"Ani" - rượu cognac với hương vị vượt trội

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

"Ani" - rượu cognac từ dòng "Ararat" huyền thoại do Nhà máy rượu Yerevan sản xuất. Nó có một hương vị thú vị và hương thơm tinh tế. Uống cognac như vậy là đáng giá theo tất cả các quy tắc. Nó được phân biệt bởi hương vị tinh tế, hương thơm tinh tế. Nó cũng thu hút những người sành sỏi thực sự của thức uống có cồn này với dư vị mượt mà của nó.

Lịch sử xuất hiện

Bây giờ là Nhà máy rượu Yerevan, nơi đã cho thế giới "Ani" (rượu cognac), là một phần của hội "Pernod Ricard", thuộc sở hữu của người Pháp. Một đặc điểm nổi bật của tổ chức này là kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm của mình. Hiệp hội này được biết đến trên toàn thế giới.

Tuy nhiên, ban đầu thương nhân của công hội đầu tiên đã trở thành người tổ chức doanh nghiệp quy mô lớn. Chính ông là người đầu tiên bắt đầu sản xuất rượu cognac ở Yerevan. Tại nhà máy của ông, các thiết bị hiện đại trong thời kỳ đó đã được thử nghiệm, giúp sản phẩm có thể chịu được trong điều kiện ban đầu. Đây có lẽ là lý do tại sao, ngay từ cơ hội đầu tiên, rượu cognac từ sản xuất rượu và vodka này đã bắt đầu có mặt trên bàn hoàng gia.

Năm 1920, khi quá trình quốc hữu hóa nhiều ngành bắt đầu, xí nghiệp được công nhận là một trong những xí nghiệp nhà nước đầu tiên. Một chục năm sau, nó nhận được tên hiện đại của nó, đã chuyển đến Yerevan.

Cognacs "Ararat". Một loạt các hương vị

"Ani" - rượu cognac, một phần của loạt đồ uống có cồn dưới tên chung "Ararat". Điều này bao gồm một số loại đồ uống, bắt đầu với loại ba sao. Tuy nhiên, chúng đều được những người yêu rượu cognac đánh giá cao.

"Ani" là một trong những loại cognac phổ biến nhất. Điều thú vị là tất cả các loại đều được đóng trong ít nhất ba chai, cho mỗi dịp. Hơn nữa, các nhà sản xuất liên kết huyền thoại của riêng họ với mỗi cái tên, điều này kích thích trí tưởng tượng của nhiều người.

"Ani": một câu chuyện nhỏ

Một chai rượu cognac, được mở cho một số loại lễ kỷ niệm hoặc được tặng cho một lễ kỷ niệm, có thể kèm theo một truyền thuyết ngắn gọn. Như bạn đã biết, "Ani" là một thành phố cổ. Nó cũng được mệnh danh là thành phố của 1001 nhà thờ. Thành phố này là thủ đô của nhà nước Armenia cổ đại. Không có gì ngạc nhiên khi thành phố đã trở nên nổi tiếng. Bất chấp thực tế là chiến tranh và thời gian đã phá hủy Ani, cognac đã làm nên tên tuổi cổ xưa bất tử.

Thật thú vị khi một con báo được khoe trên quốc huy của thành phố. Chai rượu cognac cũng được trang trí bằng hình ảnh này, điều này một lần nữa nhấn mạnh rằng cái tên này không phải do ngẫu nhiên mà có. Thành phố cũng nổi tiếng về kiến trúc của nó. Vẽ ra sự tương đồng giữa tên của nó và hương vị của thức uống, chúng tôi có thể kết luận rằng "Ani" cũng đã trở thành một kiệt tác.

Đặc điểm nổi bật của rượu cognac

Bsức hấp dẫn chính của đồ uống "Ani" là gì? Cognac được ủ trong sáu năm, bản thân nó là một yếu tố quan trọng. Sức mạnh của nó là 40 độ. Đây có lẽ là lý do tại sao cognac được coi là thức uống của đàn ông. Tuy nhiên, nhiều phụ nữ chọn loại đồ uống mạnh này, do hương vị của rượu cognac.

Màu của thức uống này khá đa dạng. Nó kết hợp sắc thái của mật ong và tông màu của sô cô la đen thực sự. Nó cũng có một hương thơm thú vị nhưng phức tạp. Khi bạn mở nắp chai, ngay lập tức xuất hiện các nốt hương cam rõ rệt. Sau đó, bạn có thể nghe thấy một mùi thơm dịu dàng của vani và một vài gợi ý thoáng qua của hạnh nhân. Những người yêu thích rượu cognac thực sự cũng nói rằng bạn có thể cảm nhận được mùi thơm của quả vả.

Hương vị của thức uống này cũng khá nguyên bản. Đối với cognac, nó là đủ ngọt. Tất nhiên, trong khi anh ta không phải là không có một loại chất làm se. Một dư vị dễ chịu phản chiếu một bóng chanh. Bạn cũng nên uống rượu cognac "Ani" sau bữa ăn để có thể trải nghiệm đầy đủ dư vị sền sệt, hơi chát. Cognac "Ani", giá tương ứng với chất lượng (và loại này là từ 1700 rúp trở lên) sẽ là một món quà tuyệt vời.

Làm thế nào để uống rượu mạnh?

Ban đầu, nên giải phóng rượu cognac ra khỏi chai. Các nhà thẩm mỹ thực thụ nói rằng cách tốt nhất để nhận biết một loại đồ uống là chỉ khi nó ở trong không khí. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên đổ nó vào một bình gạn chuyên dụng. Bạn cũng có thể đổ số lượng cần thiết vào các ly đặc biệt - kính bắn tỉa. Chúng có một vành rộngcho phép không khí lưu thông. Một vài phút sẽ giúp thức uống có cơ hội bộc lộ hết hương vị của nó.

Uống nên uống từ từ, nhấm nháp. Tuy nhiên, nhiều người thích uống nó như vodka, chỉ trong một ngụm. Điều này làm bỏng cổ họng, nhưng không cho biết hương vị thực sự của thức uống. Theo quy tắc, cognac được uống theo một cuộc trò chuyện nhàn nhã, nhấp một ngụm. Đồng thời cầm ly trên tay, hâm nóng để hương thơm càng đậm và càng sáng.

Tuy nhiên, sẽ là một sai lầm nếu đun nóng rượu cognac trên bất kỳ đầu đốt nào. Mặc dù có những người coi đây là một nghĩa cử cao đẹp. Trên thực tế, hâm nóng, cũng như làm lạnh, rượu cognac không có giá trị. Nó phải có cùng nhiệt độ với căn phòng mà nó được sử dụng. Ngoại lệ, như đã đề cập, là hơi ấm của bàn tay.

Ngoài ra, các chuyên gia tin rằng ngụm thức uống đầu tiên không thể tiết lộ hương vị của nó. Bạn thực sự có thể cảm nhận được tất cả sự tinh tế chỉ từ lần thứ ba hoặc thứ tư, khi cả bó đồ uống đã được mở ra.