2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cà phê "Santo Domingo" được cả thế giới biết đến như một sản phẩm ưu tú với chất lượng cao nhất. Nó được sản xuất ở Cộng hòa Dominica từ đậu trồng trên các đồn điền trên núi địa phương. Tại đây sản phẩm trải qua các công đoạn xử lý cần thiết, sau đó được xuất khẩu sang Bắc Mỹ và một số nước Châu Âu. Tuy nhiên, hầu hết nó vẫn được cung cấp cho thị trường trong nước.
Mô tả sản phẩm
Cà phê "Santo Domingo" xuất hiện ở Cộng hòa Dominica nhờ thực dân Pháp. Chính họ là những người cách đây ba trăm năm đã mang những mầm cây vô danh đến hòn đảo nhỏ Haiti ở Caribe. Các đồn điền cà phê nằm trên núi. Ở đây, đất núi lửa màu mỡ, giàu khoáng chất. Hoàn cảnh này cùng với khí hậu đặc biệt khá nóng đã tạo điều kiện thuận lợi cho cây cà phê phát triển. Người Dominica đã làm chủ nghệ thuật này đến mức hoàn hảo.
Người dân địa phương rất thích cà phê của họ. Hầu như tất cả mọi người đều uống nó - cả người nghèo và người giàu. Cà phê"Santo Domingo" có vị chua đậm đà và hương thơm phong phú dễ chịu với vị chua đặc trưng nhẹ. Khoảng 50 nghìn nông dân nhỏ đang tham gia vào sản xuất của nó. Ngay tại chỗ, họ tiến hành sơ chế ban đầu đối với trái cây trồng (rửa sạch, ngâm nước, loại bỏ cùi và phơi khô). Tiếp theo, sản phẩm đã chuẩn bị đến các trạm phân loại để đóng gói và từ đó nó đã được gửi đi bán.
Loại và giống
Cà phê "Santo Domingo" chủ yếu có hai loại: dạng xay và dạng hạt. Mỗi người trong số họ có lợi thế riêng của mình. Vì vậy, sản phẩm hạt có một bó hoa biểu cảm hơn, và sản phẩm xay sẵn thuận tiện trong bảo quản và dễ nấu nướng. "Santo Domingo" là tên gọi chung của cà phê Dominica. Đối với sản xuất của nó, Arabica được sử dụng chủ yếu. Tùy thuộc vào khu vực sinh trưởng, có thể phân biệt ba trong số các giống phổ biến nhất của nó:
- Okoa. Cà phê này đến từ tỉnh cùng tên. Nó có một hương vị sâu sắc và hương thơm rõ rệt. Sản phẩm này sau khi pha sẽ mang lại cảm giác ngấm mạnh với dư vị trái cây dễ chịu.
- "Bani" cũng có tên từ khu vực nơi nó được lai tạo. Đây là loại hạt cà phê có giá trị nhất, đặc điểm nổi bật là độ chua thấp.
- "Barakhona" được nuôi ở vùng tây bắc của Cộng hòa Dominica. Không giống như các loại khác, nó khá mềm và có hương vị phong phú, cũng như hương thơm sâu đầy biểu cảm.
Trong quá trình sản xuất, để có được hương vị phù hợp, các loại khác nhau được trộn theo tỷ lệ nhất định.
Sản phẩm hạt
Một số người yêu thích cà phê thích mua hạt cà phê Santo Domingo. Sự lựa chọn này là khá dễ hiểu. Hương vị của thức uống thành phẩm bị ảnh hưởng rất nhiều bởi việc xay đúng hạt cà phê. Ngay cả một sai sót nhỏ nhất được thực hiện trong quá trình này hoàn toàn có thể làm hỏng sản phẩm. Và những người mua biết nhiều về nó thích tự mình làm mọi thứ.
Đối với họ, cà phê Dominica được bày bán trong các cửa hàng của Nga với số lượng khá rộng rãi:
- Hương thơm. Cà phê rang vừa này được làm từ sự pha trộn của hai loại Arabica: Burbon và Typica. Sau khi pha, nó tạo ra một thức uống thơm tuyệt vời với hương vị tinh tế. Đồng thời, bọt nhẹ tạo thành trên bề mặt cốc.
- Caracolillo. Nó cũng là một loại rang vừa và không chứa hạt Robusta.
- Puro Cafe. Có thành phần tương tự như Aroma. Đúng, trong trường hợp này, rang nhẹ được sử dụng.
- Café Induban Gourment bao gồm hai loại Arabica giống nhau. Nhưng ở đây phương pháp rang đen đã được áp dụng.
Mỗi sản phẩm này tốt theo cách riêng của nó. Người mua chỉ phải quyết định mức độ mạnh và phong phú của đồ uống mà họ muốn pha chế cho chính mình.
Giá của niềm vui
Hầu hết tất cả cà phê được sản xuất tại Cộng hòa Dominica đều được sản xuất dưới thương hiệu Santo Domingo. Tại các doanh nghiệp, nó được đóng gói chủ yếu trong túi giấy hút chân không với trọng lượng 453,6 gam. Đúng, đôi khi cũng có những(227 và 100 gam) hoặc gói lớn (1360 gam). Các lon thiếc truyền thống hiếm khi được các nhà sản xuất trong nước sử dụng.
Cà phê từ Cộng hòa Dominica thường không được bày bán tự do trên kệ của các cửa hàng trong nước. Điều này có thể hiểu được. Rốt cuộc, một sản phẩm như vậy không hề rẻ chút nào.
| n / n | Trọng lượng sản phẩm, gam | Giá, rúp |
| 1 | 100 | 217 |
| 2 | 454 | 780-940 |
| 3 | 1360 | 2240 |
Khi bạn nhìn vào các con số trong bảng, rõ ràng cà phê Santo Domingo Dominican không thể được gọi là một sản phẩm bình dân. Nó được mua chủ yếu bởi những người thực sự yêu thích một thức uống mạnh cổ điển với vị đắng đặc trưng dễ chịu. Gần đây ở Nga ngày càng có nhiều người muốn làm việc này. Mọi người đang dần học cách đánh giá cao chất lượng và hiểu đồ uống.
Ý kiến không thiên vị
Khách hàng nghĩ gì về Santo Domingo coffee? Hầu hết các đánh giá cho sản phẩm này là tích cực. Những ai đã từng thử ít nhất một lần sẽ nhớ cảm giác này rất lâu.
Thức uống rất mạnh, đậm đà và cực kỳ ngon. Mùi thơm đặc trưng khẳng định chất lượng của sản phẩm. Thậm chí không có một chút gợi ý nào về sự hiện diện của bất kỳ thành phần tổng hợp nào trong dư vị. Nếu ai đó cũng tìm thấy đồ uốngmạnh mẽ, tình hình luôn có thể được khắc phục bằng cách thêm một ít sữa vào cốc. Và những người yêu thích đồ ngọt có thể sử dụng đường cho việc này. Nhân tiện, chính những người Dominicans làm điều đó. Nhiều người trong số họ thậm chí còn pha cà phê bằng nước ngọt, mặc dù điều này là trái với công nghệ. Đối với những người có vấn đề về dạ dày, tốt hơn là nên mua cà phê rang vừa. Sở hữu đặc tính bồi bổ tuyệt vời, hoàn toàn không gây hại cho các cơ quan nội tạng. Mọi lo sợ về điều này đều vô ích.
Santo Domingo Molido
Santo Domingo Molido coffee đáng được quan tâm đặc biệt. Sản phẩm này được sản xuất bởi Induban.
Cà phê rang vừa xay này có hương vị tinh tế, cân bằng với một chút ngọt ngào và hương thơm trái cây nhiệt đới. Sản phẩm này đã nhận được chứng chỉ môi trường xác nhận rằng không sử dụng phân bón hoặc chế phẩm hóa học trong quá trình sản xuất. Mức độ xay trung bình của cà phê Molido cho phép bạn pha chế theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Đồ uống được pha ở Turk sẽ ngon như đồ uống được pha trong máy pha cà phê hoặc máy ép của Pháp. Nó có thể được uống bất cứ lúc nào trong ngày. Nhân tiện, bản thân người Dominica thích cà phê từ công ty cụ thể này. Nó chiếm gần 95% toàn bộ thị trường nội địa và gần 30% xuất khẩu. Không có gì ngạc nhiên khi thương hiệu này được đặt tên theo thủ đô của Cộng hòa Dominica. Molido được bán chủ yếu dưới dạng túi nặng 454 gram và có giá cao hơn một chút so với các sản phẩm khác.
Đề xuất:
Sản phẩm có nguồn gốc thực vật: danh mục. Thực vật và Sản phẩm động vật: So sánh Ưu điểm và Nhược điểm
Những thực phẩm nào nên có trên bàn ăn hàng ngày, và những thực phẩm nào chỉ nên xuất hiện thỉnh thoảng? Những gì nên được vượt quá hoặc, ngược lại, một số lượng nhỏ? Hôm nay chúng tôi muốn lập một danh sách các sản phẩm có nguồn gốc thực vật và động vật và so sánh lợi ích của chúng đối với cơ thể
Nhà hàng Làng Bếp: đặc điểm, thực đơn và đánh giá của khách hàng
Nhiều người, đến thăm các cơ sở phục vụ ăn uống, mơ ước được thử các món ăn tự làm ngon và độc đáo. Ý tưởng này đã trở thành cơ sở cho ý tưởng về chuỗi nhà hàng Kitchen Village ở Moscow. Người tạo ra chúng là Mikhail Amaev. Khách được cung cấp các món ăn của tác giả chế biến theo công thức truyền thống. Điểm đặc biệt của cơ sở là các món ăn ở đây được chế biến từ nguyên liệu được trồng ở những vùng có điều kiện sinh thái tốt
"Dilmah" - trà chất lượng cao. Phạm vi sản phẩm, đánh giá của khách hàng
Hầu hết các chuyên gia đều chỉ ra rằng thương hiệu Dilmah là một thương hiệu độc đáo và không thể bắt chước. Tất cả công việc và nỗ lực của công ty đều nhằm mục đích sản xuất ra một sản phẩm chất lượng. Ngày nay, tất cả các sản phẩm của thương hiệu được nhìn nhận từ quan điểm của một quy trình nguyên bản và duy nhất để uống trà, đã có thể vượt qua bờ vực của thương mại. Ngoài ra, cô ấy đã hình thành một quan điểm tích cực về việc quan tâm đến người khác
"Castle Dvin" ở Sochi: thực đơn và các đặc điểm của nhà hàng, đánh giá của khách hàng
Nhà hàng "Castle Dvin" ở Sochi là một trong những nhà hàng đẹp và nổi tiếng nhất thành phố. Tòa nhà và nội thất của nó giống như một pháo đài thời trung cổ. Những bức tượng đá của các hiệp sĩ, những ngọn tháp, một căn phòng được làm theo phong cách của một phòng trưng bày - tất cả những điều này tạo ra cho khách cảm giác rằng họ đang ở trong một thời đại đã qua. Không gian lãng mạn của nhà hàng tạo điều kiện cho bạn có một thú vui vui vẻ bên gia đình, thư giãn bên bạn bè và đồng nghiệp
Nhà hàng "Hàng xóm" ở Novosibirsk: đặc điểm ẩm thực và đánh giá của khách hàng
Nhà hàng "Neighbours" ở Novosibirsk là một tổ chức có bầu không khí thú vị, nội thất nguyên bản và ẩm thực tuyệt vời. Tổ chức là một nơi tuyệt vời để thư giãn với gia đình và bạn bè. Về các đặc điểm của tổ chức, phạm vi món ăn và phản hồi từ du khách được mô tả trong các phần của bài viết
