Cách làm bánh phồng táo và quế?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Cách làm bánh phồng táo và quế? Cần có những thành phần nào? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này và các câu hỏi khác trong bài báo. Nếu bạn muốn ăn một món gì đó ngon miệng mà lại có rất ít thời gian, thì công thức làm bánh phồng với táo và quế sẽ giúp bạn. Chúng rất dễ chuẩn bị!

Công thức cổ điển

Bạn sẽ chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị nguyên liệu và thêm 20 phút để nướng. Hãy làm hài lòng gia đình bạn với những chiếc bánh phồng thơm ngon với táo và quế!

Vì vậy, hãy:

• 4 quả táo;
• 1 quả trứng;
• 500g bánh phồng không men;
• 30 g bơ;
• 50g đường;
• quế (để nếm).

Nấu những chiếc bánh phồng với táo và quế như thế này:

1. Rửa sạch trái cây và cắt thành khối.
2. Đun chảy một miếng bơ trong chảo.
3. Đặt táo vào chảo, rắc quế và đường.
4. Đun trái cây cho đến khi mềm.
5. Chuẩn bị bột: rã đông ở nhiệt độ nhà, cán mỏng một chút.
6. Cắt bột thành các hình chữ nhật, trên mỗi hình cắt các đường cắt song song từ giữa, không chạm mép 1 cm.
7. Trên toàn bộ cạnh của hình chữ nhật, hãy nhồi càng nhiều càng tốt: càng nhiều, càng ngon. Nhưng không có sự cuồng tín - để các cạnh có thể bị chèn ép.
8. Che phần nhân bằng phần hình chữ nhật nơi vết cắt được tạo ra, ghim các cạnh lại.
9. Đặt bánh phồng lên khay nướng, phết lòng đỏ lên trên.
10. Nướng ở nhiệt độ 220 ° C cho đến khi có màu vàng nâu.

Với quả óc chó

Cách làm bánh phồng với táo, quế và óc chó? Lấy:

• 5 quả táo;
• 2 muỗng canh. l. đường;
• 50g quả óc chó;
• một phần tư quả chanh;
• bánh phồng làm sẵn không có men;
• 2 muỗng cà phê quế.

Quy trình sản xuất:

1. Đầu tiên lấy bột ra khỏi tủ lạnh để rã đông.
2. Chuẩn bị đồ. Để thực hiện, bạn rửa sạch táo, loại bỏ gân và hạt, cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố.
3. Rửa sạch chanh và cắt thành từng miếng. Xay 1/4 quả chanh với vỏ.
4. Chi tiết quả óc chó.
5. Táo kết hợp với chanh, thêm đường, các loại hạt và quế. Khuấy động mọi thứ.
6. Lăn nhẹ phần bột đã rã đông và cắt thành các dải dài 8 cm, chia các dải này thành các hình vuông và đặt nhân lên trên mỗi miếng. Nắn theo cách bạn thích. Puffs có thể được tạo thành hình tròn, hình vuông, hình chữ nhật dài. Ảo tưởng là vô hạn!
7. Rắc đường và đặt trên khay nướng đã được bôi mỡ.
8. Nướng bánh phồng ở nhiệt độ 200-230 ° C trong 15-20 phút (thời gian nướng phụ thuộc vào kích thước miếng bánh).

Bánh ngọt làm sẵn hấp dẫn được phục vụ!

Với mật ong

Bạn có thể dễ dàng "soi" ra món bánh bông lan nhồi bông xù. Rốt cuộc, một bán thành phẩm như vậy ngày nay có thể được mua ở bất kỳ cửa hàng nào. Đối với nhiều bà nội trợ, nó được bảo quản trong tủ lạnh và giúp ích cho những lúc cần thiết nhất. Táo là loại trái cây ngon và linh hoạt nhất. Đó là lý do tại sao các nữ tiếp viên thường làm đồ ăn vặt từ chúng. Bạn sẽ cần:

• 400 g bánh phồng (có men hoặc không có men);
• 500g táo;
• 1 muỗng canh l. quế;
• 2 muỗng canh. l. đường vani;
• 2 muỗng canh. l. em yêu;
• 2 trứng (để bôi mỡ).

Cách nấu?

Làm theo các bước sau:

• Đầu tiên chuẩn bị đồ. Để thực hiện, bạn hãy rửa sạch và gọt vỏ táo, cắt thành từng khối vuông nhỏ, cho vào nồi.
• Thêm quế, đường và mật ong. Đun nhỏ trái cây cho đến khi mềm trong lò vi sóng (2-3 phút) hoặc trong chảo ở nhiệt độ vừa phải, khuấy liên tục, cho đến khi các tinh thể hòa tan. Táo phải được trộn đều với quế và mật ong.
• Cắt bánh phồng thành những miếng vuông nhỏ đều nhau. Bạn nên có 10-12 miếng.
• Cán mỏng từng miếng bột vuông vắn. Đặt trên một nửa muỗng canh. l. chất độn. Dùng dao rạch mặt còn lại.
• Véo chặt các mépnhát.
• Đặt các tấm trắng lên khay nướng đã phết bơ. Dùng bàn chải đánh trứng đánh tan.
• Nướng ở 180 ° C trong 20 phút.

Bánh ngọt này khi nấu chín sẽ tỏa hương thơm dễ chịu khắp nhà. Nhân tiện, bạn có thể thêm một ít phô mai hoặc lê vào nhân bánh. Phục vụ bánh phồng ấm và ngon miệng với trà.