Mơ khô sô cô la: tính năng, đặc tính hữu ích và hàm lượng calo

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mơ khô socola là loại mơ khô có tính chất dinh dưỡng và chữa bệnh. Nhờ những phẩm chất hữu ích và hương vị khác thường, nhiều người mua thích nó.

Tính năng sản phẩm

Mơ khô sô cô la có hương vị khá lạ, vì chúng có dư vị sô cô la nhẹ. Nó rất ngọt, hơi giống mật ong, không có vị chua đặc trưng. Mơ khô có màu sẫm ở trên và nhạt hơn một chút ở bên trong. Loại mơ khô này có thể được coi là ngon nhất và tốt cho sức khỏe, vì nó giữ lại tất cả các vitamin tạo nên trái cây tươi.

Để hiểu được sự đặc biệt của sản phẩm này, bạn phải biết mơ khô sô cô la được làm như thế nào. Đối với quá trình sản xuất, những trái cây chọn lọc, lớn được sử dụng, chín hoàn toàn trên cây. Loại mơ khô này được lấy từ quả mơ đỏ được phơi khô theo cách truyền thống, phơi trong không khí, không sử dụng buồng sấy và hóa chất.

Sản phẩm này khác biệt ở chỗ không có độ bóng đặc trưng mà có mùi thơm rất ngon. Màu của mơ khô này:

• mờ;
• mờ;
• nâu pha chút xám.

Đó là trong những quả mơ khô sẫm màu mà mọi thứyêu cầu các thành phần hữu ích, do đó nó được coi là một sản phẩm hữu ích, dành cho người ăn kiêng.

Thành phần của mơ khô

Hàm lượng calo của mơ sấy khô sô cô la là 232-235 kcal trên 100 g sản phẩm. Ngoài ra, nó nổi tiếng với hàm lượng kali cao, chất đơn giản là không thể thiếu cho hoạt động bình thường của hệ thống tim mạch. Mơ khô cũng chứa nhiều sắt, một nguyên tố vi lượng chịu trách nhiệm cho quá trình tạo máu và tăng huyết sắc tố.

Sản phẩm có chứa vitamin A giúp bồi bổ hệ thần kinh, cải thiện thị lực. Mơ khô được coi là một loại quả có tác dụng chống oxy hóa mạnh, một lượng lớn chất xơ và pectin giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Ô mai khô được đánh giá cao về hàm lượng:

• axit hữu cơ;
• kali;
• lân;
• caroten;
• canxi;
• sắt.

Những loại trái cây sấy khô này từ lâu đã được biết đến với công dụng đối với cơ thể và cũng là chất đốt cháy chất béo mạnh mẽ.

Mơ khô có công dụng gì?

Lợi ích của mơ khô sô cô la đơn giản là không thể phủ nhận, vì với việc tiêu thụ sản phẩm này thường xuyên, bạn có thể bình thường hóa sức khỏe của mình, tạo điều kiện thuận lợi cho việc điều trị nhiều bệnh mãn tính hoặc thậm chí loại bỏ chúng hoàn toàn. Các chất tạo nên mơ khô giúp bình thường hóa hoạt động của thận và tuyến giáp. Ngoài ra, chúng còn giúp:

• bình thường hóa tình trạng bệnh tiểu đường;
• giảm cholesterol;
• ổn định nội tiết tốnền.

Đặc tính hữu ích của mơ sấy khô sô cô la ngăn ngừa nguy cơ đau tim và đột quỵ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ thường xuyên sản phẩm này có thể làm chậm sự phát triển của các khối u ác tính. Các chế phẩm và dịch truyền làm từ quả mơ khô có công dụng làm sỏi niệu, giúp làm sạch cơ thể khỏi các chất độc hại, đặc biệt là kim loại nặng.

Truyền quả mơ khô và trái cây sấy khô giúp trị táo bón. Mặc dù thực tế rằng đây là một sản phẩm có hàm lượng calo khá cao, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng nó cho chế độ ăn kiêng. Ngoài ra, nhiều bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng sản phẩm này như một loại thuốc an thần và bão hòa cơ thể với các vitamin hữu ích. Nó thúc đẩy trẻ hóa làn da, cũng như tăng cường tóc và móng tay.

Làm thế nào để sử dụng nó một cách chính xác?

Mơ khô sô cô la, giống như bất kỳ loại trái cây sấy khô nào khác, được dùng với trà như một món ngọt. Ngoài ra, nó có thể được tiêu thụ với các loại hạt. Kết hợp với mật ong, ca cao hoặc các loại gia vị khác nhau, bạn có thể chế biến các món ngọt tự làm thơm ngon, điểm khác biệt chính là lợi ích tuyệt vời của từng thành phần có trong thành phần của chúng.

Mơ khô có thể dùng để làm nước uống sinh tố và ủ. Điều đáng nhớ là khi nấu ăn, nhiều thành phần hữu ích biến mất. Để chuẩn bị một thức uống lành mạnh, bạn cần đổ trái cây khô đã rửa kỹ với nước nóng và để nó ủ trong 30 phút.

Mơ khô sấy khô cũng có thể được thêm vàopho mát, cháo, món tráng miệng, bánh ngọt và salad trái cây. Đây là thực phẩm bổ sung vitamin rất hữu ích cho cả gia đình.

Nguy hiểm của mơ khô

Bất chấp tất cả những lợi ích của mơ sấy khô sô cô la, việc tiêu thụ sản phẩm này không đúng cách và quá mức có thể gây ra một số tác hại cho cơ thể. Trước hết, có nguy cơ bị ngộ độc do tích tụ một lượng đáng kể lưu huỳnh đioxit, được sử dụng trong sản xuất mơ khô. Chất này có thể gây ra các phản ứng dị ứng rất nghiêm trọng, ảnh hưởng đến hệ hô hấp.

Ngoài ra, các bác sĩ đã chứng minh rằng có một số trường hợp chống chỉ định cho việc sử dụng sản phẩm này. Tất cả điều này phải được tính đến.

Chống chỉ định và tác dụng phụ

Khi mua một sản phẩm kém chất lượng đã được xử lý hóa học, việc tiêu thụ sản phẩm đó có thể gây ngộ độc và làm gián đoạn hoạt động của các cơ quan nội tạng. Để tránh những biến chứng nghiêm trọng, dù chỉ là những dấu hiệu khó chịu nhỏ, bạn nên đến gặp bác sĩ ngay lập tức.

Tuy nhiên, dù là sản phẩm chất lượng nhưng nếu sử dụng không đúng cách cũng có thể gây ra những tác hại không nhỏ cho cơ thể. Ngoài ra, có một số chống chỉ định khi ăn mơ khô, bao gồm:

• sự không khoan dung cá nhân;
• phản ứng dị ứng;
• tăng axit trong dạ dày;
• huyết áp thấp;
• giai đoạn trầm trọng của các bệnh mãn tính.

Để không gây hại cho cơ thể, bạn cần một ngàychỉ ăn một vài miếng mơ khô. Quá liều sản phẩm này cũng có thể nguy hiểm. Không tiêu thụ quá 100 g mỗi ngày, vì có thể xảy ra rối loạn tiêu hóa. Ăn quá nhiều mơ khô có thể gây tăng cân nhanh chóng và dẫn đến béo phì.

Dùng trong nấu ăn

Mơ khô phủ sô cô la được coi là một món tráng miệng rất ngon, nhưng chúng nên được tiêu thụ với số lượng hạn chế. Ngoài ra, có những công thức nấu ăn khá thú vị và độc đáo với việc bổ sung mơ đen khô. Kẹo thơm ngon được làm từ mơ khô, hạt thông và sô cô la.

Cháo có thêm quả mơ khô cũng có thể hữu ích, vì nó có tác động tích cực đến cơ quan tiêu hóa. Cần lưu ý rằng đây là một sản phẩm ngọt, vì vậy khi thêm nó vào các món ăn khác nhau, bạn nên giảm đáng kể lượng đường tiêu thụ.

Để có được lợi ích tối đa mà không gây hại cho sức khỏe, bạn chỉ cần chọn một sản phẩm tự nhiên chất lượng cao từ một nhà sản xuất đáng tin cậy. Hương vị và mùi thơm của mơ khô phải tự nhiên nhất có thể, không có vị ngọt quá mức. Nếu muốn, bạn có thể tự nấu hoa quả sấy khô vì có rất nhiều công thức khác nhau.