Tràthạch lựu từ Thổ Nhĩ Kỳ. Cách pha trà lựu

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Chè có mặt trong thực đơn hàng ngày của hầu hết mọi người. Ngày nay, nhiều người đã từ bỏ màu đen truyền thống để chuyển sang màu xanh lá cây, dựa vào các đặc tính chữa bệnh của nó. Tuy nhiên, đây không phải là thức uống nóng duy nhất làm dịu cơn khát và có lợi. Trà lựu, mà nhiều người đã thử lần đầu tiên khi đi nghỉ ở Thổ Nhĩ Kỳ, đang trở nên phổ biến nhanh chóng và không thể chối từ.

Tính năng

Một loại trái cây màu đỏ sang trọng với những hạt mọng nước, theo truyền thuyết, gợi ý cho mọi người ý tưởng về hình dáng của một chiếc mũ hoàng gia. Và quả thực, phần đuôi của quả lựu trông giống như một chiếc vương miện thực sự. Nhờ anh ấy, và cũng vì "thế giới nội tâm" phong phú, trái cây đã lên đến cấp độ cao nhất trong hệ thống phân cấp của loại quả này.

Kali, silic, i-ốt, canxi, sắt là những khoáng chất mà quả lựu được “tích điện”. Trong số các loại vitamin, thai nhi sẽ chia sẻ với bạn những thứ cần thiết từ nhóm B, C và P. Khả năng miễn dịch của bạn sẽ vui vẻ chấp nhận sự giúp đỡ đa phương từ “vua của các loại trái cây”. Có, và máu sẽ lấp lánh theo một cách mới, nếu bạn ăn đủ lựu. Nó vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi khi chuyển thành nước trái cây hoặc trà lựu.

"Táo Carthaginian", như người xưa gọi là loại trái cây này, đang có nhu cầu lớn ở Thổ Nhĩ Kỳ trongnhư một chất phụ gia cho các món ăn khác nhau. Trà có một vị trí đặc biệt trong danh sách dài. Người dân địa phương chỉ đơn giản là yêu thích nó. Với lựu, thức uống này có được một vị thế cao. Người bán hàng rong ("chaiji") chạy qua lại giữa các văn phòng và cửa hàng, giao đồ uống nóng tốt cho sức khỏe cho những người bị đau. Trong các tổ chức lớn, ấm đun nước không được lấy ra khỏi lửa vào ban ngày.

Vị

Thức uống có vị chua nhẹ dễ chịu và sắc đỏ đặc trưng. Nó được gọi là cocktail lựu. Và nó có nhiều dạng khác nhau. Nó có thể được ủ theo cách truyền thống với việc bổ sung nước ép lựu, hoặc bạn có thể sử dụng vỏ, các vách ngăn bào và bản thân các loại ngũ cốc như một chất phụ gia cho các loại màu đen và xanh lá cây. Trà hạt lựu của Thổ Nhĩ Kỳ cũng được mang đến dưới dạng bột cô đặc. Nó được làm từ các thành phần thô tự nhiên. Ngoài ra, tinh chất lựu nguyên chất còn được bán ở dạng bột. Một thìa nhỏ là đủ cho một tách trà thông thường.

Một lựa chọn phổ biến khác để chuẩn bị đồ uống là bổ sung nước trái cây hoàng liên. Nó được khuyến khích để sử dụng không pha loãng, nhưng cô đặc tự nhiên. Khi đó trà lựu sẽ có được hương vị tinh tế cần thiết và giữ được các đặc tính có lợi của trái cây.

Tính năng vô giá

Thức uống đã tìm được người hâm mộ không chỉ trong giới bình thường. Các nhà báo nổi tiếng đã nhiều lần đề cập đến Will Smith như một người hâm mộ mật hoa chữa bệnh. Có tin đồn Jennifer Lopez thường xuyên bồi bổ cơ thể bằng một ly cocktail trà lựu. Và không có gì đặc biệt đáng ngạc nhiên. Đồ uống được ghi cóvinh quang của người bảo vệ khỏi nhiều bệnh tật. Trong danh sách này, các bệnh về ung thư, hiện ảnh hưởng đến một tỷ lệ lớn dân số thế giới. Đây là bệnh Alzheimer, cũng như sự lão hóa sớm của cơ thể. Tất nhiên, trà lựu không thể chữa khỏi một người đã bị ảnh hưởng. Lợi ích của nó nằm ở việc bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đồng nghĩa với việc tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng khả năng chống lại các bệnh khác nhau.

Trước hết, thức uống trà lựu được khuyến khích cho những người có lượng hemoglobin thấp. Công cụ này đã được thử và đúng. Hơn nữa, không phải ai cũng có thể tiêu thụ trái cây ở dạng nguyên chất. Nó cũng tốt cho cơ tim bị suy yếu. Kali chứa trong quả lựu có thể khắc phục tình trạng này.

Nói về đặc tính chữa bệnh của thức uống, người ta cũng nên nhớ về chống chỉ định. Các bác sĩ không khuyến khích lạm dụng trà đối với những người bị viêm loét dạ dày tá tràng, viêm tụy, nhiễm axit cao. Các bà mẹ sắp trở thành cũng nên hạn chế uống nhiều thức uống truyền thống hơn.

Tính năng nấu ăn

Tràthạch lựu từ Thổ Nhĩ Kỳ mang về gần như pha sẵn. Nhưng có rất nhiều công thức về cách chế biến cho mình một thức uống tinh tế và tốt cho sức khỏe, biết chắc chắn về thành phần của nó, mà không nghi ngờ về tính tự nhiên và chất lượng của các thành phần.

Bản thân lá hoặc hoa của cây thường được dùng để làm trà. Có lẽ nó sẽ không quá chua, nhưng nó vẫn sẽ giữ được một số đặc tính hữu ích. Trà lựu Thổ Nhĩ Kỳ được pha vớibằng cách sử dụng "phòng tắm hơi" nổi tiếng. Đối với thủ tục, hai bình được sử dụng. Trà xanh hoặc trà đen thông thường được đổ vào một trong số chúng, thêm lá khô, hoa hoặc hạt lựu. Nước được rút vào ấm thứ hai và đun sôi trên ngọn lửa. Sau đó ta cho lá chè tàu vào chần qua nước sôi, cho lá vào hấp chín một chút. Tiếp theo, đổ nước sôi từ ấm dưới vào hỗn hợp thực vật ở ấm trên, chắt nước một lần nữa và đặt trúc trở lại lửa. Trà có thể được coi là đã sẵn sàng khi nước trong “bồn tắm” sôi khoảng năm phút. Một số rửa sạch lá khô với nước trước khi tiến hành quy trình.

Tùy chọn nấu ăn dễ dàng

Sự phức tạp của quá trình này có thể làm giảm nhiệt độ của những người chưa bao giờ thử trà lựu. Làm thế nào để ủ nó nếu không có cô đặc trong tay? Đối với những mục đích này, có những công thức nấu ăn khác. Ví dụ, như đã đề cập ở trên, nước trái cây tự nhiên có thể được sử dụng. Quả tươi bóp ra hơi đắng do vỏ quả sần sùi. Do đó, bạn có thể thêm đồ uống mua ở cửa hàng. Chỉ cần chắc chắn rằng đó không phải là mật hoa, mà là nước ép lựu.

Nên pha với tỷ lệ bằng nhau với trà xanh hoặc trà đen đã pha và thêm xi-rô đường (một nửa lượng nước trái cây) vào hỗn hợp thu được. Trong thức uống pha sẵn ướp lạnh, bạn có thể thêm một lát chanh, lá bạc hà hoặc quế trên đầu dao để tạo hương vị.

Kết

Tràlựu đã trở thành biểu tượng của một lối sống lành mạnh và sự trẻ trung cho nhiều người. Đây là một phương thuốc tuyệt vời cho cảm lạnh.bệnh cúm. Căng thẳng hàng ngày do lo lắng và các vấn đề, trầm cảm theo mùa, căng thẳng sau khi làm việc mệt mỏi - tất cả những điều này gây mất cân bằng. Một ly cocktail với lựu sẽ giúp hệ thần kinh trở lại bình thường. Thức uống này sẽ trở thành người bảo vệ trung thành khả năng miễn dịch, cũng như là một món ăn kèm tuyệt vời cho các buổi họp mặt và tiệc tùng thân thiện.