Sữa yến mạch: phương pháp nấu ăn và đặc tính hữu ích

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Ai cũng biết rằng yến mạch vô cùng giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng có giá trị. Không có gì ngạc nhiên khi họ nói rất nhiều về lợi ích của cháo cho bữa sáng, thứ mà mẹ chúng tôi đã bắt chúng tôi ăn thời thơ ấu. Tuy nhiên, ngũ cốc chứa một lượng dinh dưỡng không đáng kể, nhưng trong yến mạch chưa tinh chế thì còn nhiều hơn nữa.

Vậy, tại sao nó lại hữu ích như vậy ?! Danh sách các hoạt động của nó bao gồm loại bỏ cơ thể tích tụ có hại, cải thiện sự trao đổi chất, ảnh hưởng đến việc giảm cân. Ngoài ra, nó bình thường hóa lượng đường trong máu và mức cholesterol, và cũng có tác dụng có lợi cho đường tiêu hóa.

Sữa yến mạch được làm từ hạt thực vật chưa bóc vỏ, nó có tất cả các phẩm chất trên và có thể là một thay thế tuyệt vời cho các sản phẩm động vật thông thường. Thông tin này phù hợp nhất đối với những người bị phản ứng dị ứng và cá nhân không dung nạp được.

Sữa yến mạch có một số ưu điểm, bao gồm chuẩn bị nhanh, giá thành rẻ, không chứa lactose và hàm lượng chất béo tối thiểu trong thành phẩm. Điều kiện chính để bảo tồn những phẩm chất này là việc sử dụng ngũ cốc, và khôngđã qua xử lý và không có mảnh vụn có giá trị.

Có rất nhiều công thức làm sữa yến mạch tại nhà. Hãy cho bạn một số ví dụ. Đối với lựa chọn đầu tiên, hãy lấy một ly hạt thực vật chưa bóc vỏ, rửa sạch và đổ một lít sữa đun sôi. Cho hỗn hợp này vào lò nướng và giữ ở nhiệt độ tối thiểu trong khoảng nửa giờ. Phương pháp tự nhiên sẽ có màu sắc của bọt kem. Sau đó, nó nên được làm lạnh và lọc. Uống một nửa ly sau bữa ăn hai lần một ngày. Để điều trị viêm phế quản kéo dài, bạn có thể chuẩn bị một loại thuốc dựa trên sữa thu được, thêm vào đó 1/2 muỗng cà phê cồn keo ong, 1/2 muỗng cà phê chất béo nutria và một muỗng cà phê mật ong. Thời gian của khóa học là hai tuần, sau đó sẽ tạm nghỉ và sau đó có thể lặp lại một lần nữa.

Lợi ích của sữa yến mạch còn nằm ở chỗ nó giúp cơ thể khôi phục cấu trúc của tóc và móng tay, đồng thời làm giảm mụn trên mặt và nói chung là có tác dụng làm sạch da.

Một phiên bản nhẹ hơn của việc điều chế thuốc chữa bệnh bao gồm việc sử dụng các mảnh ngũ cốc nguyên hạt (150 gram) và 1,5 lít nước ấm. Trộn cả hai thành phần và để chúng ngấm trong 15 phút. Sau đó, bạn cần đánh bông cocktail thu được bằng máy xay sinh tố và lọc qua vải thưa hoặc rây mịn.

Sữa yến mạch có thể được biến thành một thức uống khó quên với hương vị độc đáo,thêm một chút quế, vani hoặc pha loãng với xi-rô. Một lọ thuốc như vậy sẽ hấp dẫn ngay cả đối với trẻ nhỏ, những người đôi khi cư xử như những người sành ăn thực sự. Hơn nữa, nhu cầu về chất dinh dưỡng của trẻ cao hơn nhiều, vì cơ thể trẻ phát triển mỗi ngày!

Sữa yến mạch, các bài đánh giá cho thấy hiệu quả của nó, nên được dùng trong các khóa học. Những người bị bệnh mãn tính nên tìm lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa trước.