Món quà tuyệt vời nhất dành cho biker: bánh xe máy

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh xe máy là món quà tuyệt vời dành cho cả một nhà sưu tập xe nhỏ và một biker dày dặn kinh nghiệm. Nhưng để chế biến một món ăn ngon như vậy, người làm bánh kẹo cần phải kiên nhẫn và sẵn sàng tạo ra những kiệt tác ẩm thực thực sự!

Làm đế từ gì: bột bánh quy, ý tưởng topping

Bánh quy cổ điển có thể phủ kem tươi và trái cây theo mùa, mứt, siro phong hoặc mật ong yêu thích của bạn. Căn cứ không khí tráng miệng được chuẩn bị chỉ với năm sản phẩm, chuẩn bị:

• 125g đường;
• 125g bột mì;
• 2 quả trứng vừa.

Quy trình chuẩn bị bột:

1. Làm nóng lò ở 180 độ.
2. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ, đánh tan thành phần trứng đầu tiên tạo bọt đặc, dần dần thêm đường.
3. Thêm bột mì vào lòng đỏ, trộn đều, sau đó nhẹ nhàng thêm lòng trắng đã đánh bông vào.
4. Nướng món ngọt trong 20-25 phút.

Bánh xe máy sẽ chỉ ngon hơn nếu bạn đa dạng hóa loại bánh quy mềm với nhân ngon ngọt. Bạn có thể chuẩn bị phần tráng miệng từ:

• kem chua, phô mai tươi;
• sữa đặc,kem;
• sôcôla, ca cao.

Thường những người làm bánh kẹo sử dụng bộ vitamin gồm các loại quả mọng (việt quất, việt quất, mâm xôi), hoa quả lạ (dứa, bơ, xoài). Món tráng miệng được phủ một lớp men bóng và được trang trí bằng những bức tượng nhỏ làm sẵn.

Công_chức với Ảnh: Bánh Xe Máy

Bạn có thể làm một bức tượng nhỏ ngọt ngào tại nhà bằng mastic mua sẵn. Từ "đất sét bánh ngọt" màu đen tạo thành các quả bóng thể tích, nhẹ nhàng bóp ra giữa để mô phỏng hình bóng của bánh xe.

Hiển thị kết cấu của lốp xe bằng cách tạo các đường xiên với một lưỡi dao mỏng. Từ mastic trắng, làm "lõi" của bánh xe, bạn có thể xem kỹ các chi tiết trong bức ảnh dưới đây. Tạo thành những chiếc kim đan mảnh từ những mảnh vụn của vật liệu đen.

Vẽ phần thân từ mastic với bất kỳ màu nào bạn thích, tạo các chi tiết nhỏ từ các miếng plasticine riêng biệt. Xe máy không có người điều khiển là gì? Riêng biệt, hãy tạo một bức tượng nhỏ về một người đàn ông đang tự hào ngồi trên con ngựa sắt ngọt ngào.

Công thức cho người mới bắt đầu: Bánh xe máy

Dùng khuôn tráng bánh quy thoáng khí làm nền cho bánh, ngâm bánh mỏng với nhân từ 2-8 tiếng. In và cắt cẩn thận giấy nến của kiểu xe bạn đã chọn.

"Ép kính" bánh xe bằng kính, chỉnh lại đường viền một chút bằng một lưỡi dao. Tiếp tục dùng dao cắt bỏ hình bóng của chiếc xe máy. Từ mastic (nguyên liệu có thể mua tại cửa hàng)chi tiết, nằm trên cùng của đế bánh quy.

Tượng nhỏ hấp dẫn: làm gì?

Đồ trang trí ngọt ngào được làm từ bánh hạnh nhân, hình ma cà rồng cũng rất phổ biến trong giới ẩm thực. Bạn có thể tự làm bánh kẹo tại nhà bằng cách sử dụng:

• sữa đặc;
• zephyr;
• em ơi;
• gelatin.

Các bước làm fondant bánh xe máy:

1. Rây kỹ đường bột bằng rây mịn.
2. Đổ gelatin với nước lạnh trong 25-30 phút, sau đó đun cách thủy, khuấy thường xuyên.
3. Thêm một thìa cà phê nước cốt chanh, một ít vani.
4. Đổ dần đường bột lên nguyên liệu còn ấm, khuấy liên tục.
5. Nhào bột đường thật chắc, bọc trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh nửa tiếng.

Trước khi bắt tay vào việc, nên nghiền kỹ đường bột, trên cơ sở đó tạo ra ma tít, đồng thời lựa chọn thuốc nhuộm phù hợp. Những người làm bánh kẹo sử dụng cả thuốc nhuộm mua ở cửa hàng và thuốc nhuộm tự nhiên dựa trên rau và trái cây. Thuốc nhuộm tự nhiên có thể là:

• nước trái cây từ phẩm màu;
• lỏng nhuyễn;
• bột chiên.

Trong quá trình nấu, phải đặc biệt chú ý đến mật độ của "plasticine". Bột đường không được rắn hoặc lỏng.