Cách ép lựu tại nhà? Máy ép lựu đạn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nước ép lựu - mua ở cửa hàng hay tự ép? Còn gì tốt hơn? Nhiều người trong chúng ta sẽ lựa chọn nhanh chóng hoặc dễ dàng là đi mua sắm. Nhưng một loại nước trái cây ngon và lành mạnh hơn sẽ thu được nếu nó được ép từ toàn bộ trái cây chín. Vì vậy, đây là mẹo của chúng tôi về cách ép nước ép từ quả lựu.

Dụng cụ tiện dụng

Những dụng cụ nào sẽ cần thiết, và làm thế nào để ép nước lựu ra khỏi quả lựu? Hãy tìm ra nó.

Dao nhỏ sắc bén - để cắt lớp da dày ở vị trí của chùm hoa đã khô.

Hộp đựng có nước - có thể dễ dàng tách lựu thành các phần trong đó, hạt lựu không bay tứ phía và nước ép không văng khắp bếp.

Túi nhựa - tốt hơn nên lấy một vài chiếc đặc biệt để cấp đông. Chúng có cấu trúc dày đặc và sẽ không bị rách.

Cán hoặc búa - để nghiền hạt với đá để có năng suất nước trái cây tốt hơn.

Lớp gạc sạch dày đặc - để lọc nước ép thu được khỏi dấu vết của đá, bã thừa và dấu vết của vỏ.

Bình hoặc bình thủy tinh - để đựng nước trái cây. Không sử dụng nhựachai hoặc các vật chứa khác làm bằng vật liệu này. Thực tế là nước ép lựu là một loại axit có thể ăn mòn nhẹ lớp nhựa mỏng. Có thể không nhìn thấy bằng mắt thường nhưng nước ép sẽ không còn công dụng như ban đầu.

Lựu nào chín?

Nước lựu tự làm sẽ ngon nhất nếu bạn dùng trái lựu chín lành tính để làm nước ép. Những gì không nên có trên trái cây:

• thối hoặc mùi của nó (cả bên trong và bên ngoài trái cây);
• đốm nâu sẫm trên vỏ;
• vết nứt, vết lõm và vết thâm trên vỏ;
• dấu vết của tê cóng.

Cách chọn lựu chín? Tốt nhất bạn nên chọn đúng quả lựu bằng cách nhìn vào bên trong của nó, nhưng làm thế nào để bạn làm điều đó? Một số người bán hàng tại quầy hoa quả của họ trưng bày một trong những loài mà họ bán kèm theo vết cắt. Một cuộc trình diễn như vậy giúp người mua định hướng được nhiều loại khác nhau. Điều này đặc biệt quan trọng ở các chợ rau quả tự phát.

Bên ngoài, quả chín có màu đỏ bão hòa với những đốm nâu nhỏ, mỗi đốm không quá 2-5 mm. Bên trong quả có những hạt màu đỏ tươi với phần gốc hơi trắng.

Vì vậy, chúng ta đã học cách chọn một quả lựu chín. Nó không khó như nhiều người nghĩ.

Ép lựu bằng tay - phương pháp1

Cách làm nước ép lựu không cần máy ép? Tất nhiên, bằng tay. Sau khi chọn đúng quả chín, hãy làm theo hướng dẫn từng bước:

• rửa trái cây dưới vòi nước nóng- vì vậy da không chỉ trở nên sạch mà còn mềm và dễ cắt;
• dùng dao cắt bỏ phần đầu của quả và rạch những đường chéo hình chữ thập, như thể dùng dao vẽ những cánh hoa kỳ dị trên quả lựu vậy;
• hạ quả vào một bát nước lớn và dùng lực ấn mạnh để tách quả lựu ra thành nhiều phần, bây giờ cố gắng tách càng nhiều hạt càng tốt;
• phơi khô miếng một chút và lấy nước tách lấy hạt, cho vào túi ni lông hai lớp - cố gắng không cho miếng da lớn vào túi, chúng sẽ ngăn nước ép;
• buộc túi lại để nước cốt không bị chảy ra ngoài;
• đặt túi lên thớt (bạn có thể làm mà không có) và cuộn nó bằng cán hoặc dùng vồ bếp để đập thịt;
• sau đó dùng dao hoặc kéo tạo một lỗ nhỏ ở đáy túi và hướng nó vào hộp để lấy nước trái cây, bạn có thể tạo ngay một miếng gạc lọc trên bình hoặc lọ;
• khi hết nước ép có thể ăn hoặc làm nước uống, sinh tố.

Để đạt hiệu quả cao hơn, hãy chọn túi có khóa kéo đặc biệt, khối lượng nhỏ.

Cách thứ hai để tự tay ép nước lựu

Làm thế nào để ép nước ép từ quả lựu theo một cách khác - không cần túi? Nó sẽ lâu hơn một chút so với phương pháp đầu tiên. Dưới đây là hướng dẫn:

• nhúng một quả lựu đã rửa sạch vào bát tráng men hoặc nồi nước sôi;
• sau vài phút, cẩn thận xả nước vàrút quả lựu ra;
• rạch trái cây và loại bỏ phần vỏ bên trên;
• tự tay nhổ hết những hạt đỏ mọng nước;
• khi đã thu hết hạt, dùng chày hoặc dụng cụ nghiền khoai tây nghiền thông thường để nghiền nát chúng;
• cho bã cùng với nước trái cây vào vải thưa, bạn cho vào bát hoặc cốc;
• gom gạc vào túi và dùng tay ấn để nước ép chảy ra.

Phương pháp ép lựu thứ ba

Nước ép lựu tại nhà có thể lấy theo cách thứ 3:

• như trong công thức đầu tiên, giữ quả lựu trong nước nóng;
• bọc quả bằng vải;
• đập nhẹ trái cây bằng búa hoặc cán, đặt quả lựu xuống bàn;
• sau đó tạo một lỗ trên trái cây và dùng tay ép lấy nước, ấn vào trái cây.

Nhưng những phương pháp này rất tốt khi cần một ít nước ép lựu tươi cho mục đích ẩm thực. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu "nước hồng ngọc" này là cần thiết với số lượng lớn? Ví dụ, để chuẩn bị cho mùa đông hoặc thậm chí là giảm giá.

Lấy nước trái cây bằng máy xay thịt

Nước lựu có thể được ép ra bằng máy xay thịt bằng tay hoặc điện (mạnh). Nếu máy xay thịt của bạn có thể xay nhỏ xương từ thịt, thì nó cũng sẽ nghiền được hạt lựu.

Trong trường hợp này, hãy bóc tất cả các hạt khỏi vỏ và xoắn chúng qua máy xay thịt. Sau đó chuyển khối lượng thu được vào một túi vải, có cấu trúc dày đặc. Vắt nước ép ra khỏi nó bằng tay. Vì bã từ những viên đá không quá ngọt nên quá trình nàysẽ không khó, nhưng trong thời gian dài.

Máy ép trái cây có giúp ích gì không?

Làm thế nào để ép nước lựu trong máy ép trái cây? Đầu tiên bạn phải nhổ hết hạt ra khỏi quả. Quá trình này tốn nhiều công sức và thời gian mà nếu thiếu nó thì không thể lấy được nước trái cây thông qua một chiếc máy ép trái cây thông thường. Loại bỏ không chỉ lớp da dày mà còn cả những mảng trắng mỏng. Vì vậy, thuật toán của các hành động:

• Hạt lựu trong các phần chuyển thành phễu đựng bã trái cây - không quá tải;
• thay thế một bình chứa phù hợp dưới cửa hàng nước trái cây;
• chuẩn bị cốc đựng bánh;
• bật máy ép trái cây;
• vắt lấy nước dần và cho hạt vào phễu.

Trong số tất cả các mẫu máy ép hạt, hãy chọn loại máy mạnh hơn có thể ép ra bánh với số lượng hạt lớn. Máy ép trái cây có công suất thấp sẽ đơn giản không hoạt động được và sẽ hỏng vĩnh viễn.

Bấm

Có những loại máy ép lựu chuyên dụng được điều chỉnh phù hợp với kết cấu dai của những loại trái cây này. Tuy nhiên, ngay cả những chiếc máy như vậy cũng sẽ gặp vấn đề với trái cây chưa chín.

Bản thân máy ép là một phễu sắt ngược có lỗ ở phía dưới, giá đỡ cho thùng chứa nước trái cây, bộ phận ép để ép nước trái cây ra khỏi trái cây và một đòn bẩy dẫn động toàn bộ cấu trúc.

Cách thức hoạt động của báo chí:

• chín và rửa sạch, lựu khô cắt đôi;
• một nửa được đặt trên hình cắt phễu ngượcxuống;
• hạ cần xuống, và cùng với nó, thành phần nhả được hạ xuống;
• một nửa quả lựu quay ra, và nước ép đi qua bộ lọc vào hộp đựng thay thế.

Máy ép lựu có thể không có đầu lọc. Sau đó, các phần nhỏ của hạt và vỏ sẽ được tạo thành nước ép. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần phải lọc thêm nước trái cây trước khi sử dụng hoặc uống.

Điều rất quan trọng là máy ép chuyên dụng như vậy có thể hữu ích không chỉ cho nước ép lựu mà còn cho bất kỳ loại cam quýt nào.

Bây giờ bạn đã biết cách nhanh chóng ép lấy nước từ quả lựu.

Làm thế nào để uống nước ép lựu?

Nước ép lựu tự nhiên cô đặc và có vị khá chua. Ăn nó ở dạng này có thể không có lợi cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra cách ép nước ép từ quả lựu, bây giờ chúng ta hãy xem cách tốt nhất để uống nó.

0,3 nước ướp lạnh đun sôi được thêm vào 1 lít nước trái cây. Bạn có thể làm ngọt đồ uống bằng đường, fructose, mật ong hoa nhãn hoặc trái cây sấy khô nghiền.

Thêm nước ép của các loại trái cây khác, quả mọng hoặc thậm chí rau vào nước ép lựu theo sở thích của bạn:

• táo;
• mận;
• dâu;
• nho;
• bắp cải;
• bí đỏ;
• củ dền.

Thích hợp cho mục đích này và công việc sáng tác.

Ngoài ra, họ cũng sử dụng một số thứ từ nhiều loại gia vị hoặcgia vị:

• nhục đậu khấu;
• quế xay;
• hạnh nhân;
• vỏ cam quýt;
• cẩm chướng;
• tiêu xay (đỏ, hồng hoặc đen).

Bây giờ bạn đã biết cách làm nước ép lựu. Chúc bạn ngon miệng và chúc sức khỏe!