Món gan gà nấu khoai tây ngon nhất trong nồi nấu chậm
Món gan gà nấu khoai tây ngon nhất trong nồi nấu chậm
Anonim

Bạn có thích nấu bằng nồi nấu chậm không? Vậy thì công thức nấu gan gà với khoai tây trong lò thần kỳ sau đây là dành cho bạn. Món ăn trở nên mềm, ngon và có thể làm đa dạng bữa cơm tối của gia đình bạn. Và quan trọng nhất, nó được điều chế từ những sản phẩm thông thường.

Công thức nấu gan gà với khoai tây trong nồi nấu chậm

Để làm được món ăn này, bạn cần chuẩn bị những sản phẩm sau:

  • Gan gà - 400 gram.
  • Khoai tây - 700 gram.
  • Hạt tiêu, cà rốt, hành tây Bungari - mỗi thứ một viên.
  • Tỏi - ba tép.
  • Nước nóng - 400 ml.
  • Muối, hoa bia suneli, tiêu đen xay - theo sở thích của bạn.
  • Bay leaf - ba miếng.
  • Saffron - một thìa cà phê.
  • Dầu thực vật - để chiên.

Thuật toán nấu gan gà trong nồi nấu chậm với khoai tây như sau:

  1. Cà rốt, hành tây, ớt chuông, gọt vỏ và cắt miếng vuông nhỏ.
  2. Rửa sạch gan và cắt thành nhiều miếng.
  3. Đổ dầu vào bát đa năng, bậttùy chọn "Chiên" và gửi gan và rau ở đó. Trộn tất cả mọi thứ và chiên trong khoảng 20 phút với mở nắp, thỉnh thoảng khuấy.
  4. Bây giờ chúng tôi gửi đến hàng loạt khoai tây đã gọt sẵn và cắt nhỏ theo thứ tự ngẫu nhiên. Chúng tôi cũng thêm tỏi đã qua máy ép, lá nguyệt quế và tất cả các loại gia vị. Đổ đầy nước nóng.
  5. Đặt chế độ "Dập tắt", sau 40 phút món ăn sẽ sẵn sàng.

Gan gà cho vào nồi nấu chậm cùng với khoai tây, đậy nắp kín thêm 10 phút cho ngấm.

Gan gà với khoai tây
Gan gà với khoai tây

Đĩa sốt kem

Khoai tây hấp với gan gà trong nồi nấu chậm với kem mềm vô cùng. Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Khoai tây - 500 gram.
  • Gan gà - 400 gram.
  • Hành tây và cà rốt - mỗi loại vừa.
  • Muối, tiêu đen xay, cà ri - theo sở thích của bạn.
  • Dầu thực vật - để chiên.
  • Kem 30% - một ly.
  • Bơ - 50 gram.

Nấu gan gà trong nồi nấu chậm với khoai tây như thế này:

  1. Hành tây với cà rốt, gọt vỏ và cắt theo thứ tự ngẫu nhiên.
  2. Bôi trơn bát đa bánh bằng dầu thực vật, bật tùy chọn "Nướng" và cho rau vào đó. Đặt chúng ra trong một phần tư giờ.
  3. Bây giờ chúng tôi gửi gan gà đã rửa sạch và cắt nhỏ vào rau. Đặt bơ lên trên. Trộn tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa trong năm phút.
  4. Tiếp theo, cho khoai tây đã cắt thành khối nhỏ vào. Salim,hạt tiêu, thêm cà ri và đổ kem lên trên.
  5. Đặt thiết bị ở chế độ "Dập tắt", đậy nắp lại, món ăn sẽ sẵn sàng sau 40 phút.
Một ví dụ về cắt lát khoai tây
Một ví dụ về cắt lát khoai tây

Công thức với nấm

Để chế biến món ăn này, chúng ta cần:

  • Gan gà và nấm ngọc cẩu - 400 gram mỗi loại.
  • Khoai tây - sáu miếng.
  • Kem chua - 300 gram.
  • Bơ - 50 gram.
  • Tỏi - ba tép.
  • Nước ấm - 100 ml.
  • Muối - theo sở thích của bạn.
  • Hành - một đầu.

Phương pháp nấu:

  1. Đặt nồi nấu chậm ở tùy chọn "Chiên", cho bơ và thêm hành tây đã cắt thành nửa khoanh, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi trong suốt.
  2. Nấm rửa sạch, cắt ra đĩa và cho hành tây vào. Nấu cho đến khi nước nấm bay hơi hết.
  3. Bây giờ thêm gan băm nhỏ vào, trộn đều và nấu trong khoảng năm phút.
  4. Cắt khoai tây thành từng khối nhỏ và thêm vào số lượng lớn. Muối mọi người.
  5. Thêm nước vào kem chua, tỏi cho qua máy ép, trộn và rưới nước sốt lên món ăn.
  6. Đặt thiết bị ở chế độ "Dập tắt", đóng nắp. Sau nửa giờ, bạn có thể thưởng thức bữa tối ngon lành.
Khoai tây nấm
Khoai tây nấm

Gan gà nấu chậm với khoai tây và kem chua

  • Gan gà - 500 gram.
  • Khoai tây - năm củ vừa.
  • Kem chua - 200 gram.
  • Tỏi - bốn tép.
  • Muốivà oregano - theo sở thích của chúng tôi.
  • Bơ - 20 gram.

Phương pháp nấu:

  1. Rửa sạch gan, cắt thành từng miếng và chiên trong tô nhiều bánh với bơ ở chế độ "Chiên" trong khoảng năm phút.
  2. Tiếp theo, thêm tỏi thái nhỏ và khoai tây thái hạt lựu vừa.
  3. Muối, thêm lá oregano và đổ mọi thứ với kem chua. Nếu kem chua quá đặc, hãy thêm một ít nước.
  4. Chúng tôi chuyển thiết bị sang chế độ "Dập tắt" và chờ kết thúc quá trình nấu.

Đề xuất: