Món ăn tốt cho sức khỏe - bí đỏ nướng. Công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Bạn đã biết cách nấu món bí đỏ nướng chưa? Hãy lấp đầy con heo đất của bạn với những công thức nấu ăn mới và thú vị. Chúng tôi cung cấp một số cách.

Bí đỏ Nướng Cay

Đối với bí đỏ cay, bạn sẽ cần những sản phẩm này.

Món chính:

• bí đỏ (cùi bỏ vỏ, không có hạt và vỏ) - 500 gram;
• hạt mè trắng và đen, muối và một thìa dầu ô liu;

Marinade:

• đinh hương, quế, gừng khô, ớt cay;
• st. thìa mật ong;
• 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu và giấm balsamic sẫm màu;
• vài nhánh tỏi bóc vỏ.

Công nghệ

Bí đỏ nướng cay được làm như thế nào? Công thức chế biến món ăn này mang động cơ phương Đông: ớt cay kết hợp với nước sốt mật ong tạo cho bí có độ sắc nhẹ, gia vị và giấm tạo nên hương vị đặc biệt nguyên bản. Bí ngô được chế biến theo cách này có thể được phục vụ như một món ăn phụ cho món cá hoặc thịt thứ hai. Vì vậy, hướng dẫn từng bước.

1 bước

Cắt bí ngô đã gọt vỏ thành từng miếng vuông với kích thước bất kỳ. Chuẩn bị nước xốt từ hỗn hợp giấm và dầu ô liu. Thêm ớt cay (tiêu hoặc xay) vào đó,gia vị chỉ định và khuấy.

2 bước

Cắt tép tỏi thành những cánh hoa mỏng và cho vào quả bí. Đổ nước xốt vào. Khuấy đều. Để vào tủ lạnh ướp trong 2 giờ.

3 bước

Cho bí đã ngâm chua vào khuôn. Rắc dầu và rắc muối. Đặt trong lò nóng. Nướng trong nửa giờ ở 180 độ. Sau đó dùng giấy bạc đậy lại và giữ thêm 20 phút. Để bí có lớp vỏ vàng ở cuối thời gian này, bạn có thể lấy giấy bạc ra và cho rau vào lò nướng thêm 10 phút, đồng thời giảm nhiệt xuống 150 độ.

4 bước

Bí đỏ nướng được phết lên đĩa, rắc hạt mè và dùng cho bữa tối.

Bí đỏ đút lò (ngọt)

Hãy làm món bí đỏ nướng trong xi-rô đường để tráng miệng.

Bạn sẽ cần:

• bí đỏ tươi (bỏ vỏ và bỏ hạt) - 500 gram;
• nước uống 500 ml;
• đường nặng 150 gram;
• đường bột.

Công nghệ

Bí đỏ nướng được làm như thế nào? Công thức rất đơn giản. Đầu tiên, chuẩn bị xi-rô. Đổ nước vào nồi, đun sôi rồi cho đường vào. Đun sôi xi-rô cho đến khi đặc lại. Đừng quên khuấy động. Cắt bí đỏ thành từng miếng và chuyển sang một cái chảo với xi-rô. Khuấy đều, đun sôi và để lửa nhỏ trong 5 phút. Trải giấy bạc theo mẫu, cho bí vào, dùng thìa khía. Bọc các mép lại và cho vào lò nướng điện trong nửa giờ. Nó bật rabí đỏ nướng ngọt. Công thức đã được hoàn thành. Nó chỉ còn lại để đặt món ăn đã hoàn thành trên một cái đĩa và rắc bột. Dùng với trà.

Công thức bí đỏ nướng phô mai

Để có món này bạn cần:

• bí đỏ (bỏ vỏ, không hạt) - 450 gram;
• 175 gram mỗi pho mát cứng và mềm;
• một cặp hành tây nặng 250 gram;
• rau xanh, tiêu đen, cỏ xạ hương, đường, muối;
• ly (200 gram) rượu vang đỏ;
• bột cà chua - 2 muỗng canh. thìa và cà chua - 3 miếng;
• 2-3 tép tỏi bóc vỏ;
• một vài nghệ thuật. thìa dầu ô liu;
• Phô mai parmesan bào - 4 muỗng canh. thìa;
• viênbắp có trọng lượng 150 gram.

Công nghệ

Cắt pho mát mềm thành khối vuông, bào pho mát cứng. Cắt hành tây thành khối vuông. Bí đỏ cần được cắt và nướng trong lò cho đến khi mềm. Đun sôi nước và cho bột ngô vào. Nấu trong 10 phút, khuấy đều. Sau khi lấy ra khỏi nhiệt, thêm muối, tiêu và parmesan bào. Lót một tấm nướng bằng giấy da, đặt khối ngô ra ngoài (có thể cắt thành từng miếng). Xào hành, tỏi và cỏ xạ hương trên chảo. Thêm cà chua cắt nhỏ, bột cà chua, rượu vang và một cốc nước. Đun sôi, để nhỏ lửa trong 15 phút. Thêm muối, đường, tiêu. Khuấy đều. Rải đều lên khối ngô, sau đó cho bí ngô, rắc phô mai lên trên. Lặp lại các lớp. Top mọi thứ với parmesan bào. Nướng ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi vỏ bánh hình thành. Ăn kèm với rau diếp.