Quả chà là khô có bao nhiêu calo?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Quả chà là một trong những loại hoa quả sấy khô trở nên đặc biệt phổ biến ở nước ta trong những năm gần đây. Trái cây kỳ lạ có hương vị rất ngọt ngào. Đây là một sản phẩm có hàm lượng calo khá cao, tuy nhiên vẫn được nhiều người sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Vậy có bao nhiêu calo trong quả chà là?

Ngày là gì

Quả chín của một số giống cọ được cư dân các nước phía Nam sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống của họ. Không có gì ngạc nhiên khi những quả mọng hình thuôn dài có màu đỏ sẫm hoặc màu vàng, với cùi dày và ngon ngọt này được gọi là "bánh mì sa mạc". Trái cọ được tiêu thụ tươi, sấy khô, sấy khô, được sử dụng trong các công thức nấu ăn cho tất cả các loại món tráng miệng, thêm vào bánh ngọt, salad và thậm chí cả súp ngọt cũng được nấu từ chúng.

Tuy nhiên, ở các vĩ độ trung bình của chúng tôi, loại quả này nổi tiếng nhất ở dạng khô. Thực tế là trái cây tươi rất nhanh hỏng. Để tăng thời hạn sử dụng, quả cọ được phơi hoặc sấy khô. Quả chà là khô có thể được lưu trữ trong nhiều năm. Đồng thời, các đặc tính hữu ích của chúng cũng được giữ nguyên.

Do thực tế là trong quá trình chuẩn bị như vậy, quả mọng mất đi độ ẩm dư thừa, thịt của nó trở nên ngọt như đường. Chính vì vậy, nhiều người thắc mắc: "Quả chà là khô bao nhiêu calo?" Thực sự, chà là có gây hại cho chế độ ăn uống không?

Dự trữ năng lượng

Hàm lượng calo trong quả chà là khô có thể thay đổi tùy thuộc vào loại quả cọ. Giá trị trung bình của giá trị năng lượng có thể nằm trong khoảng từ 220 đến 290 kcal trên 100 gam sản phẩm khô. Bất kể có bao nhiêu calo trong quả chà là, chúng có thể chứa một lượng nguyên tố khác nhau cần thiết cho cơ thể con người, điều này cũng phụ thuộc vào nhiều loại quả mọng. Dự trữ năng lượng cao như vậy đã là một con số đáng ngờ để giảm cân.

BJU, chỉ số đường huyết và thành phần vitamin

Trong 100 gam quả chà là khô có rất nhiều carbohydrate - khoảng 70 gam, protein - khoảng 2,5 gam, một số chất béo - 0,5 gam. Những loại quả khô như vậy được phân biệt bởi sự hiện diện của niacin và axit pantothenic, pectins, selen, axit amin, lượng lớn vitamin, chất xơ và hoàn toàn không có cholesterol.

Trái cây sấy khô được khuyên dùng cho những người có biểu hiện của các bệnh tim mạch, thần kinh. Tuy nhiên, nếu thừa cân, khi cần tính đến BJU và chỉ số đường huyết của sản phẩm, người bệnh cần biết ngày là bao nhiêu calo để tính toán chính xác khẩu phần ăn hàng ngày của mình.

Do sự hiện diện của oxytocin trong các loại trái cây sấy khô này, chúng đặc biệthữu ích cho phụ nữ mang thai, vì chúng cải thiện hoạt động của các cơ tử cung. Quả chà là khô có tác dụng tích cực đến khả năng sinh lực của nam giới. Những loại trái cây này được cho là có đặc tính chống ung thư, tăng tuổi thọ và bồi bổ cơ thể.

Tác dụng có lợi của những loại trái cây sấy khô này là rõ ràng, nhưng chúng tôi quan tâm đến lượng calo có trong quả chà là sấy khô với đá. Hay đúng hơn, có thể ăn bao nhiêu quả mọng khô mỗi ngày để không bị tăng cân.

Hàm lượng calo trong trái cây sấy khô rất cao. Ngoài ra, theo chỉ số đường huyết, sản phẩm này được coi là vô địch. Nếu chúng ta so sánh GI và bao nhiêu calo trong 100 g quả chà là với miếng thịt lợn béo nhất, hóa ra các chỉ số của quả mọng khô cao hơn nhiều. Chỉ số đường huyết của họ dao động từ 139-145, đã là một kỷ lục! Rốt cuộc, thực phẩm có GI trên 50 không được khuyến khích cho chế độ ăn kiêng. Chúng có thể được tiêu thụ nhưng với số lượng rất hạn chế.

Cấm hẹn hò với ai

Mặc dù có các đặc tính có lợi của quả chà là, hàm lượng calo và GI cao, những loại quả này có một số chống chỉ định. Do có chứa chất xơ thô trong thành phần, nên những người bị bệnh đường tiêu hóa cần hết sức thận trọng khi sử dụng quả chà là. Trước hết, những loại trái cây này không được khuyến khích cho người bị loét dạ dày và các vấn đề về gan hoặc tuyến tụy. Do khả năng làm tăng nhanh lượng đường trong cơ thể, chà là bị cấm đối với bệnh nhân tiểu đường.

Quả chà là sấy khô có bao nhiêu calo

Khối lượng của một loại trái cây sấy khô lớn và nhiều thịt vớixương khoảng 20-26 gam. Tuy nhiên, như đã đề cập ở trên, tùy thuộc vào loại trái cây, thành phần năng lượng của nó có thể thay đổi. Điều này có nghĩa là lượng quả mọng an toàn sẽ phụ thuộc vào lượng calo trong 1 ngày, sau khi ăn, “đặc tính hữu ích” của quả lạ sẽ không ảnh hưởng đến con số.

Để giảm cân với chế độ ăn uống cân bằng, chỉ được phép tiêu thụ không quá 50-70 gram trái cây sấy khô này mỗi ngày, tức là 2-3 quả chà là mỗi ngày. Điều này sẽ tương đương với 70 - 100 đơn vị GI.

Nếu chọn chế độ ăn kiêng đơn ngày thì 8-10 trái cây sấy khô mỗi ngày được phép.

Chế độ ăn kiêng đơn và ngày

Sản phẩm này chứa bao nhiêu calo, bao nhiêu chất thiết yếu trong đó. Vì vậy, chỉ sử dụng trái cây sấy khô như vậy trong những ngày ăn chay, cơ thể sẽ nhận được đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động chính thức. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng không khuyến khích chỉ sử dụng sản phẩm này trong thời gian dài, do đó, họ khuyên nên đưa các sản phẩm rau ít tinh bột vào chế độ ăn trong 2-3 ngày của phương pháp giảm cân này. Chế độ ăn kiêng đơn chất cứng nhắc, trong đó chỉ cho phép một sản phẩm thực phẩm, có thể gây hại cho hệ tiêu hóa.

Khi được sử dụng một cách cân bằng để giảm cân, ăn những loại trái cây này giúp điều chỉnh lượng axit béo và cho phép bạn nhanh chóng tăng lượng đường huyết. Tính năng này rất hữu ích cho những người giảm cân thông qua hoạt động thể chất.

Ngoài ra, cùi trái cây sấy khô, dù nhiềucalo trong quả chà là khô, giúp thanh lọc cơ thể và cải thiện sức khỏe. Carbohydrate nhanh có trong thành phần của chúng là một yếu tố không thể thiếu đối với tình trạng làm việc quá sức về thể chất và tinh thần.

Giảm cân nói gì

Nhiều người khẳng định đã giảm được 3, 5 kg trở lên nhờ sự hỗ trợ của quả chà là. Nhưng điều này phải tuân theo một chế độ ăn kiêng nhiều ngày nghiêm ngặt. Thông thường, chế độ ăn kiêng chà là không tự biện minh cho bản thân, vì quả chà là, mặc dù chúng mang lại cảm giác no nhưng không để được lâu. Nếu bạn chỉ ăn trái cây khô và nước, thì bạn sẽ muốn ăn rất nhiều, vì đồ ngọt chỉ làm bạn thèm ăn.