Nhà hàng "Vino i Voda" (St. Petersburg): thực đơn, đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Vino i Voda là một nhà hàng ẩm thực của tác giả ở St. Petersburg. Khái niệm ban đầu, giống như tên gọi, phân biệt rõ ràng nó với các cơ sở khác của thủ đô miền Bắc. Những người sáng tạo ra nhà hàng đã dựa trên thực đơn của họ dựa trên các món ăn dân tộc của Nga.

Thương hiệu mà Wine & Water đặt trụ sở thuộc chuỗi khách sạn quốc tế lớn nhất Hotel Indigo.

Hóa đơn cho mỗi người trung bình từ 1200-2000 rúp.

Lịch sử

Nhà hàngVino i Voda được khai trương tại St. Petersburg vào năm 2014 với tư cách là một nhà hàng phục vụ ẩm thực Nga. Theo các nhà sáng tạo quan niệm, ẩm thực là một trong những yếu tố quan trọng nhất của nền văn hóa của bất kỳ quốc gia nào. Do đó, thực đơn Nga là chủ đạo và không đổi ở đây.

Vào năm 2015, một thực đơn Thái Lan đã được thêm vào thực đơn Nga. Vào năm 2016, nhà hàng hướng đến truyền thống ẩm thực của Georgia và vào năm 2017, thực đơn Georgia đã trở thành một ưu đãi đặc biệt. Một lúc sau, các món ăn Việt Nam đã được đưa vào đó. Cũng trong năm đó, nhà hàng đã khai trương sân thượng với tầm nhìn tuyệt đẹp ra trung tâm St. Petersburg. Cô ấy được làm nóng và có một hệ thốngcửa sổ trượt.

Dịch vụ

Nhà hàng mang đến cho khách hàng bộ dịch vụ sau:

• Toàn cảnh sân thượng.
• Bữa trưa tự chọn kinh doanh.
• Coffee to go.
• Đậu xe.

Thực đơn bữa trưa lập sẵn không bao giờ lặp lại trong suốt tháng.

Nhà hàng tổ chức các sự kiện như tiệc mừng năm mới của công ty, lễ tốt nghiệp, tiệc độc thân, cưới hỏi, sinh nhật. ưu đãi đặc biệt được áp dụng. Đến tiệc cưới, bạn có thể mua thêm gói tiệc cưới, có ưu đãi đồ uống cho tiệc.

Có một ưu đãi đặc biệt - một chiếc bánh từ đầu bếp từ 2.500 rúp một kg. Khách hàng được mời chọn một căn cứ trong số bốn căn được cung cấp và anh ta có thể tự mình nghĩ ra kiểu dáng.

Menu của Nhà hàng Rượu & Nước

Có một số phần trong menu:

• rượu vang;
• ăn trưa công sở;
• bữa sáng;
• thực đơn sân thượng;
• menu buffet;
• menu tiệc;
• bữa ăn tập thể;
• cocktail.

A La Carte ưu đãi như sau:

• Ẩm thực Á Âu;
• ưu đãi theo mùa;
• súp;
• món khai vị và salad lạnh;
• món nóng;
• món tráng miệng.

Borscht Nga với kem chua phục vụ trong một chiếc bánh mì được công nhận là một món ăn thành công trong thực đơn. Giá của món ăn là 420 rúp.

Các món trong thực đơn phổ biến nhất bao gồm những món sau.

• Sòvới rau và dầu hào - 1,250 rúp.
• Súp cay với các loại thảo mộc và tôm Thái - 620 rúp.
• Mì tôm thủy tinh kiểu Việt Nam - 760 rúp.
• Phi lê bò kho - 850 rúp.
• Zander chiên sốt chua ngọt - 890 rúp.
• Đùi heo cay - 820 rúp.
• Phi lê gà sốt cà ri đỏ với húng quế - 650 rúp.
• Bruschetta với salsa cà chua - 200 rúp.
• Cá hồi muối với bánh mì nướng - 320 rúp.
• Bánh kếp với trứng cá đỏ - 560 rúp.
• Thịt tráng men từ ba loại thịt - 490 rúp.
• Cơm chiên tôm - 750 rúp.
• Ukha từ zander và cá hồi - 390 rúp.
• Củ dền lạnh với thịt cua - 295 rúp.
• Chashashuli - 780 rúp.
• Nước luộc gà trứng cút - 320 cái chả.
• Đùi cừu hầm với cỏ xạ hương - 1.100 rúp.
• Bánh bao tự làm với kem chua - 420 rúp.
• Cá trích Đại Tây Dương với khoai tây luộc - 350 rúp.
• Huy chương thịt bò - 1.650 rúp.
• Phi lê zander hấp - 690 rúp.
• Kiev cốt lết - 580 rúp.
• Salad ấm với gan gà - 530 rúp.

Các món tráng miệng ở đây bao gồm tiramisu (390), bánh pho mát sô cô la trắng với bạc hà và dâu đen (450), bánh chuối sô cô la (450), mousse mâm xôi vườn (285), bánh mật ong tự làm (390), bánh kiều mạch với thạch (295), xoài và dừa verrine (420), kem tự làm (160), súp dâu tây với hoa oải hương và kem (340), bánh phồngmón tráng miệng với táo và mộc qua (320), mousse caramel trong sô cô la sữa (350).

Thông tin khách hàng

Địa chỉ của nhà hàng "Rượu và Nước": st. Tchaikovsky, nhà 17. Nằm trong khách sạn "Indigo".

Giờ mở cửa:

• Từ Thứ Hai đến Thứ Năm - từ 7.00 đến 23.00.
• Thứ Sáu và Thứ Bảy - từ 7.00 đến 2.00.
• Chủ nhật - từ 7.00 đến 23.00.

Đánh giá

Theo đánh giá, nhà hàng Rượu và Nước (St. Petersburg) là một cơ sở rất phong cách, hiện đại với nội thất lộng lẫy. Du khách đặc biệt ấn tượng bởi sân thượng có tầm nhìn toàn cảnh, từ đây bạn không chỉ có thể nhìn thấy trung tâm lịch sử của thủ đô phía Bắc mà còn có thể ngắm nhìn quá trình xây dựng ba cây cầu. Theo họ, mái kính tạo cảm giác như đang lơ lửng trên bầu trời. Du khách lưu ý bầu không khí dễ chịu của nhà hàng, bầu không khí yên tĩnh và thanh bình, sự lịch sự của nhân viên phục vụ, sự chuyên nghiệp của họ, kiến thức tuyệt vời về thực đơn.

Nhưng ngay cả những người nói chung hài lòng với chuyến thăm cũng chỉ ra một số thiếu sót: trên sân hiên vào một ngày nắng, ánh nắng cản trở và ghế không thoải mái cho lắm, thực đơn Georgia, Việt Nam và Thái Lan có một sự lựa chọn kém., các món ăn đôi khi được phục vụ nóng lên.