Đặc tính hữu ích của irgi: ngon và hiệu quả

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Irga là một loại quả mọng mọc trên cây thấp cùng tên (cây bụi ăn quả) thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Nó bắt đầu được trồng rộng rãi ở Anh vào thế kỷ 16, khi việc xây dựng công viên trở nên phổ biến ở đó. Loại cây này có thể đạt chiều cao lên đến năm và đường kính lên đến hai mét. Cây Irga Canada, có gai hoặc lá tròn thông thường khá khiêm tốn, dễ chịu nhiệt độ thấp. Đúng, để phát triển tốt, cô ấy cần có ánh sáng tốt.

Các đặc tính hữu ích của irgi phần lớn được xác định bởi các phytoncide có trong nước trái cây. Chúng có tác dụng đối với cơ thể con người tương tự như thuốc kháng sinh. Ngoài ra, các đặc tính có lợi của irgi được thể hiện do sự hiện diện của vitamin P trong nó, có tác dụng tích cực trong việc duy trì sức khỏe của tim và mạch máu. Nước ép của nó là một phương thuốc hiệu quả cho các bệnh do vi rút, nhiễm trùng do vi khuẩn và các quá trình viêm nhiễm. Biết được những đặc tính có lợi này của Irgi, nó được sử dụng để điều trị viêm miệng, súc miệng khi đau họng.

Chất tannin có trong quả mọng giúp chữa rối loạn nội tạngtiêu hóa. Đối với những người bị bệnh tim mạch vành, cao huyết áp, viêm tĩnh mạch, suy giãn tĩnh mạch, các đặc tính có lợi của irgi sẽ có tác dụng phòng và chữa bệnh tích cực. Với khả năng này, người ta không chỉ dùng quả mọng của cây mà còn dùng cả vỏ và lá, từ đó người ta làm thuốc sắc để ngâm băng nén.

Đối với mục đích y học và ẩm thực, irgu được tiêu thụ ở dạng khô hoặc tươi, nó được sử dụng để làm thạch, mứt, compote, thạch, mứt, marshmallow. Nó có thể được sử dụng như một thành phần của đồ uống có cồn (cồn thuốc, rượu mùi, rượu trái cây). Bạn có thể lấy nước ép từ nó bằng cách phơi khô nguyên liệu dưới ánh nắng mặt trời để tăng nồng độ đường và cải thiện hương vị.

Ngoài ra, irga còn là một công cụ hữu hiệu để bình thường hóa quá trình ngủ và đi vào giấc ngủ, tăng cường hệ thống miễn dịch. Trong y học dân gian, nó được sử dụng như một dược chất làm se và bao bọc. Quả mọng tươi có tác dụng tích cực đối với hoạt động của hệ thần kinh trung ương, đó là lý do tại sao nó có thể được sử dụng để chống mất ngủ cho cả người lớn và trẻ em. Trái cây có thể được thu hoạch để sử dụng trong tương lai bằng cách phơi, sấy khô, đông lạnh. Như đã đề cập ở trên, nước trái cây có thể được làm từ irgi. Nhưng với phương pháp thu hoạch này có một đặc điểm. Quả mọng tươi thực tế không được vắt kiệt nước, vì vậy trước tiên chúng phải được làm khô trong một tuần. Để cải thiện hương vị, có thể thêm axit xitric vào nước trái cây.

Mặc dù có tất cả các đặc tính hữu ích của quả mọng này, nhưng cần phải tiêu thụ nó, quan sát nhất địnhcác quy tắc và biện pháp phòng ngừa. Irga không kết hợp tốt với sữa, vì do tannin, protein của nó có thể đông lại. Kết quả là, hỗn hợp này có thể gây tiêu chảy. Bạn không thể ăn quả mọng từ cây mọc ở những nơi không thuận lợi về mặt sinh thái, vì irga có thể tích tụ muối kim loại nặng và độc tố. Ngoài ra, nó còn là nguồn cung cấp anthocyanins gây dị ứng. Tiêu thụ điều độ sẽ làm giảm nguy cơ mắc các tác động tiêu cực này.