Chuối có bao nhiêu carbs và hiệu quả của chúng trong chế độ ăn kiêng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cuộc sống hiện đại thường đòi hỏi chúng ta phải nỗ lực nhất định để giữ dáng. Tuy nhiên, lối sống ít vận động và rất ít vận động sẽ kích thích rất nhiều quá trình phát triển các chất cặn bã không cần thiết ở hai bên hông, làm tăng thể tích vùng bụng và nói chung là không ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Đó là lý do tại sao chế độ ăn uống ngày nay rất phát triển, vì vậy mọi người tính toán một cách cẩn thận những gì họ có thể ăn và những gì tốt hơn nên hạn chế.

Với nhiều khuyến nghị từ các bác sĩ chịu trách nhiệm giữ gìn vóc dáng, hầu hết họ đều tin rằng với nhiều hạn chế được đưa ra, bạn không nên từ chối chuối. Có lẽ mọi người đều đồng ý rằng hàm lượng calo trong 1 quả chuối đủ thấp để không ảnh hưởng đến việc giảm cân để giảm cân.

Chuối Lợi ích: Nguồn điện

Điều đáng chú ý là loại quả này (chính xác hơn là một loại cỏ, nhưng chúng ta thường coi là một quả chuốitrái cây) đáng chú ý không chỉ vì hàm lượng calo thấp. Nó chứa một lượng lớn carbohydrate, bao gồm cả ba loại: glucose, fructose và sucrose. Chúng đều là những nguồn năng lượng tốt nhất. Các thí nghiệm khoa học đã xác nhận rằng hai quả chuối có thể cung cấp cho một người nó trong một giờ rưỡi làm việc. Hàm lượng carbohydrate trong chuối này rất hữu ích cho những người tích cực tham gia tập luyện hoặc liên quan đến lao động thể chất nặng nhọc.

Quyền lợi Tâm trạng

Chuối cũng rất hữu ích để cải thiện tâm trạng cơ bản. Không có gì bí mật khi với những căng thẳng của chúng ta và sự va chạm không thể tránh khỏi với một số lượng lớn người (thường là không thân thiện), chúng ta đôi khi bò về nhà với những cảm xúc cực kỳ tiêu cực và hoàn toàn không còn sức lực. Trong trường hợp này, không quan trọng có bao nhiêu carbohydrate trong một quả chuối. Điều chính là sự hiện diện của tryptophan trong đó, có khả năng trở thành serotonin bên trong cơ thể - thực chất là hormone hạnh phúc. Đặc tính này của loại trái cây này rất có lợi cho phụ nữ vào những ngày nhất định: không có hại cho vóc dáng, vì hàm lượng calo trong 1 quả chuối thấp (không giống như sô cô la cùng loại), và tâm trạng được cải thiện trước mắt chúng ta.

Lợi ích Răng

Vấn đề chính của những người muốn giảm cân là khao khát được ăn một thứ gì đó ngon miệng. Cân nhắc rằng hàm lượng calo trong 1 quả chuối chỉ từ 75 (đối với một quả nhỏ) đến 135 kcal (và đây đã là một mẫu lớn), bạn có thể giảm cơn thèm đồ ngọt bằng một quả chuối.

Tuy nhiên, nếu việc hạn chế carbohydrate được đặt ra, thì nhiều người sẽnhững người ăn kiêng tự phủ nhận loại trái cây này. Mặt khác, điều này không có gì đáng ngạc nhiên khi bạn xem xét có bao nhiêu carbohydrate trong một quả chuối. Mặt khác, điều đó không hoàn toàn hợp lý, vì đường fructose, glucose và sucrose chứa trong nó rất dễ bị phân hủy, những thứ mà các vận động viên sẵn sàng sử dụng để phục hồi năng lượng đã dành cho tập luyện hoặc thi đấu.

Lợi ích cho sức khỏe

Từ lâu ai cũng biết chuối có tác dụng làm sạch cơ thể khỏi các độc tố tích tụ một cách hoàn hảo. Đây là những gì mà sự phục hồi với sự trợ giúp của những loại trái cây này chủ yếu nhằm vào. Tuy nhiên, chúng cũng loại bỏ đáng kể chứng phù nề do hàm lượng kali cao và natri thấp. Nhờ tỷ lệ này, lượng nước dư thừa được loại bỏ một cách dễ dàng và không gây hậu quả tiêu cực cho cơ thể.

Vitamine B rất cao trong chuối, rất hữu ích cho những ai có ý định bỏ thuốc lá. Đồng thời, bao nhiêu carbohydrate trong một quả chuối cũng trở nên quan trọng: chúng giúp ích rất nhiều cho quá trình từ bỏ một thói quen xấu thường đi kèm với hạ đường huyết.

Lợi ích cho người bị Dị ứng

Thứ được coi là "kỳ lạ", thực ra lâu nay không có, thậm chí có thể dùng cho trẻ sơ sinh. Do khả năng gây dị ứng thấp nên thường xảy ra tình trạng trẻ bắt đầu bú sữa. Trong trường hợp này, một lần nữa, điều quan trọng là có bao nhiêu carbohydrate trong một quả chuối, vì trẻ em lớn nhanh, cần nhiều năng lượng và dị ứng ở trẻ sơ sinh hiện đại rất phổ biến. Vậy một loại trái cây có giá trị như vậy để làm gìtrẻ em dưới một tuổi đơn giản là không thể thay thế được.

Nó được khuyến khích cho bệnh nhân cao huyết áp và bệnh nhân tiểu đường, cũng như cho những người bị xơ vữa động mạch. Đối với những bệnh nhân như vậy, chuối được đưa vào thực đơn hàng ngày và cho kết quả rất tốt trong quá trình điều trị.

Carbohydrate khác

Nếu bạn nhớ các bài học về hóa học hữu cơ, bạn sẽ nhớ rằng có hai loại cacbohydrat. Có những loại đơn giản, chúng bao gồm mono- và disaccharid. Có những chất phức tạp, để đơn giản, chúng tôi sẽ chỉ đặt tên là polysaccharid. Vì vậy, các loại trái cây được đề cập có chứa cả hai loại. Những gì carbohydrate trong chuối sẽ hữu ích cho bạn phụ thuộc vào mục tiêu bạn đặt ra cho mình. Các saccharide đơn giản thích hợp để chống hạ đường huyết trong trường hợp cai thuốc lá hoặc phục hồi năng lượng ở các vận động viên. Trong chuối có một lượng lớn chúng - lên đến 90%, vì vậy loại quả này thực tế là cứu cánh trong những trường hợp này.

Đối với những chế độ ăn kiêng tập trung vào carbohydrate phức hợp, một quả chuối cũng sẽ không thể thiếu. Mặc dù có trọng lượng riêng nhỏ so với các loại carbohydrate đơn giản, loại trái cây này vẫn chứa nhiều polysaccharide hơn nhiều loại trái cây, rau và quả mọng khác. Có thể nói rằng trong 1 quả chuối chứa nhiều carbohydrate như vậy mà khó có thể tìm thấy ở các loại trái cây khác.

Có thực sự giảm cân bằng cách ăn chuối thuần túy không

Cũng như bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác - mọi thứ đều rất riêng biệt. Tuy nhiên, ăn hoàn toàn những loại trái cây này vẫn không đáng. Tất nhiên, hàm lượng kali cao là một điểm cộng lớn: nó duy trì hoàn hảo hoạt động của cơ tim, nơi đang trải qua căng thẳng khủng khiếp theo bất kỳ cách nào.giảm cân. Đồng thời, bản thân trái cây chứa ít chất dinh dưỡng và có nguy cơ khiến bạn kiệt sức. Nhưng với bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, các bác sĩ vẫn khuyên không nên lơ là với món ăn kỳ lạ không gây hại này. Rất khó để nói có bao nhiêu carbohydrate trong một quả chuối: 100g vẫn không phải là trọng lượng phổ biến nhất của một loại quả như vậy. Tuy nhiên, điều đáng nhớ là tất cả chúng đều được hấp thụ đầy đủ, dễ dàng hơn và không gây hậu quả có hại hơn nhiều so với carbohydrate từ 100 g, chẳng hạn như eclairs hoặc bánh ngọt. Và họ cũng bão hòa với năng lượng và tâm trạng.

Tuy nhiên, nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc và điều kiện chế độ ăn uống của mình, bạn vẫn có thể ước tính bằng mắt bao nhiêu gam carbohydrate trong một quả chuối. Đương nhiên, điều này phụ thuộc trực tiếp vào kích thước của nó. Một quả nhỏ (dài khoảng bằng lòng bàn tay) chứa khoảng 17 g. Một quả lớn (một quả rưỡi đến hai lòng bàn tay) - gần 18,5 g. Giải thích gần đúng là chuối có thể có độ dày và độ chín khác nhau, nhưng bạn có thể tập trung vào các số liệu đã cho.

Những chất có hại của chuối

Mặc dù có nhiều đặc tính tích cực nhưng những loại trái cây này cũng có những phẩm chất tiêu cực. Nguyên nhân chính là do chuối không sinh trưởng trong khí hậu của chúng ta nên mọi tiêu cực liên quan đến vận chuyển đều có. Những nhà cung cấp khéo léo nhổ những trái xanh với hy vọng rằng chúng sẽ chín trên đường đi. Tuy nhiên, có những trường hợp chuối được xử lý bằng nhiều cách xử lý khác nhau để bảo quản tốt hơn và lâu hơn - thường là khí gas. Điều đáng buồn nhất là, ngay cả khi nhà cung cấp trung thực, người bán tại chỗ sẽ sử dụng cùng một loại khí đốt chonhanh chóng cho trái cây của một chiếc váy thương mại. Đồng thời, tất cả carbohydrate trong chúng được chuyển hóa từ hữu ích và dễ tiêu hóa thành đường thông thường, có hại trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.

Lá cờ đỏ tiếp theo cho những nguyên tắc ăn kiêng sau: Chuối kích thích sự thèm ăn. Và nếu bạn chưa quen với việc từ bỏ những bữa ăn vặt đột xuất, trong một thời gian, bạn sẽ phải từ bỏ hoàn toàn những loại trái cây này, hoặc hạn chế ăn chúng, theo dõi cẩn thận những cơn bốc đồng cho những bữa ăn đột xuất. Và nói chung, hãy coi chuối như một món tráng miệng xứng đáng. Nhưng món tráng miệng chỉ được ăn sau bữa tối và với số lượng ít, phải không?

Hoàn toàn theo quan điểm y học, những ai bị tăng độ nhớt của máu nên cẩn thận. Chuối làm tăng nó nhiều hơn, đặc biệt có thể gây ra các vấn đề về cương cứng ở nam giới. Nguy hiểm không kém có thể kể đến việc lạm dụng chuối đối với người bị suy giãn tĩnh mạch hoặc viêm tắc tĩnh mạch. Nhưng đối với những người đông máu kém, chuối có thể ăn được một cách đơn giản.

Lời cảnh báo cuối cùng cho bệnh loét và viêm dạ dày. Các loại trái cây được đề cập làm trầm trọng thêm quá trình lên men dạ dày. Đầy hơi vẫn có thể được coi là một trò đùa, nhưng với các vấn đề về đường ruột và dạ dày, tốt hơn hết là bạn không nên mạo hiểm làm trầm trọng thêm căn bệnh này.