2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Thịt bê là một loại thịt rất ngon, mềm và mềm. Ngoài ra, nó chứa rất nhiều yếu tố hữu ích. Do hương vị và cấu trúc tinh tế, thịt bê thường được xếp vào hàng cao lương mỹ vị và được sử dụng trong lĩnh vực dinh dưỡng.
Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về cách nấu thịt bê luộc, những gì trong thành phần của nó, cũng như về các đặc tính có lợi của một sản phẩm như vậy. Nhiều bà nội trợ thích nướng, luộc và hầm thịt bê với nhiều loại gia vị và món ăn kèm.
Thành phần và đặc tính hữu ích
Loại thịt này chứa các chất và thành phần sau:
- protein;
- chất béo;
- vitamin B;
- flo;
- đồng;
- chứa nhiều iốt;
- kali;
- canxi;
- natri;
- magiê, v.v.
Nhờ thành phần này, thịt bê rất hữu ích cho cơ thể con người. Những phẩm chất tích cực chính của một sản phẩm như vậy bao gồm:
- cơ thể chúng ta hấp thụ nhanh chóng và dễ dàng;
- cải tiếnđường tiêu hóa;
- kích thích quá trình tạo máu;
- Tác dụngchốngviêm và chống oxy hóa trên toàn bộ cơ thể.
Bên cạnh đó, thịt bê chứa ít cholesterol hơn nhiều so với thịt bò hoặc thịt cừu. Nhiều bác sĩ khuyến cáo những người mắc các bệnh tim mạch nên bổ sung sản phẩm này trong chế độ ăn uống của họ. Thịt bê cũng giúp giảm nguy cơ đau tim và hoạt động như một loại thuốc dự phòng trong cuộc chiến chống sỏi niệu.
Thịt bê luộc với lượng calo trên 100 gram
Sau khi xử lý thành phần và các đặc tính hữu ích, chúng ta có thể chuyển sang giá trị năng lượng của thịt bê luộc.
Hàm lượng calo của món ăn đã hoàn thành:
- protein - 30,7 gam;
- chất béo - 0,9 gam;
- calo - 131 kcal.
Sản phẩm không chứa Carbohydrate. Do hàm lượng calo thấp như vậy nên thịt bê luộc giúp bạn no cơ thể, nhận đủ lượng khoáng chất và vitamin cần thiết, nhưng đồng thời không gây hại cho vóc dáng.
Làm thế nào để chọn đúng thịt?
Trước khi mua thịt bê, trước hết, bạn cần chú ý đến màu sắc của sản phẩm. Thịt ngon và chất lượng luôn có màu hồng nhạt. Cũng cẩn thận kiểm tra miếng thịt bê xem có đốm nâu không. Trong trường hợp này, điều này có nghĩa là sản phẩm đã nằm trên kệ của siêu thị hoặc cửa hàng được một thời gian.
Thịt bê luộc: calo vàphương pháp nấu ăn
Sản phẩm bắt buộc:
- bê - 900 gram;
- hành tây - 1 cái;
- cà rốt lớn - 1 miếng;
- muối;
- black allspice;
- nguyệt quế - một vài chiếc lá;
- nước;
- gia vị tùy chọn cho thịt.
Phương pháp nấu:
- Trước hết, bạn cần làm sạch màng thịt, rửa sạch dưới vòi nước cho sạch bụi bẩn và lau khô bằng khăn giấy.
- Sau đó, cắt thịt bê thành từng miếng theo chiều dài và cuộn thành các cuộn nhỏ.
- Sử dụng chỉ hoặc sợi xe đặc biệt, chúng tôi buộc các cuộn thành phẩm lại và cho vào một chiếc chảo sâu.
- Loại bỏ lớp vỏ trấu và lớp trên cùng của bóng đèn.
- Bây giờ cắt hành tây thành bốn phần bằng nhau và thêm vào thịt.
- Gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng khoanh lớn dày đến 2 cm.
- Đổ cà rốt vào nồi, đổ nước lạnh vào nồi, để lửa vừa.
- Ngay khi nước sôi, đổ gia vị, muối và cho lá nguyệt quế vào.
- Nấu trong một giờ cho đến khi mềm.
Thịt bê luộc, có 131 calo, rất hợp với khoai tây nướng, ngũ cốc và mì ống. Làm nước sốt, bạn có thể dùng kem chua, tương cà hoặc rượu bổ. Nước sốt tỏi và nấm làm sẵn cũng rất thích hợp với món bê.
Nếu bạn thích một bữa tối thịnh soạn và lành mạnh, tốt nhất bạn nên dừng lại ở món thịt bê luộc vàsalad rau nhẹ trộn với dầu ô liu hoặc dầu nho.
Đề xuất:
Khoai tây non: calo và các đặc tính hữu ích. Khoai tây mới, nướng trong lò. khoai tây non luộc
Kali, là một phần của khoai tây non, loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Đó là lý do tại sao sản phẩm này nên được sử dụng bởi những người dễ bị phù nề. Nước ép khoai tây điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, cũng như các bệnh ngoài da như vết cắt và trầy xước, bỏng. Nước ép này có đặc tính chữa lành vết thương và bao bọc
Feijoa hữu ích như thế nào và đối với những bệnh gì? Quả Feijoa: đặc tính hữu ích, chống chỉ định, hình ảnh và công thức nấu ăn. Mứt Feijoa: đặc tính hữu ích
Khi những quả mọng tương tự như quả lý gai xuất hiện trên các kệ hàng cách đây vài năm, mọi người đã do dự mua chúng trong một thời gian dài. Nhưng, sau khi tìm hiểu và thử một lần, họ bắt đầu coi chúng là một loại trái cây bình thường, tên của nó là feijoa. Theo thời gian, người ta biết rằng feijoa rất hữu ích
Gừng: đặc tính hữu ích và chống chỉ định cho phụ nữ. Gừng ngâm: đặc tính hữu ích
Mỗi quốc gia có truyền thống sử dụng gừng riêng. Vì vậy, rễ cây sừng ở châu Á, được coi là nơi sinh của cây, là một phương thuốc phổ biến cho nhiều loại bệnh. Ở Trung Quốc và Ấn Độ, ăn gừng được cho là giúp kéo dài tuổi thọ và khỏe mạnh
Thịt lợn luộc: công thức nấu ăn. Thịt lợn luộc cần những loại thịt nào? Cách ướp thịt lợn
Thịt lợn luộc là một kiệt tác ẩm thực thực sự, là những miếng thịt béo ngậy được nướng trong lò. Được làm sẵn, một món ăn như vậy rất thích hợp để trang trí bất kỳ bàn tiệc nào trong ngày lễ hoặc làm món khai vị cho bia hoặc bất kỳ loại rượu nào khác. Vì vậy, chúng ta hãy xem một vài công thức nấu ăn đơn giản cho món thịt lợn luộc ngon ngọt, cũng như các tính năng nấu ăn
Ngày: đặc tính hữu ích và chống chỉ định. Đặc tính hữu ích của quả chà là khô
Quả chà là không chỉ là vị ngọt phương Đông mà còn là kho vitamin. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng và cũng là một phương pháp chữa bệnh tự nhiên cho nhiều bệnh
