Nhà hàng "Dolce Vita", Yekaterinburg: địa chỉ, thực đơn, ảnh và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhà hàng "Dolce Vita" (Yekaterinburg) là một hiện thân cổ điển của Ý trong một cơ sở phục vụ ăn uống. Các họa tiết Ý ngày càng được tìm thấy nhiều hơn trong cuộc sống hàng ngày. Người dân Nga không chỉ cố gắng tìm hiểu cuộc sống và văn hóa của đất nước này, họ muốn áp dụng nó và biến nó thành một phần cuộc sống của họ.

Nhà hàng "Dolce Vita" ở Yekaterinburg: địa chỉ và thông tin về cơ sở

Quán cà phê nằm ở tầng trệt của trung tâm mua sắm của thành phố. Nó có thể chứa đến 80 người cùng lúc.

Địa chỉ chính xác của quán: đường Rosa Luxenburg, toà nhà 4 (TTTM Pokrovsky Passage). Nhà hàng đón khách hàng ngày từ 12:00 đến 00:00.

Nội thất

Như đã nói ở trên, đây là một nhà hàng Ý. Theo đó, có rất nhiều sự dịu dàng và thoải mái trong nội thất. Vòm và lan can bằng sắt rèn tạo thêm nét tinh tế thời trung cổ cho nội thất.

Bên trong rất nhẹ và rộng rãi. những bức tường sánghài hòa với sàn nhà. Điểm nhấn sáng sủa - đồ nội thất bọc nệm màu đỏ và dầm gỗ lớn trên trần nhà. Chân nến, bình hoa và các bức tượng nhỏ tăng thêm vẻ lãng mạn và bí ẩn cho nội thất.

Hồ cá lớn dọc theo bức tường là điểm thu hút chính của nhà hàng. Có một số bàn dọc theo đó, nơi khách không chỉ có thể thưởng thức đồ ăn và thức uống mà còn có thể ngắm nhìn cảnh đẹp của sinh vật biển.

Nhà hàng "Dolce Vita" (Yekaterinburg): menu

Cơ sở này nổi tiếng với ẩm thực và các đầu bếp. Đội giỏi nhất trong thị trấn làm việc ở đây. Nhà hàng "Dolce Vita" ở Yekaterinburg mang đến cho thực khách các món ăn Ý, Pháp và các tác giả. Điểm “nổi bật” của cơ sở là tất cả các món ăn đều được chế biến theo công thức gia truyền lâu đời. Đó là lý do tại sao những cái tên thông thường trong thực đơn có vị kỳ diệu và khác thường. Đầu bếp tự mình gặp gỡ khách và hỏi họ tất cả các sở thích.

Một bí mật khác không được tiết lộ cho tất cả khách mời đó là hầm rượu của riêng họ. Nơi đây lưu trữ những loại rượu vang ngon nhất từ Pháp và Ý, mà du khách có thể thử vào bữa tối hoặc bữa trưa.

Món ngon dành cho người sành ăn

Hàu, cua hoàng đế, sò điệp và bánh tartare cá hồi - tất cả những món này khách có thể đặt tại cơ sở này. Ngoài ra còn có nhiều loại cá nướng. Nó được nấu chín toàn bộ với các loại thảo mộc, gia vị và nước sốt. Giá các món ăn trong phần này từ 1000 đến 2000 rúp.

Đồ ăn nhẹ từ biển và rau

Arugula và salad tôm hoặc rau tươi, rau bina và pho mát là một khởi đầu tốt cho bất kỳ bữa ăn nào. Một sự kết hợp bất thường giữa thì là và cam có thể được nếm thử trong món salad có giá 500 rúp mỗi khẩu phần.

Họa tiết biển được tìm thấy trong món salad "Nizzart" với cá ngừ, cũng như trong món salad Tuscan với tôm. Món salad chính gốc với cần tây và bạch tuộc cũng được nhiều du khách yêu thích.

Khách được tặng món salad nóng hổi với hải sản, giò và bơ. Ngoài ra trên menu còn có một số tùy chọn cho "Caesar" và "Greek" cổ điển. Giá các món ăn từ 600 đến 1500 rúp.

Món khai vị lạnh

Bạn không thể tưởng tượng một nhà hàng Ý mà không có vịt. Cơ sở chuẩn bị món salad nguyên bản với dâu tây và ức vịt hun khói. Niềm vui này có giá 850 rúp cho mỗi khẩu phần ăn. Ngoài ra trong phần này của thực đơn còn có thịt bò nướng tẩm ướp, vitello tonnato và bánh burrata tươi.

Carpaccio và các món khai vị nóng hổi

Carpaccio ở nhà hàng được chế biến từ hầu hết các loại thịt. Ngoài ra còn có cá ngừ, bạch tuộc và mực. Bạn cũng có thể gọi món phalanx đầu tiên của cua hoàng đế hoặc ốc nướng trong vỏ. Giá các món ăn từ 1000 đến 1500 rúp.

Súp

Cơ sở đặc biệt chú trọng đến các khóa học đầu tiên. Sau tất cả, đó là với họ mà một bữa trưa truyền thống của Ý bắt đầu. Súp tạo tâm trạng cho bữa tối. Súp kem lạnh làm từ cà chua hoặc cá hồi và cá hồi Chile sẽ làm hài lòng bất kỳ vị khách nào. Trong loại có một món ăn với nấm porcini,rau và cà chua và hải sản. Bạn có thể ưu tiên cho súp bí đỏ hoặc hành tây thơm. Một phần của khóa học đầu tiên có giá từ 500 đến 1100 rúp.

Pasta

Món ăn truyền thống của Ý được chế biến theo công thức đặc biệt. Ở đây bạn có thể thử mì ống với hải sản, cá và cà chua. Ngoài ra còn có các lựa chọn cho món mì Ý với nấm porcini, rau và nhiều loại nước sốt khác nhau. Bữa tối như vậy sẽ có giá 1000-1600 rúp.

Ravioli và risotto

Có vô số lựa chọn để làm ravioli và risotto ở Ý. Nhà hàng Dolce Vita ở Yekaterinburg, nơi có bức ảnh dưới đây, đảm bảo rằng các món ăn truyền thống của Ý sẽ trở nên quen thuộc hơn với người Nga, nhưng đồng thời chúng không mất đi tính cá nhân của họ. Tại cơ sở này, bạn có thể thử ravioli đen với hải sản và cá, nấm và nước sốt cam quýt nguyên bản. Risotto với nấm và rau quý phái, và món lasagna cổ điển sẽ giúp bạn cảm nhận được hương vị của nước Ý thực sự. Đối với những món ăn ngon như vậy, khách sẽ phải trả 1500-2000 rúp cho mỗi phần ăn.

Thịt

Như đã thấy rõ từ danh sách các món ăn, nơi này có rất nhiều hải sản và cá. Tuy nhiên, thịt ở đây cũng được nấu theo công thức nguyên bản. Ví dụ, vịt phi lê với quế và cam, chân vịt với củ dền, ossobuco với khoai tây nghiền và pho mát. Giá trung bình của một món ăn trong phần này là 1500 rúp.

Đừng bỏ qua việc quán café có bếp nướng. Vì vậy, các đầu bếp cung cấp thịt, cá và gia cầm nướng với rau tươi.

Pizza

Nhà hàng "Dolce Vita" (Yekaterinburg), đánh giá sẽ ở bên dưới, không thể gọi là tiệm bánh pizza, tuy nhiên, món này cũng được chế biến ở đây. Phạm vi không rộng, nhưng đủ cho khách hàng. Bạn có thể dùng các phiên bản pizza cổ điển "Four Cheese" hoặc "Margarita". Ngoài ra trong thực đơn còn có pizza với hải sản, nấm porcini và đồ chay. Món ăn này có giá khoảng 1000 rúp.

Giống như hầu hết các quán bar truyền thống của Ý, focaccia được phục vụ ở đây. Bạn có thể chọn phiên bản cổ điển hoặc với tỏi. Món này cũng được nướng trong quán cà phê với các loại thảo mộc, pho mát và dầu ô liu.

Món tráng miệng

Như một kết thúc ngọt ngào cho bữa ăn, khách được cung cấp một số lựa chọn cho các món ăn: Ba Bánh Sôcôla, Tiramisu và Soufflé sôcôla nóng. Ngoài ra còn có một số loại sorbet có thể được bổ sung bằng quả mọng và trái cây tươi. Giá đồ ngọt từ 100 đến 1500 rúp.

Đối với những món ngọt cầu kỳ hơn, bạn có thể chọn bánh "Đêm La Mã" hoặc "Sbrizolona". Kem tươi và panna cotta với siro trái cây sẽ làm hài lòng tất cả các thực khách. Chúng có giá 400-600 rúp mỗi khẩu phần.

Đánh giá của khách

Rave đánh giá về việc thành lập của du khách đổ như nước. Nơi này đã được rất nhiều người đến thăm kể từ khi mở cửa. Nhà hàng "Dolce Vita" (Yekaterinburg) đã giành được sự tin tưởng của không chỉ cư dân địa phương mà còn cả những vị khách của thành phố.

Trong các đánh giá của họ, khách thường xuyên nói rằng cơ sở này lý tưởng cho cả haicho những buổi họp mặt gia đình yên tĩnh và cho những cuộc gặp gỡ vui vẻ với bạn bè. Thực đơn đa dạng đến mức chóng mặt. Dịch vụ ở mức cao nhất. Đầu bếp đi vào sảnh và giao tiếp với khách hàng. Bầu không khí rất thân thiện. Giá cả hơi cao theo tiêu chuẩn thành phố, nhưng nó đáng giá.

Khách trong đánh giá nói rằng đây là một nhà hàng Ý thực sự. Truyền thống được quan sát ở đây. Nội thất tương ứng với tên gọi và tràn ngập các họa tiết Ý. Các món ăn không chỉ ngon - chúng còn là những kiệt tác ẩm thực. Du khách sẽ giới thiệu địa điểm này cho bạn bè và gia đình.

Kết

Mỗi thành phố nên có một nơi mà mọi người muốn thư giãn. Nhà hàng "Dolce Vita" (Yekaterinburg), thực đơn và các bài đánh giá ở trên, mang đến cơ hội này cho người dân thành phố. Ông được mọi thế hệ yêu mến và đánh giá cao. Các gia đình và công ty đến đây để thư giãn. Ở đây bạn có thể tổ chức một ngày kỷ niệm hoặc một ngày lễ. Mọi người sẽ có được trải nghiệm khó quên khi ghé thăm nhà hàng này.