Nhà hàng "Bistrot", Moscow: mô tả, địa chỉ và đánh giá của khách hàng

Mục lục:

Nhà hàng "Bistrot", Moscow: mô tả, địa chỉ và đánh giá của khách hàng
Nhà hàng "Bistrot", Moscow: mô tả, địa chỉ và đánh giá của khách hàng
Anonim

Ở trung tâm Moscow có một nhà hàng đắt tiền "Bistrot". Tại đây, bạn có thể thường xuyên gặp gỡ những người nổi tiếng, cũng như đại diện của Moscow Bohemia, và cánh cửa của tổ chức này luôn mở rộng cho những người Hồi giáo và khách của thủ đô. Đánh giá của tất cả những người đã ghé thăm nhà hàng này đều cho thấy rằng nó rất điềm tĩnh, nhân viên hiếu khách, ẩm thực sang trọng và phần lớn các món ăn. Du khách sẽ thích thú với những bản nhạc tuyệt đẹp chơi trong các bức tường của viện, cũng như màn trình diễn xuất sắc của các bài hát theo phong cách jazz và blues.

Thông tin chung

Nhà hàng "Bistrot" được thành lập tương tự như cơ sở Bistrot, nằm ở thị trấn nghỉ mát Forte dei Marmi, ở Tuscany. Chủ sở hữu của cơ sở này là Ivan Bronov, Fyodor Bondarchuk và Kirill Gusev - chính họ, phối hợp với Davido Vaiani, người đã phát triển dự án nhà hàng và biến nó thành hiện thực vào năm 2007.

thực đơn nhà hàng bistrot
thực đơn nhà hàng bistrot

Nội thất

Nhà hàng "Bistrot" (Matxcova) nằm trong tòa nhà của một dinh thự hai tầng vànổi tiếng với sự tinh tế ngự trị trong nội thất của nó. Ở đây, mọi chi tiết đơn giản đều được thấm nhuần bởi sự kết hợp của sự sang trọng và hương vị. Ở đây, bạn cảm thấy không khác gì một bữa ăn quý tộc trong đại sảnh của một dinh thự sang trọng của Ý.

Trong các đại sảnh của viện, mọi thứ đều được thực hiện theo truyền thống tốt nhất của các tác phẩm cổ điển của Ý, đặc biệt được nhấn mạnh bởi cửa sổ hình vòm, lò sưởi đắt tiền, sân với đài phun nước và các tủ phụ làm bằng gỗ đắt tiền ở khắp mọi nơi. Nơi nào cũng có những chiếc bàn đắt tiền và những chiếc ghế êm ái với những chiếc gối nhỏ, những bức tường được trang trí bằng những bức ảnh trong những khung hình đắt tiền. Căn phòng được chiếu sáng bằng đèn màu đen và cam, giống với đèn đường kín. Nội thất của nhà hàng được sử dụng tông màu be và nâu, điểm thêm hai màu trắng và đen, nhìn chung không khí giống như một tổ ấm gia đình ấm cúng hơn.

Riêng biệt, nhà hàng có sân hiên, mở cửa vào mùa ấm - từ tháng 5 đến tháng 9. Tại đây du khách có thể dùng bữa hoặc dùng bữa ngoài trời. Sân thượng này có tầm nhìn tuyệt đẹp ra đài phun nước và vẻ đẹp hư ảo của khu vườn mùa hè, nơi ngập tràn màu sắc tươi sáng của hoa và cây xanh. Đứng trên hiên này, bạn bất giác có cảm giác như đang ở bờ biển Địa Trung Hải.

Bàn, khăn trải bàn, ghế đan bằng đệm êm ái ở đây được làm với hai màu xám và trắng, đâu đâu cũng có lọ hoa với hoa và cây xanh. Toàn bộ sân thượng được che bằng mái hiên lớn màu trắng, trên tường có một số TV chiếu các video ca nhạc và các chương trình thể thao. Trong quá trình hoạt động của trang web này, bạn có thể hút hookah, được tạo rachỉ những bậc thầy giỏi nhất của doanh nghiệp này.

nhà hàng bistrot
nhà hàng bistrot

Chef

Tất cả các quy trình diễn ra trong nhà bếp đều được quản lý bởi một người Ý thực thụ - Massimo Ferrari, người đã trở thành chủ nhân của hai ngôi sao Michelin. Người đầu bếp này luôn sẵn sàng đưa ra một số đổi mới tinh tế trong thực đơn, chắc chắn sẽ được thực khách đón nhận một cách vui vẻ. Trong sự nghiệp nấu nướng của mình, Massimo đã dạy nghệ thuật nấu những món ăn ngon cho rất nhiều đầu bếp.

nhà hàng bistrot moscow
nhà hàng bistrot moscow

Bếp

"Bistrot" là nhà hàng có thực đơn cung cấp các món ăn được nấu theo truyền thống Ý tốt nhất. Tại đây, bạn không chỉ có thể thưởng thức mì ống và bánh pizza mà còn có thể thưởng thức các món ăn nguyên bản khác của Địa Trung Hải. Giá đồ ăn và thức uống ở đây ở mức trên trung bình, nhưng mức độ chuẩn bị của họ rất đáng giá. Ngoài ra, các sản phẩm tốt nhất và tươi nhất luôn được sử dụng trong nhà bếp - chúng được đặt hàng từ các nhà cung cấp đã được chứng minh bằng kinh nghiệm và thời gian.

Nhà hàng "Bistrot" có thể cho mỗi thực khách của mình nếm thử các món ăn nhẹ nguyên bản ("Mare Caldo", cá chẽm cá chép, Fritto Misto, salad sò điệp, hàu, Chianina carpaccio, "Vitello Tonnato"), súp Ý (từ trai và vongole verachi, "Minestrone", "Di Pesce"), các món thịt nóng (dê non "Alla Fornaia", phi lê bò "Alla Rossini", gan bê Venice, giá cừu với rau thơm và nước sốt, "Ossobuco với risotto"), các món ăn phụ (khoai tây nghiền, atisô, rau hấp và nướng,măng tây, rau bina), cũng như các món cá nóng (cá ngừ tagliata, cá vược Chile, cá tuyết đen, cá bơn, cá dorado, cá vược - các loại cá này có thể chế biến theo bất kỳ cách nào - theo yêu cầu của khách).

Nhà hàng cũng có nhiều lựa chọn hải sản mà du khách có thể lựa chọn và đặt hàng chế biến theo bất kỳ cách nào có thể: chiên, luộc, nướng. Trong danh sách này, bạn có thể tìm thấy tôm hùm, cua, vôngole, trai, tôm hùm và bọ hung. Người phục vụ có thể giúp lựa chọn phương pháp nấu và nước sốt để món ăn hoàn chỉnh sẽ được phục vụ.

Khi đến nhà hàng Bistrot, bạn có thể thưởng thức các món ăn được nấu trong lò đốt củi thực sự theo công thức độc đáo có thương hiệu. Tại đây bạn có thể thưởng thức nghệ thuật ẩm thực như thịt bê nướng, gà tẩm ướp, mắt sườn, phi lê bò và thịt cừu nguyên con.

Một vị trí riêng biệt trong thực đơn là các món ăn truyền thống, nổi tiếng thế giới của Ý - mì ống, risotto và pizza. Pasta ở đây được chế biến độc quyền từ các loại sản phẩm cứng. Các loại phổ biến nhất của nó là Tagliatelle (với vịt, cua, nấm cục), Pennette và Spaghetti (cacbonara, hải sản, vongole). Risotto trong nhà bếp của nhà hàng này có thể được chế biến với rượu sâm banh và rượu vảy cá, với nấm porcini, nấm cục, cũng như với rau má.

Đối với pizza, có rất nhiều loại: "Margherita", "Country" với guanchale và prosciutto cotto, "Bufalina", "Truffle", "Gorgonzola with lê","Prosciutto với nấm porcini", "Dolce", và nhiều loại khác.

Món tráng miệng ở đây có thể thu hút sự chú ý của những vị khách thân yêu với nhiều loại kem, bánh nướng, bánh pho mát khác nhau. Millefeuille và súp berry đặc biệt thu hút thực khách. Nhiều loại quả mọng và trái cây được bày biện riêng biệt.

Đối với khách nước ngoài, có menu riêng bằng tiếng Anh.

nhà hàng bistrot trên savinsky
nhà hàng bistrot trên savinsky

Thanh

Nhà hàng "Bistrot" luôn có thể cung cấp cho du khách rượu cồn và rượu mùi được pha chế theo công thức có thương hiệu. Quầy bar của tổ chức có một hầm rượu khổng lồ, nơi trưng bày đủ loại rượu đắt tiền, tinh tế nhất được mang đến từ khắp nơi trên thế giới. Nhân viên pha chế chuyên nghiệp sẽ giúp khách chọn loại đồ uống ngon nhất.

Có một danh sách quầy bar riêng biệt, trình bày đủ loại đồ uống có cồn và cocktail. Bạn cũng có thể luôn có một tách cà phê hoặc trà tại đây.

địa chỉ nhà hàng bistrot
địa chỉ nhà hàng bistrot

Bảo dưỡng

Mỗi khách đến thăm nhà hàng "Bistrot" trên Savinsky đều được nhân viên coi là một người đặc biệt - điều này được cảm nhận ngay từ khi bước vào cơ sở. Trước mỗi du khách, cánh cửa được mở bởi một người gác cửa tốt bụng, bắt gặp với nụ cười của anh ta, sau đó nhân viên đưa khách đến bàn của anh ta, nơi người phục vụ bắt đầu công việc của mình.

Điều đáng chú ý là nhân viên cho nhà hàng này được tuyển chọn rất kỹ lưỡng, vì chính nhân viên của cơ sở mới tạo nên địa vị của nó.

Tổ chức sự kiện

Nhà hàng "Bistrot" có thể là một địa điểm lý tưởng cho nhiều sự kiện khác nhau, đội ngũ nhân viên sẽ sắp xếp mọi thứ ở mức cao nhất. Tại đây, bạn có thể tổ chức một cuộc họp kinh doanh, sinh nhật, tiệc trẻ em, đám cưới hoặc chỉ để quây quần bên cả gia đình. Nhà hàng Bistrot cũng rất thích hợp cho một bữa tối lãng mạn đáng nhớ. Ngõ Savvinsky vào buổi tối có tầm nhìn huyền ảo ra bờ kè, bạn có thể quan sát khi ngồi bên cửa sổ.

Nhạc nền phát suốt buổi tối trong nhà hàng, các nhóm nhạc được mời đến các sự kiện biểu diễn trực tiếp các sáng tác nổi tiếng.

nhà hàng bistrot savvinsky
nhà hàng bistrot savvinsky

Địa chỉ và giờ mở cửa

Học viện nằm gần các ga tàu điện ngầm - vị trí thuận lợi giúp trường có lượng người tham gia tốt và do đó, nổi tiếng trong dân chúng thành phố. Nhà hàng Bistrot mở cửa hàng ngày từ trưa cho đến khi có khách cuối cùng.

Địa chỉ nhà hàng: Moscow, Bolshoi Savvinsky lane, 12, building 2.

Đề xuất: