2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bạn đang tổ chức tiệc và lò nướng trong bếp ga của bạn đang ngừng hoạt động và không thể giúp bạn nấu ăn? Tất nhiên, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị các món ăn chính mà không cần sự giúp đỡ của cô ấy, nhưng còn chiếc bánh sinh nhật thì sao? Niềm tự hào về khả năng nấu ăn xuất sắc không cho phép bạn mua đồ làm sẵn trong cửa hàng, và bạn chỉ đơn giản coi việc nấu những món bánh nhẹ không cần nướng là dưới phẩm chất của mình.
Vậy phải làm sao? Chạy cầu cứu hàng xóm hay khẩn cấp đi mua bếp mới? Nhưng trước khi nó được mang và lắp đặt, rất nhiều thời gian sẽ trôi qua, và bạn cần bắt đầu nấu ăn ngay bây giờ.
Không có gì to tát! Tại sao bạn không nướng bánh bằng chảo? Vâng, vâng, nó khá thực tế. Bánh chín nhanh và rất ngon. Bạn thậm chí có thể nướng một chiếc bánh Napoleon. Trong một chảo rán, nó có thể được nấu chín trong vòng 40 phút theo đúng nghĩa đen.
Hãy thử.
Đầu tiên chúng ta hãy làm kem lót. Custard theo truyền thống được sử dụng cho "Napoléon", vì tất cả các loại kem khác không ngâm bánh phồng tốt như vậy, và bánh có thể bị khô. Để kem không bị cháy, tốt hơn hết bạn nên nấu trong nồi cách thủy. Chúng ta bắc một nồi nước lên bếp, để nước nóng lên. Và trong một chảo khác, có kích thước nhỏ hơn,bắt đầu trộn thành phần kem.
Năm quả trứng đánh kỹ với một ly đường, thêm nửa ly bột mì và vanillin trên mũi dao. Cẩn thận đổ một lít sữa lạnh vào, đảm bảo rằng quá trình chuẩn bị cho kem của chúng ta không bị vón cục. Chúng tôi đặt nồi vào một nồi nước và khuấy liên tục, đun sôi nhẹ hỗn hợp. Chất kem nên hơi đặc. Đặt nó sang một bên và để nó nguội.
Và chúng tôi sẽ xử lý bài kiểm tra.
Đối với bột, chúng ta sẽ cần: đường cát (với số lượng một ly), 3 quả trứng, bơ (2 muỗng canh), 4 ly bột mì, một chút muối và nửa thìa soda.
Đánh tan trứng với đường, thêm bơ, muối, soda và bột mì. Chúng tôi nhào bột. Bạn cần nhào cho đến khi bột bắt đầu dính tay. Bạn có thể cần thêm nhiều bột mì hơn, vì lượng bột mì tiêu thụ tùy thuộc vào từng loại. Ngay sau khi bột không còn dính vào tay bạn, hãy để bột sang một bên trong 20 phút và tự trở lại kem.
Nó đã nguội một chút, và bạn có thể đập một gói bơ mềm vào đó. Kem của chúng ta đã sẵn sàng, và bột đã lắng. Bạn có thể tiến hành quan trọng nhất. Vì vậy, hãy nướng bánh trong chảo.
Tất cả bột được chia thành 16 phần, kích thước của một quả bóng tennis, cán mỏng và cho vào chảo khô nóng trên lửa. Bánh được nướng rất nhanh, vì vậy tốt hơn là không nên rời khỏi bếp. Đừng quên, ngay trước khi cho một chiếc bánh mới vào chảo, hãy cẩn thận loại bỏ dấu vết bằng khăn ăn sạchgiữ nguyên trước đó.
Mọi thứ. Vỏ bánh cũng đã sẵn sàng. Bạn nướng một chiếc bánh trên chảo. Nó vẫn chỉ để "thu thập" nó và trang trí nó như bình thường.
Đừng phụt kem, trung bình một chiếc bánh phải cho hai muỗng canh, nếu không bánh trong chảo sẽ không bị ngấm. Hãy chắc chắn để lại một chiếc bánh - nó sẽ chuyển sang phần rắc. Chiếc bánh đã được lắp ráp và trang trí có thể được phục vụ trên bàn sau một giờ, nhưng tốt hơn hết là bạn nên bọc nó bằng polyetylen và để trong tủ lạnh thêm vài giờ nữa.
Đề xuất:
Trứng tráng trong bánh mì pita trong chảo rán. bí quyết nấu ăn
Trứng tráng trong bánh mì pita là một món ăn thiết thực, ngon và chế biến nhanh chóng. Đây là một lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho những ai yêu thích trứng và tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Lavash rất ngon miệng, chiên giòn. Trứng tráng bên trong sẽ ngon ngọt và rất mềm
Thịt lợn rán trong chảo: công thức nấu ăn kèm ảnh
Thịt heo áp chảo là một trong những món đơn giản nhất nhưng lại rất ngon, được nhiều người yêu thích. Trong nấu ăn, có rất nhiều cách để chế biến. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ phân tích các công thức nấu ăn phổ biến và thú vị nhất và dựa trên các nguyên tắc chung sẽ giúp làm cho thịt nguyên bản và thơm
Gà rán trong chảo: công thức nấu ăn, tính năng nấu nướng và đánh giá
Từ một bộ sản phẩm tưởng chừng như đơn giản bạn có thể tạo ra một tuyệt tác ẩm thực. Rốt cuộc, khi những món ăn đơn giản cho lần đầu tiên, thứ hai và thứ ba đã trở nên nhàm chán, bạn sẽ bất giác muốn một thứ gì đó đặc biệt, khác thường, với một hương vị mới. Trên thực tế, có cùng một bộ sản phẩm, việc nấu một món mới cho bữa tối rất đơn giản. Các loại gia vị được lựa chọn thích hợp, các sản phẩm bổ sung kết hợp - và cùng một con gà sẽ có được hương vị thơm ngon mới
Công thức làm bánh rán trong chảo
Bài viết sẽ giúp bạn nấu món ruốc trên chảo theo công thức nấu ăn kèm hình ảnh, giải thích quy trình từng bước. Ngoài ra còn có một số lựa chọn để chuẩn bị bột cho bánh rán cho các sở thích hương vị khác nhau
Ngũ cốc thơm ngon với sữa trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn, phương pháp nấu ăn, đánh giá. Cháo bột báng trong nồi nấu chậm với sữa
Nồi đa năng là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp giúp bạn chuẩn bị những món ăn phức tạp nhất. Không có gì bí mật khi nhiều bà nội trợ không biết cách nấu một số loại ngũ cốc, và do đó thay thế chúng bằng các sản phẩm khác
