Sôcôla: calo, lợi ích và tác hại

2026 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15:36

Sôcôla là món ngọt yêu thích của cả trẻ em và người lớn. Đến nay, có rất nhiều loại sản phẩm này trên kệ của các cửa hàng. Loại nào trong số đó là hữu ích nhất và thành phần của sô cô la khác nhau như thế nào tùy thuộc vào loại sô cô la, bạn sẽ học được từ bài viết này.

Lợi ích của sô cô la

Các nhà khoa học từ lâu đã chứng minh rằng sô cô la có lợi cho sức khỏe. Nó chứa flavonoid - một nhóm hoạt chất có tác động tích cực đến hoạt động của các tiểu cầu và ngăn chúng kết dính với nhau, giúp ngăn ngừa huyết khối trong mạch. Sô cô la không chỉ giúp thỏa mãn cơn đói mà còn cải thiện chức năng của não, kích hoạt các quá trình của nó. Phòng ngừa các bệnh tim mạch là một mặt tích cực khác của việc ăn uống. Cần lưu ý rằng sô cô la đắng và đen mang lại lợi ích tối đa cho cơ thể con người. Hàm lượng calo của giống này khá cao. Đừng quên rằng sản phẩm có chứa hormone của “niềm vui” - endorphin. Không có gì ngạc nhiên khi những người ở trong trạng thái căng thẳng cố gắng giải quyết vấn đề với đồ ngọt. Tăng sôcôlatâm trạng - thực tế này đã được biết đến từ lâu. Nhưng đừng lạm dụng nó. Không phải ai cũng biết rằng ngoài tất cả những lợi ích được liệt kê, sô cô la còn là một chất kích thích tình dục.

Sô cô la. Sản phẩm calo

Đừng quên giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Muốn không chỉ thưởng thức hương vị của món ăn mà còn có lợi, bạn nên ăn sô cô la đen. Hàm lượng calo của một sản phẩm như vậy là 540 đơn vị. Nó có hàm lượng hạt cacao cao và một lượng đường nhỏ. Sữa bột, kem, đường bột có chứa sô cô la sữa. Hàm lượng calo của món ăn này cao hơn một chút - 547 kcal. Vị của sản phẩm mềm và ngọt hơn so với các giống trước. Cả sô cô la xốp và sô cô la trắng đều có cùng cấp độ với sô cô la sữa: hàm lượng calo gần như giống nhau.

Hại sô cô la

Đừng quên rằng sô cô la là một sản phẩm carbohydrate. Những người đang ăn kiêng hoặc ăn kiêng đặc biệt do bệnh tiểu đường nên kiểm soát cẩn thận lượng đường nạp vào cơ thể. Nếu bạn cảm thấy khó làm mà không có đồ ngọt, thì sô cô la đen là lựa chọn tốt nhất. Hàm lượng calo và đường trong nó là tối thiểu so với các giống khác. Một vài lát mỗi ngày sẽ không làm tổn thương ngay cả những người cẩn thận theo dõi cân nặng của họ. Có những loại ngày kiêng ăn đặc biệt, trong đó chỉ nên ăn sô cô la đen và uống trà xanh. Ngói được đóng băng, và sau đó một miếng nhỏ được hấp thụ trong ngày. Nhưng việc dỡ hàng như vậy không nên mang đi nhiều hơn một hoặc hai.2 tuần một lần. Hãy ghi nhớ chất lượng sản phẩm khi mua sô cô la. Hãy chú ý đến thành phần của nó. Để giảm giá thành, các nhà sản xuất thay thế hạt cacao bằng nhiều chất khác nhau gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Tại nhà, bạn có thể tiến hành một thí nghiệm để kiểm tra chất lượng của sô cô la: đặt một miếng sản phẩm vào lòng bàn tay. Giữ nó trong 20 giây. Sô cô la thật sẽ bắt đầu tan chảy. Nếu điều này không xảy ra, bạn đã mua một sản phẩm không chứa hạt ca cao.