Công thức nấu ăn ngon nhất: khoai tây chiên kefir, khoai tây chiên bia, khoai tây chiên phô mai tươi

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Bạn có muốn tìm hiểu cách làm bánh kếp xa hoa với phô mai, với bia, hay chỉ đơn giản là bánh kếp không? Thực hiện theo các công thức nấu ăn đơn giản từ bài viết, và sau đó bạn sẽ học được cách làm bánh kếp ngon nhanh chóng mà tất cả những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ thích. Chỉ cần nhớ rằng bánh kếp bia không nên cho trẻ em ăn.

Công thức làm bánh kếp thường

Công thức này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh kếp hoàn toàn bình thường không chứa bia hoặc các nguyên liệu khác. Nhưng sau đó sẽ có công thức làm Bánh kếp bia. Mỗi phần bánh kếp thông thường chứa:

• protein 2 gam;
• chất béo 2,9 gam;
• carbs 11,5 gram.

Tổng khẩu phần calo là 80 kcal.

Thành phần cho 8 phần ăn:

• kefir 200 ml,
• đường 1 muỗng canh,
• muối để nêm nếm,
• bột mì 100 g,
• dầu thực vật 2 muỗng cà phê,
• một chút soda.

Hướng dẫn làm bánh xèo:

1. Kefir trộn đều với muối và đường,thêm muối nở và bột mì. Tiếp theo, bạn cần trộn tất cả các thành phần với chất lượng cao, thêm bột mì hoặc kefir để có được một khối lượng không quá lỏng.
2. Sau khi trộn ngay lập tức, kiểm tra khối lượng xem có bị vón cục không. Nếu bạn tìm thấy chúng, hãy trộn chúng với phần bột còn lại. Máy trộn, nĩa hoặc máy đánh trứng sẽ giúp có được một khối lượng đồng nhất hơn. Sau đó, thêm 1 thìa cà phê dầu thực vật (hướng dương) vào bột. Bột nên khá đặc.
3. Làm nóng chảo, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu thực vật vào trộn đều. Bạn nên lấy một ít bột bằng thìa lớn và cho thẳng vào chảo rán đã đun nóng có bôi dầu. Bánh xèo không cần trét theo bất kỳ cách nào, bản thân bánh sẽ phết một ít lên bề mặt chảo.
4. Chiên bánh trên ngọn lửa nhỏ dưới nắp. Phục vụ niềm nở cho khách hoặc gia đình.

Cách làm món rán bia?

Thành phần cho hai phần ăn:

• 1 chén bột,
• 4 muỗng canh đường,
• 3/4 muỗng cà phê bột nở,
• nửa thìa muối,
• 1 quả trứng,
• 1 ly bia,
• 2 muỗng canh bơ tan chảy.

Bước đầu tiên là đánh trứng. Tất cả việc nấu nướng sẽ mất 20 phút. Mất 15 phút để chuẩn bị và 5 phút để nướng bánh.

Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường cát, bột nở và muối. Thêm trứng và bia trộn với bơ. Đánh bằng máy đánh trứng, khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu, không có ngoại lệ, hợp nhất thành một khối đồng nhất,không còn lại một cục.

Bạn sẽ có được những miếng bia mềm và rất ngon. Đun nóng chảo hoặc chảo rán trên ngọn lửa bình thường. Đổ dầu hướng dương thường vào, dùng thìa múc bột. Nhẹ nhàng đặt lên chảo và chiên trong 1-2 phút cho mỗi mặt.

Đây là một trong những công thức nấu món rán bia. Công thức nấu ăn với ảnh được trình bày dưới đây để làm ví dụ trực quan.

Bánh kếp phô mai thơm ngon

Nhờ sự tương tác của soda với kefir, bánh kếp rất bông và mềm. Ăn chúng với kem chua hoặc mứt sẽ ngon hơn nhiều, tốt nhất là với trà nóng ngọt. Hãy thử nấu chúng.

Những chiếc bánh kếp như vậy hoàn hảo như một món ăn nhẹ, cho bữa sáng của con bạn, cho bữa sáng thông thường của người lớn hoặc một món ăn nhanh khi làm việc.

Thành phần chính:

• trứng,
• kefir,
• phô mai,
• bột.

Pancakes thuộc sản phẩm bánh.

Nguyên liệu làm bánh xèo:

• phô mai tươi 200 g,
• hai quả trứng gà,
• đường cát 80 g,
• bột mì 9 muỗng canh,
• 1 ly sữa chua, soda 5 g,
• muối theo sở thích của bạn,
• vỏ cam 10 g,
• dầu thực vật 100 ml.

Lượng nguyên liệu này sẽ cho bạn 8-10 phần (bánh kếp).

Cách làm bánh kếp?

Đập trứng vào cốc. Thêm đường cát vào đó, tốttrộn các thành phần bằng nĩa hoặc máy xay sinh tố. Tiếp theo thêm một chút muối cho vừa ăn. Chờ đường và muối tan hết.

Đổ phô mai vào một bát riêng và dùng nĩa chà xát kỹ. Tiếp theo, đổ một ly kefir vào đây. Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi không còn cục lớn.

Bây giờ bạn có thể trộn xi-rô trứng, đường và muối của chúng tôi với pho mát. Cho tất cả các thành phần không có ngoại lệ vào một thùng chứa và trộn đều. Tiếp theo, bạn tiến hành cho bột mì và vỏ cam đã xay vào. Dùng thìa hoặc máy xay trộn đều. Nhờ đó, chúng tôi loại bỏ được các cục bột.

Làm nóng chảo với dầu hướng dương trước. Dùng thìa để tạo hình bánh kếp trong tương lai và đổ thẳng vào chảo. Chiên bánh trong một phút cho cả hai mặt cho đến khi có màu vàng đẹp mắt. Những chiếc bánh kếp này có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh.