Tác hại và lợi ích của baking soda là gì?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ai cũng quen với baking soda. Nó là muối natri của một axit cacboxylic. Hòa tan trong nước, nó tạo thành một dung dịch nước của carbon dioxide. Nhưng đây là từ quan điểm hóa học, và chúng ta sẽ nói về một thứ khác.

Tính chất của baking soda

Từ lâu người ta đã nói rằng sản phẩm này thường được sử dụng trong nấu nướng và y học. Ngoài ra, nhiều sự thật thú vị và hữu ích hơn nữa về loại bột trắng này đã được biết đến trong thời đại chúng ta. Tác hại và lợi ích của baking soda luôn được các nhà khoa học quan tâm nên sản phẩm này đã được các nhà khoa học nghiên cứu nhiều lần. Có ý kiến cho rằng soda có hại cho cơ thể con người và được cho là việc sử dụng nó có thể dẫn đến tổn thương tế bào, nhưng điều này còn xa vời. Trên thực tế, dung dịch nước soda là một chất kiềm yếu, hoàn toàn không có tác động tiêu cực đến các mô cơ thể.

Trong nấu ăn, baking soda được dùng làm chất tạo men cho bột nhào, giúp nấu các món thịt nhanh hơn, và còn được dùng để tạo ra đồ uống. để rửa bát đĩa vàlàm sạch lò vi sóng và các bề mặt khác cũng sử dụng baking soda. Thật không may, lợi ích và tác hại của sản phẩm này vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ và một phần vẫn còn là một bí ẩn. Nhưng có thể lập luận rằng sản phẩm này, với giá khá rẻ, là một trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong nhà.

Tác hại và lợi ích của baking soda

Bên cạnh nấu ăn, dung dịch baking soda được sử dụng rộng rãi cho mục đích y tế. Ví dụ, nó được sử dụng:

• súc miệng khi bị cảm;
• súc miệng chữa đau răng;
• để làm sạch đường tiêu hóa và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể;
• giải pháp yếu của baking soda giúp xoa dịu trái tim đang loạn nhịp;
• làm mềm da gót chân và khuỷu tay;
• dùng để xông khi bị cảm, …

Đây là một danh sách khá dài. Nhưng tác hại và lợi ích của baking soda có liên quan mật thiết với nhau. Ví dụ, dung dịch của sản phẩm này được sử dụng như một chất làm trắng răng tốt, nhưng đồng thời, việc làm sạch như vậy sẽ phá hủy men răng, khiến răng rất nhạy cảm.

Bạn cũng cần lưu ý không để bột baking soda vào mắt hoặc tiếp xúc lâu với da vì có thể gây bỏng nghiêm trọng. Nếu bột dính vào màng nhầy của mắt, chúng phải được rửa ngay bằng nước đang chảy. Ngoài ra, trước đây, dung dịch muối nở đã được sử dụng để chữa chứng ợ nóng, nhưng điều này không được khuyến khích, vì lượng khí cacbonic thải ra nhiều hơn.khí, gây đầy hơi, và kết quả là, axit trong dạ dày bị xáo trộn.

Sản phẩm này cũng có thể làm giảm ngứa sau khi bị côn trùng đốt, nhưng đừng lạm dụng bột lên vùng da bị viêm. Chúng tôi có thể nói một cách an toàn rằng baking soda có cả tác hại và lợi ích. Nhưng nó chỉ gây hại trong trường hợp sử dụng không đúng cách. Bạn cần phải cẩn thận với nồng độ của baking soda trong dung dịch nước, cố gắng tránh để sản phẩm tiếp xúc lâu với da và chỉ cần cẩn thận. Trong những trường hợp như vậy, sản phẩm sẽ mãi mãi là người bạn và người trợ giúp thực sự trong gia đình.