Nước chanh tự làm: công thức có ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nước chanh không chỉ là cứu tinh trong thời tiết nắng nóng mà còn là nguồn cung cấp vitamin trong mùa lạnh giá. Nhắc đến nó, chúng ta đều hình dung ra một chiếc bình đựng thức uống chua ngọt đầy sức sống. Nếu muốn, bạn có thể tìm thấy rất nhiều công thức pha chế nước chanh có sẵn để nấu ăn tại nhà.

Câu chuyện về nước chanh

Sự xuất hiện của thức uống này được giải thích duy nhất bởi một truyền thuyết, trong đó người cầm cốc của Vua Louis Đệ nhất đã trộn các vật chứa và phục vụ không phải rượu mà là nước trái cây ra bàn. Sợ hãi trước một sai lầm và để tránh bị trừng phạt, anh ấy đã cố gắng đa dạng hóa thức uống bằng cách thêm nước khoáng vào đó.

Hiệu quả thật tuyệt vời, nhà vua và các vị khách của ông ấy rất vui mừng. Kể từ đó, thức uống giải khát đã trở thành một trong những thức uống phổ biến nhất trong tầng lớp quý tộc. Sau khi tiếp nhận carbon dioxide, nước chanh bắt đầu được tạo ga, làm đa dạng hương vị của nó.

Ngày nay, nước chanh, chúng tôi muốn nói đến hầu hết mọi thức uống ngọt có ga, nhưng chỉ một sản phẩm tự nhiên mới có thể mang lại lợi ích thực sự.

Lemon Lemonade Recipe

Chuẩn bị đồ uống giải khát tại nhà sẽ chẳng tốn kém gìlao động, các thành phần và quá trình đơn giản đến mức ngay cả một đứa trẻ cũng có thể xử lý chúng.

Người ta tin rằng công thức nước chanh cổ điển liên quan đến việc pha đồ uống từ chanh.

Thành phần chính:

• lít nước tinh khiết;
• 3-4 trái chanh lớn;
• nửa cốc đường.

Nấu ăn:

Quá trình pha chế đồ uống bắt đầu bằng việc tạo ra siro đường. Nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc, thì bạn không thể chỉ cần thêm đường vào nước, bạn cần đun sôi xi-rô. Một cốc nước được cho vào nồi nhỏ và đổ đường vào, đun hỗn hợp này trên lửa vừa cho đến khi đường tan hết.

Xi-rô được lấy ra khỏi bếp và để nguội.

Song song với việc này, bạn cần lấy khoảng một ly nước ép, sẽ lấy hết số chanh đã chuẩn bị (tùy theo độ chín và kích cỡ mà có thể tăng số lượng trái).

Sau đó, trong một cái bình sạch, trộn phần nước còn lại, siro đường và nước cốt chanh, trộn đều. Nước chanh được làm lạnh trong tủ lạnh và phục vụ trên đá.

Nước chanh cam (công thức kèm theo ảnh)

Loại nước chanh này có người hâm mộ và trở nên phổ biến. Những hình ảnh, công thức pha nước chanh dưới đây sẽ thêm phần muốn thử đồ uống tại nhà. Nước chanh cam sẽ tốn nhiều thời gian hơn một chút, nhưng không tốn công sức.

Thành phần chính:

• hai lít nước sạch;
• một cốc rưỡi đường;
• vài quả cam lớn;
• 15 gam chanhaxit.

Nấu ăn:

Trước hết, bạn cần đổ nước sôi lên quả cam, gọt bỏ vỏ rồi cho quả vào ngăn đá qua đêm. Vào buổi sáng, lấy trái cây có múi ra, để chúng rã đông một chút và xay trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.

Thêm một lít nước vào cốc cam và để ủ trong khoảng nửa giờ.

Tiếp theo, bạn lọc nước uống và đổ phần nước còn lại vào, thêm đường, axit citric và trộn đều. Đồ uống cũng được để trong tủ lạnh một lúc rồi dọn ra bàn cùng đá.

Công thức nước chanh cam tự làm (ảnh trong bài) sẽ dễ dàng giúp đa dạng bữa tiệc, khiến thực khách bất ngờ, và lấp đầy một ngày bình thường với hương vị đầy nắng.

Cách pha nước chanh đa dạng

Bạn không thể giới hạn trí tưởng tượng của mình trong việc chuẩn bị một thức uống giải khát. Ví dụ, một công thức nước chanh cam tự làm dễ dàng phù hợp với các loại trái cây khác có thể được lấy làm cơ sở.

Dâu, dưa hấu, quýt, dứa - nguyên liệu chính có thể lựa chọn theo sở thích riêng của bạn.

Công nghệ pha chế chính sẽ vẫn được giữ nguyên, và hương vị của thức uống sẽ tràn ngập hương vị yêu thích của bạn về sự tươi mát và vitamin.

Nước chanh gừng

Thức uống tự chế, bao gồm rễ gừng, hữu ích vào bất kỳ thời điểm nào trong năm và làm săn chắc cơ thể một cách hoàn hảo.

Biến thể trênCó rất nhiều chủ đề về cách thêm gừng, nhưng trong bài này chúng ta sẽ tập trung vào công thức pha nước chanh gừng mà không cần đun sôi.

Thành phần chính:

• một miếng gừng nhỏ;
• chanh;
• 1, 5-2 lít nước sạch;
• mật ong để nếm.

Nấu ăn:

Công thức này liên quan đến việc nấu bằng cách đổ. Trước hết, củ gừng đem gọt vỏ và thái sợi.

Một quả chanh được trụng với nước sôi rồi gọt vỏ, nước chanh vắt ra một cái bát riêng.

Vỏ chanh cùng với gừng cho vào 1,5 lít nước đun sôi để nguội rồi để nguội hoàn toàn. Nước chanh và một vài thìa mật ong (tùy theo khẩu vị và sở thích) được thêm vào đồ uống đã nguội.

Để hoàn tất quá trình này, bạn có thể để đồ uống trong tủ lạnh cả đêm và buổi sáng tự thưởng cho mình một ly nước chanh tuyệt vời tốt cho sức khỏe.

Fancy Lemonades

Nếu chúng ta rời xa những truyền thống chính, thì không chỉ trái cây, mà cả rau và thảo mộc cũng có thể hữu ích để làm nước chanh.

Công thức pha nước chanh táo và dưa chuột thoạt nhìn có vẻ lạ, nhưng những đặc tính có lợi của nó thì bạn không thể bỏ qua.

Thành phần:

• lít nước sạch;
• táo chua;
• dưa chuột;
• lá bạc hà;
• vài thìa mật ong;
• nửa ly nước chanh.

Nấu ăn:

Việc chuẩn bị một thức uống sinh tố sẽ mất một khoảng thời gian tối thiểu. Cần trộn táo và dưa chuột vào máy xay sinh tố, thêm mật ong, lá bạc hà vào rồi đổtất cả với nước đến khối lượng mong muốn.

Nếu muốn, bạn có thể đa dạng hương vị bằng cách thêm siro berry (bất kỳ) vào thức uống. Trước khi phục vụ món ăn, nước chanh được làm lạnh và thêm đá vào bình.

Phiên bản thức uống này không chỉ giải khát ngày nắng nóng mà còn có tác dụng tích cực cho sức khỏe.

Để làm cơ sở cho nước chanh, bạn có thể sử dụng nước sắc thảo mộc lạnh của hoa cúc hoặc hoa nhài, đôi khi sử dụng trái cây, trà xanh, hoa. Tất cả các thành phần bổ sung tương tự như công thức cổ điển, tất cả phụ thuộc vào sở thích khẩu vị cá nhân.

Còn bong bóng ma thuật thì sao?

Thức uống có ga thực sự có hương vị và sức hấp dẫn riêng. Nếu bạn có một xi phông nhỏ ở nhà, thì việc thêm bong bóng ma thuật vào nước chanh sẽ không khó.

Phải làm gì nếu không có thiết bị đặc biệt? Đừng tuyệt vọng, nước có ga thông thường (nước khoáng), được pha loãng với nước chanh, sẽ đến để giải cứu. Để giữ được hương vị cơ bản, bạn nên làm điều này ngay trước khi sử dụng.

Ly và đá

Đối với những người sành đồ uống giải khát thì phải kể đến chiếc bình đựng thức uống và phục vụ đồ uống. Theo thông lệ, người ta thường rót nước chanh vào các hộp thủy tinh có nắp thủy tinh trong suốt, thêm cả những lát trái cây để trang trí.

Theo truyền thống, nước chanh được phục vụ với đá. Bạn cũng có thể sáng tạo với vấn đề này và đông lạnh các miếng trái cây hoặc quả mọng trong khay đá viên, điều này sẽ tạo màu sắc tươi sáng cho nước chanh vào mùa hè ngay cả trong mùa đông.

Lợi và hại của thức uống

Nếu chúng ta xem xét lợi ích của nước chanh, được rải rác trên các kệ hàng, rõ ràng là sẽ có rất ít lợi ích. Vì vậy, chỉ có nước chanh tự làm mới có thể nói về những lợi ích, trong khi đáp ứng tất cả các sở thích cá nhân. Không giống như đồ uống mua ở cửa hàng, nước chanh tự làm chứa nhiều đường như bạn cho vào.

Nước chanh cổ điển làm sáng da hoàn hảo và bù đắp sự thiếu hụt các nguyên tố vi lượng và vitamin trong cơ thể. Khá thường xuyên, nó được kê đơn để ngăn ngừa bệnh tật và duy trì khả năng miễn dịch.

Nguyên liệu thức uống tự làm tự nhiên không chỉ giúp chống lại cảm lạnh mà còn là vật cản đối với sự phát triển của các bệnh của các cơ quan nội tạng (bao gồm cả ung thư).

Lợi ích của thức uống là không thể phủ nhận, nhưng cái chính là không nên lạm dụng nó và không gây hại cho bản thân. Những người mắc bệnh về dạ dày nên cực kỳ cẩn thận. Cam quýt hoặc đồ uống có ga có thể làm thay đổi nồng độ axit trong dạ dày và dẫn đến kích ứng không mong muốn.

Trong thời kỳ mang thai, vitamin là cần thiết, nhưng chỉ sau khi có khuyến cáo của bác sĩ. Bạn có thể uống nước có ga? Câu trả lời không thể không rõ ràng, khi mang thai, phản ứng của cơ thể trở nên khó lường.

Nước chanh là thức uống phổ biến và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe. Làm nó ở nhà rất dễ dàng. Điều chính cần nhớ là vitamin rất hữu ích với số lượng hợp lý.