Nhà hàng "Latuk": mô tả, thực đơn, ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhà hàng "Latuk" (Matxcova) được nhiều người gọi là một loại hình hạnh phúc gia đình lạc lõng giữa rừng già đô thị. Góc buồng này hoàn toàn cách biệt với những cặp mắt tò mò. Ở đây chỉ có các món rau được chế biến. Nhà hàng "Diếp" là nơi giao thoa độc đáo giữa các nền văn hóa ẩm thực trên thế giới.

Các nhà hàng thuần chay từ lâu đã không còn là sự tò mò của người dân thủ đô, nhưng “Diếp cá” lại là một thứ đặc biệt trong số đó. Thực tế là tổ chức này là độc quyền “cho riêng mình”, đã được chứng minh và tồn tại vĩnh viễn.

Vị trí

Nhà hàng "Latuk" nằm trong một dinh thự thượng lưu trên phố. Yauzskoy, 1/15, tòa nhà 2. Thật không dễ dàng cho một người mới bắt đầu đến đây: trường không có biển hiệu. Các ga tàu điện ngầm gần nhất: 1167 m - dừng lại. m. "Chkalovskaya", ở độ cao 1086 m - dừng lại. m. "Kitay-gorod" (Mátxcơva).

Đến đây bằng cách nào?

Nếu không có khuyến nghị, điều đó gần như là không thể. Những người muốn thử các món ăn thực sự tốt cho sức khỏe trước tiên nên tự làm quen với khái niệm chung về nhà hàng, hãy đảm bảo rằng họphù hợp với nó, trở thành những người bạn tốt thực sự của tổ chức. Tuy nhiên, các nhà quản lý đảm bảo rằng điều sau này không hề khó: bạn chỉ cần mỉm cười nhiều hơn và thu hút người khác với tâm trạng tích cực. Và quan trọng nhất - bạn phải là một người yêu thích thực phẩm lành mạnh. Để vào Latuk, bạn cần nhận được sự giới thiệu từ một trong những khách thường xuyên hoặc kết bạn trên Facebook với chủ của tổ chức.

Có gì bên trong?

Tổ chức tự cam chịu sự cô lập tự nguyện. Ở đây bạn sẽ không tìm thấy dấu hiệu hoặc dấu hiệu của bất kỳ loại nào. Nhưng những người vẫn cố gắng không chỉ tìm thấy cửa kính thèm muốn mà còn vào bên trong, sẽ không muốn nhiều người biết về nhà hàng này.

Tất cả những ai vẫn cố gắng vào được tổ chức ưu tú này ngay lập tức bắt đầu hiểu tại sao chủ sở hữu không cố gắng để đạt được sự nổi tiếng lớn: ở đây, từ những phút đầu tiên của họ, bầu không khí thoải mái như ở nhà và một sự thân mật thoải mái nào đó quyến rũ. Đánh giá của khách lưu ý rằng nội thất gia đình cảm động của cơ sở thực sự quyến rũ và có thể làm tan chảy ngay cả những trái tim cứng rắn nhất.

"Diếp" nằm trong một tầng hầm ấm cúng, nơi bạn có thể thoải mái ngồi trên một trong những chiếc ghế sofa êm ái hoặc trên trường kỷ. Sự hiện diện của tủ ngăn kéo, đèn sàn tinh tế và lò sưởi tạo ra bầu không khí riêng tư và thoải mái như ở nhà, tương phản dễ chịu với đô thị ồn ào và náo nhiệt.

Nhà hàng "Latuk" tự coi mình là một cơ sở gia đình - không được phép hút thuốc ở đây. Một trong những phòng trẻ em được trang bị cho trẻ emgóc với phim hoạt hình, đồ chơi và sách tô màu.

Nhà hàng thực phẩm sức khỏe

Tổ chức định vị mình là nơi chỉ chế biến thức ăn lành mạnh. Theo những người sành ăn, Kitai-Gorod (Matxcova) giấu trong ruột một viên ngọc trai thật để tránh mắt “người ngoài”: nhà hàng giới thiệu cho khách một bản đồ ẩm thực khổ lớn. Đặc biệt, các món rau đa dạng với nhiều loại nước sốt tự làm được trình bày: tại đây bạn có thể thưởng thức bí đỏ với mật ong và ớt, bánh nướng với bắp cải, rau bina và phô mai, đậu gà hầm với măng tây.

Chủ sở hữu và nhân viên duy trì mối quan hệ tích cực với khách-bạn bè của tổ chức. Tin tức về thực đơn được xuất bản một cách có hệ thống trong danh sách gửi thư SMS đặc biệt hoặc trên Facebook, được cập nhật thường xuyên.

Menu

Nhà hàng "Latuk" trong thực đơn của mình có các món ăn Âu, Đông và chay. Ở đây không có thịt, nhưng có trứng và cá. Ngoài ra, theo đánh giá, Latuk chế biến các món ăn hoàn toàn khác thường về độ tươi sáng của hương vị, ví dụ như sinh tố ổi rắc quế, bánh việt quất thơm ngon lạ thường, pizza với nấm và pho mát, v.v. Hóa đơn trung bình: 500- RUB 1500

Thực đơn giới thiệu sự chú ý của thực khách, trước hết là các món rau, được phục vụ với nước sốt nguyên bản, cũng như bánh ngọt được làm không sử dụng lòng đỏ. Du khách thích gọi món măng tây với đậu gà hầm, bánh phồng với rau bina, bắp cải và pho mát. Ẩm thực chủ yếu là các món Ý, nhưng cóvà phương đông - với hummus và bulgur. Bánh pizza hình lưỡi liềm với 4 loại nấm được thực khách đặc biệt ưa thích.

Về triết lý

Quán "Diếp" được cho là "về đồ ăn". Không phải bữa tiệc, không phải bầu không khí hay thiết kế được đặt lên hàng đầu ở đây. Cái chính ở đây là thức ăn. Đến đây, bạn có thể chắc chắn rằng bạn sẽ nhận được niềm vui vô điều kiện từ nó. Không nghi ngờ gì nữa, thực phẩm ở đây không chứa bất kỳ chất phụ gia nào cũng như được chế biến từ những sản phẩm chất lượng đặc biệt cao.

Bầu không khí thư giãn, nhẹ nhàng được tạo ra trong nhà hàng đảm bảo rằng không có gì khiến du khách phân tâm khi thưởng thức các món ăn được phục vụ. Nhiều người thích việc các chủ cơ sở coi thực phẩm không chỉ là một công việc kinh doanh. Họ tuyên bố một triết lý đặc biệt về thái độ đối với thực phẩm, mà theo quan niệm của họ, phải sạch, đúng và ngon. Đó là lý do tại sao không có thịt và bia trong nhà hàng. Do đó, ở đây cấm hút thuốc.

Thực khách nói gì về món ăn ở đây?

Ở nhà hàng "Diếp", theo đánh giá, họ không phục vụ những món ăn có thể gây bất ngờ như món ăn độc quyền, của tác giả. Nhưng ở đây họ phục vụ những món ăn mà nhiều người muốn tự nấu ở nhà: mọi thứ ở đây đều rất tươi sáng và tươi mới. Các món ăn từ các đầu bếp của "Diếp cá" được gọi là kinh điển, được làm với chất lượng rất cao. Theo các đánh giá, các món ăn từ Rau diếp không cần có khuyến nghị đặc biệt, mọi thứ ở đây đều ngon và lành mạnh một cách lạ thường.

Du khách đánh dấu là đặc biệt thích: mỳ Ý với cá vược - một món ăn khá mới trong thực đơn; Súptừ một quả bí ngô; salad rau ấm tuyệt vời với cà tím, atisô, măng tây, cà chua bi; tartare cá ngừ rất ngon.

Còn gì bằng?

Họ nói rằng có:

• Wi-Fi (miễn phí).
• Thanh toán bằng thẻ.
• Coffee to go phục vụ.

Nhà hàngLatuk mở cửa từ 12:00 đến 22:00.