng bao gồm xúc xích, trứng bác, ngũ cốc, phô mai, sữa chua. Vào buổi tối, du khách có thể gọi rượu. Các loại sản phẩm có cồn khác nhau được trình bày ở một trong các phần của menu. Du khách được giảm giá khi đặt bữa ăn mang đi. Một dịch vụ khác của tổ chức là nhạc sống, có thể được nghe vào các giờ buổi tối. Nhà hàng cũng có màn hình TV.

Ý kiến của du khách về tổ chức

Đánh giá về địa điểm này rấtmơ hồ. Một số khách hàng khá hài lòng với công việc của anh. Họ thích chất lượng đồ ăn, cơ hội nghe nhạc sống, môi trường dễ chịu.

Phần lớn món ăn cũng là một ưu điểm của nhà hàng. Tuy nhiên, tổ chức này có những khuyết điểm. Mọi người bàn tán về việc nhân viên bảo trì thiếu trách nhiệm với công việc. Một số khách hàng đã gặp phải sự thô lỗ từ quản trị viên. Cũng có những du khách cho rằng chất lượng đồ ăn không đạt mức lý tưởng và giá cả quá cao.