Nước ép cây hắc mai biển: công thức, đặc tính, lợi ích

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mọi người đều biết rằng cây hắc mai biển là một loại quả mọng rất hữu ích. Không có gì ngạc nhiên khi nó đã được sử dụng từ lâu trong y học dân gian của Nga. Nó cũng giúp chữa ho và chữa lành vết bỏng. Vì vậy, những người biết ơn gọi cây hắc mai biển là quả mọng thần kỳ và quả dứa Siberia. Loại cây này rất xứng đáng với tất cả những biểu tượng đẹp đẽ này, bởi vì nó chứa nhiều chất hữu ích và vitamin.

Thu thập những quả cam nhỏ từ những cành gai là một việc phức tạp. Nhưng từ nó, bạn có thể làm ra rất nhiều thứ ngon và hữu ích. Ví dụ, dầu. Đúng vậy, hắc mai biển cũng chứa chất béo, làm cho nó bổ dưỡng hơn các loại trái cây và quả mọng khác. Bạn cũng có thể làm mứt, xi-rô, compote, nước trái cây, thạch và đồ uống có cồn từ nó. Bài viết này dành cho câu hỏi làm thế nào để làm thức uống trái cây từ cây hắc mai biển. Không gì làm dịu cơn khát của bạn vào một ngày hè như thức uống này. Morse từ cây hắc mai biển không chỉ ngon và tốt cho sức khỏe. Nó cũng làm bão hòa cơ thể. Và sẽ không khó để nấu nó.

Lợi ích của cây hắc mai biển

Quả của loại cây chịu lạnh này chứa cả đống vitamin. Trước hết, đó là caroten và các dẫn xuất, B1, B2, C, K, E và PP. Rất nhiều trong hắc mai biển vàcác axit béo và hữu cơ hữu ích (oxalic, tartaric, malic, folic, linoleic, oleic). Tanin, hợp chất chứa nitơ, sắt, mangan và bo có tác dụng tích cực đối với cơ thể. Từ những quả có màu đỏ, người ta chiết xuất dầu, được sử dụng rộng rãi trong y học và thẩm mỹ. Nước ép cây hắc mai biển, do được xử lý nhiệt tối thiểu trong quá trình sản xuất nên vẫn giữ được tất cả các đặc tính của quả mọng tươi.

Chẳng qua, khi đông lạnh, công dụng của trái cây cũng không bị mất đi. Ngay cả vỏ của cây cũng được sử dụng trong y học. Rốt cuộc, nó có chứa serotonin, một chất có tác động tích cực đến hệ thần kinh. Và lá của cây rất giàu phytoncides, tannin, acid ascorbic, các nguyên tố vi lượng.

Nước ép hắc mai biển: đặc tính hữu ích

Muốn chữa ho thì phải uống nước sắc quả bồ kết này với mật ong. Truyền hắc mai biển sẽ bù đắp lượng vitamin thiếu hụt và giúp chống thiếu máu. Dầu là một phương thuốc tuyệt vời cho vết bỏng. Chà, nước ép hắc mai biển hữu ích là gì? Nó tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, nó bão hòa hoàn toàn - một trăm gam chứa 82 calo. Morse làm dịu cơn khát rất tốt. Do hàm lượng sắt cao, nó làm tăng mức độ hemoglobin và hồng cầu.

Morse uống trước bữa ăn rất tốt. Nó giúp tăng cường tiết dịch vị và các men tiêu hóa. Morse uống rất tốt cho người huyết áp thấp. Axit folic khiến thức uống trái cây trở thành đồ uống bắt buộc đối với phụ nữ mang thai.

Hắc mai biển là một loại quả mọng muộn. Cô ấy vừa đúng lúc mùa vi rút. Và để không bị cảm cúm, cả nhà cần uống nước hoa quả và các thức uống khác từ loại quả thần kỳ này.

Hắc mai biển trong khẩu phần ăn của trẻ nhỏ

Mặc dù những lợi ích được công nhận chung của trái cây, chúng nên được sử dụng một cách thận trọng cho trẻ em, đặc biệt là khi là thực phẩm đầu tiên. Màu cam sáng của quả mọng như một lời nhắc nhở rằng cây hắc mai biển có thể gây ra phản ứng dị ứng trong các mảnh vụn. Nước ép tươi sẽ có tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa của những trẻ có tính axit cao hoặc có vấn đề về gan và túi mật. Nhưng nước ép hắc mai biển, với công thức bao gồm nước và mật ong, sẽ được dạ dày của trẻ tiếp nhận tốt hơn. Những lợi ích của thức uống cho trẻ từ năm tuổi là không thể phủ nhận. Morse tăng cường hệ thống miễn dịch, bão hòa cơ thể với vitamin và sắt. Cây hắc mai biển được mệnh danh là cây hạnh phúc. Serotonin, được tìm thấy trong vỏ cây và quả mọng, giúp nâng cao tinh thần.

Nước ép hắc mai biển: công thức cổ điển

Thức uống quốc gia lâu đời của Nga này rất dễ làm. Một kg dâu cần được phân loại sao cho không bị thối, rửa sạch dưới vòi nước và làm khô trên rây. Tiếp theo, hắc mai biển cần được nghiền nát bằng cối gỗ. Đặt bánh mì lên vải thưa, gấp thành nhiều lớp và cho nước cốt. Đừng vứt bỏ bã đậu. Chuẩn bị xi-rô. Để làm điều này, hãy đun sôi ba lít nước và hòa tan nửa kg đường cát mà không cần bắc chảo ra khỏi chảo. Cho bánh hắc mai biển vào xi-rô. Đun sôi trong mười phút. Sau đó lọc và bỏ bã. Chỉ sau đó đổ nước trái cây vào. Khi thức uống đạt đếnnhiệt độ phòng, bạn có thể cho vào tủ lạnh. Morse từ công thức hắc mai biển liên quan đến việc tiêu thụ ngay lập tức. Nó có thể được bảo quản không quá hai ngày trong hộp thủy tinh có nắp vặn chặt.

Uống không cần nấu

Chúng tôi đã đề cập rằng cây hắc mai biển có một tính năng độc đáo. Quả mọng của nó, khi đông lạnh, vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi của chúng. Và đồ uống không thể được đun sôi! Do đó, nước ép hắc mai biển đông lạnh sẽ hữu ích hơn cả tươi. Chúng tôi lấy ra một pound quả mọng từ tủ lạnh và đặt chúng vào một cái chao. Chúng ta hãy đợi cho đến khi hắc mai biển được rã đông hoàn toàn. Tiếp theo, chuyển sang tô và nhào bằng cối gỗ. Đổ gruel với nửa lít nước nóng đun sôi. Thêm đường (ba muỗng canh là đủ, nhưng có thể nhiều hơn để ngon miệng). Khuấy kỹ để các tinh thể được hòa tan hoàn toàn. Lọc đồ uống bằng vải thưa và để trong tủ lạnh. Bạn có thể thêm hai viên đá vào ly.

Nước ép mật ong

Thức uống này kết hợp các đặc tính có lợi của hai thành phần. Mật ong và hắc mai biển là những phương thuốc tuyệt vời để chữa ho và viêm họng. Làm thế nào để nấu thức uống trái cây từ các sản phẩm này? Đầu tiên, rửa sạch và lau khô quả dâu. Tiếp theo, chúng ta nghiền nát nó bằng một chiếc chày gỗ. Chúng tôi thêm mật ong tự nhiên và không quá đặc - hai muỗng canh cho hai ly quả mọng. Nhào hỗn hợp một lần nữa. Sau đó pha loãng với nửa lít nước đun sôi để nguội. Lọc, đổ vào ly, thêm đá viên.

Thức uống trái cây tốt cho sức khỏe

Ở trên, chúng tôi đã mô tả cách làm thức uống từ một cây hắc mai biển. Nhưng điều này không có nghĩa là không thể thêm các loại quả mọng khác vào đó. Với nam việt quất hoặc linh chi, đồ uống sẽ trở nên ngon hơn và tốt cho sức khỏe. Làm thế nào để nấu thức uống trái cây từ hỗn hợp các loại quả mọng? Nếu sử dụng những quả lingonberries cứng, chúng ta sẽ làm điều này. Chúng tôi xay hai loại quả mọng trong máy xay sinh tố, ép lấy nước. Đổ bánh với nước sôi và nấu trong khoảng 10 phút. Lọc, thêm đường theo sở thích và nước trái cây. Nam việt quất mềm yêu cầu một cách tiếp cận khác. Đối với công thức này, hắc mai biển đông lạnh là phù hợp. Đổ quả vào nước nóng (1 lít). Hỗn hợp tốt nhất là: 600 gram hắc mai biển và một nửa lượng quả nam việt quất. Mang nước đi nấu sôi. Lấy ra khỏi nhiệt và nhấn mạnh trong nửa giờ. Tiếp theo, lọc nước uống qua rây. Quả mọng được ép bổ sung. Chúng tôi kết hợp nước trái cây với nước dùng. Thêm đường hoặc mật ong cho vừa ăn.

Merse với cam quýt

Đối với thức uống này, nên uống các loại ngọt: cam, quýt, bưởi. Làm thế nào để làm cho nước cam quýt từ cây hắc mai biển? Công thức này khuyên bạn nên vắt quả và cùi của cam trước. Sau đó, vỏ của một trái cây sẽ được nạo trên một máy xay thô, đổ một lít nước sôi và đun sôi trong hai mươi phút trên lửa nhỏ. Tiếp theo, nước dùng được lọc. Thêm một ly đường vào nó và đặt nó trên lửa một lần nữa. Khi chất lỏng sôi, để nguội lại. Thêm nước ép cây hắc mai biển. Trộn và phục vụ.